資源簡介

2023一2024學年度第二學期素養形成第一次能力展示
五年級科學
說明：本次能力展示為閉卷，時間為30分鐘，滿分100分
p
題
號
二
三
四
五
總·分
得
分
我會選（將正確答案的序號填入括號內，每小題3分，
共30分)
1.
下面食物的變化過程中，是微生物的“過”的是(
A.用面粉制作面包
B.蘋果變質了
C.胡蘿卜做成酸菜
2.
下面不屬于池塘水中微生物的是(
如
A.草履蟲
B.釣鐘蟲
C跳蚤
3.
新型冠狀病毒屬于(
)。
A.動物
B.植物
C.微生物
4.
顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞形狀是(
B
5.存放年饃方便快捷而又能保持口感的方法是(
A.真空包裝
B.冰箱冷凍（藏）
C.
部
用紫外線燈照射
6.
下列做法中，不能減少致病病毒傳播的是(
A.酒精濕巾擦拭桌椅
B.勤洗手
華情天補
C.
掃地酒水
7.人體紅細胞的形狀是（
）。
A.圓盤形
B.紡錘形
c
長方形
8.
大多數生物體構成的基本單位是（
)。
A.
組織
B.器官
c
細胞
9.
晚上睡前要刷牙，這樣做主要是為了
A.牙齒變白
B.清理微生物
C.容易睡覺
10.
長時間不換水，魚缸里的水變綠了，是因為里面有了大量的(
A.魚的糞便
B.水草
C.微生物
二
我會判（對的畫“√”，錯的畫“×”，
每小題3分，共30分)
11.
霉菌的生長需要一定條件。
12.
微生物形體都很小，用顯微鏡才能看見。
13.人的身體表面和身體內部都有微生物。
14.
所有的細胞用肉眼都看不到。
15.
我們經常吃到的香菇屬于微生物。
16.
霉的形狀都是一樣的。
)
17.
注射疫苗，使人體產抗體，是預防病毒性疾病強有力的科技手段。
桶裝礦泉水經過凈化處理，里面沒有細菌。
細菌與病毒的特點之一是繁殖速度慢。
20.
使橘子和蘋果變爛的元兇是病毒。
(
五年級科學第1頁（共2頁)（能力展示一）》
可日
三、我會思（連線，共10分)
21.
防霉我能行，請你將防霉的方法及其原理連線。
真空包裝
減小了濕度
放干燥劑
烈日暴曬
殺死了霉菌菌種
消毒柜殺毒
隔絕了空氣
低溫保存
降低了溫度
四、我會做（按要求填寫，共18分）
22.實驗探究：
學習了《發霉與防霉》-一課后，小麗對微生物產生了濃厚的興趣，她在家設計
了如下實驗，進一步探究饅頭在什么情況下容易發霉。請你幫她完成下表的填寫。
實驗材料及設備：能封口的塑料袋4個，濕饅頭片、干饅頭片各2片，電冰箱、暖氣片。
設計：（實驗方法每空1分，實驗現象劃“√”
每空2分，共16分)
序號條件
實驗方法
實驗現象
溫暖
把裝有(
)饅頭片的塑料
潮濕
袋放在(
(有
)上
無)發霉
溫暖
把裝有(
)饅頭片的塑料
2
(有
無)發霉
干燥
袋放在(
)上
6天后
寒冷
把裝有(
)饅頭片的塑料
3
潮濕
袋放在(
(有無)發霉
)里
寒冷
把裝有(
)饅頭片的塑料
(有
干燥
袋放在(
)里
無)發霉
實驗結論：饅頭在(
)條件下容易發霉。(2分)
五、我會用（將正確答案的序號填入括號內，每小題3分，共12分）》
自制酸奶
學了《微生物的“功”與“過”》一課后，小林回家按照書上的要求自制酸奶，他
要把牛奶變成酸奶，需要掌握一些技能與知識，請你幫他把正確選項的字母填在括號里。
材料：牛奶、保溫瓶、酸奶、小勺、杯子、溫度計、鍋等。
23.先在鮮牛奶里加入1-2勺白糖，加熱至(
)℃左右。
A.60
B.90
C.37
24.待牛奶冷卻到（
)℃左右，可以加入酸奶。
A.60
B.90
C.37
25.
把加入酸奶的牛奶倒進消毒過的保溫容器里，蓋上蓋子，保溫(“)小時，
酸奶就做成了。
A.3-4
B.5-6
C.8-10
26.牛奶變成酸奶起主要作用的微生物是（)。
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.乳球菌
指
五年級科學第2頁（共2頁)（能力展示一）
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