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(共24張PPT)
8.3 酸和堿的反應
農(nóng)業(yè)和工業(yè)上常用熟石灰來改良酸性土壤和處理酸性廢水，你知道其中的原理嗎？
學習目標
1.認識酸、堿的組成，知道酸和堿在溶液中生成了氫離子和氫氧根離子。
2.理解中和反應的原理和本質(zhì)，聯(lián)系前兩節(jié)所學，系統(tǒng)歸納酸堿的化學相似性。
3.明確復分解反應是兩種化合物相互交換成分的反應類型。
4.了解中和反應在生產(chǎn)生活中的某些應用。
學習目標
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一、酸、堿溶液的導電性
【實驗8-13】酸與堿能否發(fā)生化學反應
提出問題：在6只小燒杯中分別裝有下表列出的溶液各100mL，再按下圖的裝置進行實驗，當閉合開關(guān)接通電源后，觀察燈泡是否發(fā)亮。
溶 液 蒸餾水 酒精 稀鹽酸 稀硫酸 稀燒堿溶液 澄清石灰水
燈泡亮否
否
否
是
是
是
是
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蒸餾水、酒精不導電，而酸溶液和堿溶液能夠?qū)щ姟＿@說明酸、堿溶液中存在帶電的粒子。
當酸遇到堿會有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？
H Cl
H NO3
H2 SO4
溶于水生成
H+
Na OH
K OH
Ca (OH)2
溶于水生成
Na+ K+ Ca2+
OH－
酸
堿
陽離子都是＿＿＿離子
陰離子都是酸根離子
氫
陽離子都是金屬離子
陰離子都是＿＿＿＿離子
氫氧根
Cl － 、 、
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二、中和反應
1.酸堿發(fā)生的反應
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先向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞溶液再滴加稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。
在氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后溶液顯紅色，隨著滴加鹽酸，顏色逐漸消失至無色。
現(xiàn)象：
實驗：
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　　　1.用玻璃棒沾上述氫氧化鈉溶液與稀鹽酸剛好反應生成的溶液，在酒精燈火焰上方加熱烘干，有何現(xiàn)象？說明什么？
2.假如實驗步驟是先放稀鹽酸，再放氫氧化鈉，實驗現(xiàn)象會有所不同嗎？
思考：
有固體析出。
說明兩種溶液反應生成了新的物質(zhì)。
不會有什么不同。但現(xiàn)象取決于加入的指示劑，如果用酚酞，溶液由無色變紅色；如果用紫色石蕊試劑，顏色由紅色變藍色。
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酸和堿相遇時，它們分別解離出的H+和OH-結(jié)合生成水，而其他離子結(jié)合成鹽。酸與堿作用生成鹽和水的反應，叫作中和反應。
酸 + 堿 → 鹽 + 水
H+ + OH- == H2O
實質(zhì)：中和反應的實質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成H2O
2.中和反應的定義
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2NaOH + CO2= Na2CO3 + H2O
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O
Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2O
CuO + H2SO4 = CuSO4 + H2O
這些反應都生成了鹽和水，那它們都是中和反應嗎？
注意：
有鹽和水生成的反應，不一定是中和反應。
如堿+非金屬氧化物→鹽+水、酸+金屬氧化物→鹽+水的反應不是中和反應。
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酸和堿的化學性質(zhì)對比
項目 酸的主要化學性質(zhì) 堿的主要化學性質(zhì)
與指示劑作用 紫色石蕊
無色酚酞
酸堿相互反應
和氧化物反應
和鹽反應
和活潑金屬反應
紫色石蕊變紅
紫色石蕊變藍
酸＋堿→鹽+水
酸+金屬氧化物→鹽+水
堿+非金屬氧化物→鹽+氫氣
酸+某些鹽→新酸+新鹽
堿+某些鹽→新堿+新鹽
酸+金屬→鹽+氫氣
無色酚酞不變
無色酚酞變紅
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3.復分解反應
上表中，酸和堿性質(zhì)的許多變化中都有這樣的特點：參加反應的兩種化合物互相交換成分生成另外兩種化合物。
像這類由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應，叫做復分解反應。
AB ＋ CD == AD ＋ CB
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三、中和反應的應用
1.改變土壤的酸堿性
酸性土壤
熟石灰
Ca(OH)2
中性土壤
魚塘撒石灰，中和魚塘底泥中過多的有機酸
利用熟石灰中和土壤和某些水源的過多酸性
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2.處理工業(yè)廢水
酸性或堿性廢水必須先進行處理，達標后才可以排放，否則會造成水體污染。
思考：化學實驗產(chǎn)生的酸性或堿性廢液能否直接倒入下水道中？應如何處理？
實驗產(chǎn)生的酸性或堿性廢液不能直接倒入下水道中，應該用相應試劑將溶液調(diào)節(jié)為中性，再倒入指定的容器中統(tǒng)一處理。
H2SO4+ Ca(OH)2 ＝ CaSO4 + 2 H2O
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3.用于醫(yī)藥衛(wèi)生
胃酸過多導致胃部不適或疼痛時可口服堿性藥物，以降低胃酸的含量。如“胃舒平”（主要成分為Al(OH)3）。
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4.調(diào)節(jié)溶液的酸堿性
科學實驗需將溶液的pH控制在一定范圍內(nèi)。若溶液酸堿性太強或太弱，都可用適當?shù)膲A或酸調(diào)節(jié)溶液pH。
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四、酸雨
部分非金屬氧化物能跟水化合生成酸，例如:
SO2+H2O === H2SO3
(亞硫酸)
SO3+H2O === H2SO4
煤和石油燃燒后所產(chǎn)生的煙氣中，含有二氧化硫和氮氧化物，排放到空氣中被云層吸收，并經(jīng)過化學作用形成酸霧，隨同雨水下降便成為顯酸性的雨水。
若其pH小于5.6稱為酸雨，酸雨的危害性很大。如影響人類健康，使森林大面積枯死，使湖水酸化，魚類死亡，使農(nóng)作物生長受到影響而減產(chǎn)，使名勝古跡，建筑物腐蝕損壞等。
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腐蝕金屬
使水中生物死亡
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腐蝕雕像和建筑
破壞森林
當堂檢測
1.向滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液中逐滴滴入稀硫酸至過量，下面的敘述中正確的是（ ）
A.溶液由紅色變?yōu)闊o色，pH逐漸增大
B.溶液由無色變?yōu)榧t色，pH逐漸減小
C.溶液由紅色變?yōu)闊o色，pH逐漸減小
D.溶液顏色不變，pH逐漸增大
C
當堂檢測
2.食用松花蛋時常感到有澀味，這是因為制作松花蛋的過程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味，可在食用松花蛋時添加某種調(diào)味品，這種調(diào)味品最好是（ ）
A.食鹽 B.食醋
C.香油 D.味精
B
當堂檢測
3.X可以發(fā)生如下反應：①X+酸→鹽+水；②X+非金屬氧化物→鹽+水。X可能是（ ）
A.氧化銅 B.鹽酸 C.氫氧化鈉 D.碳酸鈉
C
4.下列實際應用中，利用中和反應原理的是（ ）
①用氫氧化鈉溶液洗去石油產(chǎn)品中的殘余硫酸；②用稀硫酸除鐵銹；③用熟石灰改良酸性土壤；④用碳酸氫鈉治療胃酸過多。
A.①③ B.③④ C.①②④ D.①③④
A
當堂檢測
5.將下列使用過的儀器浸泡于稀鹽酸中，然后用水沖洗，不能將儀器處理干凈的是（ ）
A.盛放石灰水的試劑瓶
B.用一氧化碳還原氧化鐵后的硬質(zhì)玻璃管
C.氫氣還原氧化銅后，敞口放置一段時間附有紅色固體殘渣的試管
D.盛放過生銹鐵釘后留下紅棕色固體的燒杯
C
課堂小結(jié)
酸堿中和反應
定義
實質(zhì)
應用
酸與堿作用生成鹽和水的反應
H+和OH-結(jié)合生成H2O
用于醫(yī)藥衛(wèi)生
改變土壤的酸堿性
處理工業(yè)廢水
調(diào)節(jié)溶液的酸堿性
復分解反應
AB ＋ CD == AD ＋ CB

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