資源簡介

7.2.5 生物的變異
課時目標
1.通過探究實驗,讓學生學會從數(shù)據(jù)的背后找出生物學原理和規(guī)律,并運用數(shù)據(jù)說明生物變異是普遍存在的,培養(yǎng)歸納總結(jié)能力,提高探究能力。
2.學生通過觀察與思考、分析與討論得出結(jié)論,加深對概念的理解,發(fā)展科學思維。
3.學生通過分析遺傳育種在實踐中的應用,了解育種專家的艱辛工作,滲透科學精神的教育。
學習重點:舉例說出可遺傳的變異、不可遺傳的變異及遺傳育種在實踐中的應用。
學習難點:體驗探究生物變異的方法,提高處理和分析數(shù)據(jù)的能力,并運用獲得的數(shù)據(jù)說明生物變異是普遍存在的。
課時活動設計
創(chuàng)設情境,導入新課。教師展示各種金魚的圖片,提出問題:你能找出完全相同的兩條金魚嗎 說出它們有什么區(qū)別
學生觀察圖片,得出結(jié)論:沒有完全相同的兩條金魚;它們的顏色、大小、外形都有區(qū)別。
教師展示野生金鯽魚圖片,說明形形色色的金魚都是由野生金鯽魚經(jīng)人工培育而來的。你想知道是如何做到的嗎 相信通過今天的學習,同學們一定能找到合理的解釋。
設計意圖:學生通過觀察熟悉的金魚,意識到同種生物之間存在著差異,帶著問題進入本節(jié)課的學習,激發(fā)學習欲望。
生物的變異普遍存在。
(一)教師展示不同品種的菊花、玉米、鸚鵡和果蠅的圖片,引導學生觀察并找出它們的差異,以及從中得到了什么信息。
學生認真觀察,說出它們的異同,明確植物和動物的不同個體之間都存在差異。
(二)它們之間的這些差異是自然界中的變異現(xiàn)象,變異就是同種個體親代和子代的不同以及子代個體間的差異,生物變異的現(xiàn)象是普遍存在的。你能說出身邊的變異現(xiàn)象嗎
學生各抒己見,踴躍發(fā)言。
(三)及時對學生所舉的例子加以肯定或修正,并給出實例檢測學生對變異概念的理解。提出問題:①“變色龍在草地上呈綠色,在樹干上呈灰色”是變異嗎 為什么 ②“蝴蝶的幼蟲和成蟲,其形態(tài)結(jié)構(gòu)差別大”是變異嗎 為什么
學生討論回答:①不是。因為變異是同種個體親代和子代及子代個體間的差異,而變色龍變色是同一個體在不同環(huán)境中的差異,不屬于變異。②不是。因為它沒有發(fā)生在遺傳過程中。
設計意圖:指導學生經(jīng)歷“現(xiàn)象—問題—分析—結(jié)論”這一過程,體會變異現(xiàn)象在自然界中普遍存在,并提出差異與變異的區(qū)別,讓學生理解變異是在遺傳過程中實現(xiàn)的。
生物變異的原因——探究花生果實大小的變異。
(一)教師展示花生的果實,引導學生觀察,指出這是兩個不同品種的花生,主要的區(qū)別是花生的果實大小不同,提出問題:引起花生果實大小不同的原因是什么呢 下面我們用探究的方法找到答案。
學生回憶探究的方法步驟,小組討論作出假設:①花生果實大小不同是由于遺傳物質(zhì)不同。②花生果實大小不同是由于生長環(huán)境不同。
(二)用取樣、測量、整理數(shù)據(jù)、畫出曲線圖的辦法進行探究。
1.給出材料用具:大小、品種不同的花生果實,卡尺(或直尺和圓規(guī)),坐標紙等。
2.學生四人一組,組內(nèi)分工,兩人負責測量,一人負責記錄,一人負責繪圖。
3.設置問題串引導學生先思考,再制訂探究方案。
(1)怎樣區(qū)分大小不同的兩個品種的花生果實 (通過測量)
(2)測量花生果實的哪個部位 (測量花生果實的長軸的長度)
(3)怎樣選擇材料花生 (隨機取樣,從大花生里隨機取30粒,從小花生里隨機取30粒)
(4)用什么工具測量 如何減小誤差 (直尺和圓規(guī),測量后求平均值)
(5)得到測量結(jié)果后如何比較 (比較平均值)
(6)為了更直觀地說明問題,我們還可以怎樣做 (分析數(shù)據(jù)并繪圖)
學生活動:學生組成四人小組,制定實驗方案,并完成實驗,記錄實驗數(shù)據(jù),繪圖。
測量的果實 1 2 3 4 5 … 30 平均值
大花生長軸長度 (毫米)
小花生長軸長度 (毫米)
根據(jù)測量數(shù)據(jù),繪制大小花生果實長度平均值的柱形圖和大小花生各30個的果實長度數(shù)據(jù)的曲線圖。
學生對實驗結(jié)果進行分析,得出結(jié)論:①從柱形圖可以直觀地看出,大花生果實長度的平均值明顯大于小花生果實長度的平均值,說明這兩種花生是不同的品種,果實長度大、小的這種差異主要由遺傳物質(zhì)的差異引起,會遺傳;②從曲線圖可以看出,大花生果實的長度值大于小花生果實的長度值,但大、小兩種花生的兩條曲線有交叉,說明大花生品種中也有較小的花生,小花生品種中也有較大的花生,這種差異可能是環(huán)境因素引起的,不會遺傳。
教師總結(jié),由以上分析給出兩個概念:
可遺傳的變異:指由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異。是指在染色體復制過程中,DNA結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,或者染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)量發(fā)生變化導致遺傳物質(zhì)發(fā)生改變,這種變異是可以遺傳的。
不可遺傳的變異:單純由環(huán)境引起的變異,如果沒有影響到遺傳物質(zhì),就不會遺傳給后代。
布置課后練習1、3題,檢驗學習效果。
設計意圖:讓學生參與一個比較完整的實驗探究的過程,從而知道科學的實驗過程中應如何處理數(shù)據(jù),怎樣清晰表達數(shù)據(jù),學會從數(shù)據(jù)的背后找出生物學原理和規(guī)律,培養(yǎng)歸納總結(jié)能力,發(fā)展科學思維。
人類應用遺傳變異原理培育新品種。
(一)教師提問:人們是如何利用生物的變異為人類造福的呢 教師組織學生自主學習。
展示“選擇繁育高產(chǎn)奶牛示意圖”,提出以下問題:培育高產(chǎn)奶牛的方法叫什么 選擇什么樣的性狀的奶牛 這種性狀是由什么決定的 選擇繁育的局限性是什么
學生結(jié)合問題一步一步深入思考,回答問題:培育高產(chǎn)奶牛的方法叫人工選擇;選擇產(chǎn)奶量高的奶牛;產(chǎn)奶量是由基因決定的;選擇繁育只能利用生物在自然環(huán)境條件下產(chǎn)生的有限變異,只能從已有的性狀中選擇變異,時間會比較長。
(二)教師展示“小麥雜交示意圖”。
學生比較容易理解,雜交是把兩個優(yōu)良性狀的基因重新組合,這兩種基因控制的性狀都能顯現(xiàn)。同時提出問題:低產(chǎn)易倒伏的小麥會不會出現(xiàn)呢
(三)教師展示人類選擇和培育的對人類有益的新品種的圖片。然后介紹袁隆平與雜交水稻。最后提出雜交育種的優(yōu)缺點:可以借助人的作用培育出新品種,但是雜交育種只能利用已有基因的重組,按需選擇,并不能創(chuàng)造新的基因。
(四)播放培育太空椒的錄像,提出問題:太空椒都是品種好、個體大的嗎 誘變育種的優(yōu)勢和局限性是什么呢
師生總結(jié)得出:太空椒不都是品種好、個體大的,也有不好的,只是被我們?nèi)祟愄蕴恕ＵT變育種的優(yōu)點是能夠提高突變率,在較短的時間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良變異類型;誘變育種的局限性是誘發(fā)突變的方向難以掌握。所有的育種都有培育的過程,利用遺傳變異的原理培育新品種的方法還有很多。
設計意圖:采用圖文結(jié)合的方式呈現(xiàn)內(nèi)容,引導學生分析其中的科學道理,加深對培育新品種的了解,突破學習的難點,三幅示意圖分別介紹人工選育、雜交育種和誘變育種,不但為學生進一步學習奠定了知識基礎,更重要的是讓學生在讀圖、填寫的過程中進行觀察、分析,并結(jié)合已學過的知識進行推理、判斷和表達,提升學科素養(yǎng),滲透科學精神的教育。
第二章　第五節(jié)　生物的變異 一、生物的變異普遍存在 二、生物變異的原因——探究花生果實大小的變異 三、變異的類型 遺傳物質(zhì)的改變——可遺傳的變異 環(huán)境改變而遺傳物質(zhì)沒有改變——不可遺傳的變異 四、人類應用遺傳變異原理培育新品種 1.選擇育種　2.雜交育種　3.誘變育種
練習。
鞏固性作業(yè):知識鞏固、基礎通關(guān)、能力突破。綜合性作業(yè):素養(yǎng)達標。
教學反思

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