資源簡介

(共36張PPT)
人教版 九年級 化學 上冊
第一單元 走進化學世界
課題1 物質的變化和性質
第1課時
第2課時
1
了解物理變化與化學變化的概念，能運用基本特征區分物理變化和化學變化
知道性質與用途之間的關系
3
2
了解物理性質與化學性質的概念，能分辨物理性質和化學性質。
學習目標
物質的變化
第一課時
生活中常見的物質變化
物質的變化可以分為幾類？有什么本質區別？
變化前：紙
紙張燃燒
紙撕碎
變化后：紙消失了
變化前：紙
變化后：還是紙，形狀變了
本質區別
有新物質生成
沒有新物質生成
如何觀察實驗現象？
變化后
變化前
變化時
觀察反應物的顏色、狀態
反應發生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）
發生的現象（有無顏色改變、產生沉淀、放出氣體，是否有發光、發熱等熱量變化）
觀察生成物的顏色、狀態
一、物質的變化
變化前的物質 變化時的現象 變化后的物質 有無新物質生成
液態的水
水沸騰產生水蒸氣,遇到冷的玻璃片，液化成小水珠
液態的水
無新物質生成
實驗1-1 水的沸騰
一、物質的變化
變化前的物質 變化時的現象 變化后的物質 有無新物質生成
塊狀膽礬
藍色塊狀固體被研磨成粉末
粉末狀膽礬
無新物質生成
實驗1-2 膽礬研碎
一、物質的變化
變化前的物質 變化時的現象 變化后的物質 有無新物質生成
藍色的硫酸銅溶液
產生藍色沉淀
藍色的氫氧化銅沉淀
有新物質生成
實驗1-3 氫氧化鈉和硫酸銅反應
一、物質的變化
變化前的物質 變化時的現象 變化后的物質 有無新物質生成
塊狀大理石、無色的稀鹽酸
產生氣泡、
澄清石灰水變渾濁
生成二氧化碳氣體
有新物質生成
實驗1-3 大理石和稀鹽酸反應
物理變化
沒有生成其他物質的變化
化學變化
生成其他物質的變化
塊狀變為粉末狀
汽油揮發
植物光合作用
木柴燃燒
呼吸作用
鐵絲彎曲
一、物質的變化
顏色改變、生成氣體、產生沉淀等
發光、吸熱、放熱、
物質的形狀、狀態、大小改變
化學變化
物理變化
本質區別（判斷依據）
是否有質生成
水沸騰產生氣泡
墨水滴入水中
水中固體沉淀
燈泡發光
二、物質變化間的區別
成語、詩詞中蘊藏的物質變化
滴水成冰
木已成舟
千里冰封，萬里雪飄
鉆木取火
百煉成鋼
野火燒不盡，春風吹又生
春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
化學變化
物理變化
石蠟熔化
石蠟燃燒
化學變化中一定伴隨著物理變化
但物理變化中不一定伴隨著化學變化
化學變化
物理變化
同時發生
二、物質變化間的聯系
1. 湖北省博物館文物保護中心承擔著大量文物修復工作。以下文物修復過程中涉及化學變化的是（ ）
A．打磨殘片接口 B．入窯重燒陶器 C．縫裝斷線古書 D．掃描玉器圖像
2.內江牛肉面備受追捧，下列紅燒牛肉澆頭的制作過程中一定涉及化學變化的是（ ）
A．挑選原料 B．用水洗滌 C．切碎辛香料 D．用火熬制
3.下列各組物質的變化中，前者屬于化學變化，后者屬于物理變化的是（ ）
A．蠟燭燃燒、蠟燭熔化 B．鋼鐵生銹、紙的燃燒
C．冰雪融化、由空氣制氧氣 D．汽油揮發、食物腐爛
隨堂練習
B
D
A
5 . 下列變化可能是物理變化也可能是化學變化的是( )
A．吸附 B．爆炸 C．升華 D．蒸餾
6 . 試管中裝入適量的澄清石灰水，用吸管向澄清石灰水中吹氣，看到的現象是_______，澄清石灰水發生的變化是 _ ______（填“物理變化”或“化學變化”），判斷的依據是 __ _____。
4 . 下列古代生成工藝中，涉及到物理變化的是( )
A．瓷器燒制 B．井水煮鹽 C．鋼鐵冶煉 D．火藥發明
B
B
變渾濁
化學變化
有新物質生成
隨堂練習
7. 認真觀察、分析下列過程中發生的變化并回答問題。
(1)鎂是一種銀白色金屬，具有可燃性，取一段鎂帶點燃，如圖1所示，鎂帶燃燒發生的變化是____ __（填“物理變化”或“化學變化”），理由是__ ____。
(2)圖2中蠟燭燃燒前先熔化，蠟燭熔化屬于____ __（填“物理變化”或“化學變化”）。
(3)分析圖1、圖2、圖3所示的實驗可知，發光、放熱的變化___ ___（填“一定”或“不一定”）是化學變化。
化學變化
有新物質生成
物理變化
不一定
隨堂練習
8.現有下列一些物質的變化：
A、酒精揮發 B、燈泡通電后發光、發熱
C、火藥爆炸 D、氣球爆炸
E、汽油燃燒 F、海水曬鹽
G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁
H、米飯燒焦
I、植物光合作用 J、發生沙塵暴
屬于物理變化的有： ；
屬于化學變化的有： 。
B、
C、
D、
E、
F、
G、
H、
I
J
A、
隨堂練習
課堂小結
物理變化
化學變化
概念
本質區別
伴隨現象
聯系
實例
沒有生成其他物質的變化
生成其他物質的變化
是否有其他物質生成
物質的形狀、狀態、改變
顏色改變、生成氣體、產生沉淀等
發光、吸熱、放熱
石蠟熔化、水結冰、
干冰升華
蠟燭燃燒、鐵生銹、
食物腐爛
化學變化中一定伴隨著物理變化
但物理變化中不一定伴隨著化學變化
物質的性質
第二課時
你知道酒精的哪些性質？
能燃燒
易溶于水
有特殊氣味
液體
無色
易揮發
物質的性質可以怎樣分類？
顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發性、吸附性、導熱性、導電性
化學性質
可燃性、助燃性、毒性、氧化性、還原性、穩定性、腐蝕性、酸性、堿性
一、物質的性質
化學性質
物質在化學變化中表現出來的性質
物理性質
物質不需要發生化學變化中就表現出來的性質
易
會
可以
能
描述物質性質的語言
蠟燭可以燃燒
食鹽易溶解于水
汽油能揮發
鐵會生銹
物質變化
物質性質
一、物質的性質
物理性質
化學性質
區別
性質判斷
舉例
物質是否需通過化學變化表現出來的性質
直觀感受，簡單儀器測量
通過化學變化才表現出來
顏色、狀態、氣味、
密度、溶解度、揮發性、
導電性、導熱性等
可燃性、助燃性、還原性、
穩定性、易分解等
課堂小結
銅是人類發現最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。①呈紫紅色光澤；②熔點為1 083.4 ℃；③沸點為2 567 ℃；④密度8.9 g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥導電、導熱性較好，但含雜質時則導電性大受影響；⑦在干燥的空氣里很穩定；⑧在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質，俗稱銅綠；⑨高溫時可被氧化，生成一層黑色氧化銅； ⑩銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題：
銅的物理性質有：
銅的化學性質有：
①、②、③、④、⑤、⑥
⑦、⑧、⑨、⑩
練一練
實驗探究 區分氧氣和二氧化碳
實驗記錄 氧氣 二氧化碳
顏色 狀態 氣味 無色
氣體
無味
分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態，聞一聞氣味。
實驗1
實驗探究 區分氧氣和二氧化碳
實驗記錄 氧氣 二氧化碳
燃著木條
燃燒更旺
木條熄滅
實驗2
取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。
實驗結論 性質
實驗1
實驗2
都是無色、無味的氣體
實驗總結
物理性質
氧氣能支持燃燒
二氧化碳不燃燒也不支持燃燒
化學性質
物質的用途是由什么決定的呢？
銅有導電性
CO2不燃燒、不支持燃燒
鐵有導熱性
二、物質的用途
性質
變化
性質
用途
決定
決定
反映
反映
酒精能燃燒
酒精在空氣燃燒
酒精作燃料
1. 關于二氧化碳的用途中既利用了其物理性質又利用了其化學性質的有
（ ）
A．光合作用 B．干冰用于人工降雨
C．滅火 D．制作碳酸飲料
隨堂練習
C
2.疫情防控期間用到一種免洗手消毒凝膠，其中含有正丙醇。下列關于正丙醇性質的描述中，屬于化學性質的是( )
A．常溫下是無色透明液體 B．易燃
C．沸點為95.8℃ D．與水混溶，可混溶于乙醇等
B
變化
性質
用途
物質
物理變化：沒有其他物質生成的變化
化學變化：有其他物質生成的變化
物理性質：不需要化學變化就表現出來的性質
化學性質：在化學變化中表現出來的性質
課堂小結
決定
反映
決定
反映
4.根據蠟燭及其燃燒的探究，下列描述屬于物理變化的是________(填序號，下同)；屬于化學變化的是________；屬于物理性質的是________；屬于化學性質的是________。
A.用小刀切下一小塊石蠟
B.石蠟的密度比水小
C.燭芯周圍的石蠟熔化
D.點燃蠟燭，石蠟燃燒生成水和二氧化碳
E.石蠟具有可燃性
F.石蠟難溶于水
隨堂練習
3. 下列物質的用途利用其化學性質的是（ ）
A．干冰用于人工降雨 B．金剛石用來切割玻璃
C．石墨用作電池電極 D．氮氣可用于生產氮肥
D
A、C
D
B、F
E
5.在物質的下列性質中，選擇正確的序號填空。
①可燃性 ②溶解性 ③導電性 ④熔點 ⑤沸點 ⑥密度 ⑦硬度
(1)天然氣能燃燒，說明天然氣具有________。
(2)氦氣能用來充氣球，說明其________比空氣的小。
(3)將食鹽和蔗糖同時加熱，蔗糖先由固體變為液體，說明食鹽的________高。
(4)用薄木片即可在蠟燭上刻畫出痕跡，說明石蠟的________小。
(5)將一小塊石蠟放入水中，充分振蕩，石蠟固體不減少，說明石蠟的________差。
隨堂練習
①
②
④
⑦
⑥
作業
內容
基礎性作業
提能性作業
謝謝觀看

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