資源簡介

分散系膠體 （第一課時）
【學習目標】
1．知識與技能
（1）了解分散系的概念，知道泥水是一種復雜的分散系，能夠對分散系進行分類；
（2）認識膠體，了解氫氧化鐵膠體的制備；
（3）了解丁達爾效應、聚沉等膠體的基本性質；
（4）能夠運用正確的方法對溶液、懸濁液、膠體進行分離。
2．過程與方法
（1）重視將化學知識與生活實際相聯系，在觀察、猜想、實驗、交流中獲取新的知識，建立新的認知模型。
（2）運用類比、歸納、概括等方法在開放的問題情境中自主探究、自主學習、自由討論，自主形成結論的科學學習方式。
3．情感態度與價值觀
（1）巧設真實的問題情境，充分發揮學生的自主性，激發學生的學習熱情和培養學科興趣。
（2）在探究和實驗中，培養學生的科學探究熱情，贊賞化學科學對社會生活的重要貢獻。
【重點】分散系的概念、分類；膠體的性質
【難點】探究泥水是怎樣的分散系；膠體的性質探究及制備
【課型】新課
【實驗準備】儀器：燒杯、玻璃棒、酒精燈、細口瓶、激光筆、試管、滴管、滲析裝置等
藥品：泥沙、五水硫酸銅、氯化鐵、硫酸、硝酸、硝酸銀、氫氧化鈉、蒸餾水等
【現代教育技術運用】多媒體一體機、視頻資料、PPT、攝像錄音設備等
【學習過程】
教師活動 學生活動 設計意圖
【引入】視屏：小朋友在泥坑里面快樂的玩耍，激發學生的興趣，引出本節課的主題。 【設問】 （1）泥坑給小朋友帶來了很多的快樂，泥坑中的泥水你了解它嗎？ （2）從實驗盒中找到裝有泥水的燒杯，觀察燒杯中的泥水，攪拌后再次觀察 。 【觀察、思考、回答】 泥水是渾濁的、不均一、不透明、不穩定的懸濁液。 從學生最熟悉的生活情境入手，為本節課內容的展開提供素材。 觀察泥水，一方面復 習了初中所學的懸濁液的概念，另一方面也為本節課的新概念分散系的學習做好鋪墊。
【概念自學】閱讀教材P25-26內容，自學分散系的相關概念，并完成學案上對應內容 閱讀教材、自學概念 分散系：把一種（或多種）物質分散在另一種（或多種）物質中所得到的體系。 分散質：被分散的物質 分散劑：起容納分散質作用的物質 回歸教材、培養學生閱讀獲取信息的能力。
【設問】 （1）分散質一定是固體、分散劑一定是液體嗎？ （2）分散質可以有幾種狀態？分散劑呢？ （3）根據分散質和分散劑的聚集狀態，兩兩組合有幾種情況 【思考、回答、總結】 按照分散質和分散劑的聚集狀態：（氣、液、固）來分，有9種類型。 通過設問，讓學生自己得出根據分散質和分散劑的聚集狀態不同可分為9種類型。
【設問】 （1）將泥水中的泥沙分離出來用什么方法？ （2）過濾的原理？ （3）過濾后的泥水是懸濁液嗎？ （4）從分散質粒子直徑大小的角度思考，懸濁液的概念是什么？ （5）已知一個離子、分子直徑的數量級為10-10 m(0.1nm),則多少個離子、分子聚集在一起才能形成直徑大于100nm的微粒？ 【思考、回答、總結】 （1）過濾； （2）濾紙的孔徑只允許直徑小于100nm的微粒通過，直徑大于100nm的微粒不能通過。（1nm=10-9 m）； （3）不是 （4）分散質粒子直徑大于100nm的分散系叫懸濁液。 （5）成千上萬個分子、離子聚集在一起的粒子其直徑才能大于100nm! 通過設問，讓學生自己得出懸濁液的概念，并識到懸濁液的聚集程度較大。
【設問】 （1）過濾后的泥水是純水嗎？ （2）那是什么？ 【實驗探究】 用激光筆照射泥水、過濾后的泥水和硫酸銅溶液，并從側面觀察現象。 【思考、回答、猜測】 （1）不是 （2）猜測：溶液；膠體 【實驗、觀察、結論】 過濾后的泥水：有一條光亮的通路透過 泥水和硫酸銅溶液：沒有一條光亮的通路透過 結論：過濾后的泥水是膠體 通過設問，讓學生思考并大膽的提出猜想，再通過實驗進行驗證。培養學生科學的學習方法：提出問題-猜想-實驗驗證。
【概念自學】 （1）閱讀教材p27-28并從分散質粒子直徑角度思考膠體的概念是什么？丁達爾效應產生的原因是什么？什么叫丁達爾效應？ （2）膠粒大約是由多少個分子聚集在一起形成的？ 【閱讀、總結、回答】 (1)膠體：分散質粒子直徑在1 nm~100 nm的分散系叫做膠體。 丁達爾效應產生的原因：膠體粒子對可見光發生光線散射。 丁達爾效應：當可見光束通過膠體時，由于膠體粒子直徑在1nm~100nm之間，能對可見光發生光線散射從而形成的光亮的“通路”的現象。 (2) 幾十到幾百個分子聚集而成 。 再次回歸教材，讓學生重視從教材中獲取知識；通過總結得出膠體、丁達爾效應的概念；知道丁達爾效應產生的原因并認識到膠體粒子的聚集程度比懸濁液低。 此部分設計突破了本節課的重難點類容，培養了學生通過閱讀獲取知識的能力；歸納概括的能力。
【設問】 （1）泥水既有懸濁液的成分也有膠體的成分，那到底有沒有溶液的成分呢？ （2）假設有，請參考過濾的原理，思考怎樣將膠體和溶液分離？ 【實驗】 教師：膠體和溶液的分離實驗分享 （3）你認為泥水都含有哪些分散系？三者的本質區別是什么？ 【思考、討論、回答】 （1）有 （2）找一個孔徑更小的“濾紙”只允許直徑小于1nm的微粒通過，直徑大于1nm的微粒不能通過。 【實驗】 傾聽、思考 （3）溶液、膠體、濁液；分散質粒子的直徑不同。 通過設問，讓學生大膽猜想，并設計實驗加以驗證。引導學生用類比的方法去尋求新問題的解決方案，將原有的認知結構 進行了發展和升華。培養了學生的科學探究能力、類比學習能力提升了化學學科的核心素養
【設問】 （1）泥沙可以形成膠體，其它的物質能不能形成膠體呢？ 【實驗】 （1）取2ml氯化鐵溶液于試管中，滴入氫氧化鈉溶液，觀察現象，并寫出反應方程式。 教師：膠體和溶液的分離實驗分享 （2）在小燒杯中加入20ml沸水，向沸水中滴入5-6滴飽和氯化鐵溶液，繼續加熱煮沸至溶液呈紅褐色，立即停止加熱，用激光筆照射觀察現象。 【思考、猜測】 （1）猜測：能 【實驗、觀察、結論】 （1）產生紅褐色沉淀，說明 沒有制得膠體 FeCl3+3Na(OH)====Fe(OH)3 +3NaCl （2）有丁達爾現象，說明制得了膠體 FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(膠體) +3HCl 結論：膠體不是一類物質，而是幾乎任何物質都可能形成的一種分散狀態 再次設問，讓學生提出猜想，并通過實驗加以驗證，最終驗證猜想。 即了解了氫氧化鐵膠體的制備方法也培養了學生的實驗操作能力、對比學習能力、總結歸納能力。
【設問】 （1）溶液穩定，懸濁液不穩定，那膠體的穩定性如何？ 【實驗】 （1）取2ml氫氧化鐵膠體于試管中，滴入幾滴稀硫酸溶液，觀察現象。 （2）.取2ml氫氧化鐵膠體于試管中，用試管夾夾持好后加熱20s左右，觀察現象 【思考、猜測】 （1）膠體的穩定性大于懸濁液小于溶液，具有介穩性 【實驗、觀察、結論】 （1）有紅褐色沉淀產生，說明膠體不太穩定，加入少量 稀硫酸后聚集程度增大，形成了沉淀。 （2）有紅褐色沉淀產生，說明膠體不太穩定，在加熱條件下聚集程度增大，形成了沉淀。 結論：膠體的穩定介于濁液和溶液之間，具有介穩性。在加熱、加入電解質（硫酸）等干擾條件下，易聚沉。 發現問題→提出猜測→實驗驗證→得出結論 這種科學的探究方法學生已經掌握。在了解到膠體的介穩性的同時也提升了學科的核心素養。
【教學反思】
從生活走進化學、從自然走進化學、讓化學走向社會。本節課用能夠引起學生感同身受的生活情境引入新課，激發學生的學習興趣，也交代了清楚了學習任務即認識泥水。在真實情境的問題解決中，培養了學生的實驗動手能力，問題分析能力、合作意識，學生的學習方式也在不斷轉變。新課改倡導培養學生發現問題、分析問題、解決問題以及交流合作的能力，課中通過概念自學及五大核心思考與探究模塊層層鋪墊、推進，通過核心問題驅動、自主思考、小組討論、小組實驗探究、組間分享、總結等形式，在形成新的認知結構的同時也提升了學生化學學科的核心素養與社會責任。

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