資源簡介

(共19張PPT)
1.4.1 植物的一生（種子的結構）
菜豆種子
種皮
胚
保護種子內部結構
胚根
胚軸
胚芽
子葉
(2片)
根（最先突破種皮）
連接根和莖的部分
莖和葉
萎縮、凋落
發
育
成
果皮和種皮
胚
胚根
胚軸
胚芽
子葉
(1片)
發
育
成
胚乳
玉米（種子）
果實
貯存營養物質
（肥厚）
不貯存營養物質
（肥厚）
貯存營養物質
（肥厚）
新植物
的幼體
新植物
的幼體
提供
提供
1
新課導入
生活中，我們也經常會遇到種子萌發現象。如市場上的綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗等，就是在一定條件下，讓種子萌發、生長到一定階段，加以采食，成為我們餐桌上不可或缺的一道美食。
如何培育豆芽？
1.4.1 植物的一生
（種子的結構）
2
新知探究
1.1 種子萌發的條件
任務一：說出種子萌發的過程和必要條件
溫度
空氣
水分
光照
……
影響
種子萌發
自變量
因變量
因素
哪些因素會影響種子的萌發？
種子的萌發與哪些因素有關？
格式：自變量會影響因變量嗎？
格式：因變量與自變量有關嗎？
控制變量法
1.2 環境溫度
提出問題：
種子的萌發與溫度有關嗎？（溫度會影響種子萌發嗎？）
建立假設：
種子的萌發可能與溫度有關（溫度可能會影響種子萌發）
設計驗證方案：
①取材：取30粒成熟度、飽滿程度基本相似的豌豆種子隨機、平均放如3個相同的表面皿中，一次標為A、B、C。
②無關變量：在三個培養皿中分別加入等量且適量的水。
③自變量：A、B、C組分別置于0℃、20℃、40℃環境中培養一段時間。
④因變量（觀測指標）：觀察并記錄三組種子的萌發數量。
組別 溫度/℃ 種子萌發數量/粒
A 0
B 20
C 40
探究種子的萌發與溫度關系的實驗數據記錄表
收集事實與證據：
得出結論：
種子的萌發與溫度有關（溫度會影響種子萌發）
⑴各組A種子、B種子、C種子之間存在什么差異？
溫度、水分、空氣
(2)能否對甲組的B種子與乙組的A種子的萌發情況進行比較？為什么？
不能，有2個變量
1.3 萌發的條件
紅框內的兩粒種子的不同情況說明了什么？
種子萌發需要水分。
A
B
C
紅框內的兩粒種子的不同情況說明了什么？
種子萌發需要空氣（氧氣）。
A
B
C
紅框內的三粒種子的不同情況說明了什么？
種子萌發需要適宜的溫度。
種子的萌發
結論：
種子的萌發需要的外部條件：
適宜的溫度
一定的水分
充足的空氣
三個條件、缺一不可。
√
該實驗方案是否合理？
不合理，需要增加種子數量，避免實驗的偶然性。
只要提供適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣，種子就一定能萌發嗎？
不是，必須有完整的有活力的胚
提供萌發初期的營養物質
飽滿的種子
植株體內有機物質量
時間/天
0
A
B
C
萌發順序
1.胚根先發育成根
2.胚軸 伸長,發育成連接根和莖的部位
3.胚芽發育成莖和葉
4. 胚芽發育成莖和葉
并轉綠（光合作用）標志幼苗能獨立生活
種子萌發所需要的基本條件
外部條件
內部條件
適宜的溫度√
一定的水分√
充足的空氣√
外界的營養×
光照×
完整有活力的胚√
谷粒飽滿√
已過休眠期√
1.3 種子的保存
種子的保存
種子的儲存：
干燥、低溫、真空的環境。

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