資源簡介

課題 第5章第4節 人體對食物的消化吸收（1）
教學目標 1.描述人體的消化系統 2.嘗試探究小腸適于消化和吸收的結構特點
教學重難點 小腸適于消化和吸收的結構特點
學習過程
環節 學習內容 教師活動 學生活動
自學與檢測 一、學生自學：學生根據教學目標閱讀課本83頁及84頁最后一段，完成以下內容。 1、消化：人體攝入的大部分食物必須經過 ，使原來分子 、 、 的物質，轉變成分子 、 的物質，才能被人體吸收利用。 2、吸收：是指食物中的營養物質經過 進入 的過程。 3、消化形式包括： （1）、食物通過 、 、 ，然后與消化液混合的過程。（這種消化是物理性消化還是化學性消化 ？為什么？） （2）、食物通過 的分解作用，變成可吸收的過程。 （這種消化是物理性消化還是化學性消化 ？為什么？） 4、消化系統由 和 兩部分組成。 5、 是人體消化和吸收的主要場所， 的運動能幫助和促進食物的消化。 能夠分泌消化液，除膽汁外，各種消化液里都含 ，對食物的消化具有重要作用。 6、在自學過程中還存在哪些疑惑呢？
互動交流與探究 二、合作學習：閱讀課本84頁圖5-5 人體消化系統示意圖，及信息庫91-93頁 思考：消化道由哪些器官構成的？消化腺包括哪些？ 1、辨識圖中消化道和消化腺各器官的名稱。 （1）消化道8 ，⒉ ， ⒐ ⒑ ， ⒓ ，⒔ ⒕ 。 （2）消化腺⒈ ，⒊ ， 10 . ⒒ ， 13 。 2、做一做。 你能說出消化道和消化腺各器官功能嗎？ 三、探究活動：探究小腸適于消化和吸收的結構特點 1、查一查：人體小腸的長度_______________ 2、看一看：用鑷子取一段清洗干凈的動物小腸，用剪刀將它 展開，然后將小腸放于 （清水還是鹽水）的培養皿中，思考為什么？然后觀察內表面結構，用放大鏡看到______ ，它們有什么作用？ 3、摸一摸：用手指摸一摸小腸內表面，感覺____________ 5、比一比： 4、小腸有哪些與消化和吸收相適應的結構特點？
目標檢測 1.人體的消化系統包括 　和 　兩部分． 2.觀察人體的消化系統圖，完成下列問題： ⑴【 】是唾液腺，能分泌 ； ⑵消化道中最膨大的部分是【 】 ，能初步消化 ； （3）人體消化系統中，消化食物和吸收營養物質的主要場所是【 】 。因為它是消化道最 　 的部分，其內表面不僅有許多　　　和　　　　，而起小腸絨毛中有 和 ，小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只有一層 構成。 （4）人吃了紅燒肉，最終在【 】 結構被 消化。 （5）人體最大的消化腺是 。能分泌 ， 參與脂肪的消化。
教學心得
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