資源簡介

2.1.3《動物細胞》教學設計
【教材分析】
本節內容是初中《生物學》（人教版）七年級上冊第二單元第一章第三節的內容，在學習了有關植物細胞知識后，進一步讓同學們學習動物細胞的有關知識，對于學生進一步學習細胞的結構和功能非常重要。它是第二節植物細胞內容的自然延續，也為后面的學習打下基礎。本節的實驗活動也是以第二節中的實驗知識與技能作為鋪墊，因為有了制作植物細胞臨時裝片的經驗，所以，實驗活動的難度不大。但選擇的的材料是人的口腔上皮細胞，取材方面存在挑戰，無形的增加了學生操作的難度。所以在教會學生取材以及后期染色方面應多加指導。關于動物細胞的基本結構，同上節課一樣，引導學生通過實驗觀察、結合課本歸納總結后獲得相關知識。在具體的操作層面上，制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的步驟中，強調要將上皮細胞放置在在質量分數為 0.9%的生理鹽水中，其目的是保持細胞的正常形態。為什么用稀碘液進行染色，為了更好的觀察細胞的結構。教材中還安排了制作動物細胞的模型，為了讓同學們把抽象的知識具體化，形象化，使同學們更準確的掌握知識，理解知識，還能提高動手操作能力。細胞是生物體結構和功能的基本單位，觀察細胞、認識細胞的結構是學習生物學的基礎，通過制作臨時裝片并用顯微鏡觀察，不僅可以提高動手操作能力，而且有利于培養同學們正確的科學態度和創新思維，因此，本節課在本章乃至整本書中起到至關重要的作用。
一、教學目標
(一)生命觀念
1. 通過制作口腔上皮細胞臨時裝片，鞏固制作臨時裝片的基本方法和技巧
2. 說出動物細胞的基本結構:細胞膜、細胞質、細胞核。
3. 通過比較，指出動、植物細胞結構的相同點和不同點。
(二)探索實踐
1. 動手制作人口腔上皮細胞臨時裝片，提高動手能力。
2. 通過比較的方法，區別植物細胞和動物細胞異同，提高歸納總結能力。(三)科學態度
1.通過實驗操作，培養嚴謹、堅持不懈的科學態度。
2.認同細胞是構成生物體結構和功能的基本單位。
3. 初步形成結構與功能相適應的觀點。
二、教學重點
1. 能熟練地制作臨時裝片，并使用顯微鏡觀察。
2. 動物細胞的基本結構。
三、教學難點
1. 制作人的口腔上皮細胞臨時裝片。
2.認同細胞是構成生物體結構和功能的基本單位。
四、教學準備
載玻片、蓋玻片、消毒牙簽、吸管、鑷子、吸水紙、紗布、口杯、0.9%的生理鹽水、稀碘液、顯微鏡。
五、教學過程
(一)導入
通過播放青蛙的各種細胞的視頻，讓學生初步了解動物的各種細胞雖然形態不一樣，但是有著基本的結構，動物細胞的基本結構有哪些呢 引發學生的思考，從而順利的進入本節課的學習。
【設計意圖】利用學生的好奇心，激發學生們的學習興趣。
(二)制作人的口腔上皮細胞臨時裝片并觀察
1.請同學們閱讀教材 P46-47的內容，自己學習制作人體口腔上皮細胞的基本步驟有哪些，并找出與制作植物細胞臨時裝片的不同點，思考原因。
目的要求
(1)制作并觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片。
(2)認識人的口腔上皮細胞的基本結構。
材料用具__________、________、_________、鑷子、滴管、紗布、吸水紙、顯微鏡、載玻片、蓋玻片
【設計意圖】同學們有了制作植物細胞臨時裝片的經驗，對制作人體口腔上皮細胞臨時裝片會有一定的基礎，讓同學們自主探究，可以提高同學們的思考能力和歸納總結能力，并且可以讓同學們發現制作動物細胞臨時裝片和制作植物細胞臨時裝片的異同點。
2.接下來播放視頻，老師來演示一下如何制作口腔上皮細胞臨時裝片，視頻播放完后呈現操作過程中的注意事項并且將老師的成果展示出來。
注意事項：
①、實驗前一定要漱口。
②、刮取材料時，刮口腔內側壁，用力要適度，以免損傷口腔。
③、涂抹時要均勻。
④、若觀察時細胞界限不明顯，視野應稍暗一些。
隨堂練習
①擦——用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈
②滴——用滴管在載玻片的中央滴適量生理鹽水
③刮——用消毒牙簽在口腔內側壁上輕刮幾下
④涂——把附有碎屑的牙簽放在生理鹽水中，輕涂幾下
⑤蓋——蓋蓋玻片（避免氣泡）
⑥染——稀碘液
⑦吸——用吸水紙從另一側吸引
【設計意圖】由老師親自演示操作，拉近同學們與實驗的距離，使同學們操作起來更容易，提升同學們的自信心，并且呈現實驗過程中注意事項和顯微鏡下的動物細胞，讓同學們有目的性的做實驗，提高實驗成功的可能性。
3. 學生實際操作，教師巡視制度，并注意學生的操作情況，將同學們的成果在多媒體上展示，根據觀察情況，找操作失誤和規范的地方，分析原因
【設計意圖】一方面可以提高同學們學習的積極性主動性，另一方面可以對其他同學起到激勵作用，督促其他小組盡快的操作
（三）動物細胞的基本結構
我們在視野下找到分散開的口腔上皮細胞進行觀察，老師呈現制作成功的臨時裝片，口腔上皮細胞的形態不太規則，它的外面沒有植物細胞細胞壁的結構。請同學們結合課本將觀察到的動物細胞繪畫在學案紙上。并請一位同學上臺繪畫展示。
【設計意圖】提高同學們畫圖能力，并且為下一步找出動植物細胞的異同點打下基礎。
（四）歸納總結動植物細胞的異同點
下圖表示人體口腔上皮細胞臨時裝片的幾個步驟，操作順序正確的是（）
A. ①→②→③→④→⑤ B. ①→③→②→⑤→④
C. ①→⑤→③→②→④ D. ③→②→①→⑤→④
【設計意圖】讓同學們自己總結動植物細胞的異同點，既能鞏固了上一節植物細胞的結構，又能提高同學們歸納總結的能力
（五）制作動物細胞模型
【設計意圖】先展示老師制作的模型，發散同學們的思維，接著讓同學們自己操作制作，請同學們上臺展示講解各部分的名稱，這樣可以很好的鞏固本節課的學習內容，并且提高了同學們的動手操作能力。
（六）最后老師精講例題，同學們做題鞏固
【設計意圖】進一步鞏固知識點，達到學以致用，老師也可以對同學們知識點掌握到什么程度有一個直觀的感受。
【能力提升】
1．請回答制作和觀察人體口腔上皮細胞臨時裝片的幾個問題：
圖一中，制作臨時裝片正確的操作順序是___________________（用箭頭和字母表示）；c圖片中滴在載玻片中央的液體是______。
2.正確地蓋蓋玻片是成功制作臨時裝片的關鍵．如圖所示制作臨時裝片時最不容易出現氣泡的是（箭頭代表蓋蓋玻片的方向）（）
3、據圖可知，觀察到的人體口腔上皮細胞是______圖．出現以上問題是圖一______步驟出現問題。
（七）板書設計
1.制作口腔上皮細胞臨時裝片
步驟擦→滴→刮→涂→蓋→染→吸
2. 動物細胞的基本結構畫圖
3. 動植物細胞的異同點
（八）小結
【課后反思】
通過這次講課，我不僅使自己得到了鍛煉，而且學習到了很多知識，比如多媒體操作技術，課件制作技術等，也了解到自己的不足，讓我深刻體會到集體的智慧是無窮的，從其他教師身上學到了很多寶貴的經驗。這節課主要是實驗操作過程，我在課前精心制作了課件，在這節課中我也嘗試著運用了它，效果挺不錯的，既調動了學生的積極性，也增加了知識的趣味性。利用多媒體技術輔助展示實驗過程中遇到的疑難問題，化難點、抽象點為形象生動的知識，勿庸置疑，這種教育技術的優勢是傳統教學手段所無法比擬的。它具有傳統教學手段所沒有的趣味性、直觀性，這充分調動了學生的積極性、主動性和創造性，突破教學的重難點，從而能更容易地達到了教學目的，使學生在愉快、輕松的環境中獲得知識培養技能。因此多媒體輔助教學逐漸成為目前教學技術手段的主流之一。
在作業布置上，采用開放性作業，激發學生的學習興趣，發展同學們的發散思維我反思到有幾點不足之處：
1. 實驗過程中有的同學在視野內看到的細胞密度大小不均勻，有的成堆出現，有重疊現象，或者看到的根本不是細胞，這是同學們實驗過程的難點
2. 課前準備不充足。課前配備的稀碘液濃度太低，同學們染色太淺，觀察不到口腔上皮細胞。
3.時間安排不夠合理。雖然前面學習過也操作過顯微鏡，但由于同學們顯微鏡操作不夠熟練加上會有遺忘，在實驗操作過程中會遇到很多問題，浪費過多時間，導致有的小組沒有找到動物細胞，課前應該加強顯微鏡知識的鞏固，讓課堂
進行的更加順利。總之，在以后的教學中，我會發揮自己的優勢，多用多媒體教學，多預設課上出現的情況，讓自己的課堂盡可能完善。

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