資源簡介

第二章　生物的遺傳與變異
第一節(jié)　基因控制生物的性狀
本節(jié)從對遺傳與變異的認(rèn)識、比較親子代的各種特征開始，由表及里逐步深入到基因水平。學(xué)生在生物性狀遺傳和變異的復(fù)雜現(xiàn)象中，懂得遺傳和變異的實(shí)質(zhì)及規(guī)律。它既是對生物的生殖和發(fā)育的深入探討，又是后面學(xué)習(xí)遺傳的基本規(guī)律和生物變異的理論基礎(chǔ)，在知識的學(xué)習(xí)上起著承上啟下的重要作用。
學(xué)生對基因控制生物性狀的知識知之甚少，前面學(xué)的克隆羊多莉，也僅僅說明遺傳信息在細(xì)胞核里。所以，教師應(yīng)注意多從生活實(shí)際出發(fā)，通過調(diào)查、分析和討論，加強(qiáng)感性認(rèn)識，便于學(xué)生理解、掌握。使遺傳和變異的知識成為普通公民應(yīng)當(dāng)具備的科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分之一。
生命觀念 形成性狀是基因與環(huán)境共同作用的結(jié)果的生命觀念。
科學(xué)思維 1.舉例說明遺傳、變異、性狀、相對性狀的概念。
2.比較遺傳與變異、性狀與相對性狀，歸納它們的不同點(diǎn)。
3.分析轉(zhuǎn)基因超級鼠實(shí)驗(yàn)過程，得出基因與性狀的關(guān)系。
4.分析蘿卜地上部分和地下部分形成的差異，闡述性狀、基因、環(huán)境的關(guān)系。
探究實(shí)踐 用黃豆培育成綠色豆芽，理解性狀是基因與環(huán)境共同作用的結(jié)果。
態(tài)度責(zé)任 認(rèn)同轉(zhuǎn)基因技術(shù)對人類生產(chǎn)生活具有巨大的推動作用。
教學(xué)重點(diǎn)：舉例說出性狀與相對性狀的區(qū)別；舉例說出生物的性狀是由基因控制的。
教學(xué)難點(diǎn)：舉例說出生物的性狀是由基因控制的。
一、導(dǎo)入新課
教師提問：我們知道生物個體的壽命是有限的，而整個生物圈的生命卻在不斷地延續(xù)和發(fā)展，這是為什么呢？
學(xué)生思考后回答：因?yàn)樯飩€體會繁殖后代。
多媒體展示狗狗一家和貓咪一家的圖片。
提出問題：同窩小貓與母貓、同窩小狗與母狗長得一樣嗎？同窩小貓、同窩小狗都長得相同嗎？由此，再想一想，自己的哪些特征像父親，哪些特征像母親？為什么會與父母既像又不像呢？
學(xué)生思考后，積極發(fā)言。
教師講述：通俗地說，遺傳是指親子間的相似性，變異是指親子間及子代個體間的差異。通過生命個體的生殖與發(fā)育、遺傳與變異，以及與環(huán)境變化的相互作用，才使得生物圈的生命生生不息，綿延不絕。遺傳和變異是生命得以延續(xù)和發(fā)展的重要內(nèi)因。在前一章我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了生物的生殖和發(fā)育，接著我們就要學(xué)習(xí)第二章的內(nèi)容——生物的遺傳和變異。人們對遺傳和變異的認(rèn)識，最初是從性狀開始的，后來隨著科學(xué)的發(fā)展，才逐漸深入到基因水平，所以今天我們的學(xué)習(xí)就從第一節(jié)《基因控制生物的性狀》開始。
二、探究新知
探究一　生物的性狀
教師過渡：什么是生物的性狀？子代的性狀與親代的性狀有關(guān)嗎？
多媒體展示一只狗的圖片，思考：你會怎樣描述這只狗？
學(xué)生根據(jù)觀察，描述狗的特征(狗的毛色、長短，耳朵的形狀，瞳孔的顏色等)。
教師講述：性狀的概念：性狀就是生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理和行為等特征的統(tǒng)稱。你還能舉出其他生物具有的性狀嗎？
學(xué)生嘗試舉出身邊的實(shí)例。
多媒體展示教材P25的“觀察與思考”。
1．第一部分的四幅圖：
思考以下問題：(1)四幅圖分別表示哪種生物的什么性狀？
(2)這些生物的這一性狀有幾種表現(xiàn)形式？
(3)你還能舉出其他同一性狀不同表現(xiàn)形式的實(shí)例嗎？
(4)一種生物的所有性狀可以僅憑觀察或簡單的測量就能知道嗎？
學(xué)生分小組討論交流，派代表回答。
2．小組成員之間相互觀察對方的下列性狀。
(1)耳朵有沒有耳垂？
(2)眼睛是單眼皮的還是雙眼皮的？
(3)舌能否由兩側(cè)向中間卷曲？
(4)大拇指能否向背側(cè)彎曲？
教師巡視各小組合作交流的情況，給予及時的提醒，幫助學(xué)生形成相對性狀的概念。
3．多媒體出示紅辣椒和綠辣椒，狗的卷毛和狗的直毛，貓的折耳和狗的折耳，人虹膜的黑色、藍(lán)色和棕色。
思考：圖片中顯示的各組性狀都屬于相對性狀嗎？為什么？
學(xué)生思考后回答。
教師講述：(1)通過觀察和討論，我們可以知道，任何生物體都有許許多多性狀。有的是形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，有的是生理特性(如人的ABO血型)，有的是行為方式(如嬰兒一出生就會吮吸、慣用右手等行為)，等等?？梢?，性狀就是生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理和行為等特征的統(tǒng)稱。
(2)同種生物的同一性狀常常有不同的表現(xiàn)形式，如番茄果實(shí)的紅色或黃色、家兔毛的黑色或白色、人的雙眼皮或單眼皮等。為了描述方便，遺傳學(xué)家把同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀。
(3)判斷相對性狀的幾個要點(diǎn)：①是同種生物。②是同一性狀。③不同的表現(xiàn)形式。
探究二　基因控制生物的性狀
學(xué)生討論：任選一種性狀，看看自己與父親或者母親是否相同。如果不同，再看看你與父母的父母是否相同。這說明了什么？
學(xué)生思考并交流。
教師過渡：父母的很多性狀為什么會在我們身上出現(xiàn)？性狀由什么控制的呢？接下來我們就來探討這些問題。
1．多媒體播放轉(zhuǎn)基因超級鼠的獲得的視頻，并閱讀教材P27“資料分析”。
思考：(1)在這項(xiàng)研究中，被研究的性狀是什么？
(2)控制這個性狀的是什么基因？
(3)轉(zhuǎn)基因超級鼠的獲得，說明性狀與基因之間有什么關(guān)系？
(4)由此推論，你認(rèn)為生物在傳種接代的過程中傳下去的是性狀還是控制性狀的基因？
學(xué)生仔細(xì)分析圖文資料，同時通過觀看視頻后積極思考，討論后回答。
提示：(1)這項(xiàng)研究中，被研究的性狀是鼠的個體大小。
(2)控制這個性狀的基因是大鼠生長激素基因。
(3)轉(zhuǎn)基因超級鼠的獲得，說明基因控制生物的性狀。
(4)生物在傳種接代的過程中傳下去的是控制性狀的基因。
教師講述：把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀。可見，生物的性狀是由基因控制的，但有些性狀是否表現(xiàn)，還受到環(huán)境的影響。
2．多媒體出示白蘿卜的地上部分變綠及生長在北京和西藏的圓白菜個體大小及重量都不同，引導(dǎo)學(xué)生合作探究生物性狀表現(xiàn)還受到什么因素的影響。
拓展延伸：生物的性狀只靠基因控制嗎？
教師提出問題：導(dǎo)致白蘿卜的地上部分變綠、以及生長在北京和西藏的圓白菜個體大小及重量都不同的原因是什么？生物的性狀只靠基因控制嗎？
學(xué)生仔細(xì)觀察，積極思考，主動與同學(xué)討論自己的觀點(diǎn)。
教師講述：生物的性狀還受到環(huán)境的影響。生物體的性狀表現(xiàn)是基因和環(huán)境共同作用的結(jié)果。
3．多媒體呈現(xiàn)與我們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的一些資料，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，關(guān)注轉(zhuǎn)基因動植物、轉(zhuǎn)基因藥物、轉(zhuǎn)基因食品等對人類生活的影響。
4．課外實(shí)踐：設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，研究用黃豆培育成綠色豆芽的實(shí)驗(yàn)，分析性狀與環(huán)境的關(guān)系。
三、課堂小結(jié)
總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的幾個概念：遺傳、變異、性狀、相對性狀，認(rèn)識常見的性狀。
由于有關(guān)性狀、基因、遺傳物質(zhì)的傳遞等的內(nèi)容對于學(xué)生來說，比較復(fù)雜、抽象，所以搜集了大量的圖片和視頻，通過具體直觀的素材讓學(xué)生先獲得感性認(rèn)識，再通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、對比分析、歸納總結(jié)等，由表及里、由淺入深讓學(xué)生更好地理解這些內(nèi)容。本節(jié)課的重難點(diǎn)是“轉(zhuǎn)基因超級鼠”的實(shí)驗(yàn)過程分析，我設(shè)計(jì)了層層遞進(jìn)的思考問題，讓學(xué)生帶著問題思考討論，對圖片的分析步步深入，通過學(xué)生的質(zhì)疑和思考，引導(dǎo)學(xué)生參與了概念的形成過程，增強(qiáng)了他們的比較歸納、分析推理和批判性思維等科學(xué)思維能力。

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