資源簡(jiǎn)介

第一單元 食物生產(chǎn)與社會(huì)生活
第1課 從食物采集到食物生產(chǎn)
【課程標(biāo)準(zhǔn)】
知道人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過程及意義。知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響。
【知能結(jié)構(gòu)】
一、人類早期的生產(chǎn)與生活
㈠采集和漁獵
⑴時(shí)間：遠(yuǎn)古時(shí)期。
⑵特點(diǎn)：
①食物：采集可食的植物果實(shí)和莖葉，捕撈魚蝦或獵取動(dòng)物（自然界現(xiàn)成的動(dòng)植物）
②工具：用木、骨和石等材料制作工具。
③生活：在一定的地域范圍內(nèi)過著遷徙的生活；用火取暖、燒烤食物。
④女性除生育和撫養(yǎng)后代外，還負(fù)責(zé)采集果實(shí)、昆蟲等，為群居的人們提供了大部分食物。
㈡農(nóng)耕和畜牧
⑴時(shí)間：大約1萬年前，原始的農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)。
⑵表現(xiàn)：
農(nóng)業(yè) 起源于西亞、東亞和中美洲①西亞：小亞細(xì)亞半島南部等地是小麥、大麥的原產(chǎn)地②東亞：黃河中上游是粟的發(fā)源地、長(zhǎng)江中下游的居民在世界上最早種植水稻③中美洲：是玉米、甘薯等作物的原產(chǎn)地
畜牧業(yè) 背景：畜牧是在狩獵的基礎(chǔ)上，隨著農(nóng)耕和定居生活的出現(xiàn)而產(chǎn)生的表現(xiàn)：①距今約9000年前，西亞的人們已經(jīng)飼養(yǎng)綿羊和山羊；②距今約7000年前，中國(guó)河姆渡的居民已經(jīng)飼養(yǎng)豬和狗；③距今約6000年前，南美印第安人馴化了駱馬
⑶農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義
①是人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活上的第一次革命。
a．人類開始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者。
b．人類生產(chǎn)自己需要的產(chǎn)品，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況。
c．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類的食物供應(yīng)，改善了人類的生存條件，加速了人口的增長(zhǎng)。
②促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化。
a．人類從遷徙過渡到定居，并逐漸形成聚落。
b．一部分人從食物生產(chǎn)中解放出來，專門從事制陶、采礦、冶煉等手工業(yè)勞動(dòng)。
c．原始音樂、文學(xué)和宗教因?yàn)榫裆畹男枰a(chǎn)生。
③推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。
a．人類很早就認(rèn)識(shí)到天文知識(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性，天文歷法獲得較快發(fā)展。
b．?dāng)?shù)學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科也逐漸發(fā)展起來。
〖思考點(diǎn)〗與食物采集者相比，食物生產(chǎn)者的生活發(fā)生了哪些變化？
①人類生產(chǎn)自己需要的產(chǎn)品，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況；②食物供應(yīng)增加，生存條件改善，人口的增長(zhǎng)加速。③開始了定居生活，出現(xiàn)了手工業(yè)勞動(dòng)，原始音樂、文學(xué)和宗教獲得了發(fā)展。
〖史料實(shí)證〗根據(jù)以下材料結(jié)合所學(xué)知識(shí)，探究農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)具有哪些重要意義。
材料一 農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后才開始了社會(huì)生產(chǎn)，從此人類擺脫了完全依賴自然的被動(dòng)局面，由消極地適應(yīng)自然轉(zhuǎn)向積極的改造自然，由自然的奴隸走向自然的主人。因而從某種意義上可以說，有了農(nóng)業(yè)，才真正開始了人類社會(huì)的歷史。
——尚定周、王有文《從采集、漁獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的革命性變革——試論農(nóng)業(yè)起源》
材料二 原始音樂的產(chǎn)生與集體的生產(chǎn)活動(dòng)有著密切的關(guān)系。原始人在集體勞動(dòng)過程中發(fā)出的有節(jié)奏的呼喊聲，便是最基本的聲樂因素。 ——王斯德《世界通史》（第一編）
材料三 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，人們開始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察，積累經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學(xué)知識(shí)，把人類對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)推到一個(gè)新的高度。
農(nóng)業(yè)革命促使人類生活方式發(fā)生根本性的變化，人類從舊石器時(shí)代的遷徙生活逐漸轉(zhuǎn)為定居生活。……農(nóng)業(yè)革命為以后一系列的社會(huì)變革創(chuàng)造了物質(zhì)基礎(chǔ)。人類從事農(nóng)耕和畜牧后，才可能比較穩(wěn)定地獲得較豐富的食物來源，而且第一次有可能生產(chǎn)出超過維持勞動(dòng)力所需的食物并儲(chǔ)存它。這就使人口得以較大的增長(zhǎng)，并可使一部分人去從事維持生存以外的活動(dòng)，從而產(chǎn)生新的社會(huì)分工和物品的交換，還使某些人有可能積聚財(cái)富。
——吳于廑、齊世榮《世界史·古代史》（上卷）
材料四 原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生以后，各項(xiàng)具體勞動(dòng)，如動(dòng)物的繁殖、飼養(yǎng)和農(nóng)作物的播種、收割等，更是與氣象變化息息相關(guān)，久而久之人們便形成了“季”和“年”的概念，在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了原始的歷法，即以物候定農(nóng)時(shí)的自然歷。 ——王斯德《世界通史》（第一編）
①人類開始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了人類的食物供應(yīng)，改善了人類的生存條件，加速了人口的增長(zhǎng)。
②農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化：定居和聚落的形成；一部分人開始專門從事手工業(yè)勞動(dòng)；原始音樂、文學(xué)和宗教的發(fā)展。
③農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展：天文歷法、數(shù)學(xué)等。
④產(chǎn)生新的社會(huì)分工和物品的交換；出現(xiàn)了剩余產(chǎn)品和貧富分化，進(jìn)而產(chǎn)生了階級(jí)和國(guó)家。
二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活
㈠農(nóng)業(yè)文明的興起
⑴表現(xiàn)：西亞的兩河流域、非洲的尼羅河流域、南亞的印度河和恒河流域、中國(guó)的黃河和長(zhǎng)江流域，灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，孕育出古巴比倫文明、古埃及文明、古印度文明和古代中國(guó)文明。
⑵發(fā)展：為了減少旱澇對(duì)農(nóng)業(yè)的影響，修建水利工程成為地區(qū)發(fā)展的大事。四大文明古國(guó)地區(qū)的統(tǒng)治者都將灌溉系統(tǒng)的開鑿、疏浚、維護(hù)作為主要工作之一。
㈡不同農(nóng)業(yè)文明區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活
古巴比倫 古代埃及 古代中國(guó) 古希臘、羅馬 古代美洲
農(nóng)作物 大麥、小麥 北方粟麥、南方稻作 引進(jìn)小麥、大麥，種植葡萄、橄欖 玉米、甘薯、馬鈴薯
飼養(yǎng)家畜 山羊、綿羊、牛 “六畜” / 駱馬、羊駝、火雞
生產(chǎn)生活 ①王室和神廟擁有許多土地。政府官員、貴族、商人等也擁有土地；②他們合伙經(jīng)營(yíng)或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶。③《漢謨拉比法典》規(guī)定的租賃對(duì)象非常廣泛 ①土地主要由王室和神廟占有；②以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系決定了整個(gè)古埃及的命運(yùn)；③對(duì)尼羅河和太陽神的崇拜，成為古埃及人宗教信仰的核心內(nèi)容。 ⑴商周時(shí)期：土地掌握在君主和各級(jí)貴族手中，農(nóng)夫集體耕作；⑵戰(zhàn)國(guó)以后：①鐵犁牛耕的應(yīng)用，極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；②以家庭為基本單位生產(chǎn)；③家庭手工業(yè)的出現(xiàn)；④秦以后統(tǒng)治者推行重農(nóng)抑商政策；⑤國(guó)家重視興修水利工程，如秦國(guó)的都江堰、西漢的龍首渠等；⑶秦漢到隋唐時(shí)期：形成北方旱田和南方水兩種精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系 ⑴古希臘：①農(nóng)業(yè)和手工業(yè)：古希臘人在土地肥沃的地方實(shí)行谷物與蔬菜輪作，在地力較差、不適于種糧食作物的地方建果園，種植葡萄和橄欖，并加工成葡萄酒和橄欖油。②使用奴隸勞動(dòng)：在古希臘城邦中，只有公民才能擁有土地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用奴隸勞動(dòng)的現(xiàn)象非常普遍。⑵古羅馬：①也以谷物生產(chǎn)為主，同時(shí)種植橄欖和葡萄。②古羅馬在很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)實(shí)行土地國(guó)有，人們以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)。隨著征服擴(kuò)張，貴族或富人獲得了越來越多的土地，而小農(nóng)卻逐漸破產(chǎn)。 ①阿茲特克人的土地除了貴族私有的部分外，還有村社的公有土地，每個(gè)家庭的主人可以獲得一塊份地并終身使用。②為了充分利用資源，兩年不耕作的土地將被村社收回。
〖概念闡釋〗精耕細(xì)作
精耕細(xì)作指的是在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料或勞動(dòng)，采用先進(jìn)的技術(shù)措施(如生產(chǎn)工具的革新、水利灌溉、施肥技術(shù)等)，進(jìn)行細(xì)致耕作，從而提高單位面積產(chǎn)量來增加產(chǎn)品總量的綜合技術(shù)體系。精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括。鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。提高土地利用率和土地生產(chǎn)率，是精耕細(xì)作技術(shù)體系的總目標(biāo)。其作用是改善了農(nóng)業(yè)環(huán)境，提高了土地生產(chǎn)率。
三、生產(chǎn)關(guān)系的變化
⑴男女地位變化
農(nóng)業(yè)產(chǎn)生以后，男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位；女子主要從事家務(wù)勞動(dòng)和家庭副業(yè)，逐漸退居從屬地位
⑵貧富分化出現(xiàn)
生產(chǎn)力的發(fā)展，使產(chǎn)品有了剩余。氏族部落的首領(lǐng)利用職務(wù)便利，把一些集體財(cái)物據(jù)為己有，變成私有財(cái)產(chǎn)。氏族內(nèi)部出現(xiàn)了貧富分化。
⑶階級(jí)差別產(chǎn)生
在領(lǐng)導(dǎo)氏族部落對(duì)外交戰(zhàn)的過程中，軍事首領(lǐng)的地位日益上升，個(gè)人權(quán)力也不斷加強(qiáng)。為了生產(chǎn)更多的剩余產(chǎn)品，人們往往不再殺死戰(zhàn)爭(zhēng)中的俘虜，而是把他們變成奴隸。這樣，在氏族社會(huì)中，就有了自由民和奴隸的差別。
⑷國(guó)家誕生：
階級(jí)產(chǎn)生：隨著剩余產(chǎn)品的增加和私有制的出現(xiàn)，階級(jí)產(chǎn)生了。
國(guó)家產(chǎn)生：為了調(diào)節(jié)階級(jí)之間的利益沖突，需要有一個(gè)強(qiáng)制機(jī)關(guān)，國(guó)家應(yīng)運(yùn)而生。
評(píng)價(jià)：國(guó)家是階級(jí)矛盾不可調(diào)和的產(chǎn)物。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)生→生產(chǎn)力發(fā)展→剩余產(chǎn)品增加→私有制產(chǎn)生→階級(jí)產(chǎn)生→國(guó)家產(chǎn)生
【時(shí)空定位】
【素能訓(xùn)練】
〖必備知識(shí)練〗
考點(diǎn)一 人類早期的生產(chǎn)與生活
1. 如圖為著名的撒哈拉沙漠中的塔西里·那杰巖畫。一位學(xué)者認(rèn)為，這幅美輪美奐的畫作描繪了婦女采集谷物的場(chǎng)景。這可以佐證
A. 原始人已過上定居的生活
B. 當(dāng)時(shí)還處于打制石器時(shí)代
C. 采集漁獵時(shí)代的群體生活
D. 農(nóng)耕畜牧?xí)r代的個(gè)體生產(chǎn)
2.“人類第一次通過自己的活動(dòng)來增殖天然的產(chǎn)品，從而改變了整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)面貌，對(duì)人類的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。”這里的“活動(dòng)”是指
A．采集漁獵 B．磨制石器 C．谷物栽培 D．養(yǎng)蠶種桑
3. 人類從食物的采集者變成食物的生產(chǎn)者，人類由游牧到定居生活方式的變化，主要由于( )
A.私有制逐漸產(chǎn)生 B.鐵農(nóng)具的出現(xiàn)
C.農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)生 D.國(guó)家開始形成
4．遠(yuǎn)古時(shí)期，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，人們逐漸從以原始的狩獵采集等尋找食物的方式轉(zhuǎn)化為飼養(yǎng)和種植，原始的種植也成為主要的食物來源，而且比以前通過狩獵獲取食物來源要穩(wěn)定的多。這些變化反映了
A. 種植生活是農(nóng)業(yè)興起的重要標(biāo)志 B. 農(nóng)業(yè)成為古代社會(huì)基本生產(chǎn)部門
C. 種植經(jīng)濟(jì)根本改變?nèi)祟惿罘绞? D. 農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)出現(xiàn)了社會(huì)大分工
考點(diǎn)二 不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活
5．讀中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技成就表（部分），該表主要反映了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)
時(shí)期 內(nèi)容 備注
春秋戰(zhàn)國(guó) 牛耕、鐵農(nóng)具 —
都江堰、鄭國(guó)渠 —
測(cè)知二十四節(jié)氣 有利于安排農(nóng)事
秦漢 耬車 提高播種效率
選種、育秧 提高產(chǎn)量的重要途徑
A. 注重農(nóng)業(yè)工具的創(chuàng)新 B. 推廣農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
C. 注重農(nóng)時(shí)，因地制宜 D. 講究精耕細(xì)作
6.（2013高考·江蘇卷）現(xiàn)代考古在秦、魏等國(guó)故地出土了許多生鐵鑄造的農(nóng)具。1950~1951年河南輝縣發(fā)掘了5座大型魏墓，1號(hào)墓出土鐵器65件，其中農(nóng)具占58件，包括 、鋤、鏟、鐮、犁鏵等一整套鐵農(nóng)具。材料說明戰(zhàn)國(guó)時(shí)期( )
A.生鐵鑄造由魏國(guó)獨(dú)斷經(jīng)營(yíng) B.成套鐵農(nóng)具有利農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作
C.鐵制農(nóng)具成為隨葬必備品 D.鐵制農(nóng)具最早出現(xiàn)于河南輝縣
7.人類學(xué)家安德森在《中國(guó)食物》一書中提及“中國(guó)乃至整個(gè)東亞很少吃牛肉，而牛肉卻是西方飲食文化中必不可少的食物原料”。造成這種飲食文化差異的主要原因是
A. 生產(chǎn)方式不同 B. 宗教信仰不同
C. 生活習(xí)俗不同 D. 歷史傳統(tǒng)不同
考點(diǎn)三 生產(chǎn)關(guān)系的變化
8．灌溉系統(tǒng)是蘇美爾城市中的重要部分,它支撐著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與城市社會(huì)。灌溉系統(tǒng)的建造、維護(hù)都需要大量人力,只有政府才能持續(xù)征召人們從事這樣艱巨的活動(dòng);即使灌溉系統(tǒng)運(yùn)行良好,政府也需要保證水源的公平分配、解決爭(zhēng)端等。到公元前3000年,所有蘇美爾城市都擁有了國(guó)王,國(guó)王擁有很大權(quán)力。這說明( )
A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響國(guó)家的發(fā)展 B．蘇美爾人十分重視水利灌溉
C．農(nóng)業(yè)國(guó)家與專制政府相符 D．政府的主要職能是管理灌溉
9．大汶口文化遺址發(fā)掘的133座墓中，有些隨葬品有五六十件，但有些隨葬品極少；大溪文化遺址發(fā)掘的74座墓中，有的沒有隨葬品，而有的隨葬品達(dá)58件之多。這些現(xiàn)象從本質(zhì)上說明了
A．生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品有了剩余 B．氏族內(nèi)部分化，出現(xiàn)富人窮人
C．出現(xiàn)私有財(cái)產(chǎn)，貧富分化加劇 D．國(guó)家已經(jīng)產(chǎn)生，階級(jí)壓迫出現(xiàn)
10.阿茲特克村社的土地為公共所有,各家的父親分得土地,終身耕種,死后交回村社;貴族的土地為私人所有,由土地所在地的村社農(nóng)民耕種。這表明阿茲特克人 (　　)
A.家庭的主人掌握一部分土地 B.土地所有制分為公有和私有
C.貴族的土地由村社統(tǒng)一管理 D.貴族會(huì)經(jīng)常吞并村社的土地
〖素養(yǎng)提升練〗
11. （2019高考·海南卷） “天子親耕”緣于《周禮》，明朝在北京永定門內(nèi)天壇之西建先農(nóng)壇，作為皇帝祭祀農(nóng)神和參與耕作的禮儀場(chǎng)所。清朝從順治帝開始，直至清末，各代皇帝奉禮如常，這反映出清朝( )
A . 與明朝在制度上一脈相承 B . 承襲了農(nóng)耕文明的傳統(tǒng)
C . 滿洲貴族迅速成為農(nóng)耕者 D . 刻意籠絡(luò)反清政治勢(shì)力
12.有學(xué)者認(rèn)為《夏小正》記載每月的物候、氣象、星象和有關(guān)重大政事，是夏代的天文歷法記錄。又有學(xué)者認(rèn)為，《夏小正》是成書于戰(zhàn)國(guó)的農(nóng)業(yè)著作，篇中涉及蠶桑、畜牧、漁獵、采集活動(dòng)。對(duì)《夏小正》的認(rèn)識(shí)說明( )
A . 無考古資料佐證的認(rèn)識(shí)不可信 B . 年代久遠(yuǎn)導(dǎo)致歷史認(rèn)識(shí)模糊
C . 學(xué)者爭(zhēng)論過大的史料沒有價(jià)值 D . 研究角度影響歷史認(rèn)識(shí)差異
13.（2013高考·海南卷）如圖反映的是( )
A.“小國(guó)寡民”的生活圖景
B.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)形式
C.儒教“夫?yàn)槠蘧V”的倫理觀念
D.“男主外、女主內(nèi)”的家庭關(guān)系
14.下表是漢代有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的文獻(xiàn)記述。據(jù)此可認(rèn)定的歷史事實(shí)是
記 述 出 處
“是故身率妻子，勠力耕桑，灌園治產(chǎn)，以給公上” 《漢書·楊惲傳》
“因釋耕于壟上，而妻子耕于前” 《后漢書·逸民傳》
“立春東耕，為土牛象人，男女各二人” （東漢）王兗《論衡》
A.家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式已形成 B.漢代鐵犁牛耕技術(shù)已推廣
C.精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)得到發(fā)展 D.男耕女織生產(chǎn)形式確立
15．（2020·全國(guó)Ⅰ卷高考·26）北宋時(shí)，宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛，令江淮兩浙諸路種植，后擴(kuò)大到北方諸路；宋仁宗時(shí)，大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時(shí)，“四川田土，無不種麥”。這說明宋代
A．土地利用效率提高 B．發(fā)明翻車提高了生產(chǎn)力
C．區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展均衡 D．民眾飲食結(jié)構(gòu)根本改變
16.閱讀下列材料，回答問題
材料一 很可能男子和婦女都有尋找食物的責(zé)任，婦女可能在離宿地不遠(yuǎn)的地方采集堅(jiān)果、漿果和植物顆粒，男子大都去獵殺大型動(dòng)物，這一般是在遠(yuǎn)離宿地處進(jìn)行。可以看出，男子和婦女都負(fù)責(zé)獲取生存所需的食物。獵殺野獸、采集野生植物無疑導(dǎo)致了一定的生活模式。舊石器時(shí)代的人類是不斷遷徙的，因?yàn)槌穗S動(dòng)物的遷徙和植物的枯榮而遷徙外，他們沒有別的選擇。
——摘編自【美】杰克遜·斯皮爾福格爾《世界歷史》
材料二 在《漢謨拉比法典》中，涉及土地制度的條例有十二條，內(nèi)容為不同等級(jí)的人對(duì)于田園房屋買賣的問題。古巴比倫王國(guó)興起之時(shí)，土地所有制關(guān)系演化為王室占有的土地、私人占有的土地和村莊殘存的土地三種。土地所有權(quán)以法律條文形式予以明確并向公眾公布，促使民眾按照法律條文行事，限制了民眾的行為，但同時(shí)對(duì)于國(guó)家等級(jí)制度的維護(hù)起到了一定的成效，對(duì)于不同等級(jí)的不同人員的田園房屋予以不同的處理方法。
材料三 土地耕種者的新生活也意味著新的神——新的宗教信仰開始出現(xiàn)。過去狩獵者所崇拜的神靈和巫術(shù)這時(shí)已不合時(shí)宜。農(nóng)夫們開始需要并設(shè)想了種種能保護(hù)他們的田地、牲畜和家庭的新的神靈。他們通常已模模糊糊地想象出在所有這些神靈的背后有一位造物主。
——摘自【美】斯塔夫里阿諾斯《全球通史》
（1）據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)分析為什么當(dāng)時(shí)的人類需要不斷的遷徙？
（2）材料二中《漢謨拉比法典》將土地所有制分為幾類？劃分等級(jí)占有制度的目的是什么？
（3）根據(jù)材料三分析古代宗教崇拜產(chǎn)生的原因是什么？結(jié)合所學(xué)試舉一例。
（1）植物生長(zhǎng)存在季節(jié)性；動(dòng)物的活動(dòng)具有流動(dòng)性；采摘和獵殺都具有不確定性。
（2）類別：分為王室占有土地、私人占有土地和村莊殘存土地三類。
目的：維護(hù)等級(jí)制度，維護(hù)奴隸制社會(huì)性質(zhì)。
（3）原因：需要新的神靈來保佑農(nóng)業(yè)豐收、六畜興旺、家庭健康。
示例：古埃及對(duì)尼羅河和太陽神的崇拜
〖自助提升〗閱讀材料，完成下列要求。（16分）
材料一 在羅馬帝國(guó)時(shí)代，來源于地中海地區(qū)的二田制已在高盧、不列顛部分地區(qū)實(shí)行，后來才逐步在二田制和拋荒制基礎(chǔ)上發(fā)展起三田制。三田制已是西歐中世紀(jì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的最重要進(jìn)步之一。與西歐不同，我國(guó)戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)代推廣鐵犁牛耕，進(jìn)入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展階段后，沒有插入一個(gè)普遍化的二田制、三田制休耕農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)期，而是直接過渡到輪作制和復(fù)種制。諸子著作留下了當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“一年兩收”和“四年五熟”的記載。《氾勝之書》記有“區(qū)種麥……禾收，區(qū)種”，說明當(dāng)時(shí)關(guān)中地區(qū)已實(shí)行谷子和冬麥輪作復(fù)種。
——摘編自盧鋒《精耕細(xì)作的技術(shù)體系——我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)考察之二》
材料二 無論是東方，還是西方，古代經(jīng)濟(jì)都是農(nóng)本經(jīng)濟(jì)，以豐衣足食為根本目的，耕織結(jié)合，但對(duì)牧養(yǎng)牲畜的需要各不相同。中國(guó)養(yǎng)畜主要為農(nóng)耕提供動(dòng)力，牛耕發(fā)展緩慢，紡織原料又靠畜產(chǎn)品。南歐、中亞土質(zhì)黏重，很早就使用重犁，要用二牛、四牛甚至八牛拉犁，養(yǎng)牛較多；紡織原料主要是羊毛，養(yǎng)羊業(yè)比較普遍，加之很早就有食肉、飲食奶酪的習(xí)慣，故畜牧業(yè)在農(nóng)本經(jīng)濟(jì)中的比重較大。單一種植業(yè)結(jié)構(gòu)決定了中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵與西方不大一樣。
——摘編自葉茂等《傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)研究述評(píng)（上）》
（1）根據(jù)材料一指出古代東西方在耕作方式上的差異，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)要分析其原因。
（2）根據(jù)材料二指出古代東西方在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)比重上的差異，及由此引發(fā)的飲食文化的不同。（1）差異：古代西方主要實(shí)行二田制和三田制的休閑農(nóng)耕制；古代中國(guó)主要實(shí)行輪作制和復(fù)種制。
原因：古代西方地廣人稀；古代中國(guó)人多地少，鐵犁牛耕等精耕細(xì)作技術(shù)的推廣。
（2）差異：古代西方農(nóng)牧并重；古代中國(guó)以農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)為輔。
不同：古代西方食物結(jié)構(gòu)中肉、奶的比重較高；古代中國(guó)則以植物性飯菜為主。
【視野拓展】
采集漁獵：人類發(fā)展早期以采集自然界的天然產(chǎn)物為生的經(jīng)濟(jì)。當(dāng)時(shí)人類同自然界進(jìn)行斗爭(zhēng)的能力很低，人們主要依靠雙手采集現(xiàn)成的野生植物如野菜、果實(shí)、根莖等作為食料；他們雖然能夠制造簡(jiǎn)單的原始工具，但只限于對(duì)石頭、樹枝進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工。這種工具十分簡(jiǎn)陋粗糙，在勞動(dòng)中只起輔助作用。它與漁獵結(jié)合在一起，成為原始社會(huì)前期的主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)內(nèi)容。特點(diǎn)：財(cái)產(chǎn)共有、平等自由、以樹為家、采集為主等。
農(nóng)耕畜牧：以農(nóng)業(yè)耕作和畜牧養(yǎng)殖為主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)內(nèi)容的生活方式。其基本特征是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。農(nóng)耕畜牧的產(chǎn)生使人類從食物采集者變?yōu)樯a(chǎn)者，促使人類使用金屬工具，提高生產(chǎn)效率，促進(jìn)社會(huì)分工的發(fā)展。在農(nóng)耕與畜牧進(jìn)一步分工的基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和手工業(yè)和商業(yè)的分工，剩余產(chǎn)品的出現(xiàn)、社會(huì)分工的發(fā)展和階級(jí)的分化，使人類走向文明成為可能。
農(nóng)業(yè)革命：新石器時(shí)代，約發(fā)生于10000年前，可能由采集野生小麥發(fā)展為有意識(shí)的栽種，逐步到半定居等待收獲的農(nóng)耕生活方式。人類發(fā)明了農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類歷史上的一次巨大革命。這場(chǎng)革命被稱為第一次農(nóng)業(yè)革命或新石器革命。
社會(huì)分工。恩格斯在《家庭、私有制和國(guó)家的起源》一書中提出的發(fā)生在亞歐大陸原始社會(huì)后期的三次社會(huì)大分工：
第一次分工。原始社會(huì)后期發(fā)生的畜牧業(yè)同農(nóng)業(yè)的分離。原始人類征服自然的能力有了提高，促進(jìn)了勞動(dòng)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)，引起了部落間的產(chǎn)品交換，為私有制的產(chǎn)生創(chuàng)造了物質(zhì)前提。
第二次分工。第二次社會(huì)大分工是手工業(yè)和農(nóng)業(yè)的分工，發(fā)生于原始社會(huì)末期。這次社會(huì)大分工促地了勞動(dòng)生產(chǎn)率的進(jìn)一步提高，促使私有制的形成。
第三次分工。奴隸社會(huì)初期出現(xiàn)的專門經(jīng)營(yíng)商品買賣的商人。它促進(jìn)了奴隸制的鞏固和發(fā)展，開始積累了商業(yè)資本，腦力勞動(dòng)開始從體力勞動(dòng)中分離出來。
【知識(shí)結(jié)構(gòu)】

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