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7.1.1認識有機物課件 (共32張PPT)人教版(2019)必修第二冊

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7.1.1認識有機物課件 (共32張PPT)人教版(2019)必修第二冊

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(共32張PPT)
第1課時 碳原子的成鍵特點 
     烷烴的結構
第七章 第一節 認識有機化合物
我們在日常生活中遇到過的有機化合物有哪些?
油脂、淀粉、纖維素和蛋白質、天然橡膠等
各種材料: 合成纖維、合成樹脂、合成橡膠等
有機化合物不僅是構成了生命體本身,同時也為人類的生存以及發展提供了必需的食物、藥物、材料和燃料。
生活中認識有機物
有機化合物:大多數含有碳元素的化合物,例如酒精、蔗糖
無機化合物:不含有碳元素的化合物
1、什么是有機化合物?
注意:碳的氧化物(CO,CO2)、碳酸(H2CO3)、碳酸鹽(如:Na2CO3)、碳酸氫鹽(如:NaHCO3)等不是有機物
2、組成元素:
碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等
主要元素
其他元素
大多數有機物有哪些共同的性質?
大多數有機物:沸點低、難溶于水、可以燃燒
原子結構
不易得失電子
四個共價鍵


碳四價理論
O-
鏈狀
環狀
一、 有機物中碳原子的成鍵特點
雙鍵
三鍵
單鍵
思考與討論1:結合下圖顯示的4個碳原子相互結合的幾種方式,分析以碳為骨架的有機物種類繁多的原因
鍵的個數: 每個C原子形成4個共價鍵
(2) 成鍵的類型: C原子與C原子之間可以形成單鍵、雙鍵或三鍵。
(3) 碳骨架形式: C原子之間可構成鏈狀或者環狀結構
三、有機物種類繁多,其主要原因是:
1、碳原子含有4個價電子,可以跟其它原子形成
4個共價鍵;
2、碳原子與碳原子之間可以形成單鍵、雙鍵、
三鍵
3、碳原子相互之間可以形成碳鏈,也可以形成
碳環
4、含有相同原子種類和數目的分子可能具有不
同結構
1.下圖是表示4個碳原子相互結合的方式。小球表示碳原子,小棍表示化學鍵,假如碳原子上其余的化學鍵都是與氫原子結合。
理解應用
(1)碳原子間所成的化學鍵全是碳碳單鍵的有____________(填字母,下同),含有碳碳雙鍵的有_________,含有碳碳三鍵的有______。
A、C、H、J
B、E、F
D、G
甲烷
分子結構示意圖 球棍模型 空間充填模型
分子式 結構式 電子式
(1)5個原子不在同一平面上,而是形成了正四面體的空間結構;
CH4
【實踐活動1】認識并搭建甲烷分子的球棍模型
(2) C原子位于正四面體的中心,4個H原子分別位于4個頂點;
(3) 分子中4個C—H鍵的長度和強度相同,相互之間的夾角相等109°28′
只含 和 兩種元素,分子中的碳原子之間都 以結合,碳原子的剩余價鍵均與H原子結合,使碳原子的化合價都達到“ ”,這樣的一類有機化合物稱為 ,也稱為 。
烷烴
C
H
單鍵
二、 烷烴
思考交流:1、這類物質的組成和分子結構有什么特點?
飽和
飽和烴
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
通式:CnH (n≥1)
2n+2

(2)烷烴結構上的特點
僅含碳和氫兩種元素的有機物
稱為碳氫化合物,也稱為烴。

tàn

tīng

qīng
【微點撥】 烷烴中碳碳結合成鏈狀,鏈狀不是“直線狀”,而是呈鋸齒狀,鏈上還可分出支鏈,如圖所示。
(1)丙烷(C3H8)、正丁烷(C4H10)分子中,碳鏈是直線形狀嗎?每個碳原子為中心與周圍最近原子構成什么結構?
深度思考
提示 不是,是鋸齒狀結構,丙烷碳原子間結構為 ,正丁烷碳原子
間結構為 。每個碳原子與周圍最近原子構成四面體結構。
(2)①下列屬于鏈狀烷烴的是____(填字母)。
A.C2H4 B.C3H4
C.C4H8 D.C5H12
E.C7H14 F.C9H20
②分子中含18個氫原子的鏈狀烷烴分子式為______。
③相對分子質量為58的鏈狀烷烴分子式為______。
④某鏈狀烷烴分子中含6個碳原子,則該鏈狀烷烴的相對分子質量為___。
DF
C8H18
C4H10
86
烷烴的習慣命名法
碳原子數(n)及表示 n≤10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
n>10 用相應漢字數字,如C18H38命名為_____________ 甲









十八烷
試一試:分子中含有202個氫原子的烷烴的分子式是________
命名為________
一百烷
C100H202
【實踐活動2】展示乙烷、丙烷、丁烷的模型,完成下表
有機物名稱 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷
結構式
分子式 CH4
C2H6
C3H8
C4H10
思考交流:
2、這幾種物質屬于什么關系?如何理解這種關系?
CH3CH3
CH3CH2 CH3
CH3CH2CH2CH3
CH4
結構簡式
同系物判斷的三個關鍵點
1.“同”——必須屬于同一類物質,通式也相同
2.“似”——結構相似,是指化學鍵類型相似,分子中各原子的結合方式相似。
3.“差”——組成上相差n個CH2原子團(n≥1)。
有機化合物 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷
結構式
三、同系物
定義:結構相似,在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質互稱為同系物。
CH3CH3
CH3CH2 CH3
CH3CH2CH2CH3
CH4
結構簡式
思考交流:3、如何判斷是否屬于同系物呢?
CnH2n+2 (n≥1)
【微思考】
如何判斷有機物之間是否互為同系物?
提示:同系物間的分子結構相似,屬于同一類物質;同系物間的組成上相差一個或若干個CH2原子團。
【實踐活動3】搭建丁烷的碳骨架,并補充氫原子,書寫分子式
同分異構體
像這種化合物具有相同的分子式,但具有不同結構的現象稱為同分異構現象。具有同分異構現象的化合物互稱為同分異構體。
烷烴 丁烷 正丁烷 異丁烷
結構模型
C
C
C
C
C
C
C
C
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
C4H10
C4H10
方法提示:
先關注碳原子,搭建碳骨架,再按照“碳四價”原則,補充連接其他原子
【實踐活動3】搭建丁烷的碳骨架,并補充氫原子,書寫分子式
同分異構體
像這種化合物具有相同的分子式,但具有不同結構的現象稱為同分異構現象。具有同分異構現象的化合物互稱為同分異構體。
三同:分子式相同、分子組成相同、分子量相同
兩不同: 結構不同,性質不同
對于碳原子數相同而結構不同的烷烴,一般在烷烴命名之前再加上“正”、“異”、“新”等字樣加以區別
正戊烷 異戊烷 新戊烷
無支鏈 帶一支鏈 帶兩支鏈
【實踐活動4】書寫戊烷C5H12的同分異構體
方法提示:先寫碳架再補氫
C-C-C-C
C-C-C=C
C-C=C-C
思考與討論2: 這些以碳為骨架的有機物中哪些屬于同分異構體?
C4H10
C4H10
C4H8
C4H8
C4H8
C4H8
C4H8
C4H6
C4H6
歸納應用
一、 有機物中碳原子的成鍵特點
(1)僅含有碳和氫兩種元素
(2)單鍵且飽和
1、有機化合物:大多數含有碳元素的化合物
2、有機物種類繁多的原因
三、同系物和同分異構體
二、 烷烴
同系物: 結構相似,分子式不同,相差n個CH2
同分異構體:結構不同,分子式相同
【課堂檢測】
1.下列物質中不屬于有機物的是( )
A. 酒精 B. 碳酸鈣
C. 蔗糖 D. 醋酸
B
【課堂檢測】
2.下列對有機化合物數量、品種繁多的原因敘述不正確的是( )
A、碳原子既可以和碳原子形成共價鍵,也可以跟其他非金屬原子(如H、 O、S、N等)形成共價鍵
B、碳原子之間既可以形成穩定的單鍵,也可以形成穩定的雙鍵和三鍵
C、多個碳原子之間既可以形成長短不一的碳鏈,還可以帶支鏈,又可以形成碳環,也可以碳鏈和碳環相互結合
D、所有的有機物中都含有碳元素且都存在異構現象
D
判斷正誤
(1)同分異構體的相對分子質量相同,相對分子質量相同的化合物一定是同分異構體(  )
(2)互為同分異構體的有機物一定不是同系物,互為同系物的化合物一定不是同分異構體(  )
(3)互為同分異構體的化合物,化學性質一定相似(  )
(4) 和CH3CH2CH2Cl互為同分異構體(  )
(5)互為同分異構體的有機物一定不屬于同一類有機物(  )
×

×

×
本課結束
再見!

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