資源簡介

(共24張PPT)
九年級上冊
滬教版
課時2 自然界中元素的存在
元素與人體健康
學習目標
新課引入
新知學習
課堂小結
1
2
3
4
1. 了解元素的分布。
2. 認識自然界中與人類關系密切的常見元素。
3.了解某些元素（如鈣、鐵、鋅、碘等）對人體健康的重要作用。
難點
重點
自然界中有千千萬萬種物質，這些物質主要由哪些化學元素組成？這些元素是如何分布的？
地殼中元素的分布
(1)地殼中含量居于前四位的元素是：
(2)地殼中含量最多的元素是：
(3)地殼中含量最多的金屬元素是：
氧(O)、硅(Si)、鋁(Al)、鐵(Fe)
氧(O)
鋁(Al)
(1)海水中含量居于前兩位的元素是：
(2)海水中含量最多的元素是：
海水中元素的分布
氧(O)、氫(H)
氧(O)
(1)人體中含量居于前四位的元素是：氧(O)、碳(C)、氫(H)、氮(N)
(2)人體中含量最多的元素是：氧(O)
(3)人體中含量最多的非金屬元素是氧(O)，含量最多的金屬元素是鈣(Ca)
人體中元素的分布
歸納
空氣中含量最高的元素是氮元素
空氣中含量最高的元素是什么？
元素與人體健康
小孩子需要多喝牛奶補鈣，炒菜時使用鐵鍋，提倡食用加碘鹽……
這些我們都不陌生，那你知道是什么原因嗎？有什么好處呢？
人體必需元素
人體中化學元素含量的多少直接影響人體的健康，健康的生命所必需的元素稱為生命必需元素。
什么是常量元素和微量元素？判斷的標椎是什么？
分類：
(1)常量元素
(2)微量元素
常量元素11種(＞0.01%)
人體內含量最多的元素
是_____
O
常量元素：含量在0.01%以上，
如鈣、鎂、鉀等；
O
C
H
N
Ca
P
K
S
Na
Cl
Mg
人體內含量最多的金屬
元素是_____
Ca
常見的常量元素
①存在形式： 成人體內約含1.2kg鈣，99%存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2]晶體的形式存在。
②作用：鈣使得骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架。
(1)鈣：人體內含量最高的金屬元素（含量：2.0%，是常量元素）
③缺鈣的危害
幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發育不良
老年人缺鈣會導致骨質疏松，容易骨折
改善膳食結構，從食物里獲取鈣質。
含鈣食物如：奶、奶制品、豆類、蝦皮等。
服用補鈣的藥品。如鈣片、葡萄糖酸鈣口服液。
補鈣的同時注意適當補充維生素D
④補鈣的方法
(2)鉀、鈉：人體內含量第二和第三位的金屬元素。
（含量：K：0.35%，Na：0.15%，都是常量元素）
運動員在劇烈運動后，大量出汗，大量的無機鹽會從體內排出，需要及時補充。
常見的微量元素
微量元素：含量在0.01%以下，
如鐵、碘、氟、硒、鋅等。
Fe
I
F
Se
Zn
Mo
Mn
Cu
Co
微量元素(＜0.01%)
Fe、Co、Cu、Zn、Cr、
Mn、Mo、F、I、Se等
缺 乏： 缺鐵性貧血
過 量： 長期大劑量使用會引起中毒
食物來源：肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜
(3)鐵——造血原料
含鐵元素的食物
缺乏：引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘
造成思維遲鈍
過量：甲狀腺腫大
食物來源：海產品、加碘鹽
(4)碘——智力元素
含碘元素的食物
缺乏： 引起齲齒。
過量： 發生氟中毒，得氟骨癥、氟斑牙。
(5)氟——護齒元素
含氟牙膏
缺硒可能引起表皮角質化，微量的硒可以防癌。
(6)硒——抗癌元素
缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良。
(7)鋅——生長元素
自然界中
元素的存在
自然界中元素的存在
元素與人體健康
微量元素
常量元素
元素與人體健康的關系
元素與人體健康
太陽：氫>氦>碳>氮>氧
地殼：氧>硅>鋁>鐵
海水：氫>氧
人體：氧>碳>氫>氮
1. 下列元素與人體健康關系正確的是(　　)
A. 缺鋅會引起佝僂病 B. 缺鈣會引起貧血
C. 缺碘會引起甲狀腺腫大 D. 缺鐵會引起壞血病
C
隨堂練習
2. 如圖是地殼中元素含量分布示意圖，下列敘述正確的是( )
A．區域1可以表示氧氣含量
B．區域2元素為非金屬元素
C．區域3表示鐵元素的含量
D．區域4元素主要以單質存在
B
3. 化學與我們的生活息息相關，請用所學化學知識回答下列問題：
(1)加碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO ), 組成碘酸鉀的元素中屬于人體中微量元素的是___(填元素符號)。
(2)牛奶營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鈉、鎂、鐵等。牛奶中所含 的"鈣、鈉、鎂、鐵"是指________(選填“單質”或“元素”)。我們每日要攝取適量的牛奶，可以有效預防
(3)近年來富硒大米走上了人們的餐桌，富硒大米中含有的硒元素是人體中的______( 選填"微量"或"常量")元素。
I
元素
微量
3.人體中各元素的含量如下圖所示，個體會存在微小差異。請回答相關問題。
(1)圖中甲含量最高，其元素符號為_____；含量超過0.01%的元素稱為常量元素，11種常量元素中非金屬元素共有________種；因缺微量元素________可引起甲狀腺腫大。
O
7
I
(2)下列有關化學元素與人體健康的說法正確的是________。
A. 微量元素是因為對健康的作用微小而命名的
B. 人體攝入有機營養物質和水來獲取含量前四位的元素
C. 銅元素為重金屬元素，對人體健康毫無益處
D. 人體中常量元素的總質量約占人體總質量的99.95%
BD

展開更多......

收起↑