資源簡介

18．吆喝
（第二課時）
教學目標：
朗讀課文，深入探究，品味帶有濃厚地方風格的語言
自讀課文，感受作者對家鄉(xiāng)的懷念之情及對民間文化失落的遺憾之情。
搜集地方街頭的吆喝，感受民間藝術(shù)魅力
教學重難點：
探究語言特點，找出帶有濃厚地方風格的語句進行賞析
感悟作者情感，體會其中蘊含的深層內(nèi)涵。
課時安排：一課時
教學思路：
本課是第二課時，在第一課時的基礎(chǔ)上深入探究，“研讀探究――品味感悟——對比閱讀——拓展延伸”四步教學，以學生自主、合作、探究的學習方式為主，教師在教學過程中起引導作用，致力打開學生思路、激活其思維，并恰當?shù)厥褂幂o助教學資源，充分激發(fā)學生的自主意識和探索精神，從而領(lǐng)悟課文的寫作手法，感受作者的思想情感，提高和培養(yǎng)學生對民俗文化的認知和熱愛情感。
教學過程：
一．復習導入
思考：上節(jié)課我們學習了蕭乾的作品《吆喝》，感受了老北京獨特風韻的街頭吆喝，初步領(lǐng)略了我國民間藝術(shù)的魅力。請同學們回顧上節(jié)課所學內(nèi)容，思考作者介紹了北京的吆喝聲的哪些方面？
明確：1、吆喝的經(jīng)營種類 2、吆喝聲的具體內(nèi)容 3、吆喝的表現(xiàn)方式 4、吆喝的音韻節(jié)奏
二．品味語言
1．本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，體會其中的意味
（教師引導學生用圈、點、勾、畫的方式對找出的語句進行重點批注）
學生可能找出的語句：
（1）.聽過相聲《賣布頭》或《改行》的，都不免會佩服當年那些叫賣者的本事。得氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現(xiàn)編詞兒，腦子快，能隨機應變。
（2）.餛飩不但要當面煮，還講究現(xiàn)吃現(xiàn)包，講究皮兒要薄，餡兒要大。
（3）.我對賣蛤蟆骨朵（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。
（4）.也許由于小時人家告訴我賣荷葉糕的是“拍花子的”（拐賣兒童的），我特別害怕。
（5）.有一回他在我身后“喲”了一聲，把我嚇了個馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。
（6）.我在小說《鄧山東》里寫的那個賣炸食的確有其人，至于他替學生挨打，那純是我瞎編的。
2.總結(jié)語言特點：
（1）.運用輕聲 （2）.有兒化音 （3）.方言詞語 （4）.合轍押韻
三．體會情感
1.作者為什么要大量運用京味十足的“京白”呢？
明確：作者運用“京白”的藝術(shù)語言，一是因為他對北京家鄉(xiāng)的熱愛，二是因為寫的“吆喝”都是當?shù)氐目谡Z，用當?shù)卣Z言來寫更真實，更有表現(xiàn)力。
2.讀完整篇文章，體會一下，文章流露了作者什么樣的感情？
明確：作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。
四．類文欣賞
師：一方水土養(yǎng)一方人，方言代表了一個群體的共性。市井民俗的精神血脈融化在悠揚的叫賣聲中，折射出北京人的從容和自信。下面我們就來欣賞周中林的作品《吆喝》再一次感受那兒時的記憶。
類文：
周中林《吆喝》
買賣人和手藝人，都要用不同的方式吆喝。
　　孩提時代聽到的吆喝至今難忘。
　　夏日的正午，知了在樹枝上一個勁地叫，使得天氣更顯得悶熱。“冰糖——薄荷糖——桂花冰糖——姜冰糖”，挑著擔子叫賣各色糖塊的老頭一聲吆喝，打破了夏日的寂靜。正四處玩耍的孩子們沖到老頭的擔子前，兜里有錢的，買上幾顆稱心如意的糖，在小伙伴面前咂著嘴，擠著眼，得意極了。
下雨天，不用下田，年輕姑娘們聚在一塊兒納鞋底、說家常。只見雨地里走來一個打著油布傘、肩背玻璃柜子的中年人，手拿一個裝有約半尺長手柄，一上一下、一小一大兩個小銅鑼似的玩意兒，旁邊裝有帶珠的鏈子，像玩撥浪鼓似的一搖，那玩意兒頓時發(fā)出“叮鈴咣啷”的響聲。這是賣“花樣子”的。他用這特有的響聲代替了吆喝。姑娘們立刻興奮起來，把漢子叫進屋，團團圍住，各自挑選喜歡的“花樣子”。這“花樣子”就是剪紙的圖案，有繡枕頭用的，有繡蚊帳沿子的，有繡門簾的，還有繡花鞋子的，圖案五花八門，喜鵲登梅、丹鳳朝陽、鴛鴦戲水、花開并蒂、鯉魚跳龍門，荷花、牡丹、菊花、芍藥，應有盡有。賣“花樣子”的漢子穿得干干凈凈，打扮得利利索索，說話帶點娘娘腔。他帶給姑娘們的，是一場美的盛宴和她們對美好愛情的憧憬。
手藝人的吆喝響亮而短促，從不拖泥帶水。“鏹刀——磨剪！”“修——雨傘吶！”“補缸——補碗?yún)龋　倍嗍乔懊嫱现L音，盡量往高處叫，然后有力地收束。手藝人行當不同，吆喝的方式也不一樣。他們在灣子里轉(zhuǎn)悠著，相信總會有人叫住他們。銅匠的吆喝與眾不同，手上拿著一串銅片當響器，手一抖，銅片頓時發(fā)出一連串敲擊聲，煞是好聽。他的身份絕不會與別人弄混淆。
　　算命先生的吆喝更為獨特。一般刮風下雨不出門，晴天朗日之下，他們右手用細竹篙子探路，左手打著一把考究的陽傘，手腕上吊著一塊锃亮的圓銅板，手上的銅錘一敲，“當——”，聲音清脆悅耳，傳得很遠。這東西“鐺”一聲，一聽就知道是誰來了。
不同凡響的是鄰村黃旺嶺的黃先生。他也是個算命的，但他的吆喝不是敲鐺而是拉四胡。四胡比普通二胡的琴桿略長略粗，琴筒要大些，四根弦。在我們小孩子看來，四胡這東西很難掌握，可在黃先生手上卻十分聽話。他將琴筒擱在腰帶之上，邊走邊拉，邊拉邊唱。四胡的聲音略顯粗糲，但渾厚而悠揚。他拉的曲子諸如《湖南湖北好風光》、《孟姜女哭長城》，有時還拉楚劇、漢劇的唱段。我的家在漢江邊上，與漢川隔江相望，所以聽到漢劇格外親切。黃先生有不少“粉絲”。他的四胡在灣里一響起，人們就圍攏來聽。有的人端來凳子，讓黃先生坐著唱，還有的人手上有事停不下來，就邊做事邊側(cè)耳傾聽。黃先生拉得起勁，唱得高興，無神的眼睛一眨一眨的，邊唱邊用腳板打著節(jié)拍，倒把給人算命的正事給忘了。
后來，我到縣城仙桃上中學，就很少聽到這些吆喝了。再后來，又時興“割資本主義尾巴”，農(nóng)婦家里養(yǎng)了五只雞，中間準有兩只或三只被“資本主義”，走村串戶的買賣人和手藝人就更難看到了。那時在農(nóng)村，幾乎所有的日用品和副食品都由供銷社、食品所經(jīng)營。在短缺經(jīng)濟年代，市場是由賣方說了算的，營業(yè)員做買賣根本就用不著吆喝，這吆喝就絕跡了。
　　如今，報紙、雜志、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)媒體眾多，形形色色的廣告鋪天蓋地，充盈著人們的耳目。這廣告其實就是吆喝，只不過借助了科技手段罷了，有的還用扭捏作態(tài)的美女吸引人們的眼球。廣告雖好看，但跟當年買賣人和手藝人的吆喝聲相比，少了那份悠長而獨特的韻味。
五．拓展延伸
其實，不僅北京有吆喝，我國各地都有。而且由于各地語言、風土人情不同，吆喝也各有不同。吆喝其實是一種廣告，可是，由于社會傳媒業(yè)的不斷發(fā)展，這種口頭廣告正逐漸消失。作為一種文化遺產(chǎn)，吆喝具有其獨特的藝術(shù)魅力，更值得我們搶救和保護。
　　同學們，你們還記得你們的家鄉(xiāng)有什么吆喝嗎？把這些吆喝聲記錄下來，為我們這種獨特的文化作一份貢獻吧。
1. 吆喝詞設(shè)計
生活中離不了各色的物品，請你來當民間的藝人，來為商品設(shè)計吆喝詞。
吆喝詞欣賞
（1）賣襪——南來的，北往的，上班的，下崗的，騎車的，掛檔的，走過路過不要錯過。花小錢，買好貨。五塊錢買四雙，有跟有底有包裝。自己挑，自己揀，自己挑來最保險。五塊大錢又不多，打的不夠爬個坡，五塊大錢又不貴，俺只收個廣告費
洪湖水浪打浪，男女襪子都一樣，一個爹來一個媽，一個藤上結(jié)的瓜，小小襪子帶彈簧，一拽能扯二尺長，從上海到沈陽，要多長有多長。我的襪子好，上過電視登過報，全國人民都知道。大姐你仔細挑仔細選，不著急，歇歇腿，保你回家不后悔。這位大姐你真好，家里家外是領(lǐng)導，五塊錢買回家，大的笑小的夸，夸你會花錢，夸你會當家，大姐買回家，大哥快活的樂哈哈！”
（2）賣藥糖——賣藥糖啊！吃塊糖消愁解悶兒,一塊就有味兒。吃塊藥糖心里順,含著藥糖你不困。吃塊藥糖精神爽,勝似去吃便宜坊。吃塊藥糖你快樂，，比吃包子還解餓
（3）賣面——吃呀不？吃呀來！面白味正，我能給你扯出圓的、扁的、長的、短的、寬的、細的、薄的、厚的；油潑的、雜醬的、醬水的、臊子的……
寫法指導：吆喝詞盡量壓韻,盡量口語化,貼近生活
2.欣賞歌曲《賣湯圓》
六．作業(yè)
1.把設(shè)計好的吆喝詞以小組的方式進行展示
2.學習本文的寫作特點，寫一篇充滿家鄉(xiāng)風味的作文。

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