資源簡介

7.1.4 《鳥的生殖和發育》教學設計
一、教材分析
《鳥的生殖和發育》是人教版八年級下冊第七單元第一章第四節。本節課的重點內容主要有兩部分：雞卵的結構與功能、鳥的生殖和發育過程。本節課安排在植物的生殖、昆蟲的生殖和發育、兩棲動物的生殖和發育之后，讓學生沿著進化的順序，進一步了解更高一等動物在生殖和發育方面的特點，適應環境的結構特征。這樣的安排突出生物的生殖和發育與人類、與環境的關系，幫助學生建立整體的認知。因此本節內容在八下教材中占有非常重要的地位，鳥卵的結構圖更是中考考查的重點。
二、學情分析
學生經過前面三節課的學習，已經初步認識了生物的生殖和發育，了解了部分生物生殖和發育的特點。在生活中，學生對鳥類比較熟悉，經過八年級上冊對鳥類的學習，學生了解鳥類的主要特征、生殖方式，對于鳥卵適于在陸地上發育有了初步認知。但是對鳥卵的各部分結構和功能、以及鳥卵適于在陸地上發育的特點具體原因比較模糊。雖然雞蛋是同學們日常經常見到的食物，蛋清和蛋黃的名字學生非常熟悉，但是在生物學術語中有所變化，要幫助學生完成從日常用語到專業術語的轉化。基于以上學生的認知情況，以及八年級學生更易于接受感性認知的特點，在設計、安排課堂活動時，盡可能貼近生活、聯系實際，運用學生已有知識，讓學生自己用眼觀察、動手實驗、主動探究，讓學生由興趣出發去探索新的知識, 并將所學知識與生活實際相聯系，解釋生活中觀察到的現象，解決生活中遇到的問題。從而達到本節課的教學目標。
三、教學預設
根據以上對教材和學情的分析，在講解鳥卵的結構與功能時，為同學們準備了分組實驗、探究實驗；在講解鳥生殖和發育的過程時選用一段視頻展示。這些都能給學生更加直觀的感知，從而突破本節課的重難點。在問題預設上，以貼近生活實際為原則，問題有梯度，有思考價值，培養學生思維。
四、教學目標
（一）知識目標：
1.描述鳥的生殖和發育過程。
2.說出鳥卵適于在陸地上發育的結構特點。
3.關注鳥類與人類生活的關系。
（二）能力目標：
1.對圖文和視頻資料進行分析，嘗試歸納和總結。
2.運用正確的觀察方法，認識鳥卵的結構。
3.進行交流與討論，學會表述自己的觀點。
（三）情感目標：
認同鳥與人類的關系，確立保護自然環境和愛鳥護鳥的意識。
五、教學重點
說出鳥卵適于在陸地上發育的結構特點。
六、教學難點
說出鳥卵適于在陸地上發育的結構特點。
七、教學方法
教法：實驗探究法、問題引領法、活動探究法等。
學法：自主學習、探究學習、觀察與思考、分析討論、歸納總結等。
八、課時安排
1課時
九、教學過程
（一）溫故知新：
PPT展示溫故知新內容，學生互查，小組展示。
1.家蠶的發育經過 、 、 、 四個時期，這樣的發育過程稱為 發育。
2.蝗蟲的發育經過 、 、 三個時期，這樣的發育過程稱為 發育。
3.蛙的發育過程經歷受精卵、 、 、 四個階段，這也是一種 發育。
（二）導入新課：
通過溫故知新我們發現有性生殖的生物新生命的起點是受精卵，請同學們觀察比較：鳥卵與蛙卵的不同。
PPT展示鳥卵與蛙卵的對比：
引導學生意識到鳥卵更適于在陸地上發育，進而引起學生進一步去探究鳥卵適于在陸地上發育的結構特點的興趣。
引入本節新課后，教師書寫板書：第四節 鳥的生殖和發育
PPT展示學習目標：
引導學生研讀學習目標，有目的進行學習。
（三）自主學習
學生閱讀教材，認識鳥卵的各部分結構，完成問效卷自主學習第一題：
1.結合鳥卵結構示意圖，標清各部分結構名稱。
[1] [2]
[3] [4]
[5] [6]
[7] [8]
完成后，小組展示答案，實現對鳥卵的初步認識。
PPT展示自主學習內容，提問不同小組檢測自主學習成果：
（四）互助探究
活動1：分組實驗《觀察雞卵的結構》
PPT展示實驗步驟：
學生：自主閱讀，找到每一步驟的關鍵詞，分小組強調。
教師：提示學生觀察的順序：由外到內，由整體到局部。
學生：小組合作進行實驗。
教師：巡視各小組的實驗操作情況，指出操作不當之處，解答學生在實驗操作過程中遇到的問題。在黑板上繪制雞卵的結構圖。
教師：實驗完成后請不同小組展示，結合實物講解各部分的結構。
學生：認真檢查同學的表述是否準確。
教師：指導學生日常用語到學科術語的轉化，雞蛋→雞卵，蛋清→卵白，蛋黃→卵黃。
教師：預設問題，有的同學實驗中沒有觀察到氣室，可能是由于什么原因？
學生：敲擊了雞卵的銳端。
教師：但有的同學敲擊的是鈍端，仍沒有觀察到，是為什么呢？
學生：可能是操作時不小心，把內殼膜弄破了。
教師：同學們分析的非常正確，雞卵越新鮮，氣室相對來說越小，操作時要格外小心。
在交流中讓學生養成樂于觀察，勤于思考的習慣。
PPT展示雞卵實物解剖圖：
教師：請同學們按照從外到內的順序回答各部分結構名稱。
并請一個小組同學結合教師在黑板上繪制的雞卵結構圖，粘貼各部分結構名稱。讓學生將實物與結構圖建立起具象的聯系。
活動2：探究實驗
1.探究氣孔是否存在：
學生活動：分小組制定活動方案，并進行實驗。
提出問題：卵殼表面有氣孔嗎？
作出假設：卵殼表面有氣孔。
制定計劃：取兩枚雞卵，1號雞卵直接放入熱水中，2號雞卵在卵殼表面涂上膠水后放入熱水中，觀察雞卵表面是否有氣泡產生。
實施計劃：學生根據本小組制定的計劃進行實驗，并觀察實驗現象：1號雞卵——卵殼表面出現氣泡；2號雞卵——卵殼表面未出現氣泡。
得出結論：卵殼表面有氣孔。
表達與交流：不同小組分享不同的實驗設計。有的小組可能會選擇乒乓球等類似材料替代雞卵進行實驗。教師鼓勵學生多做嘗試。教師展示松花蛋實物，學生可直觀的看到氣孔的存在。引導學生聯想吃過的咸雞蛋、咸鴨蛋，意識到鹽分是通過氣孔進入鳥卵內部的。
2.驗證卵黃膜是否存在：
學生：將卵黃膜挑破，卵黃流出，可證明卵黃膜的存在。
教師：用注射器向卵黃中注射空氣，卵黃膜會鼓起，可直觀的觀察到卵黃膜的存在。
（五）自主學習
結合所做實驗，再次閱讀教材，分析鳥卵各部分結構的功能，完成問效卷自主學習連線題。
1.結合鳥卵結構示意圖，標清各部分結構名稱，并討論各部分結構的功能，用線連接起來。
[1]
[2] a.為胚胎發育提供主要營養
[3] b.保護作用
[4] c.提供胚胎發育所需要的氧氣
[5] d.固定卵黃
[6] e.內含細胞核，為胚胎發育的部位
[7] f.保護作用，上有氣孔，可進行氣體交換
[8] g.為胚胎發育提供所需的營養物質和水分
PPT展示連線內容，小組同學在白板上展示，此處用到希沃白板的連線游戲，學生樂于參與，寓教于樂。
教師預設問題：卵黃、卵白都能提供營養，有何區別呢？
學生：卵黃提供主要營養，卵白提供營養和水分。
教師：含有營養物質（有機物）較多的是哪一結構呢？
學生：卵黃
教師：大家能用生活的中的經驗證明嗎？
學生：卵黃口感比較干，卵白比較潤滑，這是因為卵黃含有較多有機物，卵白含有較多水分。
教師：鼓勵學生發表不同的看法，讓學生真正做到理論聯系實際。學生通過問題思考，再次將知識與生活整合，便于學生的理解與記憶。也讓學生建立提問的意識。
教師：如何知道胚盤是雛雞發育的部位呢？
PPT展示一組雞卵發育過程圖片，讓學生觀察雛鳥發育的部位。
這一知識點學生在生活中很難看到，通過信息技術的支持，讓學生更直觀的理解胚盤的作用。
（六）互助探究
活動3：思考與討論
1.有人說雞蛋就是一個卵細胞，你認為對嗎？
PPT展示動物細胞結構圖和鳥卵圖進行對比，幫助學生理解。
學生：說出卵黃膜、卵黃和胚盤相當于卵細胞。
2.所有雞蛋都能孵化成小雞嗎？
PPT展示未受精雞卵和受精卵的對比圖，學生觀察不同之處。
學生：認同只有受精卵才能孵化出雛雞。
3.雞卵有哪些結構與陸地生活相適應？
PPT展示雞卵結構圖。學生先自主思考，后小組交流，總結雞卵適應于陸地生活的結構特點：
教師：展示不同的鳥卵，引導學生理解鳥卵雖然大小各異、外表差異大，但基本結構和雞卵一樣。
活動4：觀察與思考
教師：請同學觀看視頻，觀察鳥的生殖發育經歷哪些過程。
學生：總結鳥的生殖發育經歷筑巢、求偶、交配、產卵、孵卵、育雛六個過程。
教師：是所有的鳥類都具有這六個過程嗎？
學生：不是，有的鳥類不具有筑巢、孵卵、育雛的過程。總結出鳥類生殖和發育必須經歷的過程：求偶、交配、產卵。
PPT總結：
活動5：關注鳥與人類的關系
教師：引導學生交流鳥類與人類的關系，使學生認同鳥類與人類的關系密切，我們應該保護愛護鳥類。提問：如何保護鳥類？
學生：分小組表達交流，討論如何保護鳥類。
PPT展示各種保護鳥類的圖片，增強學生愛鳥護鳥的意識，使學生掌握愛鳥護鳥的方式方法：
（七）鞏固理解
PPT展示本節課重點，讓學生鞏固，互相提問
（八）分層訓練
基礎題：
1.在雞卵中，真正的卵細胞所包括的結構是（　　）
A.胚盤、細胞核 B.胚盤、卵黃和卵黃膜
C.卵黃、卵白和內層卵殼膜 D.整個雞卵
2.鳥卵的結構中，最重要的部分是（　　）
A.卵黃 B.卵白 C.胚盤 D.卵殼
3.為鳥卵的發育提供營養物質的結構是（ ）
A.卵殼、系帶 B.殼膜、卵白 C.卵黃、卵白 D.卵黃、殼膜
4.鳥受精卵的形成必須經過下列哪種繁殖行為（　　）
A.求偶、交配 B.筑巢、產卵 C.孵卵、育雛 D.ABC全部
能力題：
5.如圖是雞卵的結構示意圖，請據圖回答問題：
（1）雞卵含有豐富的營養物質，
其中[④]　 　是雞卵的主要營養部分。
（2）[④]的表面有[⑤]　 　，
里面含有　 　是進行胚胎發育的部位。
（3）[⑦]　 為胚胎發育提供氧氣。
（4）雞卵有[①]　 和[⑥]卵殼膜的保護，能減少水分的丟失。
（九）梳理總結
教師：再次出示學習目標
學生：結合學習目標，歸納整理本節課的思維導圖。
教師：利用投屏展示學生繪制的思維導圖，由學生進行梳理，然后教師出示思維導圖，相互借鑒：
（十）板書設計
（十一）作業設計
C層作業：為家人展示本節課所做實驗，與他們分享鳥卵的結構與功能。
B層作業：收集鳥的生殖和發育的相關資料，原創設計3條愛鳥護鳥的宣傳標語。
A層作業：結合課堂對鳥的生殖和發育的學習，整合各類資料，設計愛鳥護鳥的手抄報。
十、教學反思
自主互助學習型課堂的構建，使學生成為了課堂的主體。作為以實驗為基礎的學科，要充分利用實驗牢牢抓住學生的興趣，配合現代多媒體技術手段，通過學生活動、觀察思考、討論分析等方式讓學生真正做到了自主學習和互助探究。一方面激發了學生的學習興趣，另一方面也讓學生體驗到獲取知識的不同途徑。在自主學習過程中，培養學生良好的學習習慣，在互助學習過程中，鍛煉學生的學習能力和表達能力。一堂課僅僅45分鐘，時間短暫，想要呈現出預期的效果，達到預設的目的，我們必須將功夫用在課前，精心準備，研讀課標、鉆研教材、分析學情、整合資料、設計實驗、預見問題……，這樣才能做到胸有成竹、游刃有余。

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