資源簡介

(共51張PPT)
第十一課
牛丼の作り方を教えてください
目
錄
単語
01
文法
02
會話
03
単語
01
名詞
つくりかた
作　り方
シャワー
ドア
なまえ
名前
ぎゅうにく
牛　　肉
ゆうはん
夕　飯
タレ
なべ
鍋
みず
水
さとう
砂糖
ひ
火
名詞
ひ
火
あか
赤ワイン
みりん
ちょうみりょう
調　　味料
おんせんたまご
溫　泉　卵
かんせい
完　成
つぎ
次
たまねぎ
玉　ねぎ
べにしょうが
紅　生　　姜
ポイント
名詞
そのまま
しゅくだい
宿　　題
じゅうしょ
住　　所
りゅうがく
留　　學
でんき
電　気
ふく
服
しちゃく
試著
スポーツドリンク
けしょう
化粧
にもつ
荷物
できあがり
すし
壽司
動詞
おしえる教　える くる來る
きる
切る
つくる
作　る
いれる
入れる
シャワー
あびる
浴びる
ねる
寢る
あく
開く
かける
動詞
とける溶ける
まぜる
混ぜる
にる
煮る
かんせい
完　成
すぎる
過ぎる
とめる
止める
のせる
載せる
さます
冷ます
しちゃく
試著
けしょう
化粧
うる
売る
すわる
座　る
でかける
出かける
かよう
通う
すむ
住む
あける
開ける
動詞
りゅうがく
留學
動詞
りゅうがく留　學
つける
おくる
送　る
つかう
使　う
形容詞
うすい薄　い
やわらかい
柔　らかい
はやい
早　い
浴びる　　あびる
澆淋
シャワーを浴びる。洗淋浴
寢る　　　ねる 睡覺
子どもが寢ている。孩子在睡覺
開く　　　ひらく 開
傘が開く。傘撐開
切る　　　きる① 切開
肉を切る。切肉
作る　　　つくる② 做
木で機を作る。用木材做桌子
溶ける　 とける② 融化
塩は水に溶ける。鹽在水中溶化
混ぜる　　まぜる② 混合
酒に水を混ぜる。酒里兌水
煮る　　　にる 煮，燉
煮た魚。燉的魚
過ぎる　　すぎる② 經過；過度
眠っているうちに,降りる駅を過ぎてしまった在睡著的時候，火車過了要下的站
止める　　とめる 停止，關閉
車を止める。把車停下
冷ます　　　さます② 冷卻
君も少し熱を冷ましたほうがいい。你也最好再冷靜一點。
出かける　　でかける 出門 彼は出かけて留守です。他出門不在家
開ける　　　あける 打開
売る　　　 うる 賣
時価で売る。按時價賣
送る　　　　おくる 送，郵寄 商品を送る。送貨
使う　　　　つかう 使用 ペンを使う。用筆。
文法
02
動詞的分類
カ変 サ変
一段
五段
閉める
教える
食べる
落ちる
起きる
生きる
ねる
みる
いる
ふとる
なおる
おくる
始まる
呼ぶ
行く
休む
死ぬ
持つ
消す
働く
會う
勉強する仕事する
する
來る
詞尾假名在「う」段的動詞
詞尾假名為「る」并且倒數第二個假名在い段、え段的動詞
サ変:する / 詞干+する
カ変:來る
1　動詞て形
動詞て形主要用于連接前后句，表示并列，時間上的先后順序，因果關系等。
一段動詞 將詞尾的る變成て即可
食べる　　　食べて
カ変、サ変動詞
する　　　 して　　
くる 　　　きて
1　動詞て形
か 買う 促音便 （～って） か
買って
も 持つ も
持って
かえ 帰　る かえ
帰って
1　動詞て形
よ 呼ぶ 撥音便 （～んで） よ
呼んで
よ 読む よ
読んで
し 死ぬ し
死んで
1　動詞て形
か 書く い音便 （ いて／ いで） か
書いて
およ 泳ぐ およ
泳いで
注意：話す　　話して
い音便
（ いて／ いで）
買（か）います
座（すわ）ります
読（よ）みます
遊（あそ）びます
急（いそ）ぎます
行（い）きます
見（み）ます
調（しら）べます
來（き）ます
します
かって
すわって
よんで
あそんで
いそいで
いって
みて
しらべて
きて
して
練習
買う
座る
読む
遊ぶ
急ぐ
行く
見る
調べる
來る
する
一起來翻譯句子吧
１．昨日デパートへ行って、買い物をしました。
２．今日は家へ帰って、宿題をします。
３．図書館へ行って、本を借りて、家へ帰ります。
昨日　　きのう
行く　　　いく
買い物　　かいもの
今日　　　　きょう
家　　　　いえ
帰る　　かえる
宿題　　　しゅくだい
本　　　ほん
借りる　　　かりる
1.昨天去百貨商場買東西了。
2.今天我回家，（然后）做作業。
3.去圖書館借書，（然后）回家
2　動詞て、動詞
表示動作按先后順序發生。
朝ご飯を食べて、學校へ行きました。
吃過早飯去學校。
家に帰って、宿題をします。
回到家，做作業。
練習
例：
朝ご飯を食べる／會社へ行く
朝ご飯を食べて、會社へ行きます。
１．図書館へ行く／本を借りる
２．窓を閉める／寢る
３．調味料を入れる／煮る
４．デパートへ行く／買い物をする
５．家に帰る／宿題をする
動詞てから
表示先后順序意思是“在……之后”
朝ご飯を食べてから出かける。
吃過在飯后出門。
家に帰ってから宿題をする。
回到家之后做作業。
練習
例：
部屋を掃除する／出かける
部屋を掃除してから、出かけます。
１．日本へ來る／日本語を勉強する
２．宿題をする／テレビを見る
３．ジョギング／シャワーを浴びる
４．朝ご飯を食べる／新聞を読む
５．玉ねぎが柔らかく　なる／牛肉を入れる
4　動詞ています
表示動作的進行
鈴木さんは今新聞を読んでいます。
鈴木在讀報紙。
表示狀態持續或動作結果的存續。
彼女は上海に住んでいます。
她住在上海。
練習
例：ダニエルさん／テレビを見る
ダニエルさんは今テレビを見ています。
１．鈴木さん／朝ご飯を食べる
２．佐藤さん／テニスをする
３．王さん／日本に留學する
４．田中さん／日本語の授業をする
５．課長／會議をする
5　動詞てください
表示指令或請求。
暑いですから、窓を開けてください。
天熱，請打開窗子。
丁寧に書いてください。
請認真寫。
動詞的て形＋ください
見（み）てください
聞（き）いてください
話（はな）してください
請看
請聽
請說
來（き）てください　　　　　　　　　　　請過來
復習（ふくしゅう）してください 請復習
買（か）ってください 請買
持（も）ってください 請拿
待（ま）ってください 請等待
6　動詞てみます
表示嘗試干某件事。
牛丼を作ってみます。
試著做一下牛肉蓋澆飯。
やってみます。
試著做一下。
練習
例：
刺身を食べる
刺身を食べてみます。
１．日本語でスピーチをする
２．お壽司を作る
３．演歌を聞く
４．服を試著する
５．自転車で旅行に行く
7　イ形 ナ形＋動詞
形容詞可以通過變形修飾動詞，イ形把い變成く，ナ形把だ變成に即可
車を安く売ります。
把車子便宜賣了。
學生たちは靜かに座っています。
學生們安靜地坐著。
練習
例：
テレビの音を小さくする
テレビの音を小さくしてください。
１．電気をつける
２．早く起きる
３．靜かに座る
４．コーヒーを飲む
５．鈴木さんに電話する
會話
0３
王小華：ああ、いい　におい！キムさん、今日の夕飯は　何ですか。
キム：あ、王さん、今　牛丼を作って　います。
王小華：へえ、すごいですね。作り方は難しくないですか。
キム：いいえ、とても簡単です。
王小華：啊，真香！小金，你今天的晚飯是什么啊？
キム：啊，小王，（我）正在做牛肉蓋澆飯呢。
王小華：真厲害呢。做法不難嗎？
キム：不難，挺簡單的。
王小華：そうですか。じゃ、わたしに　教えてください。キム：いいですよ。まず、牛丼のタレを作ります。王小華：タレですか。どうやって　作りますか。
王小華：這樣啊，那請告訴我（做法）吧。キム：好啊。首先要做牛肉蓋澆飯的調味汁。王小華：調味汁嗎？怎么做的啊？
キム：鍋に水と砂糖を入れて火にかけます。砂糖が溶けてから赤ワインとみりんを入れて混ぜます。王小華：それからどうしますか。キム：それから水と調味料を入れて２分ぐらい煮ます。これで牛丼のタレが完成です。
キム：把水和糖放入鍋里之后開火。等糖融化之后，再放入紅酒和甜料酒攪拌。
王小華：然后在做什么呢？キム：然后放入水和調味料煮兩分鐘左右。這樣，牛肉蓋澆飯的調味汁就做好了。
王小華：じゃ、次は？キム：次は玉ねぎと牛肉を薄く切ります。そして　タレに玉ねぎを入れて煮ます。王小華：どのぐらい煮ますか。キム：１０分ぐらいです。玉ねぎが柔らかくなってから、牛肉を入れて煮ます。１０分ぐらい過ぎてから火を止めます。
王小華：那接下來（做什么）呢？キム：接下來再把洋蔥和牛肉切成薄片。之后把洋蔥放入調調味汁里煮。王小華：大概要煮多長時間啊？キム：大概（煮）十分鐘左右，洋蔥變軟之后，把牛肉放進去繼續煮。過十分鐘左右關火。
王小華：それで　できあがりですか。キム：ええ、最後にご飯の上に載せて、溫泉卵と紅生姜をかけます。王小華：いいですね、今度わたしも作ってみます。
王小華：那樣就做好了嗎？キム：是的，最后把做好的東西澆在米飯上，再放上溏心蛋和紅姜。
王小華：真不錯。下次我也試著做一下。
牛丼の作り方 ポイント１．鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。２．赤ワインとみりんを入れて混ぜます。３．水と調味料を入れて２分ぐらい煮ます。４．玉ねぎや牛肉を薄く切ります。５．タレに玉ねぎを入れて煮ます。６．玉ねぎが柔らかくなってから、牛肉を入れて煮ます。７．火を止めて、そのまま冷まします。８．ご飯の上に載せて、溫泉卵を紅生姜をかけます。
牛肉蓋澆飯的做法·要點
1.把水和糖放入鍋里之后開火。
2.放入紅酒和甜料酒攪拌。
3.放入水和調味料煮兩分鐘左右。
4.把洋蔥和牛肉切成薄片。
5.把洋蔥放入調味汁里煮。
6.洋蔥變軟之后，把牛肉放進去煮。
7.關火之后，等它自然冷卻。
8.澆在米飯上，放上溏心蛋和紅姜。

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