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(共24張PPT)
第4節(jié) 物質(zhì)的分類
第2章 物質(zhì)轉(zhuǎn)化與材料利用
第4節(jié) 物質(zhì)的分類
第2章 物質(zhì)轉(zhuǎn)化與材料利用
物質(zhì)分類的方法
1.物質(zhì)分類的目的和意義
思考與討論
圖書館有各種各樣的書籍，這些書籍是怎樣擺放的，為什么要這樣？
自然界中物質(zhì)種類繁多，性質(zhì)各異，為了更好地研究和識別它們，就要對它們進(jìn)行分類。
2.物質(zhì)分類的方法
請根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)列舉一些應(yīng)用分類法的例子。
藥店和實(shí)驗(yàn)室中藥品的陳放排列
（1）分類時需要根據(jù)事物的特點(diǎn)，從不同的角度進(jìn)行分類。
觀察圖中所示的物質(zhì)，并按它們的顏色和狀態(tài)進(jìn)行分類。
①按顏色分類：
白色：
黃色：
紫紅色：
無色：
氯化鈉、氧化鎂
氯氣
高錳酸鉀
硫酸、氧氣、醋酸
②按狀態(tài)分類：
固態(tài)：
液態(tài)：
氣態(tài)：
氯化鈉、氧化鎂、高錳酸鉀
硫酸、醋酸
氧氣、氯氣
思考與討論
請你另外設(shè)計兩種分類方法，并說明分類依據(jù)。
③按溶解性不同分：
可溶性物質(zhì)：
難溶性物質(zhì)：
O2、MgO
NaCl、H2SO4、KMnO4、CH3COOH、Cl2
④按氣味不同分：
有氣味物質(zhì)：
無氣味物質(zhì)：
Cl2、CH3COOH
NaCl、H2SO4、O2、MgO、KMnO4
（2）分類時需要了解這些物質(zhì)的基本性質(zhì)，如：狀態(tài)、顏色、氣味、是否溶于水等
7只燒杯中分別裝有蔗糖、食鹽、冰醋酸、無水硫酸銅粉末、色拉油、高錳酸鉀、碳酸鈉溶液中的某一種物質(zhì)，能否區(qū)分所裝的物質(zhì)各是什么？
思考與討論
變藍(lán)色
溶解
色拉油
看狀態(tài)
固態(tài)
液態(tài)
看顏色
紫黑色
高錳酸鉀
白色
加水
無水硫酸銅粉末
蔗糖
食鹽
看顏色
淡黃色
無色
冰醋酸
碳酸鈉溶液
加
AgNO3
無現(xiàn)象
變渾濁
流程圖
加酚酞
無現(xiàn)象
變紅色
方案設(shè)計1
——蔗糖、食鹽、冰醋酸、碳酸鈉溶液
a.聞氣味
——有酸味的是冰醋酸
b.滴加鹽酸
——有氣體生成的是碳酸鈉溶液
c.滴加AgNO3溶液
——有白色沉淀生成的是食鹽
d.無任何現(xiàn)象的是
——蔗糖
各取少量的物質(zhì),溶于水,觀察溶解情況和顏色等變化。
①不溶于水,淡黃色液體
——色拉油
②紫黑色固體,溶于水能形成紫紅色溶液
—— 高錳酸鉀
④無色溶液
③藍(lán)色溶液
——無水硫酸銅粉末
方案設(shè)計2
鑒別以下幾種物質(zhì)：稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、碳酸鈉溶液、氯化鈉溶液。
稀硫酸 稀鹽酸 氫氧化鈉 氫氧化鈣 碳酸鈉 氯化鈉
紫色石蕊
氯化鋇 溶液
碳酸鈉 溶液
紅色
紅色
藍(lán)色
藍(lán)色
藍(lán)色
紫色
白色沉淀
無現(xiàn)象
無現(xiàn)象
無現(xiàn)象
白色沉淀
無現(xiàn)象
有氣泡
有氣泡
無現(xiàn)象
白色沉淀
無現(xiàn)象
無現(xiàn)象
思考與討論
常見物質(zhì)的分類
組成
性質(zhì)
用途
決定
決定
科學(xué)家常常根據(jù)組成來給物質(zhì)分類。
物質(zhì)的性質(zhì)、用途與其組成有什么聯(lián)系？
思考與討論
物質(zhì)
純凈物
混合物
空氣、溶液
分類標(biāo)準(zhǔn)
（ ）
物質(zhì)種類
純凈物：
由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫純凈物。
混合物：
由不同種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫混合物。
氧氣、水、氯酸鉀
物質(zhì)分類
純凈物分類
單質(zhì)
化合物
純凈物
金屬單質(zhì)
非金屬單質(zhì)
(稀有氣體)
無機(jī)化合物
有機(jī)化合物
O2
Ne
分類標(biāo)準(zhǔn)
（ ）
元素種類
分類標(biāo)準(zhǔn)
（ ）
組成、性質(zhì)
分類標(biāo)準(zhǔn)
（ ）
組成、性質(zhì)
NaCl
CH4
Fe
單 質(zhì)：
化合物：
由同種元素組成的純凈物。
由兩種或兩種以上元素組成的純凈物。
（由同種元素組成的物質(zhì)，可能是單質(zhì)， 也可能是混合物。如：O2和O3）
無機(jī)化
合物
CuO
氧化物
酸
H2SO4
堿
NaOH
鹽
KNO3
金屬氧
化物
非金屬
氧化物
分類標(biāo)準(zhǔn)
（ ）
組成
分類標(biāo)準(zhǔn)
（ ）
組成
SO2
無機(jī)化合物分類
氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。
酸：
電離時產(chǎn)生的陽離子全都是H+的化合物。
堿：
電離時產(chǎn)生的陰離子全都是OH-的化合物。
鹽：
電離時產(chǎn)生金屬陽離子（或NH4+)和酸根陰離子的化合物。
金屬氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素，另一種是金屬元素的化合物。
非金屬氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素，另一種是非金屬元素的化合物。
牛刀小試
1.有濃鹽酸、硫酸銅、氯化鐵三種溶液，可以把
它們區(qū)別開的性質(zhì)是（ ）
A.狀態(tài)
B.氣味
C.顏色
D.以上三者都可區(qū)別
C
牛刀小試
2.在下列物質(zhì)或性質(zhì)中，不可能將CO和CO2區(qū)別開的是（ ）
A.溶解性
B.可燃性
C.石灰水
D.氣味
D
牛刀小試
3.在橫線上寫出物質(zhì)（主要成分）的化學(xué)式，在括號里標(biāo)明物質(zhì)的類別（金屬、非金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物、酸、堿、鹽）。
氯氣 ____（ ） 生石灰 _____（ ）
硫酸鋁 _________（ ） 鋇 _____（ ）
干冰 ____（ ） 熟石灰 _______（ ）
磷酸 _______（ ） 燒堿 _______（ ）
碳酸鈣 ______（ ） 氧化鈉 ____（ ）
Cl2
CaO
Al2(SO4)3
CO2
Ca(OH)2
H3PO4
NaOH
CaCO3
Na2O
Ba
金屬
非金屬
金屬氧化物
非金屬氧化物
酸
堿
鹽
堿
鹽
金屬氧化物
課堂小結(jié)
物
質(zhì)
單質(zhì)
化合物
純凈物
混合物
金屬單質(zhì)
非金屬單質(zhì)
（稀有氣體）
無機(jī)化合物
有機(jī)化合物
氧化物
酸
堿
鹽
金屬氧
化物
非金屬
氧化物

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