資源簡介

(共23張PPT)
課題1 溶液的形成
第1課時
在衛(wèi)生站或醫(yī)院，護士給病人注射之前會將固體藥劑制成注射液，這是為什么呢？是不是所有的藥品都能溶于水呢？
1.能從微觀角度認識溶液的形成。
2.能說出溶液的特征。
3.能區(qū)分溶液中的溶質(zhì)和溶劑。
4.能說出溶液常見的用途。
【實驗1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，會觀察到什么現(xiàn)象？若換成食鹽呢？
蔗糖、食鹽都不見了，形成無色透明的溶液，
食鹽水
一、 溶液的形成
【視頻】蔗糖溶解
蔗糖在水分子的作用下，向水里擴散，在水中以蔗糖分子形式存在于水分子的中間，最終形成均一的蔗糖溶液。
蔗糖去哪兒了——從微觀角度分析
【視頻】食鹽溶解
氯化鈉在水分子的作用下，向水里擴散，在水中以離子（Na+、Cl-）形式存在于水分子的中間，最終形成均一的氯化鈉溶液。
食鹽去哪兒了——從微觀角度分析
1. 這杯蔗糖水（或食鹽水）的上部、中部和下部，任一處，是否都一樣甜（或咸）？
2. 如果把得到的蔗糖水（或食鹽水）密封，保存一個月、一年、兩年 你猜測會不會從中析出蔗糖顆粒（或食鹽顆粒）來？
蔗糖（或食鹽）溶于水各部分的液體都具有了甜味，且甜（或咸）的程度相同
蔗糖（或食鹽）不會從水中分離出來。
【想一想】
蔗糖與食鹽兩種物質(zhì)形成的溶液有什么聯(lián)系？
宏觀
微觀
聯(lián)系
都是一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里
都是微觀粒子分散到水分子中
均一、穩(wěn)定
二 、溶液的概念、特征、組成
一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。
（2）溶液一定是無色透明的嗎？
（3）均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？
（1）溶液的特征是什么？
均一性、穩(wěn)定性、混合物
不一定。如CuSO4溶液是藍色的。
不一定。如水、酒精均不是溶液。
根據(jù)溶液的定義回答以下問題。
（2）溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。
蔗糖
溶質(zhì)
水
溶劑
溶液
溶液由溶質(zhì)和溶劑組成
（1）溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。
（3）m溶液= m溶質(zhì)+ m溶劑, V溶液≠ V溶質(zhì)+ V溶劑
水是最常見的溶劑，只有水才能做溶劑嗎？水能溶解所有的物質(zhì)嗎？
【實驗2】在兩支試管中各加入5mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入5mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。
【視頻】
碘和高錳酸鉀的溶解性比較
溶劑 溶質(zhì) 現(xiàn)象
水 碘
水 高錳酸鉀
汽油 碘
汽油 高錳酸鉀
幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）
溶解，溶液紫色
溶解，溶液棕色
幾乎不溶
實驗結(jié)論：1.汽油、酒精等也可以做溶劑；
2.同種溶質(zhì)在不同溶劑中，溶解能力不同；
3.不同溶質(zhì)在同種溶劑中，溶解能力也不同。
溶質(zhì)只能是固體嗎？
【實驗3】在盛有2mL水的試管中滴加2~3滴紅墨水，振蕩。然后將試管傾斜，用滴管沿試管內(nèi)壁緩緩加入約2mL乙醇，不要振蕩，觀察是否分層。然后振蕩并靜置幾分鐘，觀察現(xiàn)象。
溶劑 溶質(zhì) 振蕩前現(xiàn)象 振蕩后現(xiàn)象 靜置后現(xiàn)象 結(jié)論
水 酒精
不分層
水和乙醇能夠互溶
分層
不分層
體系 溶質(zhì) 溶劑
氣+液
固+液
液+液 無水
有水
氣體
液體
固體
液體
量少
量多
非水物質(zhì)
水
【想一想】溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的？
溶 液 溶 質(zhì) 溶 劑
醫(yī)用酒精
硝酸鉀溶液
硫酸銅溶液
汽 水
稀硫酸
碘 酒
石灰水
氫氧化鈣 Ca(OH)2
H2O
硫酸銅 CuSO4
硝酸鉀 KNO3
酒精 C2H5OH
CO2 等
碘 I2
硫酸 H2SO4
酒精C2H5OH
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
指出下列常見溶液中的溶質(zhì)和溶劑。
【練一練】
三、溶液的命名
某某的某某溶液
（溶質(zhì)）
（溶劑）
加入水中的物質(zhì) 溶質(zhì) 溶劑 溶液名稱
蔗 糖
食 鹽
高錳酸鉀
蔗糖
水
水
水
食鹽
高錳酸鉀
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食鹽的水溶液或食鹽溶液
高錳酸鉀的水溶液或高錳酸鉀溶液
注： 溶劑為水時，可以簡稱為某溶液，如氯化鈉溶液
四、溶液的用途
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，無土栽培的植物生活在營養(yǎng)液中
化學實驗室中的溶液
醫(yī)療上用的溶液
食用品中的溶液
1．向下列物質(zhì)中分別加入適量水，充分攪拌，不能得到溶液的是（ ）
A．硝酸鉀 B．蔗糖
C．花生油 D．酒精
2.下列能組成溶液的混合物中，水是溶劑的是（ ）
A．碘酒溶液 B．醫(yī)用消毒酒精
C．植物油滴入水中 D．油脂溶解在汽油中
C
B
3．“泰山脈動山泉水”取自泰山天然礦泉，判斷“泰山脈動山泉水”屬于溶液的依據(jù)是（　　）
①無色 ②混合物 ③化合物 ④均一性 ⑤穩(wěn)定性
A．①②④ B．②④⑤
C．①③⑤ D．③④⑤
B
4.請你各舉一個實例，證明下列有關溶液的敘述是錯誤的．
（1）溶液一定是無色的．實例：________溶液不是無色的．
（2）均一、穩(wěn)定的液體都是溶液．實例：________是均一、穩(wěn)定的液體，但不是溶液．
（3）溶液中的溶質(zhì)一定是固體．實例：________的溶質(zhì)不是固體．
（4）溶液中的溶劑一定是水．實例：________．
（5）某溶液中的溶質(zhì)只可能是一種．實例：________．
CuSO4
酒精
鹽酸
碘酒
海水
溶液概念
溶解的過程
一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一、穩(wěn)定的混合物
溶液特征
溶液組成
均一性
穩(wěn)定性
溶質(zhì)
溶劑
能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)
被溶解的物質(zhì)

展開更多......

收起↑