資源簡介

《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計
課標(biāo)要求
要體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)理念，從生活走向物理，從物理走向社會。從生活中的現(xiàn)象引入汽化與液化概念，通過實(shí)驗(yàn)探究汽化與液化的特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，及時引導(dǎo)學(xué)生走向社會，了解汽化與液化的應(yīng)用。在合作探究過程中，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識液體沸騰時的特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。
在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。
二、教學(xué)設(shè)計思想
（一）充分體現(xiàn)“從生活到物理，從物理到社會”的教學(xué)理念
　　“汽化和液化”這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密，學(xué)生體驗(yàn)非常豐富，所以在教學(xué)過程中始終將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化和液化聯(lián)系起來，讓學(xué)生進(jìn)一步感受到物理就在我們的身邊，物理不僅有趣，而且非常有用，從而激發(fā)學(xué)生求知欲望，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（二）注重科學(xué)探究，注意教學(xué)方式的多樣化
　　科學(xué)探究既是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，又是重要的教學(xué)方式之一。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”、“探究蒸發(fā)與什么因素有關(guān)”兩個探究過程，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習(xí)慣，鼓勵學(xué)生制訂簡單的科學(xué)探究計劃，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想和精神，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)。教學(xué)過程中通過多媒體技術(shù)優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)效率。
（三）通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣和熱愛
　　興趣是開啟智慧大門的鑰匙，只有當(dāng)學(xué)生對物理有了興趣，才能有學(xué)習(xí)的樂趣，進(jìn)而發(fā)展到有研究物理的志向。對于剛剛開始學(xué)習(xí)物理的初二學(xué)生，教學(xué)的重點(diǎn)就是要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要手段，借助本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)，使大多數(shù)學(xué)生感知物理實(shí)驗(yàn)的探究步驟，體會科學(xué)探究方法。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識，養(yǎng)成通過實(shí)驗(yàn)研究問題、思考問題的習(xí)慣，初步掌握根據(jù)探究現(xiàn)象和數(shù)據(jù)總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的方法，發(fā)展學(xué)生終生對科學(xué)探索的興趣。
三、教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教 學(xué) 目 標(biāo) 知識與技能 1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。 2．了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。 3．知道蒸發(fā)可以致冷
過程與方法 1．觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 2．通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點(diǎn)。
情感、態(tài)度與價值觀 通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的興趣和對科學(xué)的求知欲望， 使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物 理道理。
教學(xué)重點(diǎn) 探究沸騰的特征
教學(xué)難點(diǎn) 理解沸點(diǎn)的概念
教法與學(xué)法 啟發(fā)式講解與探究實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
教具與學(xué)具 教學(xué)課件、燒杯、溫度計、火柴、自制三芯酒精燈、酒精、表面皿、水。
四、教學(xué)流程圖
教師活動： 教學(xué)內(nèi)容： 學(xué)生活動：
(
新課鋪墊
)
(
興趣激發(fā)
) (
復(fù)習(xí)準(zhǔn)備
)
(
導(dǎo)入新課
)
(
興趣激發(fā)
) (
創(chuàng)設(shè)情境
)
(
分析思考、回答
) (
教師設(shè)疑
) (
汽化現(xiàn)象
)
(
實(shí)驗(yàn)、觀察、分析
) (
蒸發(fā)
) (
探究實(shí)驗(yàn)
)
(
觀察、思考、分析
) (
教師引導(dǎo)
) (
沸騰
)
(
課外延伸
) (
知識遷移
)
(
遷移、創(chuàng)新
)
五、教學(xué)過程
（一）復(fù)習(xí)提問：
對上節(jié)課復(fù)習(xí)，使學(xué)生形成一個知識遷移，具有初步探究的意識。
（二）新課導(dǎo)入
根據(jù)生活中的汽化現(xiàn)象導(dǎo)入了汽化這一課題激發(fā)學(xué)生的探究欲望。
（三）根據(jù)生活實(shí)例導(dǎo)入蒸發(fā)
根據(jù)提問洗了的衣服如何干得快，使學(xué)生進(jìn)行小組討論，從而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想，蒸發(fā)的快慢可能和液體的溫度、表面積、上方的空氣流動速度有關(guān)。從而進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。實(shí)驗(yàn)過程中科學(xué)方法的使用，重點(diǎn)滲透了轉(zhuǎn)換法和控制變量法在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。從而使學(xué)生形成初步的探究習(xí)慣和具有初步的實(shí)驗(yàn)探究的設(shè)計能力。
（四）根據(jù)生活現(xiàn)象引入沸騰這種汽化現(xiàn)象
根據(jù)提問如何知道一壺水是否已經(jīng)燒開，根據(jù)提問洗了的衣服如何干得快，使學(xué)生進(jìn)行小組討論，從而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想，沸騰時的現(xiàn)象和溫度的變化。從時間和安全角度本實(shí)驗(yàn)采用的是東師理想模擬實(shí)驗(yàn)水的沸騰。形象再現(xiàn)水沸騰的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。并根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制溫度和時間圖像。使學(xué)生形成初步的具有分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力。
（五）知識整合
通過兩個實(shí)驗(yàn)的探究和總結(jié)，得出蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生對知識整合能力的培養(yǎng)。
六、教學(xué)反思
1．由各種看得見摸得著的現(xiàn)象引入汽化和液化，體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實(shí)質(zhì)，從生活到物理。通過“拓展與延伸”，讓學(xué)生從物理走向社會。學(xué)生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生自主思維的能力。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)初步了解物理探究的過程及科學(xué)探究方法。。
2．本節(jié)所有的知識點(diǎn)都是由實(shí)驗(yàn)或者是現(xiàn)象引出。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)或者現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題──提出研究課題──猜想──設(shè)計方案──實(shí)驗(yàn)操作──總結(jié)評價，努力使學(xué)生成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”、課堂的主人，同時將教學(xué)活動變成了學(xué)生的一種創(chuàng)造活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維、創(chuàng)造力。
3．本節(jié)課自始至終教師都起到引導(dǎo)與點(diǎn)撥學(xué)生對轉(zhuǎn)化法這種實(shí)驗(yàn)探究方法的滲透，每個知識點(diǎn)都是教師引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)，教師在學(xué)生總結(jié)探究結(jié)論時適時地進(jìn)行點(diǎn)撥，輔助學(xué)生進(jìn)行有效的探究。使學(xué)生具有初步的分析和總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力。

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