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第1課時
課題1 常見的酸和堿
第十單元 酸和堿
人教版九年級化學下冊
能說出生活中常見的一些酸和堿。
能用常見的酸堿指示劑及變化規律判斷溶液的酸堿性
1
2
“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產生了酸。
“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
生活中有很多酸： 食醋中含醋酸；酸牛奶中含有乳酸；水果中含
果酸、酒石酸、抗壞血酸、草酸等有機酸 ；螞蟻體內含有甲酸等。
酸和堿
資料卡片
“摸起來滑滑的”
“嘗起來酸酸的”
“嘗起來澀澀的”
生活中發現的酸和堿
HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3等。
實驗室中常見的酸
Ca(OH)2、Cu(OH)2 、 NaOH等
NaOH溶液
Cu(OH)2沉淀
Ca(OH)2溶液
實驗室中常見的堿
石蕊溶液
酚酞溶液
（紫色溶液）
（無色溶液）
認識酸堿指示劑
探究一
酸堿指示劑(指示劑)：
能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質。常見的有：石蕊溶液、酚酞溶液。
紫色石蕊試液 無色酚酞
提出問題
當酸和堿溶液與他們相遇時會變為什么顏色呢？
實驗
10 -1
1.往4支分別盛有白醋、蘋果汁等酸和氫氧化鈉、石灰水等堿的試管中加入紫色石蕊，觀察現象 。
2.往4支分別盛有白醋、蘋果汁等酸和氫氧化鈉、石灰水等堿的試管中加入酚酞，觀察現象 。
實驗步驟
實驗目的
酸、堿與指示劑的作用
實驗藥品
紫色石蕊試液、無色酚酞
稀
鹽
酸
石
灰
水
氫
氧溶
化液
鈉
醋
水
稀
鹽
酸
石
灰
水
氫
氧溶
化液
鈉
醋
水
2~~3滴
2~~3滴
各1~~2mL
滴加酚酞試液
滴加石蕊試液
實驗
10 -1
紫色
紅色
藍色
石蕊
白醋
蘋果汁
氫氧化鈉
石灰水
酸
堿
氫氧化鈉
石灰水
白醋
蘋果汁
酚酞
酸
堿
紅色
無色
無色
注意：酸堿指示劑與酸或堿的溶液反應時， 變色的是指示劑，而不是酸堿。
如何用石蕊或酚酞檢驗試劑瓶中液體是不是酸？是不是堿？
小 組 討 論
·
酸性溶液 堿性溶液
紫色石蕊溶液
無色酚酞溶液
紅
紫
藍
無
無
紅
中性溶液
石蕊、酚酞溶液變色規律：
指示劑
溶 液
1
知識點
酸堿指示劑
著名化學家羅伯特 · 波義耳在一次試驗中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒他驚奇地發現，紫色的花瓣上出現了紅點點。波義耳對這一意外的發現進行了進一步的試驗和思考，發現了許多植物的花瓣的浸出液遇到酸性溶液和堿性溶液都能變色，從而制成了酸堿指示劑。
紫羅蘭
羅伯特·波義耳Robert Boyle
沾上濃鹽酸的紫羅蘭
濃鹽酸
酸堿指示劑
啟發
制備
酸堿指示劑的來歷
交
流
分
享
是鹽酸使石蕊溶液變紅，注意是指示劑在變色。
一些植物的花瓣和果實可以用作酸堿指示劑。
2. 在前面的實驗中，是石蕊溶液使鹽酸變紅？還是鹽酸使石蕊溶液變紅呢？
3. 除了石蕊溶液和酚酞溶液以外，還有可以用來做酸
堿指示劑的物質嗎？
生活中常用指示劑來鑒別酸和堿這兩大類物質。
1. 酸和堿都能使指示劑變色的知識，在生活中可以用來做什么？
自制指示劑原料
水蘿卜
紫甘藍
胡蘿卜
1、取一種花（如紫甘藍）的花瓣，在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇與水的體積比為1∶1）浸泡；
2、將浸泡出的汁液用紗布過濾或擠出，得到指示劑；
酒精中 酸溶液中 堿溶液中
鹽 酸 氫氧化鈉
水蘿卜
紫甘藍
胡蘿卜
粉色
黃綠色
橙色
黃色 黃色 黃色
紫色
綠色
紅色
動
手
實
踐
實驗步驟
（1）觀察鹽酸、硫酸的顏色和狀態；
（2）分別打開試劑瓶的瓶蓋，觀察現象并聞氣味。
2
知識點
幾種常見的酸
實驗探究
實驗
10 - 2
2
知識點
幾種常見的酸
濃鹽酸 濃硫酸
顏色狀態
打開瓶蓋后的現象
氣 味
密 度
用 途
無色液體
無色黏稠、油狀液體
有白霧出現
無現象
有刺激性氣味
無氣味
常用濃鹽酸(37%-38%)1.19g/mL
常用濃硫酸(98%) 1.84g/mL
濃鹽酸具有很強的揮發性，揮發出來的HCl氣體與空氣中的水蒸氣結合，形成鹽酸小液滴。
重要的化工原料。金屬除銹、制造藥物，人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化
重要的化工原料。生產化肥、農藥、火藥、染料以及冶金、金屬除銹
有吸水性，實驗室里常用它做干燥劑
除鐵銹
制造醫藥
鹽酸的用途
人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化。
染料
煉油廠
火藥
化肥、農藥
硫酸的用途
濃硫酸有吸水性，在實驗室中常用它作干燥劑。
食醋中含有醋酸
檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸
汽車用鉛蓄電池中含有硫酸
在實驗室和化工生產中常用的酸還有硝酸（HNO3）、醋酸(CH3COOH)等。另外，生活中常見的許多物質中也含有酸。
溶質 溶劑 溶液 溶質的
質量分數
濃硫酸
濃鹽酸
不變
變小
變大
不變
變小
變小
變大
變小
吸水性
揮發性
思考
如果不小心將濃硫酸和濃鹽酸露置于空氣中很長時間，你能從溶液組成上（溶質、溶劑、溶質的質量分數）分析它們發生了哪些變化？
酸堿
指示劑
無色酚酞溶液
紫色石蕊溶液
酸溶液:變紅
堿溶液:變藍
酸溶液:不變色
堿溶液:變紅
常見的酸
用途:除銹、制造藥物
性質:刺激性氣味，揮發性
鹽酸
硫酸
用途:化工原料、干燥劑
性質:吸水性，脫水性
課堂小結
1
知識點
酸堿指示劑
2
知識點
幾種常見的酸
1.使酚酞溶液變紅色的溶液，能使紫色石蕊溶液 (　 )
A、變紅色　 B、變藍色　　C、變無色 　D、不變色
2.在某班舉行的元旦晚會上，某同學為大家表演了小魔術：他將一張白紙展示給大家，然后用噴壺向紙上噴了一些無色液體，“新年快樂”的紅色大字立刻顯現于紙上。他所用的試劑可能是下列哪一組 ( )
A、酚酞——鹽酸溶液 B、酚酞——氫氧化鈉溶液
C、石蕊——鹽酸溶液 D、石蕊——氫氧化鈉溶液
鞏
固
練
習
B
B
3.在一次實驗開放日活動中，小剛取出一瓶無色溶液，向其中滴入酚酞溶液后溶液不變色。你覺得對該溶液的下列猜想成立的是 ( )
A. 該溶液一定能使石蕊溶液變紅
B．該溶液一定是酸的溶液
C．該溶液一定不是堿的溶液
D．該溶液一定呈中性
C
4.有失去標簽的三瓶無色液體，分別是稀H2SO4、蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區分開的試劑是 （ ）
A. 酚酞 B. 鐵片
C. 石蕊試液 D. 二氧化碳氣體
C
5、下列物質的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 ( )
A．NaCl B．NH3
C．HCl D．NaOH
C
6、下列關于濃硫酸的說法正確的是 （　）
A．易揮發 B．有腐蝕性
C．無吸水性 D．密度比水小
B

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