資源簡(jiǎn)介

5.1《植物生長(zhǎng)素》
一、教學(xué)目標(biāo)
生命觀念:能運(yùn)用物質(zhì)觀解釋植物向光性的原因和意義
科學(xué)思維: 在學(xué)習(xí)植物生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)這一內(nèi)容的過(guò)程中,體驗(yàn)科學(xué)家的思維歷程,理解科學(xué)思維方法,形成科學(xué)思維習(xí)慣,并預(yù)測(cè)云母片插入時(shí)胚芽鞘的生長(zhǎng)情況
科學(xué)探究: 運(yùn)用“假說(shuō)—演繹法”自主探究植物向光性原因,嘗試提出問(wèn)題并做出假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并演繹推理,進(jìn)一步體驗(yàn)科學(xué)探究的方法。通過(guò)小組合作,合理評(píng)價(jià)探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性,發(fā)展探究能力。
社會(huì)責(zé)任:逐漸形成以科學(xué)實(shí)踐解決現(xiàn)實(shí)生活中生物學(xué)問(wèn)題的意識(shí),并通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)培養(yǎng)批判性思維
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程；運(yùn)用“假說(shuō)—演繹法”探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性以及嚴(yán)謹(jǐn)性；探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的設(shè)計(jì)
教學(xué)難點(diǎn)：植物向光性的原因；理解尖端產(chǎn)生的刺激是由于分布不均才導(dǎo)致下部生長(zhǎng)快慢不均
三、設(shè)計(jì)思路
本節(jié)課由四組科學(xué)家的探究性實(shí)驗(yàn)組成，其中達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)是教學(xué)重點(diǎn)，這些實(shí)驗(yàn)涉及單一變量控制對(duì)照原則，必須非常細(xì)致地講解每一步。為了提高教學(xué)速度，講解達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)時(shí)先讓學(xué)生自行閱讀課本，描述出達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，之后老師再一步步講解實(shí)驗(yàn)原理。
本節(jié)課先導(dǎo)入向光性概念，創(chuàng)設(shè)情境，展示胚芽鞘結(jié)構(gòu)，進(jìn)而引出達(dá)爾文用胚芽鞘進(jìn)行植物向光性研究的實(shí)驗(yàn)。之后繼續(xù)對(duì)三位科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行剖析，用問(wèn)題串帶領(lǐng)學(xué)生一步步地進(jìn)行科學(xué)探究，建立概念。
四、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入 教師PPT展示一些日常生活中常見(jiàn)的植物生長(zhǎng)現(xiàn)象,然后引導(dǎo)學(xué)生觀察窗臺(tái)上的盆栽,窗外的小樹(shù)等 教師講授向光性的概念 學(xué)生觀看窗外的樹(shù)，發(fā)現(xiàn)窗臺(tái)上的花卉和窗外的樹(shù)是朝向光源生長(zhǎng)的，背向光源的部分長(zhǎng)得比較稀疏 展示生活常見(jiàn)現(xiàn)象，創(chuàng)設(shè)情境引入,啟發(fā)思維 從生活現(xiàn)象過(guò)渡到科學(xué)概念，便于下一步引入調(diào)節(jié)植物向光性的植物激素的發(fā)現(xiàn)
達(dá)爾文對(duì)植物向光性的表象分析 教師PPT展示介紹達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)材料金絲雀虉草的胚芽鞘結(jié)構(gòu)圖，并在黑板上也繪制出來(lái) PPT展示植物在單側(cè)光照射下向光彎曲生長(zhǎng)的圖片 【提問(wèn)】植物為什么向光彎曲生長(zhǎng),植物的向光性可能與哪些因素有關(guān) (提示學(xué)生:胚芽鞘尖端是感光部位) 老師引導(dǎo)：一百多年前達(dá)爾文就設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)來(lái)探究植物向光性生長(zhǎng)的原因了，那我們站在前人的肩膀上，觀察達(dá)爾文是怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究植物向光性。 教師邀請(qǐng)學(xué)生觀看PPT并回答以下問(wèn)題： 1.達(dá)爾文的對(duì)照實(shí)驗(yàn)?zāi)莻€(gè)是對(duì)照組哪個(gè)是實(shí)驗(yàn)組 2.達(dá)爾文的實(shí)驗(yàn)組分別做了哪些安排 3.達(dá)爾文的幾組實(shí)驗(yàn)分別有什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 老師和學(xué)生一起對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行解讀并在黑板上繪制達(dá)爾文四個(gè)實(shí)驗(yàn)的示意圖： 由于胚芽鞘其實(shí)是有兩個(gè)部分的：尖端和下部，所以達(dá)爾文要逐個(gè)探討其作用。A是對(duì)照組，也就是正常情況下彎向光源生長(zhǎng)的胚芽鞘。 【提問(wèn)】要判斷尖端是否對(duì)胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，可以怎么做？現(xiàn)象是什么？得到什么結(jié)論？ 老師引導(dǎo)：因?yàn)榕哐壳始舛耸歉泄獠课唬敲淳涂梢杂貌煌腹獾腻a箔紙把尖端罩上，也可以得到尖端是否能控制胚芽鞘的彎曲生長(zhǎng) 【提問(wèn)】C組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？可以得到什么結(jié)論？ 【提問(wèn)】之前是切去尖端、罩住尖端， 那么要探究下部對(duì)胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)的影響可以怎么做？ 【提問(wèn)】D組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？可以得到什么結(jié)論？ 老師總結(jié)歸納 【討論】這個(gè)刺激是怎么影響下部才導(dǎo)致向光彎曲？是背光面長(zhǎng)得快還是向光面長(zhǎng)得快？大家想象一下每天跑操的時(shí)候,跑內(nèi)道和外道的同學(xué)跑動(dòng)距離一樣嗎 最后教師總結(jié)達(dá)爾文的四個(gè)實(shí)驗(yàn)： 學(xué)生傾聽(tīng)并觀察胚芽鞘圖片 預(yù)設(shè)學(xué)生回答：胚芽鞘感受光，向光彎曲是為了光合作用 學(xué)生回答：A是對(duì)照組，B C D是實(shí)驗(yàn)組 學(xué)生回答：在單側(cè)光照射下，B切除尖端，C用不透光的錫箔紙罩住尖端，D用不透光的錫箔紙罩住下部 學(xué)生回答：A正常向光彎曲生長(zhǎng)，B不彎曲也不生長(zhǎng)，C直立生長(zhǎng)，D和A一樣向光彎曲生長(zhǎng) 學(xué)生回答：做對(duì)照實(shí)驗(yàn)。做B實(shí)驗(yàn)，切除尖端，發(fā)現(xiàn)下部不彎曲不生長(zhǎng)，得到尖端影響下部生長(zhǎng) 學(xué)生回答：做C實(shí)驗(yàn)，用不透光的錫箔紙罩住尖端，發(fā)現(xiàn)下部直立生長(zhǎng)，得到尖端影響下部彎曲 學(xué)生回答：做D實(shí)驗(yàn)，用錫箔紙罩住下部 學(xué)生回答：D組實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)胚芽鞘正常彎曲生長(zhǎng)，得到使胚芽鞘彎曲的“影響”完全是由尖端控制的 建立胚芽鞘概念 創(chuàng)設(shè)情境 通過(guò)觀察前人的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)科學(xué)思維 通過(guò)解讀分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，強(qiáng)化對(duì)照實(shí)驗(yàn)原理和單一變量原則，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，充分發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性 建立科學(xué)思維
鮑森 詹森和拜爾對(duì)達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)進(jìn)行定性研究 達(dá)爾文雖然未驗(yàn)證自己提出的假設(shè)，但卻指引著年輕一代進(jìn)行探索，其中包括鮑森 詹森和拜爾。 PPT播放鮑森 詹森實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 教師講解瓊脂片的性質(zhì)：可允許化學(xué)物質(zhì)擴(kuò)散 【提問(wèn)】1.觀察圖片，分別描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 2.該實(shí)驗(yàn)可以得到什么結(jié)論？ 教師總結(jié)該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的刺激可以通過(guò)瓊脂片傳遞給下部，該刺激是化學(xué)物質(zhì) 【討論】現(xiàn)在還是不知道為什么會(huì)向光性彎曲生長(zhǎng)，可以怎樣改進(jìn)實(shí)驗(yàn)？ PPT播放拜爾實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 【提問(wèn)】1.拜爾怎樣改進(jìn)了這個(gè)實(shí)驗(yàn)？ 2.該實(shí)驗(yàn)的自變量是什么？ 3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？ 4.可以得到什么結(jié)論 教師總結(jié)拜爾實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論：尖端產(chǎn)生的影響可能是一種化學(xué)物質(zhì)，該化學(xué)物質(zhì)的分布不均造成了胚芽鞘的彎曲生長(zhǎng) 學(xué)生回答：左圖切去胚芽鞘尖端，發(fā)現(xiàn)下部不生長(zhǎng)；有圖在尖端和下部之間插入一片瓊脂片，發(fā)現(xiàn)在單側(cè)光下胚芽鞘正常彎曲生長(zhǎng) 學(xué)生回答：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的刺激是化學(xué)物質(zhì) 學(xué)生討論 學(xué)生回答：在黑暗條件下，拜爾切去兩個(gè)胚芽鞘的尖端，分別放在下部的左邊和右邊 學(xué)生回答：胚芽鞘尖端與下部接觸位置 學(xué)生回答：與胚芽鞘接觸的地方生長(zhǎng)，導(dǎo)致胚芽鞘彎曲 學(xué)生回答：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)會(huì)向下傳遞導(dǎo)致下部生長(zhǎng)，胚芽鞘向光性彎曲是由于胚芽鞘尖端的化學(xué)物質(zhì)分布不均導(dǎo)致下部接受化學(xué)物質(zhì)不均導(dǎo)致的 引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀、由現(xiàn)象到本質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生圖文信息轉(zhuǎn)化的能力 引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀、由現(xiàn)象到本質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生圖文信息轉(zhuǎn)化的能力
溫特對(duì)“影響”進(jìn)行本質(zhì)探究 PPT展示溫特實(shí)驗(yàn) 溫特的實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明了上述三個(gè)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)結(jié)論的科學(xué)性。 【提問(wèn)】觀察溫特實(shí)驗(yàn)，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論 老師總結(jié)溫特實(shí)驗(yàn)結(jié)論：胚芽鞘的彎曲生長(zhǎng)確實(shí)是一種化學(xué)物質(zhì)引起的， 溫特認(rèn)為這是一種與動(dòng)物激素類似的物質(zhì)，將其命名為生長(zhǎng)素。 學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并討論出結(jié)論
其他科學(xué)家的探索歷程 PPT展示以下內(nèi)容，讓學(xué)生閱讀課本并回答 學(xué)生閱讀課本回答問(wèn)題 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、閱讀歸納能力
總結(jié) PPT展示小結(jié)內(nèi)容,由學(xué)生整理課堂筆記 學(xué)生回答問(wèn)題 培養(yǎng)學(xué)生整理歸納能力
五、板書(shū)設(shè)計(jì)
六、課后作業(yè)
七、教學(xué)反思（略）

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