資源簡(jiǎn)介

(共30張PPT)
課時(shí)1 水的組成
九年級(jí)上冊(cè)
滬教版
學(xué)習(xí)目標(biāo)
新知學(xué)習(xí)
課堂小結(jié)
1
2
3
1.了解氫氣的基本性質(zhì)。
2.認(rèn)識(shí)水是由氫、氧兩種元素組成的
3.從人類認(rèn)識(shí)水的組成的過程中，體會(huì)科學(xué)探究和思維的方法，培養(yǎng)科學(xué)探究精神。通過設(shè)計(jì)和觀看實(shí)驗(yàn)，提高觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和歸納總結(jié)的能力
難點(diǎn)
重點(diǎn)
你知道哪些和水有關(guān)的成語、詩(shī)詞呢？
水到渠成、水深火熱、水乳交融、水落石出、水滴石穿、水天一色、水鄉(xiāng)人家、水木清華.......
紅軍不怕遠(yuǎn)征難，萬水千山只等閑。——毛澤東《七律·長(zhǎng)征》
滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄。——楊炯《臨江仙·滾長(zhǎng)江東逝水》
京口瓜州一水間，鐘山只隔數(shù)重山。——?jiǎng)⒂礤a的《陋室銘》
桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情。——李白《贈(zèng)汪倫》
.......
做一做
基于生活的經(jīng)驗(yàn)和其他學(xué)科的學(xué)習(xí)，你知道水有哪些物理性質(zhì)？
常溫下，無色無味的透明液體
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸點(diǎn)為100 ℃；凝固點(diǎn)為0 ℃
一定條件下，三種狀態(tài)可相互轉(zhuǎn)化
常溫下，密度ρ=1000kg/m3=1g/cm3
純凈水幾乎不導(dǎo)電
“天地之氣，有五行之分。金、木、水、火、土，各有所長(zhǎng)，各有所短，相生相克，無窮無盡”
——《國(guó)語·鄭語》
“古人認(rèn)為 , 水是一種元素 , 不可再分。同學(xué)們是怎么認(rèn)為的呢？ ”
問題：水是由什么組成的呢 我們看看科學(xué)家是怎么研究水的組成的？
1766年 , 英國(guó)的科學(xué)家卡文迪許發(fā)現(xiàn)將金屬鋅加入硫酸中 , 會(huì)產(chǎn)生一種無色氣體。這種氣體與空氣混合后點(diǎn)燃 , 發(fā)生威力巨大的爆炸 , 他將這種氣體叫作‘可燃空氣’。
英國(guó)的化學(xué)家普利斯特里 , 常常愛給朋友們表演魔術(shù)。他拿了個(gè)空瓶子 , 在朋友們面前晃了幾下 , 然后 ,他迅速地把一支點(diǎn)著的蠟燭移近瓶子。 啪！的一聲 , 瓶口吐出了長(zhǎng)長(zhǎng)的火舌 , 但立刻又熄滅了。”這位魔術(shù)師在瓶子里早已裝滿無色的“可燃空氣”體 ( 氫氣 ) 和空氣。它們混合后點(diǎn)燃 , 會(huì)發(fā)出巨大的聲響。起初 , 普利斯特里只是給朋友們變變魔術(shù)而已。可他并沒有發(fā)現(xiàn)變完魔術(shù)后 , 瓶子里還有一位神秘的“客人”。終于有一天 , 普利斯特里發(fā)現(xiàn)瓶壁上有不少水珠！
A＋ B ＋…… → X,
利用化學(xué)變化前后元素種類不變的原理；則X 是由A、B……中全部元素組成的。
我們把這種研究組成的方法稱之為‘化合法’。
研究物質(zhì)組成的一種思維方法——化合法
普利斯特里的魔術(shù)中玻璃容器中的水霧一定是“可燃空氣”與氧氣的爆炸產(chǎn)物嗎？
大約又過了10年的1775年 , 法國(guó)科學(xué)家拉瓦錫通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證空氣不是一種元素。 空氣是一種混合物 , 其中氧氣約占 1/5。
1776年 , 瑞典科學(xué)家舍勒加熱硝酸鉀獲得比較純凈的氧氣。
1781年 , 卡文迪許改進(jìn)了原來的實(shí)驗(yàn)方案 , 他用純凈的氧氣代替空氣 , 發(fā)現(xiàn)可燃空氣在純氧中可以安靜燃燒 , 發(fā)出藍(lán)色火焰。他的研究發(fā)現(xiàn) 1 體積氧氣和 2 體積可燃空氣恰好完全反應(yīng) ,生成物只有水 ,沒有別的物質(zhì)。”
當(dāng)在從事科學(xué)研究的過程中一定要注意研究某一問題時(shí), 要考慮是否有其他因素干擾 , 且要反復(fù)地通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)排除干擾因素的存在 , 才能得出正確結(jié)論。
排除干擾因素：
1782 年 , 拉瓦錫將水蒸氣通過 1000 多度高溫金屬管 , 重新獲得了可燃空氣和氧氣。由此他認(rèn)為水不是一種元素，而是由“可燃空氣”和氧結(jié)合形成的化合物。
1787年，拉瓦錫命名這種“可燃空氣”為“氫氣”，正式提出“氫”是一種元素。
1799 年 , 意大利科學(xué)家伏特發(fā)明“伏特電池”。 1800 年英國(guó)科學(xué)家尼克爾森用“伏特電池”在常溫下對(duì)水進(jìn)行了通電分解再次證實(shí)拉瓦錫的結(jié)論。
若X → A ＋ B ＋……,
利用化學(xué)變化前后元素種類不變的原理；則 X 中是由 A、B……中全部元素組成的。
我們把這種研究組成的方法稱之為分解法 , 分解法可以是通電分解 , 還可以是加熱分解。”
研究物質(zhì)組成的一種思維方法——分解法
2014年，我國(guó)科學(xué)家首次拍攝到水分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)
顏色 氣味 狀態(tài) 密度 溶解性
無色 無臭 氣體 比空氣的小 難溶于水
氫氣的物理性質(zhì)
用什么方法可以收集氫氣呢？
向上排空氣法
排水集氣法
氫氣的化學(xué)性質(zhì)（氫氣可燃性與檢驗(yàn)）
燒杯需要冷而干燥，你知道是為什么嗎
觀看視頻，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
文字表達(dá)式
氫氣 + 氧氣 水
H2 O2 H2O
點(diǎn)燃
氫氣與空氣中的氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成水
氫氣在空氣中安靜的燃燒，火焰呈淡藍(lán)色，放出熱量，燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生。
氫氣具有可燃性，燃燒時(shí)火焰呈淡藍(lán)色。
總結(jié)
混有一定量空氣或氧氣的氫氣遇明火可能會(huì)發(fā)生爆炸，點(diǎn)燃前必須驗(yàn)純。
檢驗(yàn)氫氣的純度
I. 用拇指堵住集滿氫氣的試管口
II. 靠近火焰，移
開拇指點(diǎn)火
點(diǎn)燃?xì)錃鈺r(shí)發(fā)出尖銳的爆鳴聲說明氣體不純，聲音很小則表示氣體較純。
溫馨提示
氫氣的驗(yàn)純
電解水實(shí)驗(yàn)裝置
觀看視頻，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
電解水實(shí)驗(yàn)
現(xiàn)象 兩電極 正極端的玻璃管 負(fù)極端的玻璃管
比較兩玻璃管中現(xiàn)象差異 均有氣泡產(chǎn)生
產(chǎn)生氣泡速度慢
產(chǎn)生氣泡速度較快
正極產(chǎn)生氣體少，負(fù)極產(chǎn)生氣體多，體積比
為V正∶V負(fù)=1∶2
約11.5 mL
約5.6 mL
現(xiàn)象 正極端的玻璃管 負(fù)極端的玻璃管
比較兩玻璃管中現(xiàn)象差異進(jìn)行分析
帶火星的木條復(fù)燃
氣體能燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰
產(chǎn)生的氣體是氧氣，氧氣支持燃燒
產(chǎn)生的氣體的氫氣，氫氣能燃燒
說明水在通電的條件下能發(fā)生分解反應(yīng)，生成氫氣和氧氣
水
直流電
氫氣
+ 氧氣
H2O H2 O2
根據(jù)上面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
說明水是由氫元素和氧元素組成的。
氫氣 + 氧氣 水
點(diǎn)燃
結(jié)合以前所學(xué)知識(shí)說出它們的基本反應(yīng)類型
水
直流電
氫氣
+ 氧氣
拓展提高——微觀表征
根據(jù)精確的實(shí)驗(yàn)測(cè)定：每個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成。
水的化學(xué)式：H2O
水分子的微觀表示：
水分子分解的微觀過程
分子 原子 新分子
分裂
重新組合
(1)水是由氫、氧兩種元素組成；
(2)化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是分子分裂成原子，原子重新結(jié)合成新的分子；
(3)分子由原子構(gòu)成；
(4)化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，原子種類和原子數(shù)量均不變等。
氫氣的性質(zhì)
(1)物理性質(zhì)：無色、無味的氣體，難溶于水，密度比空氣小。
(2)化學(xué)性質(zhì)： 氫氣具有可燃性
水的組成
氫氣 + 氧氣 水
點(diǎn)燃
水
通電
氫氣
+ 氧氣
水是由氫元素和氧元素組成的
1.電解水實(shí)驗(yàn)如右圖。下列說法不正確的是 ( )
A．試管2中得到氧氣
B．產(chǎn)生氫氣與氧氣的體積比約為2:1
C．該實(shí)驗(yàn)說明水由氫氣和氧氣組成
D．該化學(xué)反應(yīng)的條件是通直流電
C
2.如圖是兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，下列說法錯(cuò)誤的是(　　)
A. 實(shí)驗(yàn)①點(diǎn)燃?xì)錃庵耙獧z驗(yàn)其純度
B. 實(shí)驗(yàn)② a、b兩管上方生成氣體的體積比約為2∶1
C. 兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的反應(yīng)都是分解反應(yīng)
D. 兩個(gè)實(shí)驗(yàn)均可證明水的組成
C
3. 回答下列問題：
(1)實(shí)驗(yàn)室電解水的裝置如圖所示，寫出水通電時(shí)發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式：
_________________________。
(2)水通電過程中，不變的微粒是
____________________。
(3)水的電解實(shí)驗(yàn)說明水是由
___________________組成的。
氫原子和氧原子
氫元素和氧元素
水 氫氣 + 氧氣
通電
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道理論上電解水產(chǎn)生的氫氣和氧氣的體積比為2:1。但是小李多次的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都是氫氣和氧氣的體積比略大于2:1。經(jīng)檢查該裝置氣密性良好，且小李實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范。請(qǐng)查閱電解水實(shí)驗(yàn)的相關(guān)資料，試分析解釋造成此現(xiàn)象的原因。
拓展與實(shí)踐

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