資源簡介

2.3 熔化和凝固
學習目標：
1．借助日常生活經驗，認識熔化和凝固。
2．通過探究冰、燭蠟的熔化特點，學習用圖象處理實驗數據，訓練動手能力。
3．通過分析實驗數據，理解熔點和晶體、非晶體。
4．將所學知識與日常生活相結合，嘗試運用物理知識解決問題。
學習過程：
知識梳理
（1）物質常見的三種狀態分別是______、______和______。
物質處于哪種狀態與______有關。物質各種狀態間的變化叫做________。
（2）物質從固態變成液態的過程叫______，要____熱。
從液態變成固態過程叫______，要____熱。
（3）晶體熔化時的溫度叫做______，液體凝固成晶體時的溫度叫______。同種物質的____和_____是相同的。
（4）海波、玻璃、冰、蜂蠟、石英等物質中，__________是晶體，_________是非晶體。
（5）晶體與非晶體在熔化、凝固過程中的異同點（通過實驗探究）：
相同點 不同點 熔化條件 凝固條件
晶體 熔化過程是由 態變為 態； 凝固過程是由 態變為 態；
非晶體
一、研究凝固過程
凝固是熔化的反過程，請聯系熔化過程的學習來推導凝固過程的特點。 凝固點：
討論后完成下面的表格： 液體 熔融狀態的晶體 熔融狀態的非晶體
根據前面對熔化和凝固圖像的研究，做出晶體和非晶體的凝固圖像 溫度/℃ 時間/min
時間/min
溫度/℃ 不同點 相同點 有無凝固點
凝固特點和條件。
（1）晶體和非晶體的凝固特點 晶體： 非晶體：
（2）晶體凝固條件：
（3）同種晶體的熔點和凝固點的關系： 二、熔化和凝固的應用
【要點部分】
活動 熔化和凝固的應用
★請同學們仔細閱讀書本P41圖2-32圖2-33圖2-34圖2-35回答下列問題：（可寫在書上）
在圖2-31中用冰塊冷卻的原因是什么？
在圖2-32中用冰塊降溫的原因是什么？
在圖2-33中塑料先后經歷了哪些物態變化？
在圖2-34中玻璃經先后歷了哪些物態變化？
【拓展部分】
（挑戰自己，你最棒！）
1. ★小雨做某物質的熔化的實驗時，得到該物質的溫度隨時間變化的記錄：
時間（分） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
溫度（℃） 30 35 40 45 48 48 48 48 50 54 60
請按上述實驗數據作出溫度隨時間變化的圖像：
從以上數據，小雨得到了以下信息，請你幫他完成：
（1）該物質是 ，它的熔點是 ℃。
（2）在第 分鐘開始熔化，熔化過程用了 分鐘
（3）在第5分鐘時該物質處于 狀態
（4）該物質在熔化過程中要 熱，但溫度
2．★把盛有碎冰塊的大試管插入盛有碎冰塊的燒杯中，如圖所示，用酒精燈對燒杯底部均勻加熱，當燒杯中的冰塊有大部分熔化時，試管中的冰 (能/不能)熔化。★★因為：

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