資源簡介

第一章第二節食物的消化 第2課時食物在胃腸內的消化
一、教材分析 本節課是冀教版七年級下冊第一章第二節的內容，主要內容是食物在胃腸內的消化。在前面章節已經學習了饅頭在口腔內的消化的實驗，學生對營養物質在人體中的變化進行了具體的闡述，為本節課內容的學習奠定基礎。本節課是進一步分析各種營養成分在哪里被消化，及消化的最終產物。利用教材中的圖示和資料，并結合學生的生活實踐充分讓學生理解食物的消化過程。
二、教學目標 （一）知識目標 描述淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程及最終產物。說明小腸是主要的消化場所的原因。 （二）能力目標 培養學生的識圖能力，并從圖中讀取所需信息，并加以總結。通過實驗培養學生動手能力和分析問題的能力。 （三）情感態度與價值觀 讓學生了解自身身體結構的基礎上，培養學生良好的飲食習慣，熱愛生命的價值觀。
三、教學重難點 （一）教學重點 描述人體消化系統的組成和小腸適于消化的結構特點。 （二）教學難點 1.掌握三大有機物在消化道內的消化產物。 2.掌握胃、小腸的結構及食物在胃腸內的消化。
四、學情分析 初一學生具有強烈的好奇心，比較好動，表現欲也比較強，通過前面一段時間的學習，具有一定探究能力，可以通過分析圖形和資料進行自主學習、小組合作、合作探究的學習形式，歸納總結獲得結論。注重培養學生認識生結構到功能，從感性到理性認識的生物學觀。
五、教法與學法 （一）教法 復習導入、引導法、總結歸納法 （二）學法 對學、合作學習、合作探究
六、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
導 入 提問：1.什么是消化？2.哪些物質需要消化 3.消化的方式有哪兩種？ 思考，自由舉手回答 復習回顧，為本節學習消化過程做鋪墊。
新 授 課 【任務一】對學 學生課前完成導學案，上課前進行兩兩對學。 “食物的消化是由_ 系統組成的。消化系統由 和 組成；消化道包括 、咽、 、胃、 、大腸和 ；消化腺由唾液腺、 、胰腺和 組成。”等內容 【任務二】：合作學習 分小組 ，完成下列任務： 第一至三小組扮演口腔、胃、小腸，能演示出三個消化道的結構特點，第四至六小組則扮演淀粉、蛋白質和蛋白質和脂肪情景劇，三人，另外三人則扮演淀粉、蛋白質和脂肪，能講述分解過程。然后完成導學案的合作學習訓練。 【任務三】：學習探究 1.根據表格進行學習探究，并完成表表格練習。 2.小腸為什么是主要消化器官？ 5分鐘之后抽查并展示4位同學的導學案，說出對學后的答案及疑惑的題目 小組根據課本內容討論后，展示。 小組合作談論5分鐘，小組代表自由舉手回答 培養學生自主學習習慣及生生互評檢測學生自學程度 教師引導學生閱讀教材，通過活動展示，掌握食物是怎樣消化的，它的消化是在哪里完成。 教師設置問題，讓學生通過相互談論、主動思考，突破三大有機物質的消化過程，及消化產物。
歸納總結 學習本節內容，請小組合作討論并自由舉手解答表格的練習 學生學會歸納、總結本節課所學內容 引導學生總結歸納本節課所學知識及其它們之間的相互練習，直觀的回顧本節課知識點
作業布置 A類：梳理知識點及同步第9題 B類：同步第1、2、3、4、5題。 C類：課本當堂練 課后完成 檢測學生本節課掌握情況，并加強學生對知識點的運用
板書設計 第2課時食物在胃腸內的消化

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