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人教版丨必修第一冊丨第一章丨第一節(jié)
探 秘 膠 體
激趣導(dǎo)入 探究學(xué)習(xí) 真相揭秘 總結(jié)延伸
《 探秘膠體 》
激趣導(dǎo)入 探究學(xué)習(xí) 真相揭秘 總結(jié)延伸
《 探秘膠體 》
分散質(zhì)粒子的直徑大小在1~100nm之間的分散系叫做膠體。
1m 10-1m 10-2m 10-3m 10-4m 10-5m 10-6m 10-7m 10-8m 10-9m 10-10m
1cm 1mm 100nm 1nm
激趣導(dǎo)入 探究學(xué)習(xí) 真相揭秘 總結(jié)延伸
《 探秘膠體 》
新知學(xué)習(xí) 一、膠體定義
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《 探秘膠體 》
傳統(tǒng)過濾裝置
實(shí)驗(yàn)室過濾裝置
探究學(xué)習(xí)3
探究學(xué)習(xí)1
分散質(zhì)粒子直徑大小比較
探究學(xué)習(xí)2
激趣導(dǎo)入 探究學(xué)習(xí) 真相揭秘 總結(jié)延伸
《 探秘膠體 》
探究學(xué)習(xí)3
探究學(xué)習(xí)2
探究學(xué)習(xí)3
分散質(zhì)粒子直徑大小比較
【思考】 是否還有其他實(shí)驗(yàn)可以更直觀的讓我們感受到三種分散系的本質(zhì)區(qū)別呢？
1nm
100nm
濁液
膠體
溶液
【活動1】 使用下列儀器和藥品比較溶液、膠體和濁液的分散質(zhì)粒子直徑大小。
儀器：濾紙、膠頭滴管
藥品：
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《 探秘膠體 》
【活動1】 比較溶液、膠體和濁液的分散質(zhì)粒子直徑大小
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體的分散質(zhì)可以通過濾紙，而Fe(OH)3懸濁液的分散質(zhì)無法通過濾紙。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 用濾紙可比較出濁液的分散質(zhì)粒子直徑最大，而溶液和膠體的分散質(zhì)粒子直徑大小無法比較。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論
探究學(xué)習(xí)3
探究學(xué)習(xí)2
探究學(xué)習(xí)1
分散質(zhì)粒子直徑大小比較
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《 探秘膠體 》
【活動2】 比較溶液和膠體的分散質(zhì)粒子直徑大小
半透膜是一類根據(jù)粒子的直徑大小進(jìn)行選擇性通過的膜的總稱，只有小分子或離子可以通過半透膜，而大分子無法通過。
例如：細(xì)胞膜，動物膀胱，羊皮紙，和雞蛋內(nèi)膜等。
實(shí)驗(yàn)藥品：NaCl溶液，淀粉膠體，蒸餾水，半透膜
實(shí)驗(yàn)方案：把2mLNaCl溶液和2mL淀粉膠體分別加入到半透膜裝置中，將裝置浸入在蒸餾水里，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
資料卡片
實(shí)驗(yàn)方案
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《 探秘膠體 》
【活動2】 如何判斷溶液和膠體的分散質(zhì)是否通過半透膜？
取適量燒杯中溶液于兩支試管中
滴加AgNO3溶液
滴加碘水溶液
溶液通過
溶液未通過
變藍(lán)
不變藍(lán)
淀粉通過
淀粉未通過
有沉淀
無沉淀
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
溶液的分散質(zhì)可以通過半透膜，
而膠體的分散質(zhì)無法通過半透膜。
分散質(zhì)微粒直徑：
濁液>膠體>溶液
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《 探秘膠體 》
滲析
利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子的操作叫滲析。
應(yīng)用：滲析可以達(dá)到分離、提純膠體的目的。
過濾
滲析
探究學(xué)習(xí)1
探究學(xué)習(xí)3
探究學(xué)習(xí)1
分散質(zhì)粒子直徑大小比較
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《 探秘膠體 》
1866年，膠體化學(xué)之父格雷哈姆將糖水與阿拉伯膠的混合液經(jīng)由一張半透膜（羊皮紙）擴(kuò)散，半透膜小孔如篩，兩者因此分離。
功績：建立膠體化學(xué)
關(guān)鍵詞：半透膜
【科學(xué)史料】 格雷哈姆與半透膜
1805年~1869年
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《 探秘膠體 》
血液透析
處理污水
淡化海水
滲析應(yīng)用
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《 探秘膠體 》
探究學(xué)習(xí)1
探究學(xué)習(xí)2
氫氧化鐵膠體可以制備么？
探究學(xué)習(xí)3
資料卡片 制備氫氧化鐵膠體
1：向燒杯中加入5ml的水煮沸
2：向沸水中滴加2-3滴飽和FeCl3 溶液
3：繼續(xù)煮沸至紅褐色停止加熱
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《 探秘膠體 》
當(dāng)一束光通過膠體的時(shí)候，從垂直入射光方向可以觀察到膠體里出現(xiàn)的一條光亮的“通路”，這種現(xiàn)象在1869年被英國科學(xué)家約翰·丁達(dá)爾發(fā)現(xiàn)，因此被稱為丁達(dá)爾效應(yīng)，也叫丁達(dá)爾現(xiàn)象。
【科學(xué)視野】 丁達(dá)爾效應(yīng)
1820年~1893年
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《 探秘膠體 》
濁液
膠體
溶液
本質(zhì)區(qū)別: 分散質(zhì)粒子直徑的大小不同
通過
散射
反射
1nm
100nm
探究學(xué)習(xí)1
探究學(xué)習(xí)2
丁達(dá)爾效應(yīng)
成因分析
探究學(xué)習(xí)3
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《 探秘膠體 》
丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體特有的物理性質(zhì)，利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以鑒別膠體！
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《 探秘膠體 》
探究學(xué)習(xí)1
探究學(xué)習(xí)2
丁達(dá)爾效應(yīng)
成因分析
探究學(xué)習(xí)3
資料卡片 成因分析
分組合作，閱讀教材第9頁的資料卡片并討論，找到丁達(dá)爾效應(yīng)形成的原因。
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《 探秘膠體 》
拓展提升 膠體形成原因
膠粒細(xì)小而具有較大的表面積，能選擇性地吸附膠體中的某種離子帶有一定的電荷
真相大公開
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《 探秘膠體 》
【活動3】 預(yù)測向氫氧化鐵膠體中加入稀鹽酸，會有什么現(xiàn)象
探究學(xué)習(xí)1
探究學(xué)習(xí)2
探究學(xué)習(xí)3
膠體聚沉的原因
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《 探秘膠體 》
【活動3】 預(yù)測向氫氧化鐵膠體中加入稀鹽酸，會有什么現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:先加入少量的稀鹽酸會先出現(xiàn)沉淀，再逐滴加入，沉淀慢慢溶解
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論
探究學(xué)習(xí)1
探究學(xué)習(xí)2
探究學(xué)習(xí)3
膠體聚沉的原因
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探究學(xué)習(xí)1
探究學(xué)習(xí)2
探究學(xué)習(xí)3
分散質(zhì)粒子直徑大小比較
拓展提升 聚沉定義
當(dāng)外在條件改變時(shí)，破壞了膠體的介穩(wěn)性，使膠體粒子凝聚成更大的顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉
②原理：中和膠體粒子的電性，破壞穩(wěn)定因素
破壞穩(wěn)定因素
部分中和表面所帶電荷（主要）
加快或減慢布朗運(yùn)動（次要）
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《 探秘膠體 》
我為什么失敗了？
1：加熱時(shí)間不夠
2：滴加氯化鐵時(shí)過快或過少
3：過度加熱
4：加熱時(shí)攪拌或振蕩
5：水加少了
6：用含有雜質(zhì)的水如自來水做實(shí)驗(yàn)
使膠體聚沉的方法
①加熱：增大膠體的運(yùn)動。使膠粒聚集成大顆粒而沉淀
②加入電解質(zhì)中和膠粒所具有的電荷。
③加入相反電荷的膠體
：中和膠體電荷
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《 探秘膠體 》
能觀察到光亮的通路嗎？
分散系 溶液 膠體 濁液
分散質(zhì)微粒直徑 <1nm 1nm～100nm >100nm
外觀特征 穩(wěn)定性 均一、透明、穩(wěn)定 均一、透明、較穩(wěn)定 不均一、不穩(wěn)定
能否透過濾紙 能 能 不能
能否透過半透膜 能 不能 不能
分散系
分散質(zhì)微粒直徑
外觀特征 穩(wěn)定性
能否透過濾紙
能否透過半透膜
總結(jié)
探究學(xué)習(xí)2
探究學(xué)習(xí)3
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《 探秘膠體 》
3
4
2
1
5
課 堂
小 結(jié)
1、生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)
2、膠體的定義和分類
3、分散系的本質(zhì)區(qū)別
4、膠體的性質(zhì)及應(yīng)用
5、膠體化學(xué)的前世今生
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《 探秘膠體 》
必做作業(yè)
找到制備氫氧化鐵膠體的方法并嘗試制備一份膠體。
尋求自我
提升的空間
小組合作課題
探究膠體的其他性質(zhì)及應(yīng)用。
選做作業(yè)
利用膠體的性質(zhì)，設(shè)計(jì)一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)并完成。
課后思考
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《 探秘膠體 》
牛刀小試
練習(xí)
“納米材料”是指直徑從幾納米至幾十納米的材料，若將納米材料分散到液體分散劑中，對于所得混合體系的說法正確的是（ ）
①是溶液 ②是膠體 ③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) ④能通過濾紙 ⑤能通過半透膜
②③④
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《 探秘膠體 》
牛刀小試
練習(xí)
2.下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（D ）
A. 在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐
B.鹽堿地里土壤保肥能力差
C. 一束平行光照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路
D. 三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀
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《 探秘膠體 》
牛刀小試
練習(xí)
3.已知土壤膠體膠粒帶負(fù)電荷，又有很大的表面積，因而具有選擇吸附能力，在土壤里施用含氮量相同的下列化肥，肥效較差的是（ C ）
A.(NH4)2SO4 B. NH4HCO3
C.NH4NO3 D. NH4Cl
長風(fēng)破浪會有時(shí)
直掛云帆濟(jì)滄海

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