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(共17張PPT)
第二節(jié) 體驗化學(xué)探究
第2課時
邁克爾·法拉第 （Michael Faraday，1791～1867），英國物理學(xué)家、化學(xué)家，也是著名的自學(xué)成才的科學(xué)家，他在皇家研究院提供了大量成功的物理及化學(xué)演講，名為“蠟燭的化學(xué)史”；這個演講成為了皇家研究院圣誕節(jié)演講之起源，此演講并以法拉第為名。
邁克爾·法拉第
讓我們跟隨著科學(xué)家的腳步，一起探究蠟燭的燃燒吧。
1．通過實驗體驗科學(xué)探究的過程，能說出科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。
2．能通過實驗、觀察等多種手段獲取事實和證據(jù)進(jìn)行科學(xué)探究。
閱讀課本第11-12頁，科學(xué)探究的步驟：
發(fā)現(xiàn)并提出問題
猜想與假設(shè)
設(shè)計并進(jìn)行實驗
結(jié)論與解釋
反思與交流
探究一：探究蠟燭燃燒的奧秘
【提出問題】
固體石蠟是否需要變成石蠟蒸氣后才能燃燒？
在空氣中點(diǎn)燃蠟燭時，固體石蠟需要變成石蠟蒸氣后才能燃燒。
【猜想假設(shè)】
【設(shè)計并進(jìn)行實驗】
實驗 是否直接被點(diǎn)燃
點(diǎn)燃塊狀石蠟
點(diǎn)燃石蠟油
點(diǎn)燃石蠟蒸氣
否
否
是
【結(jié)論與解釋】
石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才燃燒的，因為氣態(tài)的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更容易被點(diǎn)燃。
【反思與交流】
你還有哪些有待研究的問題？提出并進(jìn)行科學(xué)探究。
1、能否將短尖嘴的玻璃管換成長玻璃管？
答：不能，石蠟蒸汽在長玻璃管中會冷凝成石蠟固體，在玻璃管的另一端點(diǎn)不著。
[思考交流]
2、為什么要預(yù)熱短尖嘴的玻璃管呢？
答：如果不預(yù)熱，尖嘴處會出現(xiàn)白煙（白煙是石蠟固體小顆粒），無法說明點(diǎn)燃的是石蠟蒸汽。
[思考交流]
探究二：對探究活動進(jìn)行反思
[情景展示]
探究實驗的目的： 。
儀器、藥品： 。
步驟和方法：
。
。
。
。
實驗探究 探究蠟燭燃燒的奧秘
探究石蠟是否需要變成石蠟蒸氣后才能被點(diǎn)燃
蠟燭、短玻璃管、坩堝鉗、蒸發(fā)皿
1.從石蠟上切下一塊固體石蠟，放在蒸發(fā)皿里，嘗試用火柴點(diǎn)燃。
2.點(diǎn)燃一支蠟燭，待燭芯周圍有較多的石蠟油產(chǎn)生時，熄滅蠟燭，立即嘗試點(diǎn)燃石蠟油。
3.用坩堝鉗夾持一根尖嘴玻璃管，將其末端插入燃著的蠟燭燭芯附近，一段時間后用火柴在玻璃管尖嘴處點(diǎn)燃。
化學(xué)探究實驗報告
實驗現(xiàn)象： 。
結(jié)論： 。
對結(jié)論的解釋：
。
需要進(jìn)一步討論的問題：
。
。
1.固體石蠟不能被點(diǎn)燃；2.石蠟油不易被點(diǎn)燃；3.尖嘴處有火焰產(chǎn)生
石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才燃燒的。
氣態(tài)的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更容易被點(diǎn)燃。
(1)從石蠟火焰不同部位引出的氣體都能燃燒嗎？
(2)如何證明石蠟燃燒是化學(xué)變化？
[思考交流]
實驗完成后，還應(yīng)“行后而三思”。只有對探究活動的過程和結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真的反思，才能使我們不斷進(jìn)步。
那我們?nèi)绾芜M(jìn)行反思呢？
1.探究方法是否科學(xué)、有效？ 2.探究程序是否合理、簡捷？
3.探究過程是否安全、環(huán)保？ 4.有哪些需要改進(jìn)的地方？
5.還有哪些問題有待進(jìn)一步探究？
1、 是學(xué)習(xí)化學(xué)重要而有效的學(xué)習(xí)方式， 是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑， 是實驗探究的重要環(huán)節(jié)。
2、一元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，同學(xué)們認(rèn)為它可能是由鐵制成的。在討論時，有同學(xué)提出“我們可以拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（ ）
A.實驗 B.假設(shè) C.觀察 D.做出結(jié)論
科學(xué)探究
化學(xué)實驗
實驗方案設(shè)計
A
3、解決下列科學(xué)之謎主要屬于化學(xué)學(xué)科的主要任務(wù)的是( )
A.宇宙中其他星球是否存在生命之迷
B.埃及金字塔之謎
C.天池水怪之迷
D.根瘤菌在常溫下將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮肥之謎
D
4.君君將一定量生鐵樣品加入過量稀硫酸中充分反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有少量黑色物質(zhì)殘留。下列做法不可取的是（ ）
A．置之不理 B.請教老師
C.上網(wǎng)查資料 D.通過實驗繼續(xù)探究
A
5.小明在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑，你認(rèn)為她的做法中不合適的是( )
反復(fù)實驗，并觀察是否有相同的現(xiàn)象
查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色物質(zhì)是什么
認(rèn)為與本實驗無關(guān)，不予理睬
詢問老師或同學(xué)，討論生成的黑色物質(zhì)的原因
C
體驗化學(xué)探究
提出探究問題
觀察蠟燭燃燒現(xiàn)象
發(fā)現(xiàn)問題
解決問題
探究反思
實驗報告
三思而后行
設(shè)計實驗
實驗驗證
猜想與假設(shè)
分析數(shù)據(jù)
得出結(jié)論

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