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(共28張PPT)
九上 化學
科粵版
1.3 物質的變化
學習目標
新課引入
新知學習
課堂小結
1
2
3
4
教學環節
1.體驗對變化的觀察過程，認識觀察和思考是學習化學的重要環節
2.認識物理變化和化學變化的基本特征，了解物理變化與化學變化的聯系
3.初步學習觀察化學變化的方法，理解反應現象與本質的聯系
學習目標
難點
重點
新課引入
不斷變化的物質世界
水結成冰
蘋果腐爛變質
木材燃燒
液態水——固態水
香甜——黑，臭
有火焰
有二氧化碳生成
從化學的角度看，物質的這些變化有什么本質區別呢？
探究
你能分析這些物質的變化嗎？
新知學習
觀察實驗三部曲
觀察有幾種物質參加反應；
觀察反應物的顏色，狀態(氣、固、液)和氣味等。
觀察反應條件(加熱、點燃等);
觀察現象(發光、發熱、生成沉淀或氣體等)。
觀察有幾種物質生成，觀察生成物的顏色、狀態、氣味等。
Next
Next
變化前
變化時
變化后
變 化 1
火柴梗被折斷
現象
有無新物質生成
火柴梗形狀變化
無
變 化 2
水的三態變化
現象
有無新物質生成
水的狀態變化
無
變 化 3
石蠟熔化成液態蠟油
現象
有無新物質生成
石蠟形狀、狀態變化
無
變 化 4
家中窗戶上的玻璃被風吹落摔碎
現象
有無新物質生成
玻璃形狀變化
無
變 化 5
蔗糖溶解在水中，再加熱蒸發掉水后又得到蔗糖
現象
有無新物質生成
蔗糖溶解消失，蒸發水后析出蔗糖狀態變化
無
一、物理變化
物質發生變化時沒有生成新物質，這種變化叫做物理變化。
2.特征：
沒有生成新物質。
3.現象：
物質的形狀、狀態發生了變化。
如果變化過程中沒有新物質生成，只是物質的形狀、狀態發生了改變，則該變化為物理變化。
4.判斷方法：
1.定義：
你還能舉出生活中物理變化的其他例子嗎？
木頭加工成課桌
蒸發
燈泡發亮
水滴石穿
雪糕“冒氣”
仔細觀察老師演示下列實驗，你能得出什么結論？
反應前 反應時 反應后 結論
火柴梗
火柴梗
明亮的火焰發光、發熱
黑色固體
有新物
質生成
1-5
實驗
1-6
實驗
鎂條燃燒
反應前 反應時 反應后 結論
鎂條
銀白色、有金屬光澤的固體
耀眼的白光放出大量熱
白色粉末
有新物
質生成
觀察時需要佩戴護目鏡！
2.特征：
二、化學變化
物質發生變化時生成新物質，這種變化叫做化學變化，又叫化學反應。
1.定義：
如果變化過程中生成了新物質，則該變化為化學變化。
3.判斷方法：
有新物質生成。
你還能舉出生活中化學變化的其他例子嗎？
燃燒 生銹 呼吸
光合作用 鐵礦石煉鐵
小試牛刀
判斷以下變化是物理變化，還是化學變化？
鐵釘生銹
剪紙
食鹽溶解
醋的釀造
物理變化
化學變化
物理變化
化學變化
釋疑
判斷以下變化是物理變化，還是化學變化？
水結成冰
蘋果腐爛變質
木材燃燒
物理變化
化學變化
化學變化
通過以上總結，化學變化的常伴隨的現象是什么？
思考
常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨著能量的變化。
如吸熱、放熱、發光等
是否可以通過這些現象就能判斷發生了化學變化呢？
思考
木柴燃燒發光、放熱
燈泡通電發光、放熱
發光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等是物質發生變化時可能出現的現象，但不能作為判斷化學變化的準確依據。
物理變化
化學變化
你能從物質變化的角度分析蠟燭燃燒嗎？
蠟燭熔化
蠟燭燃燒
蠟燭燃燒的過程中同時發生熔化，即化學變化中伴隨著物理變化。
物理變化
化學變化
物理變化與化學變化的聯系
課堂小結
物理變化 化學變化
概念
本質區別 伴隨現象
相互聯系 說明 沒有生成其他物質的變化
生成其他物質的變化
變化時是否有其他物質生成
物質的外形、形狀、狀態發生改變
伴隨能量的變化、發光、放熱、變色、生成氣體、產生沉淀等
化學變化中一定伴隨物理變化
化學變化常伴隨發光發熱等現象發生，但發光發熱等現象產生的變化卻不一定是化學變化
隨堂檢測
1. 在我國的傳統節日中，春節期間的民俗活動最為豐富多彩，以下圖片展示的是四個不同的側面，其中屬于化學變化的是(　　)
A
A.放煙花
B.貼對聯
C.剪窗花
D.包餃子
2. 在自然現象中發生下列的下列變化屬于物理變化的是(　　)
D
A.光合作用
B.葡萄腐爛
C.洗滌劑去油污
D.輪胎爆炸
注意
爆炸不一定是化學變化，如火藥爆炸屬于化學變化，車胎爆炸、氣球爆炸屬于物理變化。
3. 冰雪埋忠骨，歷史有溫度。青山猶在，致敬先輩！電影《長津湖》場景中所示變化屬于化學變化的是(　　)
A. 長津湖湖水結冰 B. 棉布裁制成單衣
C. 戰場上戰火熊熊 D. 鉛筆書寫絕筆信
C
4. (2022揚州)揚州中國大運河博物館生動還原了大運河的歷史場景。下列過程涉及化學變化的是(　　)
A. 開鑿河道 B. 裁制船帆
C. 煉鐵鑄錨 D. 伐木造槳
C
5. 下列語句中，從物質變化的角度分析，主要體現化學變化的是( )
①北風卷地白草折，胡天八月即飛雪
②大漠孤煙直，長河落日圓
③千里冰封，萬里雪飄
④伐薪燒炭南山中
⑤胡粉投火中，色壞還為鉛
⑥白玉為床金作馬
A.①②④ B．①②④⑥ C．②④⑤ D．②③④
C

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