資源簡(jiǎn)介

課題2　溶解度
第1課時(shí)　飽和溶液與不飽和溶液
1．知識(shí)與技能：
(1)理解飽和溶液與不飽和溶液的含義。
(2)通過實(shí)驗(yàn)探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念。
(3)了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法。
(4)了解結(jié)晶現(xiàn)象及結(jié)晶的方法。
2．過程與方法：
運(yùn)用科學(xué)探究的方法理解飽和溶液與不飽和溶液的含義，并通過實(shí)驗(yàn)探究了解“飽和”與“不飽和”的相對(duì)性。
3．情感態(tài)度與價(jià)值觀：
通過實(shí)驗(yàn)條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辯證的、發(fā)展的思想觀點(diǎn)來看待事物的變化，逐步培養(yǎng)由具體到一般認(rèn)識(shí)事物過程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。
重點(diǎn)：學(xué)會(huì)區(qū)分飽和溶液與不飽和溶液；了解飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。
難點(diǎn)：理解飽和溶液與不飽和溶液的概念；正確掌握飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。
一、情景導(dǎo)入
【投影】
【講述】18世紀(jì)以前，人們使用的堿主要是天然堿。我國(guó)的內(nèi)蒙古自治區(qū)，一直是世界聞名的天然堿產(chǎn)地。每年的十月至來年的四月是天然堿的開采時(shí)期，而這個(gè)時(shí)期也正是湖面結(jié)冰的季節(jié)。為此，人們就打開冰層，從湖底撈取堿塊。這里所說的堿就是碳酸鈉晶體。冬天氣溫很低，湖水中不能溶解的碳酸鈉就會(huì)成為天然堿塊析出。等到夏秋季節(jié)，氣溫高了，碳酸鈉晶體就全部溶解于湖水中了。
【引入新課】冬天氣溫低的時(shí)候，碳酸鈉會(huì)從湖水中析出，而到夏天溫度升高，又會(huì)全部溶解，物質(zhì)的溶解能力與哪些因素有關(guān)呢？
二、合作探究
　飽和溶液與不飽和溶液
【展示】教師向同學(xué)們展示實(shí)驗(yàn)9 5的藥品和儀器。
【演示】教師演示實(shí)驗(yàn)9 5。
【提出問題】實(shí)驗(yàn)中看到什么現(xiàn)象？由這些現(xiàn)象我們能得出什么結(jié)論？
【交流與討論】各小組交流討論，教師巡視指導(dǎo)，請(qǐng)一位同學(xué)解答，教師點(diǎn)評(píng)訂正，并要求學(xué)生把答案填寫在教材第33頁實(shí)驗(yàn)9 5的表格中。
【歸納總結(jié)】
(1)在一定溫度下，一定量的水中NaCl不能無限溶解。
(2)在一定溫度下，水量越多，NaCl的溶解量越大。
【展示】教師向同學(xué)們展示實(shí)驗(yàn)9 6的藥品及儀器。
【演示】教師演示實(shí)驗(yàn)9 6。
【提出問題】實(shí)驗(yàn)中看到什么現(xiàn)象？由這些現(xiàn)象得出什么結(jié)論？
【交流與討論】各小組交流討論，教師巡視指導(dǎo)，請(qǐng)一位同學(xué)解答，教師點(diǎn)評(píng)訂正，并要求學(xué)生把答案填寫在教材第34頁實(shí)驗(yàn)9 6的表格中。
【歸納總結(jié)】
(1)在一定溫度下，一定量水中，KNO3不能無限溶解。
(2)在一定量水中，溫度越高，KNO3的溶解量越大。
【提出問題】在上述實(shí)驗(yàn)中，在一定溫度下，一定量的水中，NaCl和KNO3不能無限溶解，當(dāng)不再溶解時(shí)，這時(shí)的溶液叫什么溶液呢？如果還能溶解又叫什么溶液呢？由此你能推出這兩種溶液的定義嗎？
【交流與討論】各小組交流討論(可結(jié)合教材講解分析)，教師巡視指導(dǎo)，請(qǐng)兩位同學(xué)解答，教師點(diǎn)評(píng)訂正。
【歸納總結(jié)】
(1)飽和溶液：在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。
(2)不飽和溶液：在一定溫度下，一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。
【提出問題】我們?cè)谥v飽和溶液與不飽和溶液時(shí)，為什么要指明溫度和溶劑的量？結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)9 5、9 6，說明飽和溶液與不飽和溶液之間有哪些方法可以使它們之間相互轉(zhuǎn)化？
【交流與討論】各小組交流討論，教師巡視指導(dǎo)，請(qǐng)一位同學(xué)解答，教師點(diǎn)評(píng)訂正。
【歸納總結(jié)】飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法：(一般情況下)
不飽和溶液飽和溶液
　結(jié)晶
【提出問題】在實(shí)驗(yàn)9 6中，最后我們會(huì)發(fā)現(xiàn)燒杯底部有固體出現(xiàn)，這種現(xiàn)象叫什么？采用的是什么方法使之結(jié)晶的？在我們生活中還有什么方法能使晶體析出？
【交流與討論】各小組交流討論，教師巡視指導(dǎo)，請(qǐng)幾位同學(xué)解答，教師點(diǎn)評(píng)訂正。
【歸納總結(jié)】
(1)結(jié)晶：溶液中的溶質(zhì)以晶體形式析出的過程。
(2)結(jié)晶的方法：
①降溫結(jié)晶(冷卻熱飽和溶液結(jié)晶)；
②蒸發(fā)溶劑結(jié)晶。
【教學(xué)拓展】大多數(shù)固體物質(zhì)在一定量水中溶解的最大量隨溫度的升高而增大。但熟石灰在一定量水中溶解的最大量隨溫度的升高而減小，因此，熟石灰的不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，在改變溫度時(shí)應(yīng)升高溫度。
【交流與討論】
(1)某種溶質(zhì)的飽和溶液中還能不能溶解其他的溶質(zhì)？(能，如：在一定溫度下，氯化鈉的飽和溶液中還可以溶解蔗糖)
(2)濃溶液一定是飽和溶液?jiǎn)幔肯∪芤阂欢ㄊ遣伙柡腿芤簡(jiǎn)幔?濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液，但同一溫度下，同種溶質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液濃)
課題2　 溶解度
第1課時(shí)　 飽和溶液與不飽和溶液
一、飽和溶液與不飽和溶液
1．飽和溶液：在一定溫度下，一定量溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液。
2．不飽和溶液：在一定溫度下，一定量溶劑里，能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液。
3．結(jié)晶：熱的溶液冷卻后，已溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出，這一過程叫做結(jié)晶；析出晶體后的溶液叫母液，母液對(duì)于析出的溶質(zhì)來說是飽和溶液。
二、判斷某溶液是否飽和的方法：在一定條件下，溶質(zhì)是否繼續(xù)溶解
三、飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化以及結(jié)晶的方法：(一般情況下)
本課時(shí)通過實(shí)驗(yàn)探究的方式，讓同學(xué)們了解在一定條件下，一定量的水中，某種溶質(zhì)并非無限溶解。并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探究了影響物質(zhì)溶解量的因素，并從實(shí)驗(yàn)的過程中推導(dǎo)出使溶質(zhì)結(jié)晶的方法。整課時(shí)由淺入深，由表及里，使學(xué)生在不知不覺中不僅掌握了如何控制變量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的探究方法，而且也能深刻地理解相關(guān)知識(shí)。
飽和溶液與不飽和溶液的概念學(xué)生可以通過現(xiàn)象分析得出，教師不要代替學(xué)生總結(jié)回答。
在對(duì)不同物質(zhì)應(yīng)采用什么結(jié)晶的方法上還存在一定困難，應(yīng)在今后的教學(xué)中加強(qiáng)訓(xùn)練。

展開更多......

收起↑