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第2節(jié) 熔化和凝固 第2課時　
【素養(yǎng)目標】
1.認識物質(zhì)凝固的過程,通過實驗和圖像掌握晶體和非晶體凝固時的不同,掌握熔化和凝固在生活中的應用。
2.體驗固體凝固時的溫度變化規(guī)律,感知發(fā)生物態(tài)變化的條件。
◎重點:判斷晶體和非晶體的不同點
【評價任務】
通過任務驅(qū)動一完成目標1的學習;
通過任務驅(qū)動二完成目標2的學習。
【預習導學】
知識點1復習回顧
1.(多選)下列過程中,屬于熔化過程的是 ( )
A.冰變成水
B.鋼水鑄成工件
C.嘴里的雪糕變成液態(tài)
D.雪變成水
E.冰箱里的水滴變成冰粒
F.陽光下柏油路上的瀝青變軟
2.從物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點不同的角度描述一下晶體和非晶體的區(qū)別。
3.從物質(zhì)熔化過程的特點的角度描述一下晶體和非晶體的區(qū)別。
4.從熔化圖像的角度描述一下晶體和非晶體的區(qū)別。
5.如圖所示,這是海波和石蠟的熔化圖像,其中 圖是海波熔化過程, 圖是石蠟的熔化過程;據(jù)圖能看出熔化過程都是 (選填“吸熱”或“放熱”)的;海波的熔點是 ℃,對于海波來說 段是處于固態(tài); 段處于固、液共存狀態(tài);60 ℃的海波是 態(tài)。
6.據(jù)生活經(jīng)驗判斷,水結(jié)冰(水凝固成冰)需要吸熱還是放熱 你知道水溫度降低到多少攝氏度才開始結(jié)冰嗎 據(jù)此猜想一下,同種晶體的熔化溫度和凝固溫度有何關系。
【答案】知識點一
1.ACDF
2.答:晶體顆粒有規(guī)則的形狀,而非晶體顆粒沒有規(guī)則的形狀。
3.答:晶體在熔化時有熔點,而非晶體沒有熔點。
4.答:晶體的熔化圖像上有明顯的溫度不變的一段,而非晶體的熔化圖像上沒有。
5.甲　乙　吸熱　48　AB　BC　液
6.答:放熱,水溫到達0攝氏度時就會結(jié)冰,同種晶體的熔點和凝固點相同。
知識點2 液體凝固
7.甲圖是冰的熔化圖像,乙圖是冰的凝固圖像,在乙圖中,AB段表示 熱量,溫度 ;BC段表示 熱量,溫度 ;CD段表示 熱量,溫度 。
8.物質(zhì)凝固時的溫度叫作 ,對于晶體,在凝固時有固定的 ,在凝固過程中 熱,但溫度不變;而非晶體沒有固定的 ,對于同種晶體,其熔點和 相同。
對點自測
1.在探究某種物質(zhì)熔化特點的實驗中,根據(jù)
實驗數(shù)據(jù)做出了該物質(zhì)熔化過程中溫度隨時間變化的圖像,由圖可知,該物質(zhì)是 (選填“晶體”或“非晶體”),其熔點是 ℃。
【答案】知識點二
7.放出　降低　放出　不變　放出　下降
8.凝固點　凝固溫度　放　凝固點　凝固點
對點自測
1.晶體　80
知識點3 熔化和凝固規(guī)律的應用
9.熔化和凝固在生活中的應用是極為普遍的,早在5000多年前,中國人已經(jīng)通過加熱,把礦石中的銅 成液體,再通過降溫,使其 ,從而鑄造成各種銅器;現(xiàn)代社會中所使用的單晶硅、芯片等材料的制作,也是利用上述原理的。
【答案】知識點三
9.熔化　凝固
【合作探究】
任務驅(qū)動1體驗熔化吸熱
器材:雪糕。
過程:用嘴咬一塊雪糕,雪糕在嘴里熔化。
感覺: 。
原因: 。
【答案】任務驅(qū)動一
冰在嘴里熔化時,感覺嘴里特別的涼　熔化過程是吸熱的
任務驅(qū)動2液體凝固過程中的規(guī)律
實驗器材:鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水、試管、實驗用溫度計、秒表、打火機、海波、石蠟。
進行實驗:每小組5人,分工合作,有報時間的、有報溫度的、有報物質(zhì)狀態(tài)的、有記錄數(shù)據(jù)的、有負責照顧儀器的。
(1)利用研究物質(zhì)熔化規(guī)律的實驗器材將海波加熱成液體,然后撤去酒精燈,讓試管中的液體溫度降低。
(2)當溫度升至50 ℃左右時,據(jù)上面的分工合作,每隔1分鐘記錄一次溫度值和試管內(nèi)部狀態(tài)情況,并將實驗數(shù)據(jù)記錄在下表中。
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
溫度/℃
狀態(tài)
(3)據(jù)實驗過程中所記錄的數(shù)據(jù),請利用描點連線的方法在下圖中作出海波凝固時的溫度-時間圖像。
(4)用石蠟重復上述實驗。
(5)得出結(jié)論:晶體海波在凝固過程中, 熱量但溫度不變,即有固定的凝固溫度,該溫度稱為 。非晶體石蠟在凝固過程中, 熱量同時溫度 ,找不到固定的熔化溫度,即非晶體沒有 。
(6)各個小組間交流,明確晶體和非晶體凝固的特點。
【答案】任務驅(qū)動二
(5)放出　凝固點　放出　下降　凝固點
2

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