資源簡介

(共26張PPT)
第三節物質的量
第一課時 物質的量的單位—摩爾
板書設計
民族擔當與社會責任
教學相長
課時價值
學科知識
課時理解
說課流程
教學反思
一、課時理解
王文湛（原基礎教育司司長）：一堂好課，“三有三聲”，“三有”有趣、有得、有助；“三聲”課堂有笑聲、 課后有掌聲、長遠有回聲。
一、課時理解
習近平總書記提出“促進各民族像石榴籽一樣緊緊抱在一起”。
二、學科知識
課標要求
了解物質的量及其相關物理量的含義和應用，體會定量研究對化學科學的重要作用。
二、學科知識
物質的量的單位—摩爾是《人教版2019》第二章第三節第一課時的內容，此部分安排在此處不僅可以鞏固離子反應，氧化還原反應和元素化合物的相關知識，并且還可以從定量的視角讓學生更加深刻的認識元素化合物。
教材分析
二、學科知識
知識
分子、原子、離子、電子等微觀粒子概念有所認識，知道化學方程式、質量守恒定律等概念所表達的化學意義
思維能力
能進行數學公式轉化且具備在教師的引導下完成概念知識系統的建構的能力。
學情分析
素養目標
1.了解物質的量的單位—摩爾。
2.通過對比、類比、歸納，演繹，體會從物質的量層次定量研究化學問題的意義。
3.能運用物質的量、摩爾質量進行簡單運算。
二、學科知識
二、學科知識
教學重點
物質的量的概念；建立以物質的量為中心的轉化關系
教學難點
物質的量、物質的量之間轉化關系的建構
二、學科知識
對比、類比、歸納、演繹
學法
問題驅動式
教法
教學方法
三、課時價值
四、教學相長
課前
每一組同學發放一個石榴，讓組內同學設計不同方案，數出一個石榴中的石榴顆粒數目。
方案預測
剝開石榴，認真數
方案一
剝開、分堆、稱重
方案三
稱重、分成若干份
方案二
四、教學相長
課中
各小組分享方案、上報石榴籽數目
四、教學相長
問題驅動
石榴數量（個） 石榴顆粒常數 石榴顆粒總數
1 S 1S
2 S 2S
3 S 3S
...... S ......
宏觀物質
微觀粒子 物質的量（mol） 阿伏伽德羅常數(NA) 6.02×1023 mol－1
微粒總數
1 NA
2 NA
3 NA
...... NA ......
四、教學相長
群學（討論完成）
閱讀以下文字，結合相關化學知識，完成相關問題。
據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。
四、教學相長
問題驅動
1、維生素C又稱“抗壞血酸”，在人體內有重要功能，已知其分子式為C6H8O6,根據以上信息，判斷下列說法是否正確。
（1）1mol C6H8O6分子中含有的分子數為NA
（2）1mol C6H8O6分子中含有的分子數為6.02×1023
（3）1mol C6H8O6分子中含有8NA 個氫
（4）1mol C6H8O6分子中含有8NA 個H
(5)1mol 石榴的數量為NA 個
四、教學相長
問題驅動
自學 閱讀課本P54-P55的文字及圖形，完成下列問題
物質的量為1mol的物質 物質的量 微粒 相對原子（分子）質量 質量 微粒個數
1mol H2O 18g NA
1mol Al 27g NA
1mol S 32g NA
1mol NaCl 58.5g NA
1mol 蔗糖（C12H22O11） 342g NA
1mol C6H8O6 NA
四、教學相長
問題驅動
構建認知模型 物質的量 微粒 摩爾質量
質量
1mol H2O 18g/mol
2mol H2O 18g/mol
H2O 9g
H2O 54g
四、教學相長
問題驅動
構建橋梁 物質 質量 物質的量
微粒數目
H2O 18g NA
Al 2NA
S 1mol
NaCl 58.5g
四、教學相長
問題驅動
2、石榴果實中糖的含量為13～17％，其中的糖主要是葡萄糖和果糖，分子式為C6H12O6 （摩爾質量為180g/mol） ，某同學一次食用300g石榴，若其中糖的質量約為45g，則該同學一次食用的糖（C6H12O6 ）的物質的量為多少？（學生展示測算結果）
四、教學相長
問題驅動
3、如果一個石榴的重量為230g，某同學將該石榴榨汁，所得汁中水含量約為180g,請結合相關知識，測算該同學一次食用了多少個水分子？
（學生展示測算結果）
一、物質的量的單位—摩爾
物質的量
五、板書設計
學生
教師
收獲
感悟
欠缺
優勢
教 學
反 思
六
七、民族擔當與社會責任
各民族像石榴籽一樣緊緊抱在一起
宏微結合看本質

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