資源簡介

第二章　被子植物的一生
第三節(jié)　開花和結(jié)果
課標(biāo)要求 　概述開花和結(jié)果的過程，有條件的地方可以開展人工授粉等活動。
課標(biāo)解讀 　　1.《開花和結(jié)果》是“課程標(biāo)準(zhǔn)”十大一級主題之一——生物圈中的綠色植物的相關(guān)內(nèi)容。課標(biāo)要求：概述開花和結(jié)果的過程。即說出花的基本結(jié)構(gòu)，并且闡述開花和結(jié)果是一個(gè)連續(xù)的過程。要突出引導(dǎo)學(xué)生了解花的基本結(jié)構(gòu)、受精過程、開花和結(jié)果的重要概念的掌握。 　2.教材依次安排了三部分內(nèi)容：花的結(jié)構(gòu)、傳粉和受精、開花和結(jié)果。在內(nèi)容的安排上清晰、邏輯性強(qiáng)。綠色開花植物的生命周期包括種子萌發(fā)、生長、開花、結(jié)果與死亡等階段，前面兩節(jié)學(xué)生已經(jīng)學(xué)了“種子的萌發(fā)”“植株的生長”，開花和結(jié)果是綠色植物生長發(fā)育發(fā)展的必然階段，也才能讓學(xué)生完整地了解被子植物的一生。花的結(jié)構(gòu)即是基礎(chǔ)又是過渡的重要階梯，受精的過程及受精后子房發(fā)育成果實(shí)這部分內(nèi)容較抽象，需要教師讓抽象的知識具體化，才能調(diào)動學(xué)生的積極性。 　3.內(nèi)容看似簡單，但要讓學(xué)生構(gòu)建開花到結(jié)果的整個(gè)過程不是一件很容易的事，所以本節(jié)課教學(xué)中要充分利用教材，多采用直觀教學(xué)，認(rèn)真組織學(xué)生參與到課堂實(shí)踐中來，幫助學(xué)生認(rèn)識基本的生物學(xué)現(xiàn)象。引導(dǎo)學(xué)生親自解剖、觀察花的基本結(jié)構(gòu)，通過學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、主動探究、分析整合，認(rèn)同事物是發(fā)展的。同時(shí)通過人工輔助授粉的課外實(shí)踐活動，養(yǎng)成愛花護(hù)花的習(xí)慣，并理解人與自然的和諧發(fā)展。
（續(xù)表）
教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo) 　概述花的基本結(jié)構(gòu)；描述傳粉和受精的過程，闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系。
能力目標(biāo) 　嘗試對花進(jìn)行解剖觀察，提高動手能力。
情感態(tài)度 與價(jià)值觀 　認(rèn)同花、果實(shí)和種子對被子植物繁衍的重要意義；養(yǎng)成愛護(hù)花的習(xí)慣，珍愛身邊的一草一木。
重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn) 　花的主要結(jié)構(gòu)；傳粉和受精的過程，及花與果實(shí)和種子的關(guān)系。
難點(diǎn) 　花的主要結(jié)構(gòu)。
教學(xué)準(zhǔn)備 　　收集資料，制作課件，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料(油菜花或桃花、解剖刀、放大鏡、顯微鏡、鑷子、解剖針、載玻片等觀察用具)。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動
導(dǎo)入新課 　說到花，大家有什么感受？在我們身邊經(jīng)常會看到美麗多姿和芳香四溢的花，你們喜不喜歡花？如果喜歡，請說說喜愛花的原因。 　觀賞短片《絢麗多姿的花》，讓學(xué)生說出剛才影片中花的結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充影片中的單性花、兩性花的概念。 　學(xué)生各抒己見，把大家?guī)У交ǖ恼n堂。 　欣賞；觀察理解單性，兩性花的概念。
花的結(jié)構(gòu) 　讓學(xué)生觀察學(xué)生帶來的桃花，用鑷子從外向內(nèi)依次摘下萼片、花瓣，雄蕊和雌蕊，并觀察各個(gè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。然后對比教材P104桃花的基本結(jié)構(gòu)圖，讓學(xué)生自學(xué)討論各部分的作用。然后通過動畫，圖表進(jìn)行總結(jié)。 　介紹完花的結(jié)構(gòu)后，討論以下問題： 　1.花的結(jié)構(gòu)包括哪些？ 　2.對于植物繁衍后代來說，花的哪些結(jié)構(gòu)是最重要的？ 　小組討論：對花的結(jié)構(gòu)比較陌生，小組內(nèi)討論花的各部分結(jié)構(gòu)的作用，有更深入的認(rèn)識。 　1.花的結(jié)構(gòu)包括：花柄、花托、花被、雄蕊、雌蕊。 　2.花結(jié)構(gòu)中最重要的結(jié)構(gòu)是雌蕊和雄蕊。
傳粉與受精 　花的子房發(fā)育成果實(shí)，那由花到果實(shí)，那是怎樣的過程呢？先觀看動畫，讓學(xué)生口述花的傳粉和受精的過程。一邊看一邊留意老師提出的問題，并盡量找出答案。 　1.什么叫傳粉？ 　2.傳粉的方式？ 　3.柱頭的特點(diǎn)？ 　4.介紹傳粉的概念，開花的概念。 　5.分析植物傳粉的幾種方式。 　認(rèn)真看動畫，并描述傳粉受精的過程。 　小組討論老師提出的問題。 　回答老師提出的問題。
種子和果實(shí)的形成 　花的各部分發(fā)生怎么樣的變化？ 　思考：玉米的果穗缺粒、葵花籽是空癟的，花生里沒有花生豆，這些現(xiàn)象是由于什么原因引起的？ 　怎樣可以避免這些現(xiàn)象的出現(xiàn)？ 　思考，回答。子房將來發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育種子，珠貝發(fā)育成種皮。胚珠的受精卵發(fā)育成胚。 　這些現(xiàn)象由于傳粉不足。 　避免這些現(xiàn)象出現(xiàn)可以采用人工授粉。
（續(xù)表）
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動
課堂小結(jié) 　(1)你明白了嗎？花的主要結(jié)構(gòu)；花與果實(shí)和種子的關(guān)系。 　(2)你會描述嗎？傳粉和受精的過程。 　(3)你認(rèn)同了嗎？花、果實(shí)、種子對被子植物傳種接代的重要意義，養(yǎng)成護(hù)花的習(xí)慣。 　歸納總結(jié)。
板書設(shè)計(jì) 第三節(jié)　開花和結(jié)果 開花和結(jié)果
教學(xué)反思 　學(xué)習(xí)花的結(jié)構(gòu)時(shí)，可能因?yàn)橛捎谔鞖獾挠绊懖杉坏教一ǎ處熆梢圆杉?dāng)?shù)貞?yīng)季的花卉來代替。在講解“果實(shí)和種子的形成”時(shí)，讓學(xué)生觀看視頻，使學(xué)生看到平時(shí)看不到的生命現(xiàn)象。活動多樣化，能不斷吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)習(xí)興趣，他們就不會感到枯燥乏味。 　但是本節(jié)課內(nèi)容太多、學(xué)生活動多，安排1課時(shí)比較緊張，因此要控制好每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間，包括控制好各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間，語言精練。

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