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(共15張PPT)
第1章
物質及其變化
第2節(jié)
物質的酸堿性
（第二課時）
一、溶液酸堿性的強弱程度
強酸性物質
不同的酸性物質，酸性有強有弱
弱酸性物質
不同的堿性物質，堿性有強有弱
強堿
弱堿
石蕊試液雖然能夠測定物質的酸堿性，但不能反映酸堿性的強弱，而物質酸堿性的強弱卻與我們的生活密切相關。
鹽堿地
被酸雨傷害的樹木
二、溶液酸堿性的測試
酸性
中性
堿性
pH
數(shù)值
越小，
酸性
越強
pH
數(shù)值
越大，
堿性
越強
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1、pH 是反映物質酸堿性強弱的指標，它的范圍通常在0~14 之間。pH越低，酸性越強；pH 越高，堿性越強；pH 等于7 的物質呈中性。
測定物質酸堿性強弱最常用、最簡單的方法是使用pH試紙，這種試紙在酸堿性強弱不同的溶液里會顯示出不同的顏色。
用pH試紙測試物質酸堿性強弱的方法比較粗略，
精確的測試可使用一種稱為酸度計的儀器。
2、測定的方法
用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH 試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH。
1、不能直接把pH試紙浸入待測的溶液中，以免污染待測液；
2、不能先用蒸餾水將pH試紙潤濕，再向pH試紙上滴待測液，因為用蒸餾水濕潤后的試紙測得的是稀釋后溶液的pH;
3、檢驗氣體的酸堿性時，可將試紙潤濕后再用；
4、廣泛pH試紙測得的pH為整數(shù)，不能有小數(shù)。
注意事項
我們身邊一些物質的pH
試劑 pH試紙 紫色石蕊試液
水
檸檬汁
白醋
鹽酸
肥皂水
洗滌劑
4%氫氧化鈉溶液
請同學們測試如下藥品的pH，并將結果填入表格中：
課堂測評
物質 醋 橘子汁 食鹽水 肥皂水 洗潔精
pH 3 4 7 10 12
1、根據下表，回答問題：
能使紫色石蕊試液變紅色的是 ，酸性最強的是 ，堿性最強的是 ，呈中性的是 。
醋和橘子汁
洗潔精
醋
食鹽水
2、土壤的酸堿性直接影響農作物的生長。已知某地區(qū)土壤顯弱堿性，參照下表，從土壤酸堿性考慮，在該地區(qū)適宜種植的作物是（ ）
A、西瓜 B、甘草 C、小麥 D、油菜
B
作物 小麥 油菜 西瓜 甘草
適宜pH 5.5~6.5 5.8~6.7 6.0~7.0 7.2~8.5
3、蜜蜂的刺中含有酸性物質，當我們不小心被蜜蜂刺著后，應用下邊哪種物質沖洗（ ）(已知顯酸性的物質與堿性物質反應時酸性會減弱)
A、醬油（pH=4.8） B、牛奶（pH=5.6）
C、水（pH=7） D、肥皂（pH=8.9）
4、測定溶液的酸堿性用 ，如：
；
測定溶液的酸堿度用 ，具體方法是什么？
D
酸堿指示劑
紫色石蕊試液、
無色酚酞試液等
pH試紙
用潔凈的玻璃棒蘸取待測溶液，滴到pH試紙上，與標準比色卡比較，迅速讀出pH。
謝謝

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