資源簡介

(共44張PPT)
§3.6 光合作用
食物、能源和氧氣是人類生存的三大要素，它們都可以由植物光合作用提供，因此人們稱光合作用是”地球上最重要的化學反應“。
閱讀書本，思考：
1、反應物是什么？
2、生成物是什么？
3、反應條件是什么？
4、反應場所在哪里？
4、為什么說是地球上最重要的化學反應？
光合作用
（從空氣中吸收）
二氧化碳
（從土壤中吸收）
水
（葉綠素吸收）
陽光
有機物
氧氣
構成生物體
供生命活動所需
呼吸作用
光合作用的原理
光
葉綠體
二氧化碳 + 水
氧氣 + 有機物
CO2 H2O O2 C6H12O6
原料
條件
場所
產物
物質的轉化：
無機物 → 有機物
能量的轉化：
光 → 化學能
光合作用的意義
光合作用制造的淀粉等有機物，不僅是植物自身生長發育的營養物質，也是動物和人的食物來源。
光合作用將光能轉化為化學能儲存在有機物中，這些能量是植物、動物和人體生命活動的能量來源。
光合作用吸收CO2，并釋放O2，維持大氣中的碳氧平衡。
怎樣才能知道植物進行了光合作用？
光合作用是否需要光？
光合作用是否需要葉綠體？
如何證明光合作用需要二氧化碳？
如何證明光合作用需要水？
如何證明光合作用產生氧氣？
怎樣才能知道植物進行了光合作用？
淀粉測試：碘能使淀粉變藍色。碘液可以用來鑒定淀粉的存在。
光合作用所產生的葡萄糖經轉化形成了淀粉儲存在葉中
光合作用是否需要光？
控制變量法、對照法
有無光照
有無制造淀粉
相同的植物葉片、環境溫度等
觀察、鑒定
相同且適宜
實驗方法：
自變量：
因變量：
無關變量：
同一葉片
進行實驗：
取銀邊天竺葵
暗處理
部分遮光
置于光下
酒精脫色
滴加碘液
葉片邊緣呈白色，不含葉綠素
利用呼吸作用消耗原有的有機物，排除原有淀粉的干擾
控制變量，形成對照
進行光合作用
水浴加熱，褪去葉綠素，葉片變成黃白色，顯色效果明顯
檢驗是否有淀粉生成
變藍色
不變藍
分析：葉片部分用鋁箔蓋嚴，其余部分未蓋鋁箔，此處的變量是 。葉片見光部分遇到碘液變藍色，而覆蓋鋁箔處未變藍色，這說明葉片的見光部分產生了 ，也就說明光合作用需要 。
有無光照
淀粉
光
光合作用是否需要葉綠體？
分析：實驗使用了銀邊天竺葵，此處的變量是 。經淀粉測試，葉片綠色部分變藍色，而白色部分沒有變藍，這說明光合作用需要 。
有無葉綠體
葉綠體
綠色植物中，只有葉片能進行光合作用嗎？
有葉綠體就可以進行光合作用。
幼嫩的莖以及其他綠色部分也可以。
如何證明光合作用需要二氧化碳？
設計實驗
（1）此項探究中，設計改變的因素是 ，最后觀察植物有無淀粉生成（進行淀粉測試）。
（2）此項探究需對照實驗嗎？怎樣設置對照組？
（3）如何防止植物吸入空氣中二氧化碳？
二氧化碳
一組葉片提供二氧化碳，
另一組葉片不提供二氧化碳。
塑料袋口應扎緊，用膠帶密封，
內有氫氧化鈉溶液，能吸收二氧化碳。
進行實驗：
暗處理
CO2處理
光照
葉片脫色
清水沖洗
滴加碘液
分析：經淀粉測試，發現裝清水的塑料袋內的葉片遇到碘液能變藍色，而裝氫氧化鈉溶液的塑料袋的葉片不變藍色，產生這種現象的原因是 ，這說明光合作用需要 。
氫氧化鈉溶液吸收了CO2，葉片無法進行光合作用
二氧化碳
如何證明光合作用需要水？
A
B
設計實驗：
A葉片將其主脈切斷，
（將水分供應阻斷）；
B葉片不做任何處理。
現象分析：
如果發現A葉片不變藍色，B葉片變藍色。
則證明光合作用需要 。
水
如何證明光合作用產生氧氣？
分析：光合作用產生的氣體能使帶火星的木條復燃，這說明光合作用能夠產生 。
氧氣
試管
漏斗
金魚藻
便于收集產生的氣體
光合作用是綠色植物通過 ，利用 能，把 和 轉化為儲存能量的 ，并釋放 的過程。
葉綠體
光
二氧化碳
水
有機物
氧氣
【練習】
1. 判斷下列說法的正誤。
（1）光合作用是生物和人類所需能量直接或間接的來源，光合作用也是一種能量的轉化過程。（ ）
（2）葉綠素可溶解于酒精中，葉綠素是植物進行光合作用的條件之一。（ ）
（3）在黑暗環境中，植物也會進行光合作用。（ ）
（4）植物利用無機物制造有機物所需的原料，包括二氧化碳、水、葉綠素和陽光。（ ）
×
√
×
×
2. 如圖所示，某植物上的綠葉經陽光照射24小時后，再經脫色并用碘液處理，結果有錫箔覆蓋的部位不呈深藍色，而不被錫箔覆蓋的部位呈深藍色。本實驗可以證明（ ）
①光合作用需要二氧化碳
②光合作用需要光
③光合作用需要葉綠體
④光合作用放出氧氣
⑤光合作用制造淀粉
A. ①② B. ③⑤ C. ②⑤ D. ①③
C
3. 如圖表示把銀邊天竺葵放在黑暗處一晝夜后，用黑紙片將c處兩面遮蓋，移入光下幾小時，再經酒精隔水加熱加碘液后出現的變化。分析回答：
(1) 葉片在酒精中隔水加熱后，綠色部分變成 色，這是因為葉片中的 溶解到酒精中去了。
(2) 滴加碘液后，觀察到的現象是：
a處 ；
b處 ；
c處 。
黃白
葉綠素
不變藍
變藍
不變藍
(3) a、b構成一組對照實驗，變量是 ，得出的結論是 。
(4) b、c構成一組對照實驗，變量是 ，得出的結論是 。
(5) 實驗前將植株放在黑暗環境中一晝夜的
目的是 。
葉綠體
綠色植物光合作用需要葉綠體
光
綠色植物光合作用需要光
利用呼吸作用消耗葉片內原有的淀粉
植物既有呼吸作用，又有光合作用。
那么，兩者之間有什么區別和聯系呢？
光合作用和呼吸作用相互對立
光合作用 呼吸作用
二氧化碳（吸收/放出）
氧氣（吸收/放出）
有機物（制造/分解）
能量（貯藏/釋放）
是否需要葉綠體
是否需要光照
吸收
吸收
放出
放出
制造
分解
釋放
貯藏
是
否
需光照
有光無光
光合作用和呼吸作用相互依存
（1）光合作用是呼吸作用的基礎。
呼吸作用消耗的有機物是光合作用的產物，所放出的能量是光合作用儲存有機物中的能量。
（2）光合作用也離不開呼吸作用。
光合作用對原料的吸收利用和對產物輸導，所需要的能量來自呼吸作用所釋放的能量。
植物在進行光合作用的同時也在進行呼吸作用嗎？
植物在光照條件下進行光合作用的同時，也在進行呼吸作用；在無光條件下，只進行呼吸作用。
植物進行光合作用與進行呼吸作用的場所相同嗎？
不相同。植物光合作用在葉綠體中進行，呼吸作用在活細胞中都能進行。
光合作用 呼吸作用
表達式
原料
產物
場所
條件
物質 變化
能量 變化
意義
CO2+ H2O C6H12O6+ O2
光
葉綠體
酶
C6H12O6+ O2 CO2+ H2O+能量
水、二氧化碳
有機物、氧氣
有機物、氧氣
水、二氧化碳
葉綠體
活細胞
光
有光無光均可
無機物 有機物
有機物 無機物
光能 化學能
化學能 其它形式的能
為各種生物提供了有機物和能量
分解有機物，釋放能量，供生命活動需要
植物光合作用制造有機物，呼吸作用又要消耗有機物，那么種植蔬菜等作物時如何才能提高產量？
追根溯源
增強植物的光合作用
降低植物的呼吸作用
二氧化碳 + 水 有機物 + 氧氣
光
葉綠體
酶
有機物 + 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量
影響植物光合作用的因素
溫度
水
光照
二氧化碳
應用——提高農作物產量的措施
一、增強光合作用
控制水供應——
控制CO2供應——
延長光合作用時間——
增加光合作用面積——
控制溫度——
增強光照強度——
合理灌溉
通風透氣
在溫室中施有機肥
使用CO2發生器
溫室中人工光照
合理密植
間作套種
保持晝夜溫差
一定范圍，太強會減弱
原料
條件
間作套種是指在同一土地上按照不同比例種植不同種類農作物的種植方式。間作套種能充分利用光能、空間和時間資源提高農作物產量。
影響植物呼吸作用的因素
溫度
植物細胞含水量
氧氣
應用——提高農作物產量的措施
二、降低呼吸作用
降低溫度
降低氧氣濃度
除去水分（干燥保存）
運用光合作用和呼吸作用的原理，分析新疆地區生產的哈密瓜為什么特別甜？
白天日照時間長，晝夜溫差大，白天光合作用強，夜晚呼吸作用弱，植物光合作用積累的有機物遠遠多于呼吸作用消耗的有機物，使果實中有機物的含量比較高。
夏天，人們經常用冰箱貯藏蔬菜水果達到保鮮效果，請分析原因。
貯藏種子時，人們往往將種子曬干，并向種子庫內通入適量的二氧化碳。這是為什么？
溫度低，呼吸作用減弱，蔬菜水果的有機物消耗減慢，同時抑制微生物繁殖，防止腐爛。
種子曬干后組織中水分減少，同時通入適量的二氧化碳，均能使呼吸作用減弱，種子的有機物消耗減慢。
科學家研究發現，在一定光照條件下，溫度對甘藍光合作用量(a)與呼吸作用量(b)的影響曲線如圖所示（通過測定二氧化碳量獲得）。
1. 溫度對呼吸作用量有何影響？
2. 光合作用量與溫度有何關系？
溫度越高，呼吸作用量越大。
25℃時，光合作用量最大；
低于25℃時，隨溫度升高，光合作用量增大；
高于25℃時，隨溫度升高，光合作用量減少。
A
3. A點為曲線a與曲線b的交點，A點有何意義？
4. 從圖中看，若菜農在此光照條件下的大棚內栽培甘藍，白天溫室溫度控制在 最為適宜，夜晚應該控制溫度為 。
在此溫度下，光合作用量與呼吸作用量相等，有機物沒有積累。
20 ℃
10 ℃以下
【練習】
1. 如圖是植物的葉釋放 氧氣的量隨時間t變化的曲線，下列對該圖的描述，正確的一項是（ ）
A．AB段只進行呼吸作用，不進行光合作用
B．B點時不進行光合作用
C．CD段只進行光合作用，不進行呼吸作用
D．B點過后，光合作用強于呼吸作用
D
2. 下圖是測定植物呼吸作用的裝置。
（1）A瓶內NaOH的作用是吸收CO2。那么B瓶內石灰水的作用是 ；D瓶內石灰水的作用是 。
（2）為什么要用不透光的玻璃罩住植物？
檢驗空氣中的CO2是否完全被A瓶吸收
驗證呼吸作用是否產生CO2
若玻璃罩能透光，瓶內植物進行光合作用，CO2被吸收，會對實驗結果產生干擾。
3. 某興趣小組進行光合作用實驗，選取生長狀況相同的同種植物葉，分成4等份，分別在不同溫度下暗處理1小時，接著在相同光照下放置1小時，測定每份葉中有機物質量的變化，制成圖甲。
（ 1）實驗中，每份葉在29℃時通過光合作用1小時產生的有機物量是 毫克。
(2)圖乙是29℃時，該植物二氧化碳吸收（釋放）隨光照強度變化的曲線，則b點的含義是 。
(3)若溫度由29℃改為27℃，圖乙中相應的a點在原位置 方。
9
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