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化學真奇妙
第一單元 第一節
1.化學變化的定義及推斷，新物質的注意事項。
2.經典化學變化。
問題導向
3.實驗現象的描述注意事項。
4.鎂條燃燒的實驗現象。
5.化學變化的本質特征為？
6.化學變化和物理變化的本質區別？
7.化學變化一定伴隨著？
一、化學改變了世界
(一)化學的作用
1.創造出我們需要的物質。
一、化學改變了世界
2.能消除我們不需要的物質。
3.能實現物質與能量的轉化。
（二）材料分類
根據來源，人類使用的材料大致可分為兩類：天然材料和人造材料，其本質區別是：是否是天然存在的。
（三）化學與人類社會的關系
1.人類衣、食、住、行等日常生活和工業生產、農業生產都離不開化學。
2.化學已經日益滲透到信息科學、功能材料研制、能源開發利用、環境保護、生命過程探索等與人類社會發展密切相關的重要領域，逐漸成為一門中心科學。
3.人類社會的發展變革與化學的發展密不可分。
（一）化學變化
1.化學變化的定義及推斷，新物質的注意事項。
2.經典化學變化。
問題導向
你能將下列變化過程按一定的分類方式分成兩類嗎？
①紙剪成紙條 ②紙燃燒
③榨取葡萄汁 ④葡萄釀成酒
⑤鐵塊制成鐵鍋 ⑥鐵礦石煉成鐵
二、神奇的化學變化
物質變化后 沒有新物質生成
物質變化后
有新物質生成
變化前：紙
變化前：紙
變化后：紙
變化后：水、
二氧化碳等
紙
剪
成
條
紙燃燒
物理變化
化學變化
（1）鐵釘生銹和受熱熔化
（2）咬碎食物和消化食物
（3）火柴折斷和點燃
（4）蔗糖溶在水里和加熱變黑變苦
分辨下列各組變化中的化學變化和物理變化。
生成新物質的變化—
沒有生成新物質的變化—
化學變化
物理變化
①“組成”和“結構”與之前不同的物質
②不一定是不存在的物質
黑體字
化學變化
新物質
①化學變化一定生成新物質；
②生成新物質的一定是化學變化。
③生成新分子的一定是化學變化。
物理變化 化學變化
定義 沒有生成新物質的變化 生成新物質的變化
特征 物質的顏色，狀態，形態發生變化 生成新物質
判斷 方法 在變化前后是否有新物質生成
化學變化和物理變化
經典的化學變化（p4）
光合 呼吸
生銹腐敗老化
釀酒 醋
1.燃燒一定是化學變化。
2.爆炸不一定是化學變化；燃燒引起的爆炸一定是
1.化學變化的定義及推斷，新物質的注意事項。
問題導向
生成新物質的變化
①化學變化一定生成新物質；
②生成新物質的一定是化學變化。
③生成新分子的一定是化學變化。
組成結構不同
不一定是不存在的
性質一定改變
問題導向
2.經典化學變化。
光合 呼吸
生銹腐敗老化
釀酒 醋
1.燃燒一定是化學變化。
2.爆炸不一定是化學變化；燃燒引起的爆炸一定是
銅器生綠銹
用硫燃燒法熏粉絲
酒精揮發、水結冰
火藥爆炸
氣球爆炸
燈絲通電后發光放熱
二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 　
判斷下列變化是物理變化還化學變化
練一練
化學變化
化學變化
物理變化
化學變化
物理變化
物理變化
化學變化
北風卷地白草折
野火燒不盡，春風吹又生
千樹萬樹梨花開
化作春泥更護花
日照香爐生紫煙　
詩詞中的物理、化學變化
練一練
物理變化
化學變化
物理變化
化學變化
物理變化
成語被譽為中華語言的瑰寶。下列成語中，其本意主要為化學變化的是（ ）
A．死灰復燃 B．磨杵成針 C．滴水成冰 D．積土成山
A
（二）化學實驗
3.實驗現象的描述注意事項。
4.鎂條燃燒的實驗現象。
問題導向
活動天地1-2
觀察并寫出各種化學變化的現象
實驗1 點燃鎂條，觀察現象…
鎂條劇烈燃燒
提示：
①不可出現生成物的名稱
放出大量熱
發出耀眼白光
生成白色固體
實驗2 氫氧化鈉溶液中滴加酚酞
現象：
溶液由無色變成紅色
提示：
關于顏色的現象描述，
須說出顏色的變化
由……變為……
實驗3 鋅粒加入鹽酸中
現象：
固體溶解
產生大量氣泡
實驗4 硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液
現象：
產生藍色沉淀
3.實驗現象的描述注意事項。
4.鎂條燃燒的實驗現象。
問題答案
不可出現生成物的名稱
劇烈燃燒，放出大量熱
發出耀眼白光，生成白色固體
（三）化學變化的本質特征
5.化學變化的本質特征為？
6.化學變化和物理變化的區別和聯系？
問題導向
鎂條（帶）在空氣燃燒發生了化學變化，作出這一判斷的主要依據是 。
①劇烈燃燒
②放出大量熱
③發出耀眼白光
④有白色固體生成。
④
凡是發光放熱的變化一定是化學變化嗎？
判斷是否發生化學變化的最根本依據是 。
是否生成新物質！
化學變化過程中可能會伴隨著
、 、 、 、
等現象。
發光 發熱 顏色變化 產生氣體
生成沉淀
不能用來判定是否為化學變化
化學變化的基本特征：
有新物質生成
物理變化和化學變化的本質區別？
有無新物質生成
化學能
光能
電能
熱能
儲存能量
釋放能量
化學變化一定伴隨著能量變化
化學變化一定伴隨著物理變化
4.化學變化的本質特征為？
問題導向
有新物質生成
5.化學變化與物理變化的區別及聯系。
有無新物質生成
化學變化一定伴隨著物理變化、能量變化
三、物質構成的奧秘
1.化學變化的定義及推斷，新物質的注意事項。
2.經典化學變化。
問題導向
3.實驗現象的描述注意事項。
4.鎂條燃燒的實驗現象。
5.化學變化的本質特征為？
6.化學變化和物理變化的本質區別？
7.化學變化一定伴隨著？
5.從微觀的角度解釋，原子是如何構成宏觀中的水和氧氣的。
問題導向
三、物質構成的奧秘
（一）物質的構成
（1）世界萬物是由極其微小的粒子（分子、原子等）構成的。
初中范圍內，物質構成的起點是：
原子
分子
離子
物質
微觀
宏觀
一滴水:1.67×1021個水分子
10億人
100個/min
數完
3萬年
微觀
水
水分子模型
物質構成的奧秘
水的微觀構成
1個氧原子O
1個氫原子H
1個水分子H2O
大量聚集
水蒸氣
一定結構
水的微觀構成
1個氧原子和2個氫原子構成1個水分子，
水分子大量聚集構成了宏觀中的水、冰、水蒸氣。
水是由水分子構成的，
水分子是由氧原子和氫原子構成的。
1個水分子是由1個氧原子和2個氫原子構成的。
氧氣
氧氣分子模型
物質構成的奧秘
氧氣的微觀構成
1個氧原子 O
1個氧分子 O2
一定結構
大量聚集
氧氣
氧氣的微觀構成
2個氧原子構成1個氧分子，
氧分子大量聚集構成了宏觀中的氧氣。
氧氣是由氧分子構成的，
氧分子是由氧原子構成的。
1個氧分子是由2個氧原子構成的。
5.從原子的角度解釋，原子是如何構成如何宏觀中的水和氧氣的。
問題答案
1個氧原子和2個氫原子構成1個水分子，
水分子大量聚集構成了宏觀中的水、冰、水蒸氣。
（二）分子和原子是真實存在的。
科學家們利用掃描隧道顯微鏡觀測到了原子和分子，并實現了對原子、分子的移動和排列，以及復制、改造和創造分子。
用真空遂道顯微鏡觀察原子視頻錄像
用真空遂道顯微鏡觀察水分子
什么是化學
化學是在原子、分子水平上研究物質及其變化規律的一門基礎自然學科。
研究內容：物質的組成、結構、性質以及變化規律。
？
舉例：
練習：
在以下研究領域中，不屬于化學學科研究范疇的是（ ）
A.研制新型航空材料
B.合成藥物
C.將廢舊塑料變成汽車燃料
D.研究地殼板塊運動及運動規律
D
是否涉及化學變化
2.化學
1.化學變化的定義及推斷，新物質的注意事項。
2.經典化學變化。
問題導向
1.化學變化的定義及推斷，新物質的注意事項。
問題導向
生成新物質的變化
①化學變化一定生成新物質；
②生成新物質的一定是化學變化。
③生成新分子的一定是化學變化。
組成結構不同
不一定是不存在的
問題導向
2.經典化學變化。
光合 呼吸
生銹腐敗老化
釀酒 醋
1.燃燒一定是化學變化。
2.爆炸不一定是化學變化；燃燒引起的爆炸一定是
3.實驗現象的描述注意事項。
4.鎂條燃燒的實驗現象。
問題導向
3.實驗現象的描述注意事項。
4.鎂條燃燒的實驗現象。
問題答案
不可出現生成物的名稱
劇烈燃燒，放出大量熱
發出耀眼白光，生成白色固體
5.化學變化的本質特征為？
6.化學變化和物理變化的區別和聯系？
問題導向
4.化學變化的本質特征為？
問題導向
有新物質生成
5.化學變化與物理變化的區別及聯系。
是否有新物質生成
化學變化一定伴隨著物理變化、能量變化

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