資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
《有多少浪費本可避免》第一課時教學反思
核心素養目標：
道德修養:探究食物浪費的一系列危害,認識到浪費行為的不可取。
法治觀念:通過具體事例、材料分析等,認識到浪費行為是對勞動者的不尊重、會對環境造成污染等。
健全人格:引導學生認識到哪些行為是浪費糧食行為。
話題一“餐桌上的浪費”教學反思：
在教學實踐中，教師始終堅持“基于生活、融合生活、為了生活”的基本原則。本課的教學資源主要來自學生的生活，教師努力通過課堂教學指導和引領他們的生活，從而幫助他們提高生活能力和積累生活智慧。
教師從美食人手，易于激起學生探究的興趣。接著，從“ 舌尖上的美食”轉到“舌尖上的浪費”，很自然地過渡到本課主題。然后，轉入對食物浪費及其危害的探究，最后以引導學生共建“舌尖上的文明”結束，整節課顯得飽滿而又流暢。本課較好地調動了學生的生活經驗，他們勇于表達自己的感受和想法。同時，在“共建‘舌尖上的文明”環節，教師補充了中央“八項規定”、《黨政機關厲行節約反對浪費條例》、“光盤行動”、世界其他國家的做法等內容，擴大了學生的視野，讓他們認識到，面對食物浪費問題，世界各地的人們都在積極尋求對策，從而進一步提升了課堂的社會性價值，增強了學生的社會責任感。
結合教材內容，教師引導學生從社會責任、對他人勞動成果的不尊重、對環境的破壞等方面探究和認識食物浪費的嚴重危害，強化了他們珍惜食物的意識，并在方法上給予指導，引導他們為共建“舌尖上的文明”而努力。由于本班學生人數較多，他們的參與度和積極性還有進一步提升的空間。在以后的教學中，教師還需要進一步創新教學手段，并努力營造出更為活躍、輕松、愉快的課堂氛圍。

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