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第3節 烴 課時2
1.掌握烯烴、炔烴的命名規則，會用系統命名法命名烯烴、炔烴；
2.能舉例說明烯烴、炔烴的化學性質,并能書寫相應的化學方程式；
3.能從結構的角度分析烷烴、烯烴和炔烴的化學性質的不同及烯烴和炔烴化學性質相似的原因。
番茄紅素
自然界存在許多烯烴，如番茄中的番茄紅素，鯊魚油中的角鯊烷都是烯烴。
乙炔是常見的炔烴。
命名？
一、烯烴和炔烴的命名
烯烴和炔烴的命名原則是在烷烴命名原則的基礎上延伸出來的，只是在命名的時候要注意雙鍵的位置。
①選主鏈：選擇含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵的最長的碳鏈；
②定編號：從靠近雙鍵或三鍵的一端開始編號；
CH3—C CH—CH—CH2—CH3
CH3
CH3
1 2 3 4 5 6
某己烯
③由于分子中雙鍵或三鍵的位置可以有所不同，所以在寫名稱時必須標明雙鍵或三鍵碳原子的位置，把雙鍵或三鍵碳原子的最小編號寫在主鏈名稱之前。
1.某烯烴的結構簡式為
該烯烴的名稱為　　　　　　　　　　　　　。
3,4,5,5-四甲基-2-乙基-1-庚烯
【練一練】
2.某烯烴的鍵線式為 ,該烯烴的名稱為 。
2-乙基-1-戊烯
3.某炔烴的結構簡式為
該炔烴的名稱為　　　　　　　　。
4-甲基-1-戊炔
二、烯烴和炔烴及其性質
交流 · 研討
交流 · 研討
根據烯烴和炔烴的結構特點，推導烯烴和炔烴的組成通式并完成下表。
CnH2n （n≥2）
CnH2n-2 （n≥2）
1.烯烴和炔烴的物理性質
(1)烯烴和炔烴的熔點、沸點一般隨分子中碳原子數的增加而升高。
(2)難溶于水,易溶于有機溶劑。
(3)密度比水小。
乙烯的化學性質表現在哪幾個方面？
乙烯和乙炔在結構上有何相同點？對其性質有何影響？
烯烴可能具有哪些化學性質？
乙烯
物理性質
純凈的乙烯為無色、稍有氣味的氣體，難溶于水，密度比空氣略小。
化學性質
可燃性
使酸性KMnO4溶液褪色
加成反應
加聚反應
知識回顧
知識回顧
2.烯烴和炔烴的化學性質
(1)氧化反應
[思考]現象哪里不同？為什么？
燃燒時，乙炔的火焰比乙烯的更明亮且有黑煙產生，這是乙炔中碳元素的質量分數比乙烯高的緣故。
觀察 · 思考
觀察 · 思考
乙炔與溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液的反應
烯烴、炔烴分子都含有不飽和鍵，具有相似的化學性質。
烯烴或炔烴在酸性 KMnO4溶液的作用下，分子中的不飽和鍵完全斷裂時生成羧酸、二氧化碳或酮。
【應用】用酸性KMnO4溶液氧化碳碳雙鍵或碳碳三鍵可以縮短碳鏈
(2)加成反應
①與鹵素單質(條件：水溶液或CCl4溶液)
【現象】
1， 2—二溴乙烯
1， 1， 2， 2—四溴乙烷
調控反應物物質的量之比可以得到不同的產物
CH CH
+Br—Br H—C C—H
Br
Br
H—C C—H
Br
Br
+Br—Br
H—C C—H
Br
Br
Br
Br
溴水褪色，溶液分層，兩層均無色；溴的CCl4溶液褪色。
【應用】鑒別烯烴與烷烴、炔烴與烷烴。
【試一試】
寫出丙烯與溴的四氯化碳溶液反應的化學方程式。
CH3—CH2=CH＋Br2
CH3—CH—CH2
Br
Br
1,2－二溴丙烷
②與 H2
CH3—CH2=CH＋H2
催化劑
CH3—CH2—CH3
【應用】
工業上可以將植物油催化氫化，獲得固態的人造黃油。
石油加工中對汽油進行加氫處理，可提高汽油的質量。
通過測定被吸收的氫氣的物質的量可以計算出所研究的分子中碳碳雙鍵的數目，從而為確定其結構提供依據。
CH≡CH＋H2 CH2=CH2
催化劑
CH≡CH＋2H2 CH3CH3
催化劑
△
△
某炔烴通過催化加氫反應得到2-甲基戊烷，請由此推斷該炔烴的結構簡式。
采用逆推思想，若 2-甲基戊烷相鄰的兩個碳原子上能夠各自去掉2個氫原子，形成碳碳三鍵，即可得到炔烴。
(CH3)2CHC≡C—CH3
(CH3)2CHCH2C≡CH
4-甲基-2 戊炔
4-甲基-1 戊炔
思考與交流
③與氫鹵酸
【應用】工業上獲得鹵代烴,例如工業上制備氯乙烯
CH≡CH+HCl CH2=CHCl
氯乙烯
催化劑

丙烯與氯化氫反應后，會生成什么產物呢？
思考與交流
CH2=CHCH3 + HCl CH3CHClCH3
CH2=CHCH3 + HCl CH2ClCH2CH3
④與H2O
乙炔與水加成后的產物乙烯醇（CH2＝CH—OH不穩定，很快轉化為乙醛）
CH≡CH+H2O CH3CHO
乙醛


CH2=CH2+H2O CH3CH2OH
催化劑
,加壓
乙醇
共軛二烯烴及其加成反應
共軛二烯烴：分子中有兩個碳碳雙鍵且兩個雙鍵只相隔一個單鍵的烯烴。
共軛二烯烴的加成反應有兩種方式。
(3)加聚反應
nCH3CH=CH2 [ CH—CH2 ]n
催化劑
CH3
聚丙烯
nCH ≡ CH [ CH=CH ]n
導電塑料——聚乙炔
催化劑
【練一練】
1.判斷下列說法是否正確,正確的畫“√”,錯誤的畫“×”。
(1)C4H8的同分異構體中屬于烯烴的順反異構體有2種。(　　)
(2)甲烷和乙烯可用酸性高錳酸鉀溶液區別,也可用酸性KMnO4溶液除去甲烷中混有的乙烯。(　　)
(3)分子式為C3H6的烴一定能使酸性KMnO4溶液褪色。(　　)
(4)聚丙烯分子中含有碳碳雙鍵,可使溴的四氯化碳溶液褪色。(　　)
(5)烷烴C(CH3)4、(CH3)3CCH2C(CH3)3均不能通過烯烴或炔烴與H2發生加成反應得到。(　　)
2.從柑橘中可提煉得到1,8-萜二烯( )。下列有關該物質的說法不正確的是(　　)
A.分子式為C10H16 B.常溫下呈液態,難溶于水
C.其一氯代物有8種 D.能與溴發生加成反應
3.在下列有機化合物中,經催化加氫后不能生成2-甲基戊烷的是(　　)
C
B
A.CH2=C(CH3)CH2CH2CH3
B.CH2=CHCH(CH3)CH2CH3
C.CH3C(CH3)=CHCH2CH3
D.CH3CH=CHCH(CH3)CH3
4.1 mol某鏈烴最多能和2 mol HCl發生加成反應,生成1 mol氯代烷烴,該氯代烷烴能和6 mol Cl2發生取代反應,生成只含碳元素和氯元素的氯代烴。該烴可能是(　　)
A.丙烯　　　B.丙炔 C.1-丁炔 D.1,3-丁二烯
5.請根據有關規律判斷下列烯烴被酸性KMnO4溶液氧化后的產物可能有CH3COOH的是(　　)
B
A
A.CH3CH=CH(CH2)2CH3
B.CH2=CH(CH2)3CH3
C.CH3CH2CH=CH—CH=CHCH2CH3
D.CH3CH2CH=CHCH2CH3
6.請嘗試用乙炔為原材料制取聚氯乙烯。
聚氯乙烯
氯乙烯
乙炔
nCH2=CHCl [ CH2—CH ]n
催化劑
Cl
CH≡CH+HCl CH2=CHCl
催化劑

燃燒
使酸性高錳酸鉀溶液褪色
含碳量不同、現象不同
可以縮短碳鏈
鹵素單質
氫氣
氫鹵酸
鑒別烯烴與烷烴、炔烴與烷烴
工業上獲得鹵代烴
人造黃油
提高汽油質量
計算可得碳碳雙鍵數目
水
生成醇、醛
烯烴和炔烴
的化學性質
氧化反應
加成反應
加聚反應

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