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第二節　化學元素與人體健康
2024
人體中的化學元素
1．人體中的化學元素：
(1)常量元素：人體中含量__________的元素，有11種，包括
____________________________________。
(2)微量元素：人體中含量___________的元素，如____________
______等。
超過0.01%
C、H、O、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg
低于0.01%
Zn、Fe、I、
F、Se
知識講解
2．化學元素與人體健康的關系：
(1)鈣：幫助構造_____和_____；缺乏時，幼兒及青少年會得
_____病和發育不良，老年人會導致_________。
骨骼
牙齒
佝僂
骨質疏松
(2)一些必需微量元素對人體的作用及缺乏癥：
元素在人體內的平衡
人體中必需的元素長期攝入_____或攝入_____，都不利于身體
健康。目前，我國的膳食模式中，_______和___的缺乏較常見。
過量
不足
鈣、鐵
鋅
均衡膳食
食物為人的生命活動提供物質和能量，為了身體健康，我們攝
入的各種營養成分要保持_________。
適當比例
常量元素與微量元素
典例1 [2021·揚州]人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是(　　)
A．鐵 B．碳
C．氫 D．氧
思路導析⊙根據常量元素、微量元素的種類分析解答。
答案⊙A
典例分析
變式1 [2022·無錫]人體細胞中含量最多的元素是( )
A．C
B．H
C．O
D．N
化學元素與人體健康
典例2 化學元素與人體健康息息相關。下列關于元素影響人體健康的說法不正確的是(　　)
A．缺氟易產生齲齒
B．缺硒會引起甲狀腺腫大
C．老年人缺鈣會導致骨質疏松
D．兒童缺鋅會影響發育
B
變式2 [2022·宜賓]下列人體所必需的元素中，幼兒及青少
年缺乏后容易導致佝僂病和發育不良的是( )
A．鋅
B．鐵
C．鈣
D．碘
1．[2022·柳州]醫生建議缺鐵性貧血患者多吃肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類等食物來補鐵。這里的“鐵”指的是( )
A．元素 B．原子
C．分子 D．單質
2．下列屬于人體必需微量元素的是( )
A．鐵 B．汞
C．鎘 D．鉛
隨堂練習
3．[天津中考]人體內含量最高的金屬元素是( )
A．鐵　 B．鋅　
C．鉀　 D．鈣
4．[2022·遼寧]豆類、蝦皮等食物中，富含可預防骨質疏松的化學元素是( )
A．硒 B．鉀
C．鈣 D．碘
5．化學與生活息息相關。下列說法錯誤的是( )
A．貧血的人補充的鐵越多越好
B．老年人缺鈣會導致骨質疏松
C．人體所需的熱量主要來自糖類
D．吃水果蔬菜可以補充維生素
6．分類是化學學習和研究常用的方法，下列分類中正確的
是( )
A．混合物：生理鹽水、硫酸、煤
B．合金：不銹鋼、生鐵、金剛石
C．堿：純堿、小蘇打、消石灰
D．人體必需的微量元素：鋅、鐵、氟
7．[2022·綿陽]健康生活離不開化學。下列敘述正確的是( )
A．合理使用含氟牙膏可預防齲齒
B．米飯、面條中主要含蛋白質
C．鐵強化醬油中的鐵是指鐵單質
D．明礬常用于自來水的殺菌消毒
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