資源簡介

第三章　細胞的基本結構
第2節　細胞器之間的分工合作
本節內容承上啟下，通過學習細胞器的分布于功能，讓學生可以更好的了解動植物細胞的差異與形態結構相適應的理念，同時，還對生物膜系統進行的介紹，為后面物質跨膜運輸相關知識打下基礎。
生命觀念：舉例說明幾種細胞器的結構和功能。
科學思維：了解分離細胞器的科學方法。了解動植物細胞的區別
科學探索：學生分組，每組負責查找一種細胞器的相關知識。利用插圖模型，形象的理解細胞器的結構。
社會責任：細胞是一個基本的生命系統，其生命活動是通過各組成成分的協調配合完成的
教學重點：細胞器的結構和功能；各種生物膜結構和功能上的聯系；生物膜系統的重要作用。
教學難點：細胞器的結構和功能；各種生物膜結構和功能上的聯系
閱讀課本51頁分泌蛋白的合成運輸相關資料，分析分泌蛋白合成分泌過程中哪些細胞結構參與了該過程。
通過動畫可以發現放射性物質依次出現在內質網高爾基體最后通過囊泡到達細胞膜。說明這些結構參與了分泌蛋白的合成釋放。
小組討論：
1.分泌蛋白是在哪里合成的？
2.分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經過了哪些細胞器或細胞結構？嘗試描述分泌蛋白的合成和運輸過程。
3.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？
生物膜系統：各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。
生物膜系統的功能：①不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。
②許多重要的化學反應都在生物膜上進行，這些化學反應需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。
③細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。
生物膜系統與生活的聯系：污水處理
人工腎（透析裝置）
海水淡化
練習
1、下列有關分泌蛋白的敘述錯誤的是（ ）
A 分泌蛋白細胞內的合成需要核糖體的參與
B 線粒體為分泌蛋白的合成與分泌提供能量
C 分泌蛋白經過高爾基體再經過內質網分泌到細胞外
D 分泌蛋白合成釋放過程中，囊泡會與細胞膜融合
2、連接溝通細胞膜、高爾基體膜、核膜使其成為有機整體的細胞器是（ ）
A 內質網
B 線粒體
C 核糖體
D 溶酶體
課時教學設計
課型 新授課 章/單元復習課□ 專題復習課□ 習題/試卷講評課□ 學科實踐活動課□ 其他□
課標 概念1 細胞是生物體結構與生命活動的基本單位 1.2 細胞各部分結構既分工又合作，共同執行細胞的各項生命活動。 1.2.2 闡明細胞內具有多個相互獨立的結構，擔負著物質運輸、合成與分解、能量轉換和信息傳遞等生命活動。
教材內容分析 本節課為高中必修1《分子與細胞》（人教版）第3章第2節細胞器之間的分工合作中的內容。該節包括“細胞器之間的分工”、“細胞器之間的協調配合”、“細胞的生物膜系統”，是學生認識細胞整體結構的重要組成部分，在本章中占有重要地位。本節課是第二課時，主要內容是分泌蛋白的合成和運輸，并且在結構和功能兩方面認識到細胞的生物膜系統是互相聯系的，本節課的內容同時也為后面學習植物細胞吸水和失水、細胞呼吸、光合作用、有絲分裂等內容打下基礎，在整本教材中也有著重要的意義。
學情分析 學生在初中生物課中已學習過有關細胞基本結構和光合作用的有關知識，對葉綠體等部分細胞器有了初步的認識，但是，細胞器的種類和名稱認識不全，第一課時主要是學習各種細胞器，認識細胞器的結構和功能，學生在此基礎上可能會認為各個細胞器是相互獨立，沒有任何聯系的，通過學習分泌蛋白的合成和運輸能理解各個細胞器之間的協調配合，進而理解細胞的生物膜系統。
教學目標 生命觀念：通過學習分泌蛋白的合成和運輸理解細胞器之間是協調配合的，進而認識到生物膜是一個系統，理解生物體的結構與功能是相適應的； 科學思維和科學探究：通過學習同位素示蹤法在分泌蛋白合成中的應用，學會觀察并且能夠推理得出分泌蛋白合成所需要的細胞器結構，培養科學思維和科學探究能力； 社會責任：通過本節課的學習認識到細胞器之間是協調配合才能高效運作，理解人與人之間也是需要合作才能事半功倍的。
教學重難點 教學重點：1.各種生物膜在結構和功能上的聯系； 2.分泌蛋白的合成與運輸的過程； 教學難點：細胞器及各種生物膜在結構和功能上的聯系。
板書設計
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 教學意圖
導入 復習細胞器的種類，不同細胞含有的細胞器不同，這些細胞器擁有特定的功能，那么它們在行使各自功能時是獨立進行還是相互關聯的呢？ 學生思考并回答：有關聯。 在復習的基礎上引入新內容的學習
分泌蛋白的合成和運輸 生命活動的主要承擔者---蛋白質，根據他們的合成部分和作用場所可以分為分泌蛋白和胞內蛋白（舉例說明分泌蛋白和胞內蛋白） 問：分泌蛋白是如何從細胞內合成并運輸到細胞外的呢？我們該如何去追蹤蛋白質的合成和運輸過程呢？ 同位素失蹤法（說明同位素的概念） 引導閱讀分泌蛋白的合成和運輸過程圖，并結合放射性顆粒移動的流程進行解析 得出結論：分泌蛋白的合成和運輸中所涉及的細胞器之間要協調配合。 閱讀課本51頁思考與討論，分析材料，推理分泌蛋白的合成需要的細胞器及其順序。 以材料分析，引導學生理解在生命活動中細胞器的協調配合，培養學生的分析能力。 在此過程中，借助動畫，方便理解。
細胞的生物膜系統 通過剛剛對分泌蛋白合成和運輸過程的學習，各個細胞器膜之間有沒有聯系呀？他們在功能上互相聯系，通過囊泡的作用共同完成了分泌蛋白的合成，膜結構之間相互轉化，因為在結構上是相似的，才能互相融合，所以我們就把這些細胞器膜、細胞膜和核膜共同構成細胞的生物膜系統。 生物膜系統的作用：1.細胞膜使細胞具有一個相對穩定的內部環境，物質運輸、能量轉化和信息傳遞起重要作用；2.膜為酶提供了附著位點；3.膜使各細胞器分成了小區室，使化學反應高效進行。 結合各種細胞器協調配合合成蛋白質的過程，思考總結。 明確細胞器膜、細胞膜和核膜等膜結構構成了生物膜系統，以及在細胞生命活動中的作用。 培養學生結構與功能相適應的生命觀念，正是因為結構相似，所以各細胞器之間才能緊密配合，完成分泌蛋白的合成和運輸。 通過學習生物膜系統，建立知識體系，把握整體意識。
總結 分泌蛋白的合成和運輸 生物膜系統
本節內容承上啟下，通過學習細胞器的分布于功能，讓學生可以更好的了解動植物細胞的差異與形態結構相適應的理念，同時，還對生物膜系統進行的介紹，為后面物質跨膜運輸相關知識打下基礎。
生命觀念：舉例說明幾種細胞器的結構和功能。
科學思維：了解分離細胞器的科學方法。了解動植物細胞的區別
科學探索：學生分組，每組負責查找一種細胞器的相關知識。利用插圖模型，形象的理解細胞器的結構。
社會責任：細胞是一個基本的生命系統，其生命活動是通過各組成成分的協調配合完成的
教學重點：細胞器的結構和功能；各種生物膜結構和功能上的聯系；生物膜系統的重要作用。
教學難點：細胞器的結構和功能；各種生物膜結構和功能上的聯系
展示常見細胞器，讓學生對細胞器有一個基本的認知，知道細胞器的作用。
線粒體：有氧呼吸的主要場所，具有雙層膜的細胞器，外模平滑，內膜褶皺形成嵴，附著大量酶，結構內還有DNA?；紫x無線粒體
葉綠體：具有光合作用功能的細胞含有的細胞器。部分植物細胞沒有，如根細胞。雙層膜，內外膜平滑，內部有類囊體形成的基粒
內質網：蛋白質加工合成與脂質合成場所。單層膜細胞器
核糖體：蛋白質生產機器，有游離與附著內質網2種形態，氨基酸脫水縮合的場所，無膜。
高爾基體：主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”和“發送站”。單層膜細胞器。
溶酶體：分解衰老損傷細胞器，吞噬殺死侵入細胞的病菌與病毒。單層膜
主要存在于植物細胞中，內有細胞液。含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質。調節植物內環境，維持滲透壓，保持細胞的堅挺。單層膜
見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質組成，與細胞的有絲分裂有關。無膜。
細胞器 線粒體 葉綠體 內質網 核糖體 高爾 基體 溶酶體 液泡 中心體
存在 場所
結構
功能
細胞骨架：有蛋白質構成，與細胞運動、分化、分裂相關。
高倍鏡觀察葉綠體線粒體實驗
為什么用健那綠染液染色？因為線粒體無色，不易觀察。
健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？染動物細胞，需要浸泡在生理鹽水中。
實驗材料為什么要用蘚葉？薄，易觀察。
習題：
1、當細胞處于饑餓狀態時，可水解自身生物大分子，產生營養物質，供生物繼續，在此過程中起積極作用的細胞器是（ ）
A 線粒體
B 葉綠體
C 溶酶體
D 核糖體
2、下列關于高倍鏡觀察葉綠體與線粒體的實驗敘述正確的是（ ）
A 以黑藻作為實驗材料可以達成目的
B 高倍鏡下可以觀察到葉綠體的類囊體
C 視野中葉綠體流動方向與實際方向相反
D 健那綠可以使染色體呈灰綠色
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