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(共33張PPT)
第1節 走進化學科學
第1章 認識化學科學
新課導入
怎樣才能把一些普通的物質轉化成更有價值的物質，使它們更好地為人類的生 存與發展服務 ？
物質究竟是什么 ？
物質是由什么組成的，又是如何發生變化的 ？
面對五彩繽紛的物質世界，人們從遠古時代開始就一直在探究 ：
1. 古代的實用技術
發現和利用火
勾踐青銅劍
仰韶文化小口尖底瓶
一、化學科學的形成和發展
知識梳理
1661年，提出化學元素的概念，標志著近代化學的誕生。
2. 近代化學的發展
英國科學家 波義耳
1777年，提出氧化學說，使近代化學取得了革命性的進展。
法國科學家 拉瓦錫
1803年，提出原子學說，為近代化學的發展奠定了堅實的基礎。
英國科學家 道爾頓
意大利科學家 阿伏加德羅
1811年，提出分子學說，系統地解決了在物質組成和原子量（現稱相對原子質量）測定方面存在的混亂問題。
1869年，發現元素周期律，把化學元素及其化合物納入一個統一的理論體系。
俄國科學家 門捷列夫
[交流研討]
化學理論的創立或對有關化學規律的揭示，對于化學科學的發展有著極其重要的作用。請選擇上述某一理論或規律，討論其對于化學科學發展的貢獻以及對于人們理解物質及其變化的作用。
現代化學的重大成就：
放射性元素的發現
現代量子化學理論的建立
化學熱力學與動力學的開創性研究
創造新分子的合成化學的崛起
高分子化學的創立
化學工業的迅速發展
……
3. 現代化學的貢獻
1965年：晶體牛胰島素
合成生命物質
揭示生命的遺傳物質
DNA的結構
合成氨工業
制造大量氮肥促進糧食增產
硅是信息技術的關鍵材料
芯片與光導纖維改變生活
國家最高科學技術獎獲得者中與化學科學領域相關的科學家
國家最高科學技術獎正式設立于2000年，每年評審一次，是我國五個國家科學技術獎(另外四個是國家自然科學獎、國家技術發明獎、國家科學技術進步獎和中華人民共和國國際科學技術合作獎)中的最高等級獎項，由國家主席親自簽署、頒發榮譽證書和獎金。截至2019年，評選出的與化學科學領域相關的科學家有：
2007年度：閔恩澤(1924—2016 )，石油化工催化劑專家。
2008年度：徐光憲(1920—2015 )，量子化學、配位化學、萃取化學、稀土化學及化學教育專家。
2010年度：師昌緒(1918—2014 )，我國高溫合金研究的奠基人，材料腐蝕領域的開拓者。
2013年度：張存浩(1928—)，我國高能化學激光研究的奠基人，分子反應動力學的奠基人。
2016年度：屠呦呦(1930—)，首先從中藥材青蒿中發現抗瘧有效成分并成功提取的藥學家。
趙忠賢( 1941—)，我國高溫超導研究的奠基人之一。
2017年度：王澤山( 1935—)，火炸藥專家，含能材料專家。
二、化學科學的主要特征
1. 化學的定義
化學是在原子、分子水平上研究物質的組成、結構、性質、轉化及其應用的一門基礎學科。
2. 特征
從宏觀和微觀兩個角度認識物質、以符號形式表征物質、在不同層面上創造物質。
3. 現代化學已經發展成為實驗與理論并重的學科。
質譜儀
核磁共振儀
X射線衍射儀
4. 化學是一門具有創造性的學科。
[交流研討]
1. 對屠呦呦啟發很大的古代藥方中使用了怎樣的藥物提取方法？這種提取方法與屠呦呦創造性采用的提取方法有何異同？青蒿素的提取利用了物質的哪些性質？屠呦呦工作的主要創新點表現在哪些方面？
2. 青蒿素的相關研究經歷了怎樣的過程？這對于你了解化學科學的研究內容有哪些啟示？
3. 通過了解青蒿素的發現、研究與應用過程，你對科學家的科學態度和社會責任產生了哪些新的認識？
1. 操縱分子和原子：
三、化學科學的探索空間
分子齒輪
組裝分子材料、分子器件和分子機器。
2. 資源利用、能源開發
科學家利用光合作用原理，使用菠菜葉制成葉綠素太陽能電池。科學家表示，經過進一步的改進，這種清潔型電池有望投入生產，為掌上電腦供應能量。
3. 材料研制
鈦合金與人造骨
人造血管
4. 環境保護
5. 生命科學
6. 信息科學
現代化學作為一門“中心科學”，正在以嶄新的姿態與人類經濟社會的各個領域保持著密切的聯系，在促進人類文明可持續發展的過程中發揮著重要作用。
[交流研討]
請從升學深造、職業發展、社會生活等方面暢想個人與化學科學的關系。
升學深造
化學、應用化學、化學工程與工藝、生物工程、藥學、材料科學┄┄
職業發展
化學家、化學工程師、生物化學家、環境學家、職業安全與健康專家、藥劑師、教師┄┄
社會生活
環境保護、城鄉建設、交通出行、家居裝修、服裝材料、食品加工┄┄
化學世界神奇美妙 ，化學天地廣袤無垠 ，化學科學魅力無窮！進入高中階段 ， 同學們一定很想知道自己將面對哪些化學知識和方法 ，將走過怎樣的化學學習歷程 ，將如何提升化學學科核心素養。那么，就讓這套化學教材陪伴大家一起走進豐富多彩的化學世界吧！
1. 下列變化是化學變化的是（ ）
A.玻璃打碎 B.干冰升華
C.鐵生銹 D.冰雪融化
2. 下列科學家中，曾為我國化學工業作出重大貢獻的是（ ）
A.侯德榜 B.李四光
C.華羅庚 D.鄧稼先
C
A
當堂檢測
3. 下列科研成果不是由我國發明或創造的是（ ）
A.世界上第一個由人工合成的、具有生理活性的蛋白質——結晶牛胰島素
B.黑火藥和造紙
C.發現元素周期律
D.世界上首次人工合成的酵母丙氨酸轉移核糖核酸
C
4. 法國科學家拉瓦錫對近代化學的貢獻是（ ）
A.提出原子學說 　　　 B.發現元素周期律
C.提出氧化學說 D.提出分子學說
5. 下列人們對化學科學的認識中錯誤的是（ ）
A.化學對日益嚴重的環境問題無能為力
B.化學將在能源、資源的合理開發和安全應用方面大顯身手
C.化學是一門具有極強實用性的科學
D.化學是一門以實驗為基礎的自然科學
C
A
6. 我國科學家屠呦呦發現抗瘧新藥青蒿素（C15H22O5），該成果獲得諾貝爾獎。青蒿素屬于（ ）
A.無機物 B.有機物 C.氧化物 D.單質
7. 在科學史上中國有許多重大的發明和發現，它們為世界的現代化奠定了基礎，以下發明或發現屬于化學史上中國對世界的貢獻的是（ ）
①火藥 ②指南針 ③造紙術 ④印刷技術 ⑤煉銅煉鐵 ⑥合成有機高分子材料 ⑦人工合成蛋白質 ⑧提出原子、分子學說
A.②④⑥⑧ B.①③⑤⑦
C.④⑤⑦⑧ D.①③④⑧
B
B

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