資源簡介

1.2 熔化和凝固 第2課時
學(xué)習(xí)目標
1.記住凝固是熔化的相反過程,運用凝固放熱,解釋生活中一些相關(guān)的問題。
2.比較晶體和非晶體的區(qū)別,總結(jié)熔化和凝固曲線的物理含義。
◎重點:根據(jù)實驗探究比較并總結(jié)凝固的圖像特征。
學(xué)法指導(dǎo)
1.晶體與非晶體的熔化與凝固規(guī)律、圖像是本節(jié)的重點難點,同學(xué)們可以根據(jù)冰化水和水結(jié)冰來理解晶體的情況,然后根據(jù)石蠟或柏油(瀝青)的熔化和凝固來掌握非晶體的特點。
2.通過熔化現(xiàn)象,學(xué)會逆向思維的方法,去想象凝固的特點與規(guī)律,然后通過實驗探究去驗證。
【預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)】
知識點一 晶體熔化的條件及特點
1.熔化和凝固的定義:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫 ;物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫 。
2.晶體與非晶體的區(qū)別:晶體有固定的 溫度,達到 ,繼續(xù) ,溫度 ;非晶體沒有固定的 溫度,吸熱后,物質(zhì)先變軟變稀,最后變?yōu)? ,溫度不斷 。
3.晶體的熔化圖像,如圖所示。
議一議:晶體熔化的條件和特點是什么
晶體熔化的條件: 。
晶體熔化過程的特點: 。
【答案】1.熔化　凝固
2.熔化　熔點　吸熱　不變　熔化　液態(tài)　上升
3.溫度達到熔點并不斷從外界吸熱,二者缺一不可　吸收熱量,溫度不變
知識點二 晶體凝固的條件及特點
4.同種晶體的凝固過程與 過程相反,熔點和 是相同的。
5.想一想:晶體凝固的條件和特點是什么
6.晶體和非晶體在凝固過程中都要 。
7.我們知道物質(zhì)的凝固過程與熔化過程相反,根據(jù)這一特點,請你在坐標系中大致畫出海波和蜂蠟的凝固圖像。
【答案】4.熔化　凝固點
5.晶體凝固的條件:溫度達到凝固點;不斷向外放熱。二者缺一不可。
晶體凝固過程的特點:放出熱量;溫度不變。
6.放熱
7.
【合作探究】
任務(wù)驅(qū)動一 體驗水的凝固過程,以及鹽水的凝固與水的凝固的區(qū)別
提出問題:水在凝固過程中,溫度怎樣變化 鹽水凝固有何特點
猜想與假設(shè): 。
設(shè)計與進行實驗:
(1)將溫度計放入水中,放在冰箱中冷凍,注意觀察 的變化情況。
(2)在水中加入適量的鹽,溶解后,放在冰箱中冷凍,注意觀察 的變化情況。
把實驗數(shù)據(jù)填入表格:
第1 分鐘 第2 分鐘 第3 分鐘 第4 分鐘 第5 分鐘 第6 分鐘 第7 分鐘 第8 分鐘
水
鹽水
結(jié)論: 。
【答案】水凝固過程中,溫度可能不變,鹽水凝固點比水的凝固點低
(1)溫度計
(2)溫度計
水和鹽水凝固過程中,溫度不變;鹽水的凝固點較低
任務(wù)驅(qū)動二 晶體凝固的規(guī)律
下表是小薇同學(xué)探究某種物質(zhì)凝固過程規(guī)律時所記錄的實驗數(shù)據(jù)。由于疏忽,她把一個溫度值讀錯了,請你幫助小薇分析實驗數(shù)據(jù)并回答有關(guān)問題。
時間/min 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
溫度/℃ 98 91 85 80 79 69 79 75 71 67 64 61
(1)錯誤的數(shù)據(jù)是 。
(2)該物質(zhì)是 (選填“晶體”或“非晶體”),因為 。
(3)從上表中,你還能發(fā)現(xiàn)什么新的規(guī)律 請你寫出一條: (合理即可)。
【答案】(1)10分鐘時的69 ℃
(2)晶體　凝固時溫度不變
(3)高溫時降溫快,低溫時降溫慢
任務(wù)驅(qū)動三 根據(jù)晶體與非晶體的凝固圖像,說明它們凝固過程的特點
晶體凝固特點: 。
非晶體凝固特點: 。
【答案】達到凝固點,繼續(xù)放熱,溫度不變,最后變成固體
放熱,溫度不斷降低,逐漸變稠、變黏、變硬,最后變成固體
任務(wù)驅(qū)動四 探究冰的熔點與壓強的關(guān)系
生活現(xiàn)象:你看過運動員滑冰的比賽嗎 如圖所示,滑冰時,運動員穿著帶冰刀的鞋子,冰刀下會出現(xiàn)一層水,這層水跟潤滑油的作用一樣,使運動員能在冰上自由自在的舞蹈。冰刀離開后,水又會很快結(jié)成冰。
提出問題:冰刀下的冰為什么會熔化
猜想與假設(shè): 。
進行實驗:
(1)準備棉線、兩塊重物、一塊冰。
(2)按圖示將拴好重物的棉線放在冰上,線會慢慢地向冰塊的下方“切”去。
(3)如果兩重物的質(zhì)量增加,“切”的速度會更快。
分析與論證:分析實驗現(xiàn)象,能得出的結(jié)論是 。
【答案】增大壓強可能會使冰的熔點降低
(3)冰的熔點與其受到的壓強有關(guān)
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