資源簡(jiǎn)介

(共20張PPT)
課題2 溶解度
第1課時(shí)
在我國(guó)西部地區(qū)分布著許多美麗而奇特的鹽堿湖,其中蘊(yùn)藏著極其豐富的食鹽和純堿。有趣的是,當(dāng)?shù)厝嗽谏顚?shí)踐中總結(jié)了一條規(guī)律，就是“冬天撈堿，夏天曬鹽”。你知道為什么“冬天撈堿，夏天曬鹽”嗎 這其中蘊(yùn)含著什么科學(xué)道理呢？
1.能判斷飽和溶液和不飽和溶液。
2.能說(shuō)出飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化方法。
3.能說(shuō)出常見(jiàn)的結(jié)晶方法及其原理。
知識(shí)點(diǎn)1 飽和溶液和不飽和溶液
1.飽和溶液的概念：在一定________下，在一定量_______中，_____繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液
2.不飽和溶液的概念：在一定______下，在一定量_______中，_____繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液
溫度
溶劑
不能
溫度
溶劑
能
知識(shí)點(diǎn)2 飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化
不飽和溶液
飽和溶液
增加溶質(zhì)、降低溫度、恒溫蒸發(fā)溶劑
增加溶劑、升高溫度
（ ）
（ ）
飽和溶液
結(jié)晶
冷卻
蒸發(fā)溶劑
(_________)
(_________)
知識(shí)點(diǎn)3 結(jié)晶的方法
溶解在溶液里的溶質(zhì)以_____的形式析出，叫做結(jié)晶。
晶體
探究一、飽和溶液和不飽和溶液
【實(shí)驗(yàn)1】在常溫下，向盛有20mL水的燒杯中加入5g食鹽，攪拌，等食鹽溶解后，再加5g食鹽，攪拌，觀察現(xiàn)象。然后再加入15mL水，攪拌，觀察現(xiàn)象
氯化鈉在水中的溶解
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】
操作 現(xiàn)象 結(jié)論
加入5g氯化鈉，攪拌
再加5g氯化鈉，攪拌
再加15mL水，攪拌
燒杯中形成無(wú)色溶液
燒杯中溶液底部有未溶解的固體
20mL水不能完全溶解10g氯化鈉
燒杯中形成無(wú)色溶液
增加溶劑的量，可將未溶物質(zhì)溶解
20mL水能完全溶解5g氯化鈉
【實(shí)驗(yàn)2】在常溫下，向盛有20mL水的燒杯中，加入5g硝酸鉀，攪拌；等溶解后，再加5g硝酸鉀，攪拌，觀察現(xiàn)象。當(dāng)燒杯中硝酸鉀固體有剩余而不再溶解時(shí)，加熱燒杯一段時(shí)間，觀察剩余固體有什么變化。然后再加入5g硝酸鉀，攪拌，觀察現(xiàn)象。等溶液冷卻后，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？
硝酸鉀在水中的溶解
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】
操作 現(xiàn)象 結(jié)論
加入5g硝酸鉀，攪拌
再加5g硝酸鉀，攪拌
加熱
再加5g硝酸鉀，攪拌
冷卻
燒杯中形成無(wú)色溶液
20mL水能完全溶解5g硝酸鉀
燒杯中溶液底部有未溶解的固體
20mL水不能完全溶解10g硝酸鉀
未溶解的固體溶解了，燒杯中形成無(wú)色溶液
溫度升高，硝酸鉀溶解能力增強(qiáng)
燒杯中形成無(wú)色溶液
溫度升高，硝酸鉀溶解能力增強(qiáng)
固體從溶液中結(jié)晶出來(lái)
溫度降低，硝酸鉀溶解能力降低
討論1：上述2個(gè)實(shí)驗(yàn)中，屬于飽和溶液、不飽和溶液有哪些？說(shuō)出你的依據(jù)？
屬于飽和溶液的有：實(shí)驗(yàn)1第二次加入5g氯化鈉后的溶液，實(shí)驗(yàn)2中第二次加入5g硝酸鉀后的溶液，依據(jù)是在室溫下，20mL溶液中未溶解的氯化鈉或硝酸鉀。
屬于不飽和溶液的有：實(shí)驗(yàn)1第一次加入5g氯化鈉后的溶液，實(shí)驗(yàn)2中第一次加入5g硝酸鉀后的溶液，依據(jù)是在室溫下，20mL溶液中能繼續(xù)溶解氯化鈉或硝酸鉀。第二次試驗(yàn)加熱后的溶液。
討論2：一定溫度下，某溶質(zhì)的飽和溶液加入其他溶質(zhì)能溶解嗎？
【實(shí)驗(yàn)3】往裝有少量硝酸鉀飽和溶液的試管中加入1~2小粒KMnO4，會(huì)有什么現(xiàn)象呢？
加入少量高錳酸鉀
結(jié)論：飽和溶液還能溶解其他溶質(zhì)。
討論3：飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液?jiǎn)幔?br/>①稀、濃溶液僅指一定量溶液中含有溶質(zhì)的多少。
飽和溶液與不飽和溶液僅指在一定溫度下，一定量溶劑中還能不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)。溶液是否飽和與溶液的濃稀沒(méi)有必然關(guān)系。
②對(duì)于不同溶質(zhì)或同種溶質(zhì)在不同溫度下來(lái)說(shuō)，飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液；濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液。
在相同溫度下，同種溶劑、同種溶質(zhì)的飽和溶液要比其不飽和溶液濃度大。
飽和溶液
不飽和溶液
稀溶液
濃溶液
飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液之間的關(guān)系
探究二、結(jié)晶原理
查閱資料，觀看視頻，與同學(xué)交流海水曬鹽的過(guò)程
海水
貯水池
蒸發(fā)池
結(jié)晶池
食鹽
母液
氯化鈉
多種化工原料
人們利用以上原理從海水中提取食鹽，并得到含有大量化工原料的母液（叫做苦鹵），其大致過(guò)程如下：
1、要使固體物質(zhì)的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤海詈?jiǎn)單最可靠的方法是（ ）
A．增大壓強(qiáng) B．升高溫度
C．降低溫度 D．增加溶質(zhì)
2、下列溶液一定是不飽和溶液的是（　　）
A．稀溶液
B．降溫后會(huì)析出晶體的溶液
C．蒸發(fā)水后會(huì)析出晶體的溶液
D．投入溶質(zhì)后溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)仍在改變的溶液
D
D
3、 下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．飽和溶液就是不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液
B．同一溶質(zhì)的飽和溶液一定比其不飽和溶液濃
C．飽和溶液在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為不飽和溶液
D．所有物質(zhì)的飽和溶液升溫后都會(huì)變成不飽和溶液
C
4、在室溫時(shí)，向氯化鈉飽和溶液中加入少量的氯化鈉晶體，則 （ ）
①溶液質(zhì)量增加；②溶質(zhì)質(zhì)量增加；③溶劑質(zhì)量不變；④晶體質(zhì)量不變； ⑤晶體質(zhì)量減少
A．①② B．③④ C．①⑤ D．①②④
B
5、在一定溫度下，有一杯完全溶解的、飽和的氯化銨溶液，如果想把它變?yōu)椴伙柡腿芤海铝锌刹扇〉拇胧┯?已知氯化銨固體的溶解度隨溫度的升高而增大)①降低溫度，②升高溫度，③加氯化銨固體，④加溶劑，⑤恒溫蒸發(fā)溶劑(　　)
A．①③④ B．①③⑤ C．②④ D．②⑤
C
概念
飽和溶液
結(jié)晶方法
在一定溫度下，一定量的溶劑里不能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液稱(chēng)為該物質(zhì)的飽和溶液。
轉(zhuǎn)化
判斷溶液是否飽和的方法
飽和溶液 不飽和溶液
增加溶劑，升高溫度
增加溶質(zhì)，恒溫蒸發(fā)溶劑，降低溫度
溶液飽和與否和溶液濃稀的關(guān)系
蒸發(fā)溶劑、冷卻熱飽和溶液

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