資源簡介

初中科學（生物部分）知識點——詳細匯總
專題一、生命系統的結構層次
一、生物與非生物
1、生物：有生命的物體
2、生物的基本特征：A、新陳代謝：包括需要營養、進行呼吸及排出體內廢物；
B、生長：由小變大由簡單到復雜逐漸成熟；C、生殖；D、遺傳與變異；
E、應激性（對外界刺激作出反應）；F、幾乎一切生物體都由細胞構成的（病毒除外）。
【細胞是生物體的基本組成單位和生命活動的功能單位?！?br/>3、生物與人類關系：A、人類生存離不開生物 B、人類生活離不開生物
C、人類生產活動離不開生物 D、人類健康離不開生物
4、沒有生物，就沒有人類的一切。
二、細胞與生物體的結構層次
1、細胞的基本結構：細胞膜、細胞質、細胞核三部分，植物細胞還有細胞壁、液泡、葉綠體。
（1） 細胞膜：具有保護細胞內部結構和控制物質進出的細胞作用。
（2）細胞質：物質合成與分解的場所。 （3）細胞核：近似圓球狀，含有遺傳物質。
（4）細胞壁：具有保護細胞和維持細胞形態的作用。 （5）葉綠體：植物進行光合作用的場所。
（6）液泡：具有調節細胞內滲透壓的作用， ( http: / / www.21cnjy.com )促進與外界氣體、養料交換?；?、葉、果實的顏色，除綠色之外，大多由液泡內細胞液中的色素所產生，常見的是花青素?；ò?、果實和葉片上的一些紅色或藍色，常常是花青素所顯示的顏色。
細胞的發現 英國科學家 羅伯特·虎克
細胞學說 德國科學家 施萊登和施旺
細胞基本結構 1、都具有細胞膜、細胞質和細胞核2、植物細胞還有細胞壁、液泡和葉綠體
有關生命現象 1、高大的樹木“頂天立地”---細胞壁具較強支持作用的纖維素2、植物的葉呈現綠色---葉綠體中含有葉綠素
2、生物體由小變大原因：A、細胞分裂，增加細胞數目；B、細胞的生長，使體積增大。
3、生物有：A、單細胞生物：由一個細胞構成的生物。（草履蟲、酵母菌、衣藻等）
B、多細胞生物：由多個細胞構成的生物。（水稻、貓、人等）
4、細胞分裂：（1）定義：一個細胞經過一系列復雜的變化后，分裂成兩個子細胞的過程叫細胞分裂。
（2）意義：產生新個體；是細胞數目增加；產生生殖細胞
5、細胞分化：形成具有不同形態和功能的細胞的變化過程。
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6、組織、器官、系統的形成
組織：細胞分化以后，形態結構相似，功能相同 ( http: / / www.21cnjy.com )細胞連合在一起的細胞群；不同組織按照一定次序連合起來，并且能夠完成一定功能的結構，即器官；最后按照一定的順序排列在一起，能夠完成一種或幾種生理功能而組成的多個器官總和稱系統。
7、A、植物組織：
⑴ 分生組織：細胞具有分裂能力，主要存在于根尖、芽和形成層。
⑵ 保護組織：具有保護作用，如葉的表皮。
⑶ 營養組織：能貯藏或合成營養物質，如葉肉細胞。
⑷ 輸導組織：運輸水分，無機鹽和養料等，導管和篩管。
⑸ 機械組織：起支持作用機械組織存在于尚在生長的各種器官周圍。
B、動物和人的主要組織：
⑴ 上皮組織：人的皮膚、內臟器官的表面和體 ( http: / / www.21cnjy.com ) 內各種管腔的內表面主要由上皮組織構成。上皮組織由許多密集的上皮細胞組成，主要具有保護功能。有些部位的上皮細胞還有分泌和吸 收物質的功能。
⑵ 結締組織：血 ( http: / / www.21cnjy.com )液、軟骨、肌腱等組織的細胞 間隙較大，細胞間質較多，體內分布廣，形態多樣，稱為結締組織。結締組織具有運輸和支持等多種功能。
⑶ 肌肉組織：人體的四肢、軀體，體內的 ( http: / / www.21cnjy.com )心 臟、胃、腸等器官內都有肌肉組織。 肌肉組織由肌細胞組成，具有收縮和 舒張的功能。人體的肌肉組織又可分 為三種：心肌、骨骼肌和平滑肌。
⑷ 神經組織：如果被針刺 ( http: / / www.21cnjy.com )了一下，你會感到疼痛。這是神經組織在起作用。神經組織主要由神經細胞構成。 它具有接受刺激、產生并傳導興奮的作用。神經組織主要分布在腦、脊髓和周圍神經中。
8、植物器官： ⑴ 營養器官：根、莖、葉； ⑵ 生殖器官：花、果實、種子
9、人和多數動物：運動系統——運動 ( http: / / www.21cnjy.com )支持保護；消化系統——消化食物和吸收營養；呼吸系統——吸入氧氣排出二氧化碳；循環系統——運輸體內廢物；泌尿系統——泌尿和排尿；神經系統——調節人體的生理活動；內分泌系統——分泌激素，通過激素的調節作用，調節人體生理活動；生殖系統——生殖等。
10、多細胞生物組成層次：A 植物：細胞→組織→器官→個體
B 動物：細胞→組織→器官→系統→個體
皮膚是人體最大的器官
三、顯微鏡的使用
1、放大鏡使用方法：（1）物體固定，移動放大鏡（2）放大鏡固定，移動物體
2、顯微鏡的結構與用法
（1）結構：目鏡、物鏡、反光鏡、光圈、粗準焦螺旋、細準焦螺旋、物鏡轉換器等（如圖）
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1）粗調節器(粗螺旋)：大螺旋稱粗調節器，移 ( http: / / www.21cnjy.com )動時可使鏡臺作快速和較大幅度的升降，所以能迅速調節物鏡和標本之間的距離使物象呈現于視野中，通常在使用低倍鏡時，先用粗調節器迅速找到物象。
2）細調節器(細螺旋)：小 ( http: / / www.21cnjy.com )螺旋稱細調節器，移動時可使鏡臺緩慢地升降，多在運用高倍鏡時使用，從而得到更清晰的物象，并借以觀察標本的不同層次和不同深度的結構。
3）反光鏡：裝在鏡座上面 ( http: / / www.21cnjy.com )，可向任意方向轉動，它有平、凹兩面，其作用是將光源光線反射到聚光器上，再經通光孔照明標本，凹面鏡聚光作用強，適于光線較弱的時候使用，平面鏡聚光作用弱，適于光線較強時使用
4）顯微鏡的放大倍數是物鏡的放大倍數與目鏡的放大倍數的乘積，如物鏡為10×，目鏡為10×，其放大倍數就為10×10=100。
圖象觀察：例：“上“就是把“上”轉18 ( http: / / www.21cnjy.com )0度(或先上下對稱，把得到的圖象左右對稱，所得圖像就是觀察到的圖象)，如“P”在顯微鏡觀察到的是“d”（上下對稱得b，b再左右對稱，得d）
（2）使用方法：低倍鏡的使用方法
1）取鏡和放置：顯微鏡平時存放在 ( http: / / www.21cnjy.com )柜或箱中，用時從柜中取出，右手緊握鏡臂，左一手托住鏡座,將顯微鏡放在自己左肩前方的實驗臺上，鏡座后端距桌邊1－2寸為宜，便于坐著操作。
2）對光：用拇指和中指移動旋 ( http: / / www.21cnjy.com )轉器(切忌手持物鏡移動)，使低倍鏡對準鏡臺的通光孔(當轉動聽到碰叩聲時，說明物鏡光軸已對準鏡筒中心)。打開光圈，上升集光器，并將反光鏡轉向光源，以左眼在目鏡上觀察(右眼睜開),同時調節反光鏡方向，直到視野內的光線均勻明亮為止。
3）放置玻片標本：取一玻片標本放在 ( http: / / www.21cnjy.com )鏡臺上，一定使有蓋玻片的一面朝上，切不可放反，用推片器彈簧夾夾住，然后旋轉推片器螺旋，將所要觀察的部位調到通光孔的正中。
4）調節焦距：以左手按逆時針方 ( http: / / www.21cnjy.com )向轉動粗調節器，使鏡臺緩慢地上升至物鏡距標本片約5毫米處，應注意在上升鏡臺時，切勿在目鏡上觀察。一定要從右側看著鏡臺上升，以免上升過多，造成鏡頭或標本片的損壞。然后，兩眼同時睜開，用左眼在目鏡上觀察，左手順時針方向緩慢轉動粗調節器，使鏡臺緩慢下降，直到視野中出現清晰的物象為止。
○如果物象不在視野中心，可調節推片器將 ( http: / / www.21cnjy.com )其調到中心(注意移動玻片的方向與視野物象移動的方向是相反的)?！鹑绻曇皟鹊牧炼炔缓线m，可通過升降集光器的位置或開閉光圈的大小來調節。
○如果在調節焦距時，鏡臺下降已超過工作距離(>5.40mm)而未見到物象，說明此次操作失敗，則應重新操作，切不可心急而盲目地上升鏡臺。
3、臨時裝片的制作方法
（1）用潔凈的紗布清潔載玻片和蓋玻片
（2）在載玻片的中央滴一滴清水（動物細胞滴生理鹽水（濃度為0.9%），防止細胞吸水脹破）
（3）將觀察的生物標本浸入載玻片上的水滴中，用鑷子展平
（4）用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片的水滴，然后緩緩地放下，避免蓋玻片下面出現氣泡。
（5）如需要染色，則在蓋玻片的一側滴加染色液，另一側用吸水紙吸水，使染色液浸潤標本的全部。
（6）觀察血細胞血膜的制作過程
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專題二、生物與環境
1、生物的分類
（1）分類的意義：地球上的生物 ( http: / / www.21cnjy.com )約有幾百萬種，它們具有多種多樣的形態結構、生理功能和生活習性。為了更好地認識它們，必須對它們依據一定的特征逐級分類。
（2）分類的單位：界、門、綱、目、科、屬、種。種是分類的基本單位
（3）分類的依據：依據生物在形態結構上的特征
2、種群、群落和植被
1）種群：在一定地域內同種生物個體的總 ( http: / / www.21cnjy.com )和。同一種群內的生物個體，雖然年齡、性別、形態及品種上的差異，但它們都屬于同一物種。一定區域內的生物有多個種群。同種生物個體相互作用所構成的種群，具有個體所沒有的特征和功能，如種群密度、出生率、死亡率、年齡組成、性別比例等
2）群落：生活在一定的自然區域內，相互之間具有直接或間接關系的各種生物的總和（森林群落、池塘群落）
3）植被：生活在一定自然區域內所有植物的總和稱為植被群落。覆蓋在地球表面的植物群落稱為植被。
3、生物與環境
（1）環境影響生物生存因素：非生物因素（陽 ( http: / / www.21cnjy.com )光、溫度、水、大氣、土壤等）1）陽光對植物的生理和分布起著決定作用；2）溫度是影響生物生存的重要因素；3）水是影響生物生存的重要因素；4)空氣、土壤、溫度、氣候也不同程度地影響生物的形態、生理、分布。
（2）生物因素（種內關系、種間關系）
種內關系：指同種生物的個體之間關系（種內互助、種內斗爭）
種內互助：螞蟻、蜜蜂的分工合作
種內斗爭：動物之間為了爭奪食物=配偶、棲息地而競爭。
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寄生或共生 種間斗爭 競爭
種間關系：指不同種生物個體或種群之間的關系。
共生：兩種生物共同生活在一起 ( http: / / www.21cnjy.com )，相互依存，彼此得益，如果使兩者分開，則雙方或者一方不能繼續生存（藻類與真菌關系） 例如：根瘤菌與豆科植物的根是互利共生關系兩者相互依存。
寄生：菟絲子寄生在豆科植物上，蛔蟲、吸血蟲寄生在其他動物體內。
競爭：水稻和雜草生活在一起時為爭奪陽光、水分、空間而競爭。
捕食：草食動物兔以植物為食，肉食動物狼以兔等為食。
（2）生物與環境相適應
生物只有適應環境才能生存，現存的各種生物，都具有與其環境相適應的形態和生活方式，這是長期自然選擇的結果。
1）形態和結構與功能的適應：如植物根尖結構，小腸結構等；
2）形態和結構與生活方式的適應：如保護色（昆蟲、北極狐、熊等）警戒色（毒蛇、黃蜂等），擬態（竹節蟲、枯葉蝶）
4、生態系統：
（1）生物群落與其生活的環境中的非生物因素一起，組成了生態系統。它與群落根本區別在于含有非生物因素。
（2）成分: 1）非生物的物質和能量：太陽能、空氣、水、礦物質、熱量等；
2)生產者：綠色植物 ； 3)消費者：草食動物和肉食動物；
4）分解者：細菌、真菌、原生動物、腐生動物等。
（3）功能：物質循環和能量流動，能量在沿食物鏈傳遞的平均效率為10％～20％。
1）食物鏈圖像：各種生物由于食物關系而形成的一種聯系，表示方法為：生產者—消費者，如兔子吃草，表示為：兔子—草
2）食物網：在一個生態系統中，許多食物鏈彼此相互交錯連結而形成的復雜營養關系。
食物鏈與食物網是物質循環和能量流動的渠道；物質是不斷循環的，能量呈單向流動，逐級遞減。
生物富集：生物富集與食物鏈 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )相聯系，各種生物通過一系列吃與被吃的關系，把生物與生物緊密地聯系起來，如自然界中一種有害的化學物質被草吸收，雖然濃度很低，但以吃草為生的兔子吃了這種草，而這種有害物質很難排出體外，便逐漸在它體內積累。而老鷹以吃兔子為生，于是有害的化學物質便會在老鷹體內進一步積累。這樣食物鏈 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )對有害的化學物質有累積和放大的效應，這是生物富集直觀表達。污染物是否沿著食物鏈 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )積累，決定于以下三個條件：即污染物在環境中必須是比較穩定的，污染物必須是生物能夠吸收的，污染物是不易被生物代謝過程中所分解的。
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（4）生態系統的穩定性（生態平衡）
生態系統發展到一定階段，各種生物之間通 ( http: / / www.21cnjy.com )過相互作用，在各自的數量和比例上達到一個相對穩定的平衡狀態。這種調節能力稱為生態系統的自動調節能力。生態系統中的成分越復雜、生物種類越多，自動調節能力就越強，生態系統穩定性就越高。生態系統的自動調節能力是有一定的限度的，當外界的干擾超過了這個限度，生態系統的穩定性就會被破壞。
（5）生物圈：地球上所有生物和它們生活的無機環境的總和。地球上各種類型，大小不同的生態系統，共同構成地球上最大的生態系統。
5、人類與生態環境（人類研究生態系統中能量流動的主要目的是設法調整能量流動關系，使能量流向對人類最有益的部分）
（1）人口過度增長的危害和啟示
1）危害：過度消耗地球生物圈資源，產生 ( http: / / www.21cnjy.com )資源和能源問題；地球變成一個大垃圾場，環境污染日益嚴重；人類的不合理活動破壞地球生態，引發各種災害和生態危機
2）啟示：自然環境對人口的承載能力有限，人口的增長必須符合生態規律。
（2）保護生物多樣性
1）自然保護的意義：人類要改造自然，更要 ( http: / / www.21cnjy.com )保護自然。人類對自然的利用和改造必須符合自然規律，使生物圈朝著有利于人類的方向發展。實施自然保護是可持續發展的需要，可持續發展的實質是人類和環境協調發展，保護人與自然的和諧統一。
2）自然保護的措施：植樹造林，建立三北防護林 ( http: / / www.21cnjy.com )等十大林業生態系統實現資源的可持續利用；建立自然保護區，保護珍稀生物等自然資源；立法保護生物資源；建立環保機構，加強污染的監測和治理。
6、生態瓶：生態系統穩定性，要受組成 ( http: / / www.21cnjy.com )該生態系統的生物因素和非生物因素的影響。為了探索人工模擬的微型池塘生態系統的最佳組成，使其維持較長時間的穩定性，可以多設計幾組對照實驗，每個對照實驗中，只變動其中一種因素。
專題三、生物的新陳代謝
一、綠色植物的新陳代謝
1、綠色植物的根、莖、葉結構
1）根尖包括根冠、分生區、伸長區和根毛區
⑴ 根冠：具有保護作用。 ⑵ 分生區：具有分裂能力。
⑶ 伸長區：根伸長最快的部位。 ⑷ 根毛區：根吸收水分、無機鹽的主要部分。
2）植物莖主要由樹皮、韌皮部、形成層、木質部、髓構成
⑴韌皮部：①篩管（活細胞）：運輸有機養料的通道（將制造的有機物由上向下運輸到莖和根）；
②韌皮纖維：有支持作用，使莖不易折斷。
⑵ 形成層：在韌皮部與木質部之間，莖不斷加粗是形成層活動結果。無形成層的植物不能夠長粗，如水稻、小麥等一年生植物。
⑶木質部：①導管（死細胞）：將運 ( http: / / www.21cnjy.com )輸水、無機鹽的通道（將水、無機鹽由下向上運輸到莖、葉、花、果實和種子等器官）； ②木纖維：有支持作用，樹木堅硬原因靠木纖維作用。
⑷髓：莖中心由薄壁細胞構成，有貯存養料作用。
3）葉的結構主要由表皮、葉肉、葉脈組成。表皮有保護作用，葉肉有制造和貯藏營養的作用，葉脈有輸導和支持的作用。
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2、無機鹽植物生長的作用
營養元素 作用 缺乏時的癥狀
N 促進植物生長，枝葉茂盛，葉色濃綠，增加產量，組成葉綠素的重要元素 植株矮小，葉片發黃，瘦小
P 促進根系生長，迅速開花，穗數增多，籽粒飽滿 生長緩慢，嫩葉變小，植株暗綠帶紅
K 莖稈粗壯，不易倒伏，促進糖和淀粉的生成 植株矮小，葉片上有許多褐斑
3、植物對水分的吸收、利用和散失
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根吸水和失水的原理（滲透吸水）：根吸水和失水與根毛細胞和土壤溶液的濃度差有關.水會從濃度高的地方流向濃度低的地方.
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燒苗：由于一次性施肥過多,使土壤溶液的濃度增大,導致根失水而萎蔫
運輸：導管 利用：約1%用于光合作用 散失：約99%用于蒸騰作用
蒸騰作用的概念:植物體中的水變為水蒸氣通過葉表皮的氣孔散發到大氣中的現象。
蒸騰作用的意義：①是根吸水的動力；②能促進水分和無機鹽的吸收和運輸；③可降低葉面的溫度。
影響蒸騰作用的環境因素：光、溫度、空氣流動、濕度等。一般氣孔周圍的濕度小，氣溫較高，光照強，則植物的蒸騰作用就強，反之就比較弱。
蒸騰過程：土壤中的水分→根、莖、葉導管→葉肉細胞→氣孔→空氣
氣孔和保衛細胞:
①保衛細胞：表皮細胞是一種排列緊密、無色 ( http: / / www.21cnjy.com )透明的細胞。無葉綠體，對葉起保護作用。表皮上還有成對的半月形細胞，叫做保衛細胞?？刂茪饪椎拈_啟與閉合。
②氣孔：內有葉綠體。兩個保衛細胞之間的小孔就是氣孔。一般陸生植物 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )葉的下表皮氣孔 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )數多于上表皮 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )，這樣可減弱植物的蒸騰作用 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )，避免植物體內水分過多散失。因為睡蓮葉 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的下表皮完全浸沒在水里，水中的空氣不能滿足水生植株的需求，所以下表皮氣孔 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )數極少。水生植物 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )葉片的氣孔 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )基本位于上表皮 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )。生活在不同環境中的植物，其葉的上、下表皮氣孔數不同，這是植物對環境的一種適應。
1)氣孔是由成對的保衛細胞控制的，是CO2、O2和蒸騰作用散水進出的門戶；
2)保衛細胞吸水膨脹時，氣孔張開；保衛細胞失水縮小時，氣孔閉合。
4、綠色植物的光合作用
光合作用：綠色植物通過葉綠體吸收光能，將二氧化碳和水合成貯存著能量的淀粉，并釋放氧的過程。
光合作用的意義
1）物質轉變：將簡單無機物（水和二氧化碳）轉變為復雜的有機物（如淀粉），同時釋放氧氣
2）能量轉變：講太陽能轉變為化學能儲存在有機物中。 3）是大氣中的CO2和O2含量相對穩定。
5、植物的呼吸作用分為有氧呼吸和無氧呼吸：
植物的無氧呼吸是指缺氧或無氧的條件下(如澇、土壤板結 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )等）對糖類等有機物進行不徹底的氧化分解 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )，最終生成酒精和二氧化碳（大多數情況下）或乳酸（馬鈴薯的塊莖 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )、甜菜的塊根 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )等）放出少量的能量。酒精對植物的細胞且有毒害作用，長時間無氧呼吸會造成爛根。
有氧呼吸作用：指活細胞在酶的參與下，吸入氧氣，將有機物分解成水和二氧化碳，同時釋放出能量的過程。
注：種子在貯藏條件低溫、避光、干燥、含氧量適當
6、光合作用與呼吸作用的區別：
比較項目 光合作用 呼吸作用
化學反應式
場所 葉綠體 活細胞
條件 光照 有光無光均能進行
物質轉化 無機物-----有機物 放出氧氣 有機物-----無機物 消耗氧氣
能量轉化 光能------化學能 有機物中化學能轉化、釋放、利用
意義 生物體有機物和能量的最終來源 為生命活動提供能量
聯系 光合作用為呼吸作用提供了氧氣和儲存能量的有機物；呼吸作用有為光合作用的進行提供了能量
下圖為光照強度與凈光合作用強度和總光合作用強度的關系
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注：A點表示呼吸作用強度，B點為光補償點，C點為光飽和點。（呼吸作用和光合作用強度可以用放出CO2和吸收CO2的量來表示）
7、新陳代謝原理對農業生產技術的影響
1）合理灌溉、合理施肥
2）合理密植：根據光合作用的原理， ( http: / / www.21cnjy.com )在一定面積的土地上，為提高農作物的的產量，應盡量讓陽光照射到農作物上，少照射到地面上，并盡量避免農作物之間的相互遮光。
3）種子處理：成熟的活種子，時刻進行呼吸作用，為了有利于種子的儲藏，可采用低溫、干燥等方法以降低呼吸作用。
8、【實驗】證明植物光合作用制造淀粉的實驗
1）暗處理：把天竺葵放到黑暗處一夜，目的：讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉運和消耗。
2）葉片遮光：對一部分葉片的處理及目 ( http: / / www.21cnjy.com )的：把一片葉片的一部分進行遮罩，即讓這部分葉片無光照，而另一部分不遮罩，有光照。把盆栽的天竺葵置于陽光下，進行遮罩的葉片的實驗是對照試驗，既無光和有光形成對照。
3）脫色：去掉葉片中的葉綠素。
方法：把葉片放入酒精中隔水加熱。隔水加 ( http: / / www.21cnjy.com )熱的原因：酒精有揮發性，直接加熱容易燃燒起火，隔水加熱可以避免，另在加熱的過程中酒精逐漸溶解葉綠素，葉片呈黃色。
4）檢驗植物是否進行了光合作 ( http: / / www.21cnjy.com )用的方法：向葉片上滴加碘液（棕色），變藍的部位表示進行了光合作用合成了淀粉，因為淀粉遇碘變藍。預期結果：沒有遮罩的葉片部分變藍，遮罩的部分不變藍。
實驗結果：與預期結果一致。
5）結論：光合作用制造了有機物
綠色植物制造的有機物除供自己利用外，還通過食物鏈，進入其他生物體內，參與構建其他生物體并提供生命活動所需能量。
人體的新陳代謝
（一）人體的消化
1、消化系統的結構和功能
消化系統組成：Ａ、消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等。
　　　　　 Ｂ、消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。
注：人體中的腺體可分為內分泌腺和外分泌腺 ( javascript:void(0) )
內分泌腺：有甲狀腺、腎上腺 ( http: / / www.21cnjy.com )、垂體、胰島等。內分泌腺無排泄管，腺細胞排列缺乏極性，多聚集成團塊狀或索狀。內分泌腺分泌的分泌物稱激素。其分泌物直接進入細胞周圍的血管和淋巴，由血液和淋巴輸送到各組織或器官中。內分泌腺與內分泌組織共同組成內分泌系統，通過體液調節方式，對機體的各方面功能起著重要的調節作用。
外分泌腺：是進行外分泌的腺體，一般是由兩部分構成的，即由腺上皮包圍起來的腺體和排泄分泌物的導管即排泄管，所以也稱為導管腺。外分泌腺有唾液腺、汗腺、皮脂腺、肝臟、乳腺、胰腺等（胰腺分為內分泌部和外分泌部，胰的大部分屬于外分泌部，但是胰島屬于內分泌部）。外分泌腺有排泄管，稱腺導管，其分泌物通過腺導管輸送到相應的組織或器官發揮其調節作用（一般為排泄作用）
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功能：消化食物（蛋白質、糖類、脂肪），吸收營養物質
2、食物消化吸收過程
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吸收：消化以后的營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程。
消化可分為物理性消化和化學性消化
食物經過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌、 ( http: / / www.21cnjy.com )吞咽，胃腸肌肉的活動，將大塊的食物變成碎小的，使消化液充分與食物混合，并推動食團或食糜下移，從口腔推移到肛門，這種消化過程叫機械性消化，或物理性消化。
化學性消化是指消化腺 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )分泌的消化液對食物進行化學分解而言。由消化腺 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )所分泌的種消化液，將復雜的各種營養物質分解為腸壁可以吸收的簡單的化合物，如糖類分解為單糖 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )，蛋白質分解為氨基酸，脂類 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )分解為甘油及脂肪酸。然后這些分解后的營養物質被小腸（主要是空腸 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )）吸收進入體內，進入血液和淋巴液 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )。這種消化過程叫化學性消化。
機械性消化和化學性消化兩功能同時進行，共同完成消化過程。
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3、生物催化劑———酶
（1）概念：是活細胞產生的具有生物催化能力的一類特殊的蛋白質
（2）特點：高效性、專一性、多樣性
（3）影響酶活性的因素：溫度、PH等
（4）與人體有關的消化道、消化腺和消化酶等幾項內容列表如下：
肝臟是人體最大的消化腺（功能：調節血糖、分泌消化液、解毒等）
消化道 消化腺 分泌消化液（含消化酶） 消化物質
口腔 唾液腺 唾液（淀粉酶） 初步消化淀粉
胃 胃腺 胃液（蛋白酶） 初步消化蛋白質
肝臟 膽汁（不含消化酶） 促進脂肪消化（乳化）
胰腺 胰液（淀粉酶蛋白酶、脂肪酶） 消化糖類、蛋白質和脂肪
小腸 腸腺 腸液（同胰液一樣） 消化糖類、蛋白質和脂肪
（二）人體的呼吸
呼吸系統由呼吸道和肺兩部分組成。它的主要功能吸入氧和呼出二氧化碳。
呼吸道由（鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管組成）是 ( http: / / www.21cnjy.com )氣體進出肺的通道，還能對吸入的氣體進行處理，使其溫暖、濕潤、清潔。 肺位于胸腔內，左右各一個，由許多肺泡組成。
1、氣體交換
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2、呼吸運動
吸氣：肋間外肌、膈肌收縮 肋骨 ( http: / / www.21cnjy.com )向上向外移動（膈機頂部下降） 胸腔容積擴大肺擴張 導致肺內氣壓減小 外界氣體進入肺泡
呼氣：肋間外肌、膈肌舒張 ( http: / / www.21cnjy.com ) 肋骨下降，膈機頂部回升 胸腔容積縮小 肺借彈性縮回，導致肺內氣壓增大 肺內氣體排出肺泡
肺泡內氣壓變化： 吸氣時，肺泡內氣壓小于外界大氣壓； 呼氣時，肺泡內氣壓大于外界大氣壓
3、氣體的運輸：氧以氧合血紅蛋白形式運輸的。
4、細胞呼吸：細胞利用氧將體內的有機物氧化分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程。呼吸作用釋放的能量是生物進行各種生命活動的動力。
（三）人體的血液和循環
心臟和血管
1、觀察心臟——位于人體胸中部偏 ( http: / / www.21cnjy.com )左下方，心肌有力地收縮和舒張將血液輸向全身。心臟被心肌隔成左右不相通的兩部分。左右兩部分又被能夠控制血液定向流動的、只能向一個方向開的瓣膜（房室瓣）分別隔成上下兩個腔，整個心臟可分為4個腔（左右心房和左右心室）。心室與動脈間的瓣膜（動脈瓣）可防止血液倒流回心室。圍繞在心臟上的冠狀動脈為心臟提供營養物質和氧氣。
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下圖表示心房、心室舒縮時間關系
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2、血管：血管：①動脈：把血液從心臟輸送到 ( http: / / www.21cnjy.com )身體各部分去血管。②靜脈（有靜脈瓣）：把血液從身體各部分送回心臟血管。③毛細血管：連通最小的動脈和靜脈之間的血管。
動脈 靜脈 毛細血管
管壁特點 厚、彈性大 薄、彈性小 極薄
管腔 小 大 極小
血流速度 快 慢 最慢
功能 心臟→全身血管 全身血管→心臟 血液 組織
血流方向 離心方向流動 回心方向流動 從動脈→靜脈端
3、動靜脈血的區分：動脈血：當紅細胞中的血紅蛋白跟氧結合時顏色鮮紅。
靜脈血：當紅細胞中的血紅蛋白跟隨氧分離時，顏色暗紅。
“動脈里流的是動脈血，靜脈里流的是靜脈血”這句話是錯誤的。（因肺動脈流靜脈血，肺靜脈流動脈血）
注：由于心室需用更大的力將血液輸送出去，所以心室壁較心房壁厚，同時由于體循環路線較肺循環長得多，因此左心室的壁較右心室的壁厚。
血液循環
1、動力：心臟的收縮
2、規律：血液在心臟和血管按一定方向流動
3、途徑：分體循環和肺循環
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心率：指單位時間內心臟的跳動次數（成年人75次/分，正常60-100次/分）
心輸出量：心室收縮時向動脈血管輸出血液的數量。
心輸出量的多少，可以作為衡量心臟血管輸出血液的數量。
脈博：心臟的一張一縮的博動，象波浪一樣沿著動脈管壁向遠處傳播。脈博每分鐘次數與心跳次數相同。
血壓：血液在血管內向前流動時對管壁所產生的壓力。（一般所說血壓指體循環動脈血壓）
收縮壓：心臟收縮時，動脈血壓所達到的最高數值。
舒張壓：心臟舒張時，動脈血壓下降到最低數值。測量位置：上臂肱動脈；單位：千帕。
（通常用：收縮壓/舒張壓，表示成年人12.0－18.7千帕/8.0－12.0千帕或90－140mmgh/60－90毫米汞柱）
血液
1、血液的成分和功能
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血紅蛋白：紅細胞里含有一種紅色含鐵的蛋白質。
貧血：血液中的紅細胞數量過少，或者紅細胞中血紅蛋白的含量過少。
炎癥：白細胞數目突然增加很多。 不易止血：血小板過少(提取血液時加抗凝劑防止凝血。
2、骨髓的造血功能
1）人體內具有造血功能的紅骨髓擔負著血細胞的再生任務。
2）少量骨髓捐獻對人體沒有什么影響。人 ( http: / / www.21cnjy.com )體的造血組織有很強代償功能，當抽取部分骨髓后，造血干細胞會加快增值，在一兩周內恢復原來的水平。因此，捐獻者不僅不會影響自身的造血功能，反而使自身造血系統得到鍛煉，更具備了生命活力。
人體內ABO血型系統與輸血
成年人的血量約為體重的7%-8%，人的血量保持相對穩定，才能保證其生理活動的正常運行
1、ABO血型是由紅細胞上的凝集原決定的。
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2、輸血原則：輸同型血。在萬不得已的情況下，異型間輸血可以在一定血型之間進行（如圖）。但必須輸得少而慢，否則會發生凝聚成團，從而危及生命。
實驗：觀察小魚尾鰭血液流動小現象（通過觀察血流向來區分動脈與靜脈）
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（四）、尿的生成和排出的過程
1、泌尿系統包括腎、輸尿管、膀胱和尿道，其功能是將人體代謝過程中產生的廢物和毒物通過尿的形式排出體外以維持機體內環境的相對穩定。
腎臟：產生尿液 輸尿管：輸送尿液 膀胱：暫時貯存尿液 尿道：排出尿液
腎臟：基本單位：腎單位
每個腎臟由100多萬個腎單位構成。 腎單位結構： ⑴腎小體：a、腎小球；b、腎小囊。 ⑵腎小管。
2、尿的形成
膀胱暫時貯存尿液,所以尿的形成是連續的，但是尿的排出是間斷的
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解釋：（1）腎小球的濾過作用：當血 ( http: / / www.21cnjy.com )液流經腎小球時，除血細胞和大分子蛋白質外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素都可以經過腎小球濾過到腎小囊腔內形成原尿。
（2）腎小管的重吸收作用：當原尿 ( http: / / www.21cnjy.com )流經腎小管時，其中對人體有用的物質：大部分的水、部分無機鹽和全部的葡萄糖都被腎小管重新吸收送回血液，剩下的廢物：部分的水、部分無機鹽和尿素形成尿液流向輸尿管。
病變：1）在無外傷的情況下，人的尿液中 ( http: / / www.21cnjy.com )同時出現蛋白質和紅細胞，那么這個人的腎小球的通透性增強（有可能是發炎）。2）某人的尿量比正常情況下增加數倍，推測其發生病變的部位是：腎小管（腎小管重吸收作用）
4、尿的的排出
排泄：生物體把體內的廢物和多余的水、無機鹽排出體外過程。
排泄途徑：⑴呼吸系統：二氧化碳、水汽；⑵皮膚的汗腺：部分水、無機鹽、尿素；
⑶泌尿系統：以尿形式排出廢物和多余水、無機鹽。
三、其他生物的新陳代謝
（一）生物的主要類群
1、細菌、真菌和病毒
1）細菌：單細胞個體，有球菌、桿菌 ( http: / / www.21cnjy.com )和螺旋菌三類。由細胞壁、細胞膜和細胞質、含有遺傳物質的核區組成（沒有成型的細胞核），有的還有鞭毛、莢膜、芽孢等部分組成。是原核細胞，屬原核生物。
芽孢（100°C沸水要煮3小時才會死亡）：抵抗干旱、低溫、高溫等惡劣環境。
2）真菌：酵母菌、霉菌、大型真菌三類 ( http: / / www.21cnjy.com )。酵母菌是單細胞生物，呈橢圓形。結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核和液泡等。多細胞真菌的基本結構是菌絲。真菌沒有葉綠體，必須依靠吸收現成的有機物獲得營養。
3）病毒：極微小只有最小細菌1%，電子顯微鏡下才能看到它。病毒形態：球形、桿狀、蝌蚪狀。
病毒結構：沒有細胞結構，只由蛋白質組成外殼和核酸組成核心。病毒生命活動特點：病毒不能獨立生活，必需寄生在其生物的細胞里。
2、植物：都具有葉綠體能進行光合作用，制造有機物，是生物圈中的生產者。
根據種子的有無將植物分為種子植物和孢子植物
藻類、苔蘚、蕨類屬于孢子植物
藻類植物：水中、潮濕。①有單細胞，也有 ( http: / / www.21cnjy.com )多細胞，結構簡單，沒有根、莖、葉等器官的分化；②植物體里都含有葉綠素，能夠進行光合作用；③絕大多數都生活在水里。 代表植物：水綿、衣藻、海帶、紫菜等。
苔蘚植物：潮濕地帶、矮小 ( http: / / www.21cnjy.com )。 ①苔蘚植物具有莖和葉，但沒有輸導組織；②苔蘚植物在生殖過程中形成胚，胚受母體的保護；③受精過程必須借助于水，適于生活在陰濕的環境里。代表植物：墻蘚、葫蘆蘚、地錢。
蕨類植物：山林、田野陰濕環境里。主 ( http: / / www.21cnjy.com )要特征：①植物體具有、莖、葉，并且有輸導組織和機械組織；②多數形成孢子囊群，受精過程離不開水。代表植物：芒萁、腎蕨、海金沙、滿江紅、金毛狗等。
被子植物和裸子植物屬于種子植物。
裸子植物：（750種，我 ( http: / / www.21cnjy.com )國280種）種子沒有果皮包被而裸露在外面。主要特征：①能夠產生種子。胚珠沒有子房壁包被，因而種子也沒有果皮包被而裸露。②根、莖、葉發達，受精過程不需要體外的水。代表植物：馬尾松、松、柏、杉、蘇鐵等。
被子植物：（25萬種約占所有植物一 ( http: / / www.21cnjy.com )半以上）主要特征：①具有根、莖、葉、花、果實和種子，胚珠包被在子房里，結成的種子包被在果皮里，不裸露出來，故稱為被子植物。②植物體結構完善，多數具有導管。③受精過程不需要體外的水，受精方式為雙受精。被子植物分類單位由大到小依次為：門、綱、目、科、屬、種。
3、動物：不能利用無機物制造有機物，靠攝取現成的有機物獲得營養。根據體內有無脊椎骨可以將所有動物分為脊椎動物和無脊椎動物。
脊椎動物分為五大類群：①魚類；②兩棲類；③爬行類；④鳥類；⑤哺乳類。
魚類主要特征：①終生生活在水中， ( http: / / www.21cnjy.com )體外受精；②身體表面大多覆蓋著鱗片；③用鰓呼吸；④用鰭游泳；⑤心臟有一心房和一心室。淡水魚類（800多種）：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚合稱為四大家魚。海洋魚類（2000多種）：大小黃魚、帶魚、比目魚、鮐魚、金錢魚、鯊魚。
兩棲類的主要特征：①變態發育、幼體 ( http: / / www.21cnjy.com )生活水中，用鰓呼吸；②成體生活上，用肺呼吸；③皮膚裸露、有輔助呼吸作用；④心臟有二心房和一心室；⑤體溫不恒定。（青蛙、大鯢：娃娃魚）。
爬行類（晰蜴、鱉、蛇、壁虎、龜等） 變溫動物：體溫隨環境溫度的改變而變化的動物。
鳥類的主要特征：①有喙無牙 ( http: / / www.21cnjy.com )齒；②被覆羽毛；③前肢變成翼；④骨中空、內充氣體；⑤心腔分四腔；⑥用肺呼吸，并且有氣囊輔助呼吸；⑦體溫恒定；⑧生殖為卵生。恒溫動物：體溫不隨環境溫度的變化而改變的動物。
哺乳類動物的主要特征：①體表全 ( http: / / www.21cnjy.com )身被毛；②牙齒有門齒、臼齒和犬齒的分化；③體腔內有隔；④用肺呼吸；⑤心臟四臟；⑥體溫恒定；⑦大腦發達；⑧胎生、哺乳。（白鰭豚、猴等）它們是動物界分布最廣、功能最完善的動物。
無脊椎動物：①原生動物；②腔腸動物；③扁形動物；④線形動物；⑤環節動物；⑥軟體動物；⑦節肢動物；⑧棘皮動物。
原生動物（3萬多種）：草履蟲、變形蟲、瘧原蟲 ( http: / / www.21cnjy.com )、綠眼蟲等（動物界最低等、最原始的動物）主要特征：身體微小、結構簡單、整個身體由一個細胞構成（單細胞生物）。
腔腸動物：水螅、水母、?？⑸汉鞯取?主要特征：①生活在水中；②體壁由內胚層、外胚層和中膠層構成；③體內有消化腔；④有口無肛門。
扁形動物：豬肉絳蟲、血吸蟲、渦蟲等。 主要特征：①背腹扁平；②有口無肛門。
線形動物：蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲等。 主要特征：①身體細長；②消化管前端有口，后端有肛門；③體表有角質層。
環節動物：蚯蚓、沙蠶、水蛭等。 蚯 ( http: / / www.21cnjy.com )蚓對人類的益處：①可以疏松土壤；②可以提高土壤肥力；③是優良的蛋白質食品和飲飼料；④可以用來處理有機廢物。⑤中藥材。 主要特征：①身體由許多體節構成；②有體腔。
軟體動物：（10萬多種） ( http: / / www.21cnjy.com )河蚌、鮑魚、江珧、扇貝、牡蠣、烏賊、魷魚、章魚等，少數蝸牛，釘螺有害。主要特征：①身體柔軟；②有外套膜；③身體表面有貝殼。
節肢動物（100萬種，占動物界84%左右）主要有昆蟲綱、甲殼綱、蛛形綱和多足綱等。
昆蟲綱（蝗蟲等）的主要特 ( http: / / www.21cnjy.com )征：①身體分為頭、胸、腹三部分；②頭都有一對觸角一對復眼，一個口器；③胸部有了對足，一般有2對翅。（昆蟲是無脊椎動物中數量最多的）
節肢動物門的主要特征：①身體由許多體節構成，并且分部；②體表都有外骨骼；③足和觸角分節。
（二）新陳代謝
1、概念：生物體不斷地與外界環境進行物質交換和能量交換，同時生物體內不斷進行物質與能量的轉變，這個過程叫做新陳代謝。新陳代謝是生物 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )體內（活細胞）全部有序化學變化 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )的總稱。
2、意義：是一切生物生存的基礎，如一旦停止，生命就告結束。
3、新陳代謝的同化作用、異化作用、物質代謝和能量代謝的關系概括如下：
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同化作用：（又叫做合成代謝 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank ))是指生物體把從外界環境 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質，并且儲存能量 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )的變化過程。
異化作用：(又叫做分解代謝 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank ))是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解，釋放出其中的能量，并且把分解的終產物排出體外的變化過程 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )。
備注：同化作用與異化作用是新陳代謝的 ( http: / / www.21cnjy.com )兩個方面，是同時進行的，這兩個方面既互相對立又互相聯系，共同組成了人體新舊物質更替的過程。代謝方式包括同化作用和異化作用兩個方面，而營養方式只包括同化作用方式。
（三）區分自養和異養，知道微生物的無氧呼吸稱為發酵。
1、同化作用的過程中，能夠直接把從外界環境中攝取的無機物轉變成為自身的組成物質 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )，并且儲存能量，這種新陳代謝類型叫做自養型。地球上的自養生物主要是綠色植物。
同化作用的過程中，只能把從外界環境中攝 ( http: / / www.21cnjy.com )取的現成的有機物轉變成為自身的組成物質，并且儲存能量，這種新陳代謝類型叫做異養型。異養生物包括各種動物、寄生生物、腐生生物。
2、微生物的無氧呼吸稱為發酵。釀酒工業就 ( http: / / www.21cnjy.com )是利用酵母菌的無氧呼吸（酒精發酵）來生產酒精；制造酸奶是利用乳酸菌的無氧呼吸（乳酸發酵）來生產乳酸。在這些生產過程中都應該注意密閉，避免氧氣進入。
兼性厭氧型生物——酵母菌 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )。酵母菌是單細胞真菌 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )，通常分布在含糖 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )量較高和偏酸 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )性的環境中，如蔬菜 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )、水果的表面和菜園、果園的土壤中。酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧的條件下，將糖類物質分解成二氧化碳 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )和水 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )；在缺氧的條件下，將糖類物質分解成二氧化碳和酒精。酵母菌在生產中的應用十分廣泛，除了熟知的釀酒 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )、發面外，還能用于生產有機 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )酸、提取多種酶 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )等。
專題四、生命活動的調節
一、植物的感應現象：植物的感應性有向光性、向地性、向水性、向化性、向觸性、向熱性等。
1、根將植物體固定在土壤中，使其不能整 ( http: / / www.21cnjy.com )體移動。但是植物體上的某些器官卻能發生移動，且移動的方向與刺激的方向有關，這種現象稱為植物的向性運動。向性運動是植物感應性的一種表現形式。
2、植物體也能感受機械震動、燒灼、電觸、驟冷 ( http: / / www.21cnjy.com )、光暗變化等各種刺激，并產生運動，但與刺激的方向無關，植物的這種運動屬于感性運動。感性運動是植物感應性的另一種表現形式。感性運動最引人注意的例子是含羞草葉子的運動。
二、植物生長素
1、1880年，英國科學家達爾 ( http: / / www.21cnjy.com )文發現胚芽的生長受單側光照射的影響。1928年，荷蘭科學家溫特發現胚芽的尖端能產生某種控制胚芽生長的物質。1934年，荷蘭科學家郭葛等人從植物中分離出生長素。
2、植物受到單側光的照射，會朝著陽 ( http: / / www.21cnjy.com )光的方向生長，這就叫植物的向光性。當單側光照射植物時，植物產生的生長素會在植物體內分布不均勻，使莖背光側長得快，從而產生植物的向光性生長。
三、人體生命活動的調節
（一）人體神經系統的結構和功能
1、神經元細胞（神經細胞的結構和功能的基本單位）的結構
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2、神經系統的結構
神經系統包括:周圍神經系統、中樞神經系統。
中樞神經系統包括腦和脊髓通，是神經系統的中樞部分
1）腦和脊髓通稱為中樞神經系統，是神經系統的中樞部分。
2）中樞神經系統主要接收處理各種信息，并決定和啟動相應的反應。
3）中樞神經系統受到骨骼的保護，腦在顱腔內，脊髓在脊椎的椎管內。
周圍神經系統包括腦神經、脊神經、植物性神經，它的主要功能是承擔信息的傳導，負責中樞神經系統與身體其他部位的通訊。
1）腦神經:由腦部發出，總共12對，絕大多數分布在頭部的感覺器官、皮膚、肌肉等處，如視神經、嗅神經、位聽神經等。
其主要功能是支配頭部和頸部的各個器官的感受和運動。
2）脊神經:由脊髓發出的神經，通向身體的軀干、四肢的皮膚和肌肉，共有31對。
其主要功能是支配身體的頸部 、四肢及內臟的感覺和運動。
3）植物性神經：腦神經和脊神 ( http: / / www.21cnjy.com )經的一部分神經分布到心肌、腺體、內臟器官等處，支配各種內臟器官的活動。如心跳、胃肌運動、膽囊收縮等。這些神經叫植物性神經。植物性神經不受人的意志所控制。
3、神經系統的各部分功能
腦是神經系統的最高級部分，主要分為大腦、小腦、腦干三部分(如圖)。
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1）大腦
(1)大腦特別發達，是中樞神經系統的最高級部分，是人的思維器官。
(2)大腦的結構分 左、右兩個半球 ，分別具有管理人體不同部位的功能。
(3)大腦表面稱為大腦皮層，具有許多溝和回，使大腦的表面凹凸不平。溝和裂之間隆起形成回。溝、回使大腦皮層的面積大大增加。
(4)大腦是我們進行記憶、思維、控制身體活 ( http: / / www.21cnjy.com )動的高級中樞，是人體最復雜、最重要的器官。大腦皮層中神經元的細胞體高度密集，形成許多神經中樞，如視覺中樞、聽覺中樞、語言中樞等，其中語言中樞是人類特有的。
2）小腦：小腦位于腦干背側，大腦的后下方。小腦主要負責人體動作的協調性。如維持身體姿勢的平衡，協調各種運動。
小腦損傷，會使人站立不穩、行走搖晃、不能完成靈巧的動作 。
3）腦干：在大腦的下面，主要控制循環系統、呼吸系統的運動、消化、調節體溫等。
4）、脊髓的結構和功能
(1)脊髓是腦干的延續，位于脊柱的椎管內，呈扁圓柱形。脊髓中有許多神經元，形成許多神經中樞。
(2)脊髓是中樞神經的低級部分，主要有傳導和反射兩個方面的功能。
(3)脊髓中的許多神經中樞，可以獨立完成一些反射活動。但這些低級反射中樞一般受到大腦的控制。
脊髓中是一些低級的神經中樞，可完成一些基本 ( http: / / www.21cnjy.com )的反射活動，如縮手反射、膝跳反射、排尿反射、排便反射。低級反射中樞一般受大腦的控制。膝跳反射可用來檢查一個人的神經系統功能是否正常。
例：當我們無意中接觸到針尖時，往往發生的情形是:先把手縮回，后才覺得手被刺痛了。這說明了脊髓有反射功能和傳導功能。
5）周圍神經系統承擔著信息的傳導功能
4、神經系統的基本方式——反射 產生反射活動的這樣的結構叫反射弧。
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反射弧結構的五個部分：感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經、效應器。
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任何反射活動都要通過反射弧才能實現。反射活動是針對刺激的一種應答性反應
5、動物的行為
動物的先天性行為是指動物與生俱來的、有固定模 ( http: / / www.21cnjy.com )式的行為。不需要后天的訓練就能引起的反射性反應，由大腦皮層以下的神經中樞即可以完成。例：嬰兒的吮奶、蜜蜂、螞蟻、魚群的群聚生活行為、動物為了生存而具有的索食行為等
動物的后天性行為是指動物個體在生活過程中逐步形成的，是通過學習獲得的行為方式，需要大腦皮層的參與。
如：老虎表演鉆火圈、海獅表演頂球、狗能聽人的呼喚等
6、非條件反射和條件反射
1）非條件反射：是人和動物生來 ( http: / / www.21cnjy.com )就有的先天性反射，是遺傳的行為。非條件反射的神經通路是生下來就存在的，反射弧比較固定。如:膝跳反射、吸吮反射、角膜（眨眼）反射、縮手反射等。
2）條件反射：是以非條件反射為基礎而建立起來的比較復雜的反射活動。
條件反射是生物個體在生活過程中逐漸形成的后天性反射，反射弧不固定，可因條件改變而消退。 條件反射是大腦皮層的重要功能。
（二）激素對人體生命活動的調節
1、激素：由內分泌系統分泌，直接進入腺體內的 ( http: / / www.21cnjy.com )毛細血管中，在血液內含量極少，但對人體的生長發育、新陳代謝、生殖、對外界刺激的反應等生命活動起重要的調節作用。
動物體的生命活動的調節包括 ( http: / / www.21cnjy.com )體液調節和神經調節，并以神經調節為主。體液調節主要是激素調節。激素在血液中的含量極微，但對人體的新陳代謝、生長、發育、生殖等許多的生理活動起著重要的調節作用。
2、人體主要的內分泌所分泌的激素及功能
內分泌腺 分泌的激素 激素的功能 異常時的病癥
分泌不足 分泌過多
胰臟 胰島素 a.促進人體吸收的血糖儲存在肝臟和肌肉內b.加快血糖的分解 糖尿病 低血糖癥
腦垂體 生長激素 控制人的生長發育 侏儒癥 巨人癥
甲狀腺 甲狀腺激素 a.保證體內新陳代謝b.提高神經系統的興奮性 呆小癥 甲亢
腎上腺 腎上腺素 a.加快心跳的節奏b.擴張通入肌肉的血管。
卵巢(女)睪丸(男) 雌性激素雄性激素 a.促進生殖器官的發育和生殖細胞的生成b.激發和維持人的第二性征
(1)侏儒癥和呆小癥的區別 ( http: / / www.21cnjy.com ):①作用的激素不同，前者是生長激素分泌不足，后者是甲狀腺激素分泌不足。②智力差異:前者 智力正常，后者智力低下。
(2)計劃生育的輸卵管和輸精管結扎，雌性激素和雄性激素正常分泌，人的第二性征不會消褪。
(3)生長激素、甲狀腺激素與人的生長有關；雄性激素和雌性激素與人的生殖有關。
(4)內分泌腺和消化腺(唾液腺、胰腺)的區別:
①有無導管:內分泌腺無導管，激素直接進入腺體內的毛細血管。消化腺有導管，消化液經導管進入消化道。
②分泌物質不同:內分泌腺——激素，消化腺——消化液。
3、胰島素
（1）血液中的葡萄糖叫做血糖，人體血液中血糖含量的正常值為90毫克／100毫升左右。血糖是人體的重要功能物質。
（2）胰島素對血糖濃度的調節和控制：當血液中葡萄糖含量高于正常水平時，胰島素分泌增加，以促進血糖含量下降（胰島素 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )一方面能促進血液中的葡萄糖 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )進入肝、肌肉和脂肪等組織細胞，并在細胞內合成糖元或轉變成其他營養物質貯存起來；另一方面又能促進葡萄糖 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )氧化分解 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )釋放能量，供機體利用。由于胰島素 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )既能增加血糖的去路，又能減少血糖的來源，因此其最明顯的效應是降低血糖 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )）；血液中葡萄糖含量低于正常水平時，胰島素分泌減少，以促進血糖含量上升，從而維持血糖含量維持在正常水平。
注意:(1)醫治糖尿病可以定時注射胰 ( http: / / www.21cnjy.com )島素。是否患糖尿病可以檢查血液血糖濃度是否為0.1％或檢查尿里是否含葡萄糖。(2)醫治低血糖癥，藥物調節胰島素的分泌，同時定時補充血糖(例如食用糖果等)?？衫醚獧z確定是否患病。
4、體溫的控制
(1)恒定的體溫
1)低等動物沒有完善的體溫調節機構，它們的體溫隨環境溫度的變化而變化，因此稱為變溫動物。
2)鳥類、哺乳類動物的體溫相對恒定，稱為恒溫動物。
3)人的體溫也保持恒定，保持在37℃左右。人的體溫不是一個固定值。
4)恒溫動物的體溫不是絕對不變的。恒溫是相對的，溫度的變化幅度變化不大，在一定限度內幾乎與外界溫度無直接關系。
5)保持正常的體溫是恒溫動物新陳代謝正常進行的基本條件。因此恒定的體溫對動物具有重要意義。
(2) 產熱與散熱的平衡
恒溫動物和人類之所以能夠維持穩定的體溫，是因為機體的產熱和散熱這兩個生理過程保持動態平衡的結果。
產熱：1)在安靜時，產生的熱量主要來自內 ( http: / / www.21cnjy.com )臟。2)在運動時，產生的熱量主要來自骨骼肌。 寒冷時，骨骼肌顫抖，能使熱量成倍增加。3)精神活動和進食活動也能影響產熱。(例如寒冷時，想到冰冷的環境，會覺得更冷，使人“發抖”，促使骨骼肌產生更多熱。)
散熱：1)散熱:90%熱量通過皮膚 ( http: / / www.21cnjy.com )散發出去，有直接散熱和蒸發散熱兩種方式。2)直接散熱就是通過熱傳遞散熱，散熱的多少決定于皮膚溫度與外界溫度的溫度差。溫度差越大，散熱越多。皮膚的溫度又可通過血管中的血流量來控制。外界溫度低時，血管收縮，血流量減少，散熱量減少；溫度高時，血管舒張，血流量增加，散熱增加。3)常溫下，皮膚汗液的蒸發散熱比較少。
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甲動物為恒溫動物，乙動物為變溫動物
當外界溫度等于或超過體溫時，直接散熱不能發揮作用，汗液蒸發成了主要的散熱方式。
在高溫環境中，人體不能及時地發揮體 ( http: / / www.21cnjy.com )溫調節功能，或因過高的環境溫度超過了體溫調節的最大限度，產熱多，而散熱困難，會出現中暑現象。中暑的表現是:體溫高、頭痛、頭暈、心慌、惡心、嘔吐、出冷汗、面色蒼白，昏厥，嚴重時危及生命。
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（3）體溫受腦控制
1.人體內的產熱和散熱過程是通過腦干中的體溫調節中樞來調節和控制的。
2.在不同的環境中人的姿勢和行為，保溫或降溫的措施(如增、減衣服)，也能調節體溫。
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5、在神經系統和體液的調節下，人體是一個統一的整體。
專題五、生物的生殖和發育
一、植物生殖方式的多樣性
（1）被子植物的有性生殖：經過開花、傳粉、受精、發育形成果實和種子。
（2）綠色植物的無性繁殖方式 ( http: / / www.21cnjy.com )有：分裂生殖（低等藻類）、孢子生殖（蕨、葫蘆蘚等）、營養生殖（根、莖、葉等營養器官）、組織培養（植物組織或細胞培養）等。其中營養繁殖的方式包括分根、壓條、扦插和嫁接等，被廣泛應用于花卉和果樹的栽培中。其應用意義在于保持優良的性狀，并能快速繁殖。
二、植物的發育
1、花的結構和開花、傳粉、受精、果實、種子的形成
植物開花后，雄蕊中的花粉就會從花藥中散出來，落到雌蕊的柱頭上，這個過程叫做傳粉。
像豌豆花那樣的傳粉方式稱為自花傳 ( http: / / www.21cnjy.com )粉；像棉花那樣的傳粉方式稱為異花傳粉。 異花傳粉是植物中比較普遍的傳粉方式。不同的異花傳粉植物往往具有不同的花結構，而且同朵花中的雌、雄蕊成熟期一般都不相同。如果異花傳粉的植物進行自花傳粉，其后代的生命力常常會衰退。異花傳粉的植物一般需要一定的途徑進行傳粉。
根據傳粉的不同途徑，可將花分成蟲 ( http: / / www.21cnjy.com )媒花和風媒花。桃、月季、橘、油菜等植物的花主要靠 蜜蜂、蝴蝶等昆蟲傳粉，這樣的花叫做蟲媒花。蟲媒花一般較大、花瓣的顏色較鮮艷，通常還有芳香的氣味和甜美的 花蜜，易于吸引昆蟲。同時，蟲媒花的花粉粒較大，有黏性，便于黏附在昆蟲身上。玉米、水稻、楊、榆等植物的花主要靠風力傳粉，這樣的花叫做風媒花。風媒花的花粉多而輕，柱頭常分叉或成羽毛狀，能分泌黏液，并且伸出花瓣外面。
傳粉以后，花粉受到柱頭分泌的黏液的刺激，萌發形成花粉管?；ǚ酃苎刂ㄖ蜃臃可L。花粉管內有精子。 子房內的胚珠中有卵細胞。當花粉管到達胚珠時，花粉管里的精子就會與卵細胞結合，形成受精卵。 受精后，子房逐漸發育 成為果實，而花的其他結構 先后枯萎或凋落。最終，子房的各部分也逐漸發育成了果實中相應的結構。植物的雙受精 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )是指被子植物 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的雄配子體 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )形成的兩個精子，一個與卵融合形成二倍體 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的合子 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )，另一個與中央細胞 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的極核（通常兩個）融合形成初生胚乳核 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的現象。雙受精 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )后由合子 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )發育成胚，初生胚乳核 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )發育成胚乳 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )。
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2、種子萌發的過程和探究萌發的條件
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根據種子里有無胚乳，可將種子 ( http: / / www.21cnjy.com )分為有胚乳種子和無胚乳種子。例如， 小麥、玉米、水稻、蓖麻、柿等植物的種子是有胚乳種子，菜豆、大豆、 棉、黃瓜、花生等植物的種子是無胚乳種子。
根據胚中的子葉數目，可將被 ( http: / / www.21cnjy.com )子植物分為單子葉植物和雙子葉植物。 種子的胚中只有一片子葉的植物為單子葉植物，如玉米、小麥、水稻、高 粱、甘蔗等；種子的胚中有兩片子葉的植物為雙子葉植物，如菜豆、棉、 黃瓜、花生、橘等。
種子里含有豐富的淀粉、蛋白質 ( http: / / www.21cnjy.com )、脂肪、無機鹽等營養物質。在有胚 乳的種子中，營養物質主要儲存在胚乳里。在無胚乳的種子中，營養物質 主要儲存在子葉中。
（１）種子萌發的過程
1）種子要吸足水分 2）子葉或胚乳中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸。
3）胚根首先突破種皮，向下生長，形 ( http: / / www.21cnjy.com )成主根，胚軸伸長，胚芽或胚芽連同子葉伸出地面，形成莖或葉，胚軸發育成莖和根連接的部分，轉為綠色后進行光合作用，獨立生活。
（2）種子萌發的條件
種子萌發條件 水分、空氣和適宜的溫度
種子萌發過程 胚根→根 胚芽→莖和葉
1）內部條件：種子萌發需要一個完整的有生命活性的胚，同時需要胚乳或子葉提供足夠的營養。
2）外部條件：適宜的溫度，充足的水分及氧氣
3）對種子萌發條件的探究實驗設計：應學會正確地提出假設，注意變量的確定和控制，培養根據實驗現象收集有關證據從而得出結論的能力。
三、人類的生殖
1、受精: 卵細胞與精子結合，即受精。形成受精卵。受精卵形成部位輸卵管。
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2、胚胎發育：從受精卵的 ( http: / / www.21cnjy.com )分裂開始的。胚胎在母體子宮內的發育時間一般為280天左右。胚胎在發育期間，所需要的養料和氧，都是通過胎盤從母體獲得的。胚胎所產生的二氧化碳等廢物，也都是通過胎盤從母體排出的。從受精卵的分裂開始的。胚胎在母體子宮內的發育時間一般為280（40周）天左右。胚胎在發育期間，所需要的養料和氧，都是通過胎盤從母體獲得的。胚胎所產生的二氧化碳等廢物，也都是通過胎盤從母體排出的。
3、分娩：胎兒從母體內產出的過程（宮口擴張-胎兒娩出-胎盤娩出）
4、哺乳：母乳同時含有嬰兒所需要的全面的營養物質，同時含有免疫物質，因而應提倡母乳喂養。
四、人體的發育
1、胚后發育：幼兒期和青春期是人一生中身體迅速生長的時期
2、青春期生理和心理變化
青春期是一個人從童年到成年 ( http: / / www.21cnjy.com )的過渡階段，以性發育、性成熟為主要特征。主要表現為：身高、體重迅速增長，出現了第二性征，內臟功能日漸健全，生殖器官成熟。
五、動物的生殖
1、有性生殖：主要的生殖方式，需要通過兩性生殖細胞的結合才能發育成新個體。
2、無性生殖（克?。﹦游锏目寺∧壳爸饕峭ㄟ^核移植技術，產生一個與“被克隆動物”基因完全相同的新個體。如克隆羊”多莉“的誕生。
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專題六、遺傳與進化
一、遺傳和變異
1、遺傳：生物的子代與親代，子代與親子代之間性狀相似的現象。
2、變異：生物的親代與子代之間，以及子代的個體之間的性狀上的差異。
3、在育種方面的應用：雜種的生命力比雙親強的現象稱為雜種優勢，如驢和馬交配得到的騾，袁隆平的雜交水稻等
4、優生的重要性：為了減少遺傳病的發病率，提高人口的遺傳素質，我國婚姻法規定，禁止近親結婚，提倡優生優育。
二、遺傳物質
1、遺傳物質的作用：具有儲存、傳遞、表達和改變遺傳信息等基本遺傳功能。
2、DNA、染色體、基因的關系
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雙螺旋長鏈、大分子物質、DNA與 ( http: / / www.21cnjy.com )蛋白質共同組成染色體。DNA分子上起遺傳作用的片段稱為基因，基因是一種具有特殊結構化學物質，能傳遞遺傳信息，控制生物的性狀。如花的形狀、人的膚色等。
染色體：細胞核中的一些容易被堿性染料染成深色的物質
人的染色體：常染色體、性染色體。男表示為：44+XY；女表示為：44+XX 男精子表示：22+X或22+Y；女的卵子表示：22+X
三、生物的進化
1、進化的現象、規律與證據
2、達爾文進化論的主要觀點
中心內容 自然條件
主要論點 1、過度繁殖：進化的條件 2、生存斗爭：進化的外因、動力、手段3、遺傳變異：進化的內因、基礎（變異：不定向，為進化提供了原始的選擇材料；遺傳：使有利變異得到積累和加強） 4、適者生存
實例 達爾文對長頸鹿進化的解釋
評價 貢獻 科學地解釋了生物進化的原因，說明物種是可變的科學地解釋了生物的多樣性和適應性
不足 不能從本質上闡明遺傳變異的性質及自然選擇如何對遺傳和變異起作用等
自然選擇：自然界中的生物，通過激烈的生存競爭，適應者生存下來，不適者被淘汰的現象，叫做自然選擇。
人工選擇：根據人類需求和愛好，經過不斷選擇而形成生物新品種的過程叫做人工選擇。
人 工 選 擇 自 然 選 擇
選擇因素 人類 自然環境
選擇結果 產生滿足人類需求的新品種 產生適應環境的新物種
所需時間 較快 十分緩慢
達爾文進化理論：長頸鹿的由來，并不 ( http: / / www.21cnjy.com )是用進廢退的結果，而是因為長頸鹿的祖先當中本來就有長脖子的變異，在環境發生變化、食物稀少時，脖子長的因為能夠吃到樹高處的葉子而有了生存優勢，一代又一代選擇的結果，使得長脖子的性狀在群體中擴散開來，進而產生了長頸鹿這個新的物種。
用進廢退 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )理論：在著名的長頸鹿例子中，拉馬克是這么解釋長頸鹿的長頸由來的：長頸鹿的祖先經常伸長了脖子去吃樹高處的葉子，脖子受到了鍛煉，變長了，而這一點可以遺傳，因此其后代就要比父母的脖子長一些，一代又一代，脖子就越來越長。（不被大多數人所接受）
濫用抗生素導致細菌耐藥性 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的產生的機制是：抗生素殺死了細菌中對它敏感的大部分群體，而有極少部分細菌對它不敏感則存活了下來，表現為細菌耐藥性 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的產生。所以說，細菌耐藥性 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網 )的產生是抗生素對細菌的選擇作用產生的。
專題七、健康的生活
一、健康與免疫
1、健康的含義：
人的健康包括生理健康、心理健康和社會關系健康。健康是三者的統一，三者相互依賴，相互促進，密不可分。
2、免疫的概念：對人體的主要作用，免 ( http: / / www.21cnjy.com )疫是人體的一種生理功能。人體依靠這種功能識別“自我”和“非我”成分，破壞和排斥進入體內的抗原物質，或人體本身所產生的損傷細胞和腫瘤細胞等，以便維持人體內部環境的平衡和穩定。
人體的免疫功能：
抗感染功能：抵抗抗原的侵入，防止疾病的產生，維護人體的健康。
免疫監視功能：隨時識別和清除體內突變產生的異常細胞。
自我穩定功能：及時清除體內衰老的、死亡的或損傷的細胞。
當免疫功能失調時，可引起過敏反應、自身免疫病和免疫缺陷病等。
自身免疫?。猴L濕性心臟病、類風濕性關節炎等，
免疫缺陷病：艾滋?。ǐ@得性免疫缺陷綜合癥）
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3、主要免疫器官：主要有胸腺、淋巴 ( http: / / www.21cnjy.com )結和脾臟等。胸腺的主要功能是產生淋巴細胞和分泌胸腺激素。淋巴結內有吞噬細胞，能吞噬侵入人體內的病菌，對人體起保護作用。脾臟能產生白細胞，同時還含有吞噬細胞，能吞噬衰老的血細胞，也能吞噬異物。免疫細胞主要是淋巴細胞。
抗原：進入人體后河淋巴細胞產生免疫反應 ( http: / / www.21cnjy.com )的任何外來物質。（細菌、病毒、移植器官、花粉等;自身的組織或細胞有時也會成為抗原，如癌細胞），具有特異性。
抗體：人體在抗原刺激下產生的能抵抗病原體等特殊蛋白質（免疫球蛋白）。
4、非特異性免疫與特異性免疫的區別
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（1）非特異性免疫：生來就有的， ( http: / / www.21cnjy.com )不是只針對某一類型特定的病原體，而是對多種病原體都有一定防御作用的。非特異性免疫是機體對體內異物都可以發生的免疫反應，（皮膚的屏障作用；溶菌酶、白細胞、吞噬細胞的殺菌；干擾素對病毒的抑制作用）。
特異性免疫：出生后才產生的，通常只能對某一特定的病原體或異物起作用。特異性免疫是機體僅對某一異物（抗原）產生反應。
（2）特異性免疫的分類
體液免疫：抗原進入人體后被人體液中相應的抗體消滅的過程。（B淋巴細胞——產生抗體）
細胞免疫：抗原進入機體后被相應的T淋巴細胞消滅的過程。（T淋巴細胞——淋巴因子）
兩者都具有記憶能力
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5、免疫方式
（1）人工免疫：用人工的方法將病原微生物制成的疫苗或其他抗原物質接到人體，使人體產生相應的抗體獲得免疫，叫做人工免疫。人工免疫是根據自然免疫 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )的原理，用人工的方法，使人體獲得的特異性免疫．人工免疫廣泛的應用于預防傳染病，也用于治療某些傳染?。斯っ庖甙ㄖ鲃用庖吆捅粍用庖邇煞N。
主動免疫是將病原體殺死或減輕活病原體的毒性，制成疫苗，注入人體，使人產生相應的抗體而獲得免疫。是當今最為廣泛的人工誘導的免疫方法，如天花 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank ) ，脊髓灰質炎，肝炎，破傷風，百日咳，白喉都是使用這種方法來免疫的。
被動免疫是指將含有特異性抗體的血清或淋巴因子等免疫物質注入人體而獲得免疫力的方法。在2003年“非典”流行期間，醫生給患者注射病愈后患者含抗體的血清就是被動免疫。人工自動免疫 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )可以維持較長的時間，但人工被動免疫可維持的時間就較短。
（2）計劃免疫：衛生防疫部門根據某些傳染病 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )的發生規律有計劃地將有關疫苗，按科學的免疫程序，對易感人群進行預防接種，使人體獲得對這些傳染病的免疫力，從而達到控制和消滅某種傳染病的目的。簡稱為計劃免疫。
二、膳食與營養
1、平衡膳食：指膳食中食 ( http: / / www.21cnjy.com )物種類齊全，數量適當，營養物質之間比例合理，并且與身體消耗的營養物質保持相對平衡。平衡膳食應堅持4個原則：平衡性原則、適當性原則、全面性原則、針對性原則。
2、七大營養素的作用
（1） 水：構成細胞、生物體的主要成分。體內的養分和廢物都必須溶解在水中才能運輸。一切生命活動都離不開水。
（2）糖類：人體細胞的一種組成成分，生物體生命活動主要能量來源。
（3）蛋白質：人體細胞生長、組織修補的主要原料，也為人體生命活動提供能量，還是人體代謝過程的酶物質，免疫物質。生物體生命活動物質基礎。
（4）脂肪：人體細胞的結構成分，生物體儲備能量的主要物質
（5）無機鹽：構成組織和維護正常生理功能 ( http: / / www.21cnjy.com )所必需的物質。缺鋅會導致兒童味蕾功能下降（海產品、動物內臟），缺碘會引起甲狀腺腫（海生生物食品），缺鐵會引起貧血（菠菜、肝臟）、缺鈣兒童佝僂病，成人骨軟化等（芹菜、蝦類）。
（6）維生素：維持人體正常生理活動必不可少的微量有機化合物，種類多。
維生素缺乏癥：維生素C——壞血病 ( http: / / www.21cnjy.com )（新鮮水果、蔬菜）；維生素B2——口角炎,舌炎或口腔炎；維生素B1——腳氣?。ü任?、種皮）；維生素A——夜盲癥（魚肝油、動物肝臟、蛋黃、胡蘿卜等）；維生素D（促進鈣、磷吸收）——佝僂病、骨質疏松癥（魚肝油、蛋黃、肝臟）
（7）粗纖維：來源于植物性食物， ( http: / / www.21cnjy.com )雖然不能被人體消化吸收，但能幫助人體對事物的消化吸收。其作用是刺激消化腺分泌；促進腸道蠕動，減少大腸癌的發病率；減少腸道對脂肪的吸收；預防心血管疾病。雜糧玉米、蕎麥、燕麥、木薯、番薯。
三、非傳染性疾病
1、吸煙及危害：香煙中的 ( http: / / www.21cnjy.com )有害物質達3000多種，包括40多種致癌物。主要有焦油、煙堿（尼古丁）、一氧化碳等有害成分。長期吸煙危害神經、呼吸、循環、消化等系統。
2、酗酒的危害：過量的飲酒便是 ( http: / / www.21cnjy.com )酗酒，長期大量飲酒會損壞人體的消化、神經和心血管系統，引發多種疾病。酒后駕駛是對自己和他人生命的不負責任的行為。
3、毒品及危害：常見的毒品包括 ( http: / / www.21cnjy.com )：大麻、鴉片、海洛因、嗎啡、可卡因以及冰毒和“搖頭丸”等。毒品有很強的成癮性，嚴重危害身心健康，破壞社會安寧和經濟發展。每年的6月26日為“國際禁毒日”。
4、冠心?。耗懝檀贾绢愇镔|在動脈 ( http: / / www.21cnjy.com )血管壁的沉積，導致冠狀動脈粥樣硬化，輕者出現胸悶，進一步引起心絞痛，嚴重者導致心肌梗塞。引起的因素有遺傳、年齡大、吸煙、高膽固醇、高血壓等。
5、腫瘤：是一種細胞性疾病。特點是能進行不間斷的分裂。
( http: / / www.21cnjy.com )
主要治療方法：外科療法、化學療法、放射療法。
6、高血壓：收縮壓持續大于18.7千帕或 ( http: / / www.21cnjy.com )舒張壓大于12.0千帕即屬于高血壓。青春期高血壓是青春期暫時性增高的現象，一般在青春期以后能恢復正常。
7、遺傳?。褐敢蜻z傳物質（染色體、DNA、基因）改變而引起的人類疾病。如白化病、先天愚型、色盲、多指（趾）、先天性聾啞 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )、血友病 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "歡迎登陸21世紀教育網" \t "_blank )等。
8、糖尿病：胰島素缺乏→血糖濃度升高→腎臟不完全重吸收→糖尿。定期注射胰島素。
四、健康與環境
1、傳染病：由病原體引起的，能夠在人與人之間或人與動物之間傳播的疾病。
病原體：使人或動物發生傳染病的生物。
2、流行三環節
（1）傳染源：能夠傳播病原體的人或動物。包括病人、病原體攜帶者、受感染動物。
（2）傳播途徑：離開傳染源后達到健康人所經過的途徑（空氣、飲用水、食物、接觸等）。
（3）易感人群：是指對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。
3、預防的三個措施
控制傳染源：對傳染病人要盡可能早發現、早診斷、早報告、早治療、早隔離。
切斷傳播途徑：加強飲食衛生、水源和糞便的管理，對生活用具進行必要的消毒，消滅媒介動物和設置防蟲設備等。
保護易感人群：避免接觸，預防接種，鍛煉身體。
4、常見的傳染病
傳染病類型 病例 途徑
呼吸道傳染病 肺結核、流行性感冒、流行性腮腺炎、麻疹、百日咳、白喉、SARS、流行性腦膜炎 主要通過飛沫、空氣傳播
消化道傳染病 甲型肝炎、菌痢、傷寒、蛔蟲病、脊髓灰質炎、蟯蟲病 主要飲水、食物傳播
血液傳染病 瘧疾、流行性乙腦、絲蟲病、黑熱病 主要吸血昆蟲傳播
體表傳染病 狂犬病、破傷風、沙眼、癬、血吸蟲病、急性出血性結膜炎、疥瘡 主要皮膚、體表粘膜接觸傳播
性傳播傳染病 艾滋病、梅毒、淋病、軟下疳和性病淋病巴肉芽腫 主要性接觸傳播
注：炭疽、乙肝等病屬多途徑感染疾病
5、環境毒物
環境中的某些物質（食物中的有毒物 ( http: / / www.21cnjy.com )質、農藥、醫用藥物、工農業毒物、生化武器毒計等）經接觸或進入人體后，影響人體正常的生理功能，引起病變，這些物質稱為環境毒物。
中毒：由于毒物作用而引起的病變。
食物中毒的兩種類型：
（1）細菌性食物中毒：主要由于某些病原菌污染食品，使食品中含有大量活細菌或它們所產生的毒物，人食用后致病。一般發病率較高，死亡率較低。
（2）非細菌性食物中毒：如少數動植物本 ( http: / / www.21cnjy.com )身含有有毒物質【河豚，毒蕈（毒蘑菇）】，有些食品在某些條件下長期儲存可行成特有的有毒物質（發芽的馬鈴薯），一般此類中毒發生率較少。但死亡率較高。
6、急救常識（觸電、蛇蟲咬傷、溺水、煤氣中毒等）
搶救生命是急救的第一要素，所以要排出致死因素。
人工呼吸：每分鐘吹氣的次數要與平時的呼吸 ( http: / / www.21cnjy.com )頻率一致，呼吸頻率為16~20次/分。操作者一手托起下頜，另一手捏緊鼻孔，術者先深吸一口氣，再對病人口部用力吹入，如此反復施行。如病人胸壁能隨每次吹氣而舉起，吹氣停止后于病人口部能感到氣流呼出時，即證明人工呼吸有效。
胸外心臟按壓：搶救者雙臂應伸 ( http: / / www.21cnjy.com )直，雙肩在病人胸部正上方，垂直向下用力按壓。按壓要平穩，有規則，不能間斷，不能沖擊猛壓，下壓與放松的時間大致相等。按壓次數：成人每分鐘80--100次；兒童每分鐘100次；嬰兒每分鐘120次。按壓深度：成人胸骨下陷3～4厘米，在進行胸外按壓的同時，要進行口對口人工呼吸，按壓與呼吸的比例為30:2，如此反復。心臟按壓用的力不能過猛，以防肋骨骨折或其他內臟損傷。若發現病人臉色轉紅潤，呼吸心跳恢復，能摸到脈搏跳動，瞳孔回縮正常，搶救就算成功了。因此，搶救中應密切注意觀察呼吸、脈搏和瞳孔等。
觸電：觸電者要使其脫離電源；若呼吸微弱或心跳停止時，則需要進行人工呼吸和胸外心臟按壓。
蛇蟲咬傷：在近心端5~1 ( http: / / www.21cnjy.com )0cm處結扎，防止靜脈血液回流，毒素擴散，結扎也不能太緊，太緊容易導致機體壞死。結扎后每20分鐘，要松開1－2分鐘，再扎上。這樣，既可以保證受傷肢體的供血，又可使靜脈血和淋巴液回流。（如不能確定是那種蛇毒應將蛇打死，一并帶到醫院。），并應及時送醫院治療。
溺水：溺水者搭救上岸后，撬開其牙齒，清除 ( http: / / www.21cnjy.com )口中異物，使其俯臥位，腹墊高呈頭低位，以利于呼吸和排除積水。然后仰臥，盡快實施人工呼吸和體外心臟按壓。
煤氣中毒：把病人搬到室外空氣暢通處，使 ( http: / / www.21cnjy.com )病人馬上吸入大量新鮮空氣，要注意保暖，并注意呼吸道的暢通。若中毒者呼吸微弱甚至停止，應立即進行人工呼吸；若心跳停止，要進行心臟復蘇。
消化道不同部位對營養物質吸收不同：
口腔和食道：不吸收。
② 胃：只吸收少量水和無機鹽。
③ 小腸：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、無機鹽和某些維生素。
④ 大腸：只吸收少量水、無機鹽和某些維生素。
總結：小腸是食物消化、吸收主要場所（小腸內壁有腸腺，可分泌腸液，含多種消化酶）；小腸很長（5~6米）可增加消化、吸收時間；小腸內壁有皺襞，可增加吸收面積；小腸絨毛內含豐富的毛細血管，且毛細血管壁和小腸絨毛壁僅由一層細胞組成，便于物質交換。）
3、血漿、原尿、尿液的異同
成份 血細胞 蛋白質 葡萄糖 水 無機鹽 尿 酸 尿 素
血液 √ √ √ √ √ √ √
血漿 × √ √ √ √ √ √
原尿 × × √ √ √ √ √
尿液 × × × √ √ √ √
DNA（脫氧核糖核酸）是
主要的遺傳物質。

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