資源簡介

(共16張PPT)
肖像藝術(shù)
CONTENT
身邊你我有樂趣
1
名家作品找亮點(diǎn)
2
繪畫技藝展思路
3
教學(xué)設(shè)計(jì)
01
身邊你我有樂趣！
看看這些都是誰！
請分析一下圖片中同學(xué)的表情是什么？
行動(dòng)方案：追蹤
思考一下！
請分析一下圖片中的同學(xué)神態(tài)有什么特點(diǎn)？
02
名家作品找亮點(diǎn)！
行動(dòng)方案：追蹤
欣賞一下！
案例背后的深層原因
1、廚師剛來對于新環(huán)境未適應(yīng)
2、新?lián)Q廚師不了解亞朵出餐標(biāo)準(zhǔn)
3、廚師對于受眾群體不清晰，對于客戶了解
畫家作畫描繪人物，為什么欣賞者可以很快的就能了解所畫之人的信息？
思考一下！
思考一下這些繪畫作品有什么特點(diǎn)？畫中人物表達(dá)了什么樣的情緒？
請同學(xué)上臺模仿一下畫中人物的表情？
結(jié)果呈現(xiàn)
請觀察對比人物照片和人物繪畫，討論思考本人照片和畫中形象像不像？為什么會(huì)像？
思考一下！
結(jié)果呈現(xiàn)
1、同學(xué)們這幾個(gè)人從外表上看上去你們最怕哪一個(gè)，不怕哪一個(gè)？
2、這么多的臉，他們的臉型有沒有規(guī)律呢？
思考一下！
03
繪畫技藝展思路！
行動(dòng)方案：溝通
1、盡快熟悉后廚環(huán)境,了解亞朵出餐標(biāo)準(zhǔn)。
2、提升餐品顏值,改良菜品味道。
面型八格
中國元朝王鐸所著的《寫象秘訣》中談到畫人像的方法，他把人的臉型歸納為八種類型，謂之“八格”，即，田、由、國、用、目、甲、風(fēng)、申，“面扁方為田，上削下方為由，方者為國，上方下大為用，倒掛形長為目，上方下削為甲，扁闊為風(fēng)，上削下尖為申”。
其實(shí)這就是用漢字的字形來對人的臉形進(jìn)行分類，我們對人臉形的分類還基本沿用這個(gè)方法，不過使用的名稱則改為更形象的語言了，比如瓜子臉、方臉、圓臉、長臉等等。
行動(dòng)方案：溝通
三停五眼
“三停”就是把我們的臉從上到下分成三份。
① “發(fā)際”到 “眉弓”的距離，叫做 “上停”
③ “鼻底”到“下頦”的距離叫做 “下停”；
② “眉弓”到“鼻底”的距離叫做 “中停”
提問：同學(xué)們你們的眼睛是在哪一停？。
行動(dòng)方案：溝通
三停五眼
所謂“五眼”就是我們的臉(正面)寬為五個(gè)眼睛長。把臉橫向分成五份。這五份的寬度是相同的都是一只眼睛的寬度。
結(jié)果呈現(xiàn)
思考一下！
如果某人的五官不同于這一標(biāo)準(zhǔn)，則成為其明顯特征？這是因?yàn)椋叭Ｎ逖邸笔呛饬咳说奈骞俅笮　⒈壤⑽恢玫幕九袛啵赡苡袀€(gè)別的人因?yàn)槊娌可戆l(fā)育不正常，而導(dǎo)致畸形。
講授“三停五眼”時(shí)拿出老師自己的繪畫作品，可以用自己的作品來給學(xué)生看，并找到正確的比例。
THANKS
謝謝觀看

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