資源簡介

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第1章
物質及其變化
第6節
幾種重要的鹽（第三課時）
一、鹽與化肥
1
什么是化肥
化肥是用礦物、空氣、水等做原料，經過化學加工精制而成的肥料。
磷肥
主要含有氮元素的化肥
氮肥
含有兩種或兩種以上元素的化肥
復合肥
主要含有鉀元素的化肥
鉀肥
化肥類型
2
化肥類型
主要含有磷元素的化肥
以下各屬于哪一類肥料？用線條將它們連起來。
讀圖
1
氮肥
常見的氮肥
尿素CO(NH2)2
NH4+（銨鹽）
NO3-（硝酸鹽）
能促使農作物的莖葉生長茂盛，含有組成葉
綠素的重要元素。
主要作用
氮肥(銨鹽)
的制取
常用酸與氨氣反應制取
NH3+H2O+CO2 NH4HCO3(碳銨)
2NH3＋H2SO4 (NH4)2SO4(硫銨)
鹽的組成中，所含的陽離子不一定都是金屬陽離子，也可以是復雜陽離子（帶電原子團）如NH4+
二、常見化肥與作用
2
磷肥
常見的磷肥
主要作用
過磷酸鈣 [CaSO4和Ca(H2PO4)2的混合物]
重過磷酸鈣Ca(H2PO4)2
能促進農作物根系發達，增強吸收養分和抗寒抗旱能力，促進作物穗數增多、籽粒飽滿。
氮肥(銨鹽)是否可以與草木灰混合使用？
思考
因為碳酸氫銨性質很不穩定,受潮時在常溫下就能分解,溫度越高,分解越快。反應方程式：
NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑,使氨氣逸出降低肥效;堿性的草木灰跟銨態氮肥混合使用后,會產生氨氣,氨氣易揮發,也會降低肥效。
3
鉀肥
主要作用
草木灰（K2CO3）
氯化鉀（KCl）
硫酸鉀（K2SO4）
能促使農作物生長旺盛，莖稈粗壯，增強抗病蟲害能力，促進糖和淀粉的生成。
常見的鉀肥
4
復合肥料
主要作用
含有兩種或兩種以上營養元素的化肥。
如KNO3、KH2PO4、NH4H2PO4。
復合肥料
有利于改良土壤結構，提高土壤肥力。使作物吸收多種營養元素。
化肥有助于植物生長，長期使用化肥好嗎？
思考
化肥的使用會導致土地板結，不利于植物的根系吸收水分、氧氣和養料，同時化肥的使用會污染周圍的環境。而農家肥的使用是根據物質循環再生原理，從植物中來又回到植物中去，農家肥在供肥的過程中，不會產生化肥使用中產生的問題。
5
農家肥料
主要作用
農家肥料中含有大量有機物和多種營養元素（如微量元素硼、鋅、銅、錳、鉬等）
農家肥料
有利于改良土壤結構，提高土壤肥力,使作物吸收多種營養元素。
如何區分氮肥、磷肥和鉀肥
氮肥 鉀肥 磷肥
白色晶體
白色晶體
灰白色粉末
有刺激性氣味
無氣味
無氣味
全部溶于水
全部溶于水
大多不溶于水
或部分溶于水
可燃燒，熔化
氣泡或冒煙
不燃燒，跳動
或有爆裂聲
放出具有刺激
性氣味的氨氣
無具有刺激性
氣味的氣體
溶解性
灼燒
思考
無具有刺激性
氣味的氣體
不燃燒
外觀
氣味
加熟石灰
研磨
三、堿和鹽的性質
【實驗目標】
1．用已學的堿的一些共性知識，指導對氫氧化
鈣化學性質的探究。
2．通過實驗認識常見鹽的一些性質。
3．學習含 SO42-或含 Cl-化合物的檢驗方法。
4．鞏固試管和滴管的操作方法。
【實驗器材】
試管，膠頭滴管，玻璃棒，多孔瓷板，澄清石灰水，石蕊試液，酚酞試液，稀硫酸，稀鹽酸，稀硝酸，硫酸銅溶液，氯化鐵溶液，氯化鈉溶液，氯化鋇溶液，硝酸銀溶液，碳酸鈉溶液，蒸餾水，CO2 發生裝置，導管，橡皮管。
【實驗過程】
1．根據已學的堿的一些共性知識，設計探究氫氧化鈣化學性質的實驗方案（用操作示意圖表示），并進行操作，填寫相應的實驗報告。
紫色石蕊試液
氫氧化鈣溶液
無色酚酞
稀鹽酸
碳酸鈉溶液
氯化鐵溶液
氫氧化鈣溶液
氫氧化鈣溶液
氫氧化鈣溶液
2．認識鹽的一些性質。
（1）取3支試管，分別倒入稀硫酸、硫酸銅溶液、碳酸鈉溶液。在這3 支試管中分別滴加少量氯化鋇溶液，觀察到的現象是什么？
再往這3支試管里各滴入幾滴稀硝酸，振蕩后觀察到的現象是什么？
都有白色沉淀生成
只有原碳酸鈉試管中白色沉淀消失
化學方程式：
CuSO4
+
BaCl2
═
CuCl2
+
BaSO4
Na2CO3
BaCl2
═
NaCl
+
Ba2CO3
2
Ba2CO3
+
HNO3
═
Ba(NO3)2
+
H2O
CO2
+
2
2
2HCl
+
BaCl2
+
H2SO4
═
BaSO4
+
（2）取3支試管，分別倒入稀鹽酸、氯化鈉溶液、碳酸鈉
溶液，在這3支試管中分別滴加幾滴硝酸銀溶液，觀察到的現象是什么？
再往這3支試管各滴入幾滴稀硝酸，振蕩后觀察到的現象是什么？
都有白色沉淀生成
只有原碳酸鈉試管中白色沉淀消失
化學方程式：
NaCl
+
AgNO3
═
NaNO3
+
AgCl
Na2CO3
AgNO3
═
NaNO3
+
Ag2CO3
2
2
Ag2CO3
+
HNO3
═
AgNO3
+
H2O
CO2
+
2
2
HNO3
+
HCl
+
AgNO3
═
AgCl
+
【實驗討論】
1. 檢驗一種溶液是否呈堿性，可以用哪些方法？你認為哪種方法最簡便？
用紫色石蕊試液、無色酚酞試液
2.我們知道可用氯化鋇溶液檢驗稀硫酸，可用硝酸銀溶液檢驗稀鹽酸，為什么在本實驗中，還可用這兩種溶液分別檢驗含 SO42-和 Cl-的化合物？
反應實質：
Ba2+
═
BaSO4
SO42-
+
知識補充
因為缺乏科學知識，有人誤把被稱為“工業用鹽”的亞硝酸鈉（化學式為NaNO2 ）當做食鹽放進食物。亞硝酸鈉對人來說是劇毒的，食用后易造成嚴重的中毒事件。根據亞硝酸鈉的化學式，你能否確定它的什么組成成分（用化學式表示）是有毒的？試設計一個實驗鑒別食鹽和亞硝酸鈉。
提示：檢驗Cl-
課堂測評
1. 以下各類鹽中，除鉀鹽、鈉鹽、銨鹽能溶于水外，其余大都不溶于水的鹽是（ ）
①磷酸鹽 ②碳酸鹽 ③硝酸鹽 ④硫酸鹽 ⑤鹽酸鹽
A. ①②
B. ②④
C. ①③
D. ①⑤
A
課堂測評
2.下列各組離子能大量共存的是（ ）
A.H＋、SO42-、OH－、Ba2＋
B. K＋、Mg2＋、NO3－、OH－
C. H＋、Na＋、NO3－、CO32－
D. Na＋、K＋、H＋、SO42－
D
3.小明家是種植蔬菜的專業戶，他學習了初三科學后告訴父母：施用適量的氮肥可以使種植的蔬菜葉色濃綠。因此，
（1）他建議其父母去買的氮肥是 。
A.碳酸氫銨[NH4HCO3] B.硫酸鉀[K2SO4]
C.磷礦粉 [Ca3(PO4)2]
（2）他還告訴父母在施用氮肥的同時 （填“能”或“不能”）施用草木灰（呈堿性） 。理由是 。
（3）他還建議父母經常向大棚中補充氣體肥料CO2，目的是促進綠色植物 作用。
A
不能
草木灰和氮肥混合使用會放出氨氣，降低氮肥肥效
光合
謝謝

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