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(共16張PPT)
7.2 物質(zhì)溶解的量
第1課時
硝酸鉀和氯酸鉀都可溶于水，但在一定的溫度下，它們?nèi)芙獾牧渴欠穸加袀€限度？
學習目標
1.了解飽和溶液與不飽和溶液的概念。
2.認識飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化的條件。
學習目標
重點探究
任務一：飽和溶液和不飽和溶液
完成【實驗7-5】，記錄實驗現(xiàn)象，回答問題。
[活動]
1.在盛有15ml水的燒杯中，加入3g硝酸鉀，充分攪拌，觀察現(xiàn)象
現(xiàn)象
硝酸鉀全部溶解
3g 硝酸鉀
15mL水
重點探究
2.在盛有15ml水的燒杯中，加入3g氯酸鉀，充分攪拌，觀察現(xiàn)象
現(xiàn)象
氯酸鉀全部溶解
3g 氯酸鉀
15mL水
重點探究
1.通過上述操作和現(xiàn)象，你能得出什么結論？
[問題]
在一定溫度下，溶質(zhì)在一定量溶劑中溶解的量是有限度的，超過這個限度，它就不能繼續(xù)溶解了。
2.結合教材，說一說什么是飽和溶液和不飽和溶液？
在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當這種溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時，所得到的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。
在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做該溶質(zhì)的不飽和溶液。
重點探究
3.怎樣判斷一種溶液是不是飽和溶液？
判斷某溶液是否飽和的方法：
（1）如果溶液中有少量未溶解的溶質(zhì)，則是飽和溶液；
（2）加少量的溶質(zhì)，溶質(zhì)能繼續(xù)溶解的是不飽和溶液，不能溶
解的是飽和溶液。
重點探究
4.一定溫度下，向某溶質(zhì)的飽和溶液中加入其他溶質(zhì)能溶解嗎？
往裝有少量硝酸鉀飽和溶液的試管中加入1~2小粒KMnO4
加入少量高錳酸鉀
結論：飽和溶液還能溶解其他溶質(zhì)。
溶液變紫
重點探究
任務二：飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化
完成【實驗7-6】，記錄實驗現(xiàn)象，回答問題
[活動]
重點探究
實驗操作 實驗現(xiàn)象
1. 在盛有10 mL水的小燒杯中，加入5 g硝酸鉀，充分攪拌。觀察現(xiàn)象。
2. 將上述得到的液體靜置后，取少量上層清液于試管中，加入少量硝酸鉀固體，充分振蕩，觀察現(xiàn)象。然后將該試管加熱，觀察現(xiàn)象。待試管冷卻后觀察，又有什么現(xiàn)象？
3. 在步驟1的小燒杯中再加入10 mL水并充分攪拌。觀察現(xiàn)象。
有部分未溶解
固體未溶解；
加熱后固體溶解；
冷卻后又有固體析出
固體全部溶解
重點探究
　　　　1.本實驗中采用哪些方法實現(xiàn)了飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化？你還能想到其他方法嗎？
[問題]
根據(jù)該實驗探究，可以得出大多數(shù)物質(zhì)不飽和溶液與飽和溶液的轉化方法：
飽和溶液
不飽和
溶液
①增加溶劑
②降低溫度
①減少溶劑
②升高溫度
③增加溶質(zhì)
③增加溶質(zhì)
1．20 ℃時，在兩只各盛有50 g水的燒杯中，分別加入30 g氯化鈉和蔗糖固體，攪拌使其充分溶解，結果如圖所示。下列說法正確的是(　　)
A．兩燒杯中的溶液質(zhì)量相等
B．兩燒杯中的溶液濃度相等
C．氯化鈉溶液一定是飽和溶液
D．蔗糖溶液一定是飽和溶液
當堂檢測
C
2.下面是四位同學對飽和溶液與不飽和溶液的理解，其中正確的是(　　)
A．飽和溶液是指在任何時候都不可能再溶解物質(zhì)的溶液
B．在一定溫度下，某物質(zhì)的飽和溶液是指該溫度下該物質(zhì)濃度最大的溶液
C．在一定溫度下，向飽和的硝酸鉀溶液中加入硝酸鉀晶體，溶液的質(zhì)量變大
D．在一定溫度下，飽和的氯化鈉溶液中不能再溶解硝酸鉀晶體
當堂檢測
B
3. 要使一杯接近飽和的硝酸鉀溶液變成飽和，下列做法不能實現(xiàn)的是(　　)
A．降低溶液溫度
B．加入較多同溫度下的硝酸鉀飽和溶液，攪拌均勻
C．恒溫蒸發(fā)一定量的水
D．再加入一些硝酸鉀
當堂檢測
B
當堂檢測
4．t ℃時，分別采取下列措施，一定能使接近飽和的溶液變成飽和溶液的僅是（ ）
①降低溫度②升高溫度③加水④加足量溶質(zhì)⑤恒溫蒸發(fā)水
A.① B.④和⑤ C.②和④ D.①和③
B
課堂小結
3.飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化。
1.不能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做該溶質(zhì)的飽和溶液
2.還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做該溶質(zhì)的不飽和溶液
飽和溶液 不飽和溶液
增加溶劑，減少溶質(zhì)，改變溫度
增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，改變溫度

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