資源簡介

《燃燒與滅火》教案
設(shè)計(jì)背景:
信息技術(shù)的不斷革新是教育事業(yè)進(jìn)步的動力，信息技術(shù)的大量運(yùn)用，必然給教育系統(tǒng)帶來極大的變化。而交互式的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)，把課本和圖形合而為一，學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自身的需要選擇媒體資料自主學(xué)習(xí)。信息技術(shù)以其強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)功能、多媒體服務(wù)功能為培養(yǎng)學(xué)生的主題意識提供了可能性。我在《燃燒與滅火》一節(jié)教學(xué)時(shí)，設(shè)計(jì)利用多媒體及實(shí)驗(yàn)組織教學(xué)。
教學(xué)分析：
內(nèi)容分析 本節(jié)課講解燃燒的條件及滅火的原理。創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)學(xué)生對滅火的重要性的思考。讓學(xué)生盡可能多地說出自己的滅火經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生從燃燒的條件去理解滅火的原理。安排學(xué)生從圖片中尋找滅火的方法，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生找出各種滅火方法的共性。從滅火條件得出燃燒條件，從而對燃燒下科學(xué)的定義。
因此，本節(jié)可以通過創(chuàng)設(shè)問題情景→學(xué)生從生產(chǎn)生活實(shí)際發(fā)現(xiàn)和提出問題→老師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)解決問題的方案→學(xué)生親自實(shí)施探究方案→總結(jié)歸納形成結(jié)論的方法來組織教學(xué)。在教師的引導(dǎo)啟發(fā)下充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，體現(xiàn)科學(xué)探究的過程。
學(xué)情分析 化學(xué)來源于生活，在日常生活中學(xué)生對燃燒現(xiàn)象比較熟悉，但對于燃燒的實(shí)質(zhì)、滅火的原理、如何更好地利用燃燒放熱為人類生產(chǎn)生活服務(wù)沒有清楚的理解和認(rèn)知，因此如何幫助學(xué)生從感性認(rèn)識上升到理論高度，再應(yīng)用到生產(chǎn)和生活實(shí)際中去，是本節(jié)課堂教學(xué)需要解決的問題。
媒體分析 網(wǎng)絡(luò)以其強(qiáng)大的主動性需求、交互活動方式、開放的空間與廣泛的信息來源，啟發(fā)學(xué)習(xí)者的主動性和探究性潛能。
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識生活中的滅火方法，能從化學(xué)角度描述燃燒和滅火的原理。
2、通過對燃燒條件、滅火原理的探究活動，進(jìn)一步使學(xué)生認(rèn)識和體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，初步學(xué)會用探究的方法學(xué)習(xí)化學(xué)。
教學(xué)重點(diǎn)：從化學(xué)的角度描述燃燒和滅火的原理。
教學(xué)難點(diǎn)：燃燒條件與滅火原理的探究。
教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、交流討論、多媒體課件教學(xué)法
學(xué)法指導(dǎo)：合作交流、實(shí)驗(yàn)探究。
儀器、藥品：燒杯、藥匙、鑷子、試管、白磷、紅磷、開水、棉花球、酒精、蠟燭、小木條、煤塊、酒精燈。
教學(xué)過程：
教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計(jì)意圖
情景導(dǎo)入：展示幻燈片，火箭發(fā)射和消防官兵撲沒大樓火災(zāi)提問：大家看完這兩幅圖片想到了什么？如果在現(xiàn)場，你們會想到哪些滅火方法？在實(shí)際生活中都有哪些常用的滅火方法？引入并板書課題：第一節(jié)：燃燒與滅火 觀看聯(lián)想回答：燃燒可以造福人類，也可以給人類帶來災(zāi)難。爭先恐后說出常見滅火方法 通過真實(shí)的情景，引發(fā)學(xué)生對滅火的重要性的思考。使其身臨其境，更能激發(fā)思維的活躍。
復(fù)習(xí)鞏固回顧：前面我們講過許多燃燒反應(yīng)，如鐵絲、硫、碳在氧氣中燃燒。提問：你能講一講燃燒的特征是什么？并試著給燃燒下一個(gè)定義呢？歸納：燃燒的定義和特征一、燃燒1、定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光，放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。2、特征：發(fā)光、發(fā)熱，氧化反應(yīng)。 交流討論特征：發(fā)光、發(fā)熱，化學(xué)反應(yīng)。回答提問：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光，放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。 加強(qiáng)知識的前后聯(lián)系，復(fù)習(xí)了氧氣的相關(guān)性質(zhì)。
提出問題，猜想假設(shè)：提問：燃燒與人類生活密切相關(guān)，什么樣的物質(zhì)在什么條件下燃燒？ 板書：燃燒的條件：可燃物；氧氣（或空氣）；3、達(dá)到燃燒所需的最低溫度。 討論、猜想、交流、匯報(bào)燃燒的條件：1.可燃物；2.氧氣（或空氣）；3.達(dá)到燃燒所需的最低溫度。 引導(dǎo)學(xué)生正確思考，堅(jiān)持以學(xué)生的發(fā)展為本的理念，提倡學(xué)生積極參與，師生互動。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：布置任務(wù)：我們的假設(shè)要用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證它是否成立？我們一起來先制定實(shí)驗(yàn)方案，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟。 生師互動，交流討論。評價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的合理性 合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，有助于培養(yǎng)學(xué)生勇于探索，嚴(yán)肅認(rèn)真，團(tuán)結(jié)合作的科學(xué)精神。
分組實(shí)驗(yàn)：布置任務(wù)：教師根據(jù)師生共同制定出的實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生自己動手完成實(shí)驗(yàn)過程，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。教師巡視：及時(shí)肯定學(xué)生的正確操作，并糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)： (1)分別用棉花球蘸取酒精和水，在酒精燈上點(diǎn)燃。(2)點(diǎn)燃兩支蠟燭，在其中一只上罩一個(gè)燒杯(3)分別在酒精燈上點(diǎn)燃小木條和煤塊 學(xué)習(xí)小組成員之間相互幫助、相互交流使學(xué)生學(xué)會分享、學(xué)會合作、學(xué)會創(chuàng)新，感受合作帶來的成功與喜悅。
合作交流，得出結(jié)論：布置任務(wù)：請同學(xué)們交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對每一個(gè)實(shí)驗(yàn)展開討論，形成正確的認(rèn)識。引導(dǎo)：對于學(xué)生在討論回答過程中得出的答案，進(jìn)行適當(dāng)指正，從而引導(dǎo)學(xué)生得出正確結(jié)論。重點(diǎn)介紹：著火點(diǎn)-可燃物達(dá)到燃燒所需要的最低溫度，這個(gè)溫度是可燃物的著火點(diǎn)。不同物質(zhì)的著火點(diǎn)不同。 交流討論思考并回答：實(shí)驗(yàn)1結(jié)論：燃燒與物質(zhì)的本性有關(guān)，物質(zhì)必須有可燃性才能燃燒。實(shí)驗(yàn)2結(jié)論：可燃物的燃燒需要氧氣。實(shí)驗(yàn)3結(jié)論：可燃物的燃燒必須達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。 使學(xué)生了解科學(xué)探究的一般過程：提出問題—猜想假設(shè)一設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)—進(jìn)行實(shí)驗(yàn)—收集證據(jù)—交流評價(jià)—得出結(jié)論。
改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，深入探究：提問：這三個(gè)條件是否缺一不可 還是滿足一個(gè)就可以 讓我們來用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。 小結(jié)：燃燒的三個(gè)條件必須同時(shí)滿足，可燃物才能燃燒。板書：必須同時(shí)滿足三個(gè)條件，缺一不可。)提問： 此實(shí)驗(yàn)符合環(huán)保要求嗎？能否設(shè)計(jì)改進(jìn)實(shí)驗(yàn) 思考回答：為什么銅片上的白磷燃燒，銅片上紅磷和水中的白磷不燃燒？怎樣使水中的白磷燃燒？交流討論：不符合環(huán)保要求，并討論改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)缺點(diǎn) 培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識
鞏固新知：燃燒的條件教師及時(shí)展示“火三角”，強(qiáng)調(diào)必須同時(shí)滿足三個(gè)條件，缺一不可。 感受、理解、記憶。深刻體會，鞏固加深。 強(qiáng)化新知。為滅火原理作好理論準(zhǔn)備。
過渡：通過展示一組火災(zāi)圖片，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，無處逃生的人們最希望什么？從而引出滅火的必要。點(diǎn)拔：根據(jù)燃燒所需三個(gè)條件，我們怎樣滅火呢？ 觀看，感受。引起內(nèi)心的震動。反推理解新知，思考得出結(jié)論：滅火就是破壞燃燒的條件！ 引導(dǎo)學(xué)生辯證看事情，掌握原理，知識就能造福人類。讓學(xué)生學(xué)會逆推法，從而獲得新認(rèn)識。
師生互動：場景：教師給出指定的器材，讓同學(xué)們嘗試用不同的方法熄滅燃著的蠟燭。然后交流、討論得出其滅火所用原理。提問：在剛才這些滅火的方法中，哪種方法最簡單、方便、可行？遷移運(yùn)用：老師出示滅火事例，學(xué)生選擇合理方法，指出其原理。 匯報(bào)結(jié)果加深理解學(xué)生掌握原理與方法討論、觀看、學(xué)習(xí)。 創(chuàng)設(shè)問題情景。提出問題讓學(xué)生利用所學(xué)的新知識解決實(shí)際問題。將所學(xué)綜合運(yùn)用于自身生活中。教導(dǎo)學(xué)生珍愛生命。
消防安全：介紹幾種常見的滅火器的滅火原理和滅火范圍。 認(rèn)識滅火器在生活中的作用 引導(dǎo)學(xué)生更關(guān)心生活，關(guān)注消防安全，防患于未燃。讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)與生活緊密相連，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
回顧總結(jié)：燃燒的條件：1、可燃物；2、氧氣（或空氣）；3、達(dá)到著火點(diǎn)。滅火的原理和方法：1、隔離可燃物；2、隔絕氧氣（或空氣）；3、降溫到可燃物著火點(diǎn)以下。 師生回顧，總結(jié)。 通過師生共同回顧、總結(jié)，明確燃燒的條件與滅火的原理。增加學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感，從而感知學(xué)習(xí)的樂趣。
板書設(shè)計(jì)：
第七章 第一節(jié) 燃燒與滅火
燃燒條件： 滅火的原理：
1、可燃物 清除可燃物
2、氧氣（或空氣） 隔絕氧氣或空氣
3、溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn) 使溫度降低到著火點(diǎn)以下
鞏固練習(xí)：
1、將點(diǎn)燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是（ ）
A．火柴梗溫度達(dá)不到著火點(diǎn)
B．火柴梗的著火點(diǎn)比火柴頭的高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒
D．火柴梗接觸氧氣少
2、當(dāng)高層樓房下層起火，火勢兇猛無法撲滅時(shí)，下列逃生的措施中，正確的是（ ）
①沿樓梯迅速下移；②用濕毛巾堵住口鼻；③匍匐前進(jìn)，尋找安全出口；④封閉房門；⑤迅速轉(zhuǎn)移到陽臺，用繩索下墜；⑥跳樓
A、②③④⑤　 B、①②③④　
C、③④⑤⑥　 D、①②④⑤
3、食用油在鍋內(nèi)不小心著火，將火熄滅的最好方法是（ ）
A、把油倒掉 B、 立即將火熄滅 C、 迅速關(guān)閉火源 D、蓋嚴(yán)鍋蓋
課堂總結(jié)：
通過學(xué)習(xí)你學(xué)到了哪些知識，有何收獲？學(xué)會了哪些解決實(shí)際問題的方法？
教學(xué)反思：
在本節(jié)課的實(shí)際教學(xué)過程中，學(xué)生經(jīng)歷了分組實(shí)驗(yàn)、合作探究、小組討論、合作交流，以及多媒體教學(xué)的展示，從多個(gè)信息角度體會到了燃燒的內(nèi)在實(shí)質(zhì)，從而學(xué)會的滅火的原理和具體方法，能夠解決生產(chǎn)生活中的實(shí)際問題，在知識上達(dá)到的預(yù)期的目標(biāo)。在情感上感受到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，為進(jìn)一步學(xué)好化學(xué)起了承上啟下的效果。

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