資源簡介

(共16張PPT)
生活場景一
農民伯伯買來氮肥和磷肥，在使用時卻區分不出哪個是氮肥，哪個是磷肥，聰明的你能幫伯伯解決這個問題嗎？
農民伯伯的煩惱
生活場景二
市場上一些不法分子以銅鋅合金冒充真金欺騙消費者，你能幫他們鑒別真假黃金嗎？
消費者的求助
物質的鑒別復習課
掌握物質鑒別的一般方法；
01
利用酸、堿、鹽的性質進行生活中簡單物質的鑒別
02
通過化學知識的運用，體會化學與生活的密切聯系；發展善于合作、勤于思考、嚴謹求實、勇于創新和實踐的科學精神。
03
教學目標
學生甲：看顏色，灰白色的是磷肥，白色的是氮肥。
學生乙：聞氣味，有刺激性氣味的是銨態氮肥。
學生丙：取少量化肥加入水，能溶于水的是氮肥，不能溶于水的磷肥。
農民伯伯的煩惱
學生甲:用火燒，不變色的就是真金。
學生乙：加入少量酸，無現象的就是真金，有氣泡產生的就是假金（銅鋅合金）
消費者的求助
鑒別：
是根據幾種物質的不同性質以及出現的不同現象，用物理或化學的方法使之區分開來。
鑒別原則：
1、能用物理方法的就不用化學方法鑒別
2、能一次鑒別的就不多次鑒別
3、能用一種試劑鑒別的就不用多種試劑鑒別
4、通過實驗使各鑒別物質產生明顯不同的現象。
核心
關鍵
色、態、味相同的物質該如何鑒別？
加水 溶解
實驗室現有三瓶無標簽的白色粉末分別為CaCO3 、CuSO4和Na2CO3，請問該如何鑒別？
實驗室另有兩瓶無標簽的白色固體： NaOH 和 NaCl，請你鑒別它們。
水溫升高 水溫不變
加水 溶解
難溶 藍色溶液 無色溶液
3、溶于水:①物質溶解性不同
②溶液顏色不同
③溶解時伴隨的水溫變化不同
NaOH ：
NH4NO3 ：
（一）利用物理性質——物理方法:
小結
黃色
淺綠色
紫紅色
藍色
溫度明顯升高
溫度明顯降低
MnO4-：
Cu2+：
Fe2+：
Fe3+：
1、看：顏色、狀態
2、聞：氣味
NaCl
Ba(OH)2
稀硫酸
稀鹽酸
請用一種試劑鑒別稀硫酸、Ba(OH)2、稀鹽酸、NaCl四種無色溶液。
四種無色溶液
紫色石蕊溶液
紅色
紅色
藍色
紫色
有白色沉淀產生
無現象


加入
小結
（二）利用化學性質——化學方法：
利用物質化學性質的差異及出現的不同現象:
1．酸堿性不同:借助指示劑或pH試紙等；
2．不同離子:
特征離子
(溶液中)
固體溶解
變色
生成氣體
生成沉淀
某試劑
請你來挑戰
一、有五瓶失去標簽的溶液，分別是KNO3、BaCl2、KOH、MgSO4、FeCl3，不用任何其他試劑，以實驗報告形式，寫出確定它們的步驟、現象，結論和化學方程式。
實驗步驟 實驗現象 實驗結論及化學方程式
（1）觀察溶液顏色 黃色溶液 該溶液為FeCl3溶液
（2）取其余四種無色溶液少許于四支試管中，分別滴加FeCl3溶液。 有紅褐色沉淀 原溶液為KOH溶液
3KOH+FeCl3= Fe（OH）3 +3KCl
(3)取其余三種溶液于三支試管中，分別滴加KOH溶液， 有白色沉淀 原溶液為MgSO4溶液
MgSO4+2KOH= Mg（OH）2 +K2SO4
二、“為什么汗水有咸味？”化學興趣小組同學為此開展探究。
【提出問題】汗水中產生咸味的物質是什么？
【假設與猜想】根據生活經驗推測，汗水中產生咸味的物質可能是 。
【查閱資料】用鉑絲醮取少許含有鈉元素的溶液（或物質）在酒精燈火焰上灼燒，會呈現黃色火焰。
【制訂計劃】為了證明咸味物質是猜想中的物質，一是要證明汗水溶液中含有陰離子 （填寫離子符號），二是要證明汗水溶液中有陽離子 （填寫離子符號）。
【進行實驗】
證明陰離子的實驗：向汗水溶液中滴加 溶液，再加入少量稀硝酸，振蕩，仍有白色沉淀產生。
證明陽離子的實驗： 。
【結 論】經上述實驗證明，汗水中的咸味物質就是猜想中的物質。
【分析與交流】上述實驗中，證明陰離子存在的化學反應方程式為： ，該反應屬于復分解反應。
總結與歸 納
本節課我們學習了哪些鑒別方法？
（一）利用物理性質：
1、顏色、狀態——看
2、氣味——聞
3、溶解性——加水
（二）利用化學性質：
1、酸性
2、堿性
3、酸、堿、鹽中的離子→氣體或沉淀
熟知物質的性質
鑒別的關鍵
方法簡單，現象明顯
鑒別的原則
先取樣，后操作先現象，后結論
鑒別的步驟
課堂反思

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