資源簡(jiǎn)介

第二節(jié)　選擇健康的生活方式
選擇健康的生活方式要了解不健康的生活方式對(duì)人體健康的影響，并確立哪些方式是健康的。本節(jié)正好緊緊圍繞著這兩個(gè)方面展開，同時(shí)也是對(duì)上一節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容的深化和拓展。本節(jié)課的核心目的是使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到生活方式和健康的因果關(guān)系，改變一些固有的錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，從而自覺(jué)地選擇健康的生活方式，摒棄不良的生活方式。
學(xué)生對(duì)健康的含義、自己的健康狀況等有了一定的了解，但對(duì)生活方式對(duì)健康的影響還缺乏一定的認(rèn)識(shí)，而選擇健康的生活方式恰恰是中學(xué)生必須明確的。所以教師要注意多從生活實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生便于理解、掌握。
生命觀念 認(rèn)同健康的生活方式能提高自己的健康水平。
科學(xué)思維 1.描述生活方式的概念。
2.分析幾種疾病死亡率，認(rèn)同生活方式對(duì)健康的影響。
3.說(shuō)出酗酒、吸煙、吸毒等對(duì)人體健康的危害。
探究實(shí)踐 1.完成探究酒精對(duì)水蚤心率的影響，并完成一份完整的探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
2.結(jié)合自己的生活方式，制定一篇《我的健康計(jì)劃》。
態(tài)度責(zé)任 認(rèn)同酗酒和吸煙對(duì)人體健康的危害，選擇健康生活方式的重要性。
教學(xué)重點(diǎn)：生活方式對(duì)健康的影響。
教學(xué)難點(diǎn)：酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響。
多媒體課件、相關(guān)圖片和視頻、實(shí)驗(yàn)材料及用具。
一、導(dǎo)入新課
教師提問(wèn)：人的生命只有一次，健康和長(zhǎng)壽是我們每個(gè)人的愿望，那么究竟怎樣才能擁有健康的生活呢？
學(xué)生回憶健康的概念及評(píng)價(jià)健康的標(biāo)準(zhǔn)。
多媒體展示長(zhǎng)壽老人的照片，引導(dǎo)學(xué)生揭秘長(zhǎng)壽秘訣。
教師講述：想要擁有健康，就必須擁有健康的生活方式。這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
二、探究新知
探究一　生活方式對(duì)健康的影響
1.教師講述：什么是生活方式呢？生活方式是指人們?cè)谌粘Ｉ钪兴裱母鞣N行為習(xí)慣，如飲食習(xí)慣、起居習(xí)慣、娛樂(lè)活動(dòng)、參與社會(huì)活動(dòng)的習(xí)慣等。
組織學(xué)生閱讀教材P103～104“資料分析”，思考下列問(wèn)題：(1)50多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？
(2)哪些疾病死亡率的下降得益于醫(yī)療技術(shù)水平和藥物研究的發(fā)展？
(3)為什么在醫(yī)療水平提高的情況下，惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病等的死亡率反而上升了呢？這與人們的生活方式有關(guān)嗎？
學(xué)生分小組討論后回答。
教師講述：目前，在許多發(fā)達(dá)國(guó)家和部分發(fā)展中國(guó)家，影響人們健康的主要疾病已經(jīng)不再是傳染病，而是惡性腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病等一些慢性、非傳染性疾病，這些疾病也常被稱為“生活方式病”或“現(xiàn)代文明病”。科學(xué)研究表明，除了受遺傳因素和環(huán)境的影響外，患慢性、非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)與個(gè)人的生活方式有關(guān)，不健康的生活方式會(huì)加速這些疾病的發(fā)生和發(fā)展。
教師過(guò)渡：肺癌是男性癌癥的“頭號(hào)殺手”，它的形成和煙草的使用有關(guān)，所以我們常說(shuō)吸煙有害健康。那煙草是如何危害人類健康的呢？我們通過(guò)觀察煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響來(lái)看一看。
2.探究活動(dòng)——酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響
播放水蚤的視頻，引導(dǎo)學(xué)生了解水蚤心臟的位置。
幫助學(xué)生克服實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的幾個(gè)問(wèn)題：(1)如何配制不同濃度的煙草浸出液？
(2)供實(shí)驗(yàn)用的水蚤共需要多少只？水蚤應(yīng)分幾組？每組多少只？為什么？
(3)怎樣數(shù)水蚤的心率？怎樣減少實(shí)驗(yàn)誤差？
學(xué)生積極思考，與老師一起分析。
提示：(1)分別取半只香煙（約0.3 g煙草）浸泡于50 mL、40 mL、30 mL、20 mL的沸水中煮20分鐘，封口浸泡24小時(shí)后過(guò)濾，制成0.006 g/mL、0.0075 g/mL、0.01 g/mL、0.015 g/mL的煙草浸出液。
(2)選用4只同等大小的水蚤，分實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，在酒精溶液或煙草浸出液中的為實(shí)驗(yàn)組。每只水蚤只能做兩種實(shí)驗(yàn)，即先在清水中，后在酒精或煙草浸出液中。
(3)找到心臟的位置，數(shù)水蚤在10秒內(nèi)的心跳次數(shù)，用打點(diǎn)法記錄下來(lái)。在清水中和在煙草浸出液中各重復(fù)做三次，計(jì)算平均值。
將學(xué)生分成兩大組，分別探究酒精對(duì)水蚤心率的影響和煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響。
教師提示，幫助學(xué)生完成設(shè)計(jì)：指導(dǎo)學(xué)生在制定計(jì)劃時(shí)注意對(duì)照實(shí)驗(yàn)、單一變量原則、重復(fù)性原則。
學(xué)生實(shí)施計(jì)劃，完成試驗(yàn)后，分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論，并進(jìn)行展示。
教師引導(dǎo)學(xué)生討論下列問(wèn)題：(1)酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率有什么影響？怎樣解釋這種現(xiàn)象？
(2)哪種體積分?jǐn)?shù)的酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤有致死作用？
(3)由此推論，酗酒或吸煙對(duì)人體的健康可能有哪些危害？
學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行討論。
教師多媒體展示酒精或煙草浸出液影響水蚤心跳次數(shù)的記錄表以及折線圖。
教師總結(jié)：酒精對(duì)水蚤心率有抑制作用，濃度越高，抑制作用越強(qiáng)；煙草浸出液對(duì)水蚤心率有促進(jìn)作用，濃度越高，促進(jìn)作用越強(qiáng)。
多媒體展示吸煙者的肺及煙草煙霧中含有的化學(xué)物質(zhì)（部分）圖片。
教師講解：煙草煙霧當(dāng)中已知的化學(xué)物質(zhì)超4 000種，其中至少有250種是有害物質(zhì)，50多種可導(dǎo)致癌癥，如尼古丁、焦油等。這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，不僅能誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病，還有可能誘發(fā)肺癌。
多媒體出示酗酒的危害圖片。
教師講解：酒精會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病和肝臟疾病，增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)導(dǎo)致骨骼異常，增加骨質(zhì)疏松癥、骨折的發(fā)生率。酗酒會(huì)使中樞神經(jīng)過(guò)度興奮或麻痹，長(zhǎng)期酗酒會(huì)造成酒精中毒。酗酒后還可能導(dǎo)致違法犯罪等一系列嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題。
探究二　健康的生活方式
教師提問(wèn)：除了酗酒、吸煙外還有哪些不健康的生活方式呢？
學(xué)生舉例說(shuō)出不健康的生活方式。
教師講解吸食毒品、網(wǎng)癮以及肥胖的危害，并提出問(wèn)題：想一想，健康的生活方式應(yīng)該包括哪些內(nèi)容？
學(xué)生相互討論交流。
教師總結(jié)：合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食；堅(jiān)持體育鍛煉；按時(shí)作息；不吸煙、不喝酒，拒絕毒品；合理安排上網(wǎng)、看電視時(shí)間；積極參加集體活動(dòng)；保持健康的心態(tài)等。
多媒體播放視頻：遠(yuǎn)離毒品，讓青春充滿陽(yáng)光。強(qiáng)化學(xué)生的健康教育，強(qiáng)化學(xué)生遠(yuǎn)離毒品意識(shí)。
課外實(shí)踐：結(jié)合自己的生活方式，制定一篇《我的健康計(jì)劃》
三、課堂小結(jié)
請(qǐng)同學(xué)們共同討論和總結(jié)：生活方式的定義是什么？健康的生活方式有哪些？
根據(jù)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，已經(jīng)了解了不良的生活方式對(duì)健康的影響，并且知道了有關(guān)健康的生活方式的具體含義，希望同學(xué)們能身體力行，用科學(xué)的生活方式指導(dǎo)自己的生活，使自己有一個(gè)健康的身體。同時(shí)也帶動(dòng)我們的家人，讓大家一起選擇健康的生活方式。
見課件
本節(jié)課內(nèi)容淺顯，不難講授。在教學(xué)過(guò)程中，用生活中的例子進(jìn)行授課，了解生活方式對(duì)人體健康的影響。通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的能力。最后進(jìn)行歸納總結(jié)，說(shuō)出健康的生活方式所包含的內(nèi)容。整節(jié)課注重學(xué)生思維的訓(xùn)練和小組的合作交流，緊密聯(lián)系生活，比較有趣味性。

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