資源簡介

(共23張PPT)
第二節 乙烯與有機高分子材料　
第1課時 乙烯
人教版必修第二冊
學習目標
1．學會書寫乙烯的分子式、結構式、結構簡式、電子式。
2．認識官能團——碳碳雙鍵與性質的關系，知道乙烯能發生氧化反應、加成反應、加聚反應。
3．理解加成反應、加聚反應的概念。
學習目標
1．通過了解乙烯的結構，進一步認識乙烯的性質，培養學生“宏觀辨識與微觀探析”的學科素養。
2．通過日常生活、工業農業生產中乙烯的用途讓學生體會化學與生活的聯系，培養學生“科學態度與社會責任”的學科素養。
3．通過實驗，推測乙烯重要的化學性質，培養學生“證據推理與模型認知”的學科素養。
素養目標
情境引入
南方的香蕉在未成熟時采摘下來（青香蕉）運到北方后，有經驗的消費者常把購回家的青香蕉同幾個熟透的蘋果一起放入塑料袋中，放一段時間后就會吃上金黃的、香噴噴的香蕉；同樣在一些水果存貯庫及花店里，人們常把水果或花朵密封好后再放入一些浸泡過高錳酸鉀溶液的硅土，就大大提高了它們的保鮮期，延長了銷售期，獲得了很好的經濟效益。
你知道青香蕉變熟的原理嗎？高錳酸鉀硅土為什么能延長水果的保鮮期？
乙烯是植物生長的調節劑
和果蔬的催熟劑
情境引入
乙烯是石油化學工業重要的基本原料，通過一系列化學反應，可以從乙烯得到有機高分子材料、藥物等成千上萬種有用的物質。
乙烯產量是衡量一個國家石油化學工業發展水平的重要標志。
情境引入
教學過程
一、乙烯的組成與結構
1．乙烯分子的結構特點[
2．乙烯的組成與結構
分子式 電子式 結構式 結構簡式 球棍模型 空間填充模型

CH2=CH2
C2H4
典例1．
下列說法正確的是( )
A．乙烯分子是空間平面結構 B．乙烯的球棍模型為
C．乙烯的電子式為 D．乙烯的結構簡式為
課堂練習
【答案】A
【解析】乙烯分子六個原子共平面，A正確；乙烯分子中，碳原子的半徑大于氫原子，乙烯的球棍模型應為 ，B錯誤；乙烯分子碳原子周圍應該為8電子，電子式為，C錯誤；乙烯分子中含有碳碳雙鍵官能團，結構簡式應為CH2=CH2，D錯誤。
典例2．
關于乙烯分子結構的說法中，錯誤的是( )
A．乙烯分子里含有碳碳雙鍵
B．乙烯分子里所有的原子共平面
C．乙烯分子中碳碳雙鍵和乙烷分子中碳碳單鍵鍵長相同
D．乙烯分子里共價鍵之間的夾角為120°
課堂練習
【答案】C
【解析】碳碳雙鍵( )鍵長比碳碳單鍵( )鍵長短。
教學過程
二、乙烯的物理性質
顏色 氣味 狀態 密度 溶解性 顏色
無色 稍有氣味 氣體 比空氣小 難溶于水 無色
實驗探究
實驗 現象
點燃純凈的乙烯 火焰明亮且伴有黑煙，同時放出大量的熱
通入酸性高錳酸鉀溶液 酸性高錳酸鉀溶液褪色
應用：高錳酸鉀溶液可用于鑒別乙烷和乙烯，但不能用于除去乙烷中的乙烯。
三、乙烯的化學性質
1．氧化反應[
①乙烯燃燒的化學方程式為
②乙烯被酸性KMnO4溶液氧化為CO2。
實驗探究
乙烯的氧化反應
思考交流
思考2：在運輸過程水果中，在水果箱中放入一些用0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡過的硅藻土，能夠延長水果的保質期，這是為什么？
思考1：根據客運違禁規定，禁止旅客攜帶乙烯上車的原因是什么？
乙烯為易燃化學品
用酸性高錳酸鉀浸泡過的硅藻土吸收了水果釋放出的乙烯，從而減慢了成熟速度，延長了水果的保鮮期。
乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色，體現了乙烯的什么性質？
還原性
實驗探究
2．加成反應[
乙烯和溴的加成反應
教學過程
2．加成反應[
加成反應：有機物分子中的不飽和碳原子與其他原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應叫加成反應。
動畫模擬斷、成鍵過程
1，2 - 二溴乙烷
教學過程
2．加成反應[
教學過程
取代反應與加成反應比較
取代反應 加成反應
反應物 含有易被取代的原子或原子團 含不飽和碳原子的有機化合物(含 、—C≡C—等)
生成物 兩種(一般是一種有機化合物和一種無機化合物) 一種(有機化合物)
碳碳鍵的變化 無變化 、—C≡C—等的不飽和鍵斷開
反應特點 上一下一 斷一加二
常用試劑 X2、H2O H2、X2、HX、H2O
舉例 CH3CH3＋Cl2 CH3CH2Cl＋HCl CH2=CH2＋HX CH3CH2X
教學過程
3．加聚反應[
由相對分子質量小的化合物分子相互結合成相對分子質量大的聚合物的反應叫做聚合反應。乙烯的聚合反應同時也是加成反應，稱為加成聚合反應，簡稱加聚反應。
聚乙烯的分子結構模型（局部）
打開雙鍵手拉手 千萬不要拉錯手
典例3．
下列說法中錯誤的是(　　)
A．乙烯與Br2的加成，乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，都與分子內含有碳碳雙鍵有關
B．用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鑒別乙烯和乙烷
C．相同物質的量的乙烯和甲烷完全燃燒消耗的氧氣的量相同
D．利用燃燒的方法可以鑒別乙烯和甲烷
【答案】C
【解析】乙烯分子中含有碳碳雙鍵，決定了它的性質與甲烷、乙烷等烷烴的性質有所不同。乙烯的加成反應和氧化反應過程中碳碳雙鍵斷裂，A項正確；乙烯能與溴水和酸性KMnO4溶液反應，但是乙烷不能，故能用溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液鑒別乙烯和乙烷，B項正確；甲烷、乙烯的分子式不同，等物質的量的兩者耗氧量不同，C項錯誤；甲烷燃燒產生淡藍色火焰，乙烯燃燒，火焰明亮有黑煙，D項正確。
課堂練習
典例4．
乙烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到純凈的乙烷氣體，最好依次通過哪一組試劑( )
A．澄清石灰水、濃硫酸
B．酸性高錳酸鉀溶液、濃硫酸
C．溴水、濃硫酸
D．足量氫氣
【答案】C
【解析】乙烯含有碳碳雙鍵，酸性高錳酸鉀溶液能把乙烯氧化生成CO2，所以除去乙烷中的乙烯用溴水，最后通過干燥即可得到乙烷。所以答案選C。
課堂練習
典例5．
中國古代就發現將果實放在燃燒香燭的房子里可以促進采摘果實的成熟，發現橘子產生的氣體能催熟與其混裝在一起的香蕉。直到1934年甘恩(Gane)才首先證明植物組織確實能產生乙烯。能證明乙烯分子里含有一個碳碳雙鍵的事實是(　　)
A．乙烯分子里碳氫原子的個數比為1∶2
B．乙烯完全燃燒生成的CO2和H2O的物質的量相等
C．乙烯易與溴水發生加成反應，且1 mol乙烯完全加成需消耗1 mol溴單質
D．乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色
【答案】C
【解析】分子中的碳氫原子個數比只能說明烴的組成，不能說明其結構特點;燃燒和被酸性KMnO4溶液氧化，不能說明乙烯中含有一個碳碳雙鍵，1 mol乙烯只能與1 mol溴單質加成，說明乙烯分子中含有一個碳碳雙鍵。
課堂練習
課堂小結
課后小任務
丙烯畫是指用丙烯顏料作成的畫。丙烯畫的主要特點是采用丙烯顏料進行繪畫。通常使用的丙烯顏料是采用聚丙烯酸乳液為黏合劑,而非丙烯。丙烯與乙烯互為同系物,由乙烯的結構和性質推測丙烯(CH2＝CH—CH3)與HCl在一定條件下能加成的產物有幾種 寫出結構簡式。
感 謝 傾 聽　

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