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定義：物體的冷熱程度
溫 攝 度（℃）的標定 法：標準 壓下的沸 溫度為100℃，冰 混合物的溫度為
度 0℃，中間平均分為100格，每等份為1℃
原理：液體的熱脹冷縮
測量 具——溫度計
使 ：選、放、看、讀、記
定義：物質從固態變成液態的過程
熔化 條件：達到 定溫度，并持續吸熱
吸放熱情況：吸熱
固
液 定義：物質從液態變成固態的過程
間 凝固
變 吸放熱情況：放熱
化 區別：晶體有熔點， 晶體沒有熔點
晶體與 晶體
熔化和凝固曲線
定義：物質從液態變成 態的過程
定義：在任何溫度下都能進 的緩慢汽化現象
①液體表 積越 ，蒸發越快
蒸發 影響蒸發快慢的因素 ②液體溫度越 ，蒸發越快
物
態 ③液體表 空 流動越快，蒸發越快
變
應 ：蒸發越快，制冷效果越明顯
化
汽化 兩種 式
定義：在 定溫度下才能發 的劇烈汽化現象
條件：溫度達到沸點，并繼續吸熱
特點：吸熱但溫度不變
沸騰
液 內因：物質種類
沸點影響因素
間 外因：物質純度、外加壓強
變
應 ：不同液體的沸點不同，可 蒸餾法進 分離
化
吸放熱情況：吸熱
定義：物質從 態變成液態的過程
降低溫度
液化 兩種 法
壓縮體積
吸放熱情況：放熱
定義：物體從固態直接變成 態的過程
升華 舉例：樟腦丸消失、燈絲變細、舞臺煙霧
固
吸放熱情況：吸熱
間
變 定義：物體從 態直接變成固態的過程
化
凝華 舉例：霜
吸放熱情況：放熱定義：物體的冷熱程度
溫 攝 度（℃）的標定 法：標準 壓下的沸 溫度為________，冰 混合物的溫度為________，
度 中間平均分為100格，每等份為1℃
原理：液體的熱脹冷縮
測量 具——________
使 ：選、放、看、讀、記
定義：物質從______態變成______態的過程
熔化 條件：①________________，②________________
吸放熱情況：________熱
固
液 定義：物質從______態變成______態的過程
間 凝固
變 吸放熱情況：________熱
化 區別：晶體________熔點， 晶體________熔點
晶體與 晶體
熔化和凝固曲線
定義：物質從______態變成______態的過程
定義：在________溫度下都能進 的________汽化現象
①液體表 積越________，蒸發越快
蒸發 影響蒸發快慢的因素 ②液體溫度越________，蒸發越快
物
態 ③液體表 空 流動越________，蒸發越快
變
應 ：蒸發越快，制冷效果越明顯
化
汽化 兩種 式
定義：在________溫度下才能發 的________汽化現象
條件：①________________，②________________
特點：吸熱但溫度________
沸騰
液 內因：物質種類
沸點影響因素
間 外因：物質純度、________________
變
應 ：不同液體的沸點不同，可 ________法進 分離
化
吸放熱情況：________熱
定義：物質從______態變成______態的過程
①________________
液化 兩種 法
②________________
吸放熱情況：________熱
定義：物體從______態直接變成______態的過程
升華 舉例：樟腦丸消失、燈絲變細、舞臺煙霧
固
吸放熱情況：________熱
間
變 定義：物體從______態直接變成______態的過程
化
凝華 舉例：霜
吸放熱情況：________熱

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