資源簡介

《燃燒條件與滅火原理》教學設(shè)計
學科 化學 學校 年級 九年級
設(shè)計者 課型 新授課
一．課標分析
在2022版的《化學課程標準》中《燃燒條件與滅火原理》的要求是認識燃燒現(xiàn)象，知道物質(zhì)燃燒的必需條件。了解滅火的原理，學會常見的滅火方法。知道緩慢氧化、自燃和爆炸現(xiàn)象《燃燒條件與滅火原理》是科粵版九年級化學教材上冊第三章內(nèi)容。在生活中，同學們熟悉燃燒的現(xiàn)象；在第一單元《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》的學習中，同學們認識了燃燒的本質(zhì)——有新物質(zhì)生成的化學變化。本課題是對之前所學過“燃燒”的意義進行深入了解并且應(yīng)用于實際之中。對高中將學習的“化學反應(yīng)中能量的變化”可以起到鋪墊的作用，是知識逐步向能力轉(zhuǎn)換的一座橋梁，為今后學習化學打下良好的基礎(chǔ)。
二．教材分析
關(guān)于《燃燒條件與滅火原理》的內(nèi)容位于是科粵版九年級化學教材上冊第三章第三節(jié)內(nèi)容。燃燒是人類認識最早、應(yīng)用最廣泛的一類普遍的、重要的化學反應(yīng)。本單元探究借助學生熟識的燃燒反應(yīng)，通過探究燃燒的條件，體會化學反應(yīng)需要一定的條件，學習控制化學變化的方法，認識控制條件對于控制化學反應(yīng)的重要性。人類社會的發(fā)展和人們的日常生活離不開燃燒，但是，如果控制不好，燃燒釀成火災(zāi)就具有極大的危害性。根據(jù)燃燒反應(yīng)特點和化學變化的基本規(guī)律，人們既可以通過提供或破壞燃燒的條件來促使或限制燃燒反應(yīng)，也可以通過增加或撤掉反應(yīng)物來促使或限制燃燒反應(yīng)。通過改變?nèi)紵磻?yīng)的基本要素，既可以利用可燃物充分燃燒造福人類，又可以預(yù)防和控制火災(zāi)的發(fā)生。從化學反應(yīng)的內(nèi)在邏輯看，通過探究燃燒的條件，可以使學生更深刻地認識化學反應(yīng)，更好地應(yīng)用化學反應(yīng)。 教材的設(shè)計思路有利于促進學生勤于觀察身邊現(xiàn)象背后的本質(zhì)原因，善于思考經(jīng)驗做法之中的科學道理。
三．學情分析
學化學第一章開始，學生就比較系統(tǒng)的學習了實驗室安全規(guī)則和常見儀器的基本操作，已經(jīng)可以設(shè)計并完成簡單的化學實驗，為完成本節(jié)課的探究活動奠定了基礎(chǔ)。化學實驗是完成探究活動的重要環(huán)節(jié)，準確觀察并描述實驗現(xiàn)象對獲得正確的結(jié)論至關(guān)重要。很多學生觀察現(xiàn)象經(jīng)常會顧此失彼，描述現(xiàn)象語言也不夠準確，需要在后續(xù)的學習中不斷加強這方面能力的培養(yǎng)。 燃燒是司空見慣的現(xiàn)象。學生有豐富的生活經(jīng)驗，已經(jīng)知道很多促進燃燒和滅火的方法，只是不能從化學的角度認識燃燒和滅火的原理。教師要引導(dǎo)學生把自身的生活經(jīng)驗與化學知識聯(lián)系起來。具體地說，就是將學生已知的促進燃燒的方法和滅火的方法與化學反應(yīng)條件的控制聯(lián)系起來，逐步實現(xiàn)從生活走進化學。
四．教學目標
1.了解燃燒現(xiàn)象。 2.了解燃燒的條件、滅火的原理和方法。 3.了解爆炸、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象，知道它們與燃燒之間的區(qū)別和聯(lián)系。 4.認識爆炸的條件、知道爆炸的利與弊。 5.了解一些常見的易燃易爆品使用安全知識，并學會火場逃生的方法。
五．重點和難點
重點：1．認識燃燒的條件、滅火的原理。 2．了解易燃物和易爆物的安全知識。 難點：1.滅火的方法。 2.培養(yǎng)學生提出問題，分析問題和解決問題的能力。
六．教學方法
任務(wù)驅(qū)動教學法、實驗探究教學法、討論教學法、情境教學法、講授歸納法等。
七．教具
1.學生實驗用品：火柴、小石塊、鋁片、紙片、棉花、酒精、水、蠟燭、燒杯、橡皮塞、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、三腳架、鑷子、小氣球、玻璃管、白磷、紅磷、稀鹽酸、碳酸鈉粉末等。 2.多媒體課件
八．教學過程
教學 環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設(shè)計意圖
環(huán)節(jié)一： 情境 活動一:白板上展示關(guān)于燃燒與滅火的圖片，燃燒是我們非常熟悉的一類化學反應(yīng)，它的利用率極高，我們的生活、學習、生產(chǎn)和科學發(fā)展都離不開它。正因為如此，許多時候人們總是想方設(shè)法的去促進物質(zhì)的燃燒，可如果控制不好，燃燒也會由天使變成惡魔。觸目驚心的場景時刻告誡我們不僅要學會科學的用火，更要懂得如何防火和滅火。那么物質(zhì)燃燒需要哪些條件呢？ 回顧生活中利用燃燒的場景，觀看火災(zāi)圖片，感受火的兩面性，形成感知的沖突，激發(fā)學習的興趣。進入思考狀態(tài) 從燃燒對人類生活和社會發(fā)展的重要意義，以及火災(zāi)給我們的生命和財產(chǎn)帶來的威脅，警示人們要科學用火、防火和滅火。
環(huán)節(jié)二. 認識燃燒需要具備的條件 活動二.物質(zhì)燃燒必備的條件是什么？影響物質(zhì)燃燒的因素有哪些？結(jié)合同學們的觀點來說明一下化學是以實驗為基礎(chǔ)的一門科學。接下來，我們要通過以下七組實驗來驗證我們的猜想。 活動三.第一組實驗:（兩個）1.火柴和沙子 2.紅磷和石塊 燃燒需要可燃物，給出實驗方案，提醒同學仔細觀察，認真思考，規(guī)范操作。 友情提示：任何點燃和燃燒的實驗都會因為操作不當引起危險，提醒同學們實驗中注意安全。 猜想并大膽的作出假設(shè) 小組合作完成實驗一 交流實驗現(xiàn)象和結(jié)論 啟發(fā)學生對燃燒的必備條件及影響因素做出自己的猜想。 培養(yǎng)學生的動手能力、觀察能力和合作能力，同時也培養(yǎng)學生科學評價實驗方案的能力。
認識燃燒需要具備的條件 第二組實驗：（兩個） 1.蠟燭的燃燒實驗2.熱水里的白磷通入氧氣時燃燒實驗（看圖片，教師講解） 燃燒需要氧氣，提問：有了前面的實驗基礎(chǔ)和經(jīng)驗，同學們能否用老師提供的實驗用品：蠟燭、燒杯、火柴，自行設(shè)計出簡單可行的實驗方案來驗證 小組合作利用老師提供的物品自行設(shè)計實驗方案 交流實驗方案，討論出可行的實驗方案并動手操作。小組合作討論交流現(xiàn)象獲得結(jié)論：燃燒需要氧氣。 在討論、交流、實驗創(chuàng)新的過程中提高學生的實驗探究能力，激發(fā)學生通過實驗探究化學變化規(guī)律的熱情。
認識燃燒需要具備的條件 第三組實驗：（三個） 1.蠟燭的燃燒實驗2.分別裝有白磷和紅磷的試管放入裝80攝氏度左右熱水的燒杯實驗3.鋁片上的火柴頭燃燒實驗。溫度對燃燒的影響，交代實驗方案,提醒同學實驗中注意事項。查閱資料滲透有關(guān)著火點的概念及相關(guān)知識。給學生提供物品。 小組合作利用老師提供的物品自行設(shè)計實驗方案 交流實驗方案，討論出可行的實驗方案并動手操作。獲得結(jié)論：燃燒需要溫度達到可燃物的著火點。 在前面實驗的基礎(chǔ)上，充分考慮科學方法的選擇后自行設(shè)計實驗并動手操作，讓學生充分體會到科學探究的快樂，激發(fā)探索自然知識的欲望。
環(huán)節(jié)三： 總結(jié)歸納 燃燒需要具備的條件 活動四: 燃燒及燃燒需要具備的條件： 1．燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。 2．燃燒需要三個條件： ⑴物質(zhì)本身是可燃物 ⑵可燃物接觸空氣(或 氧氣) ⑶可燃物達到燃燒時所需要的最低溫度(也叫著火點)三者同時滿足，缺一不可。 思考并回答：必須同時具備缺一不可 通過學生參與分析過程，能真正的理解燃燒所需三個條件的關(guān)系，并順利得出滅火的原理。提高學生分析問題的能力。
環(huán)節(jié)四： 滅火原理 活動五： 白板上展示關(guān)于滅火的圖片 【講述】三只蠟燭燃燒的現(xiàn)象為什么不同？如果破壞了其中一個條件，燃燒反應(yīng)會怎樣呢？有了前面的實驗基礎(chǔ)和經(jīng)驗，同學們能否用老師提供的實驗用品：蠟燭、燒杯、火柴自行設(shè)計出簡單可行的實驗方案來驗證 通過分析思考找到熄滅蠟燭常用的方法及原理 思考領(lǐng)悟 控制了化學反應(yīng)的條件就控制了化學反應(yīng)的進行。發(fā)展學生的實驗探究能力，以及實驗操作能力。
滅火原理 【明確】滅火的原理是：破壞燃燒的條件。 【講述】從燃燒的三個條件我們可以引出對應(yīng)的滅火的三個方法：第一個與其它可燃物隔離或清除掉可燃物，第二個可以隔絕空氣或者氧氣， 第三個可以通過降溫使可燃物達不到其著火點。 思考并回答：三者只要具備一個條件就可以滅火。 幫助學生梳理滅火的原理引出滅火的三個方法。
環(huán)節(jié)五： 幾種常見滅火器的滅火原理和適用范圍 活動六： 白板上展示幾種滅火器的類型，滅火原理及適用范圍。并引導(dǎo)分析出生活中常見滅火情景的原理。 積極思考并回答 提升學生對所學知識的歸納總結(jié)能力。
環(huán)節(jié)六： 火場自救的方法 活動七： 白板上展示幾種火場自救方法的圖片并講解 認真聽老師講解 并做好筆記 引導(dǎo)學生發(fā)生火災(zāi)時正確自救。
課堂小結(jié) 小結(jié)本節(jié)知識 認真聽老師小結(jié) 梳理知識，回顧所學，形成知識鏈，加深印象。
九.板書設(shè)計 3.3燃燒條件與滅火原理 1.燃燒條件： ⑴物質(zhì)本身是可燃物； ⑵可燃物接觸氧氣或空氣； ⑶可燃物達到燃燒必需的最低溫度，此溫度稱為著火點。 2.燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈氧化反應(yīng) 3.滅火的原理（1）燃燒物與其它可燃物隔離或清除掉可燃物。（2）使燃燒物隔絕空氣（或氧氣）；（3）使燃燒物的溫度降至著火點以下；
十.作業(yè)設(shè)計
十一. 教學反思

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